Trattoria l'Oca Bianca

Vera M.

1 giugno 2023 • 13 recensioni

10/10

Esclusività, raffinatezza e gusto, questi credo siano i tre aggettivi in grado di descrivere al meglio l'Oca Bianca, valida struttura che abbiamo provato lo scorso giovedì sera. Giunti sul posto verso le 21.00 ???? previa prenotazione ????, siamo stati accolti al bancone dalla responsabile ???????? che subito ci ha fatto scegliere una saletta di nostro gradimento (davvero intima quella più piccola nel mezzo presso la quale ci siamo infatti accomodati). In breve abbiamo iniziato a sfogliare il listino ???? apprezzando indubbiamente le proposte della casa, più di qualcuna a base di salumi d'oca. Alla fine la scelta è ricaduta su due primi piatti (tagliolini con porro/culatello e ravioli con gamberi ????/burrata) e altrettanti antipasti (petto d'oca con aceto balsamico/rucola e salame d'oca con polenta abbrustolita), serviti però in seguito come "secondi". A completare l'ordinazione un litro d'acqua ???? frizzante e una bottiglia di Nebbiolo d'Alba ????. Assieme al pane ????, anche un cestino con chicche di torta fritta (ineccepibile la cottura ????). Per concludere, dolci (tartella alla frutta ???????? con crema pasticcera e mousse al cioccolato con caramello salato), caffè ☕ e un calice di Passito di Pantelleria. Tutto veramente squisito ???? e servito con tempi d'attesa minimi. In particolare, degni di nota i salumi d'oca (la vera specialità della casa), caratterizzati da un gusto peculiare ma al contempo delicato (azzeccatissimo l'abbinamento del petto con l'aceto balsamico). Cordiali e premurosi i membri dello staff, dalla signora ???????? di cui sopra al gentilissimo ragazzo ???????? che ci ha serviti al tavolo. Prezzi forse un po' superiori alla media (110 euro ???? il totale) ma complessivamente equi in rapporto alla qualità offerta. Bagni ???? puliti e in ordine ????????????. Senz'altro curata la tematizzazione del locale, basata su di uno stile rustico ma al contempo ricercato. La struttura risulta gradevole anche esternamente in virtù, soprattutto la sera ✨, di un'efficace illuminazione soffusa (bellissima la scritta in ferro battuto con delle oche stlizzate che fungono da elemento decorativo). Certo non grandissima l'area parcheggio ????️. Infine, assolutamente scenografica (meriterebbe una recensione a parte) la strada che ci ha condotti in loco e che, appunto, collega la frazione di Passeri con il centro di Salsomaggiore (percorrerla all'imbrunire poi è stato veramente suggestivo). Per noi è SI ????, ma non c'è neanche bisogno di specificarlo.

lara g.

19 maggio 2023 • 1 recensione

8,5/10

Proprio come me lo aspettavo. Abbiamo mangiato benissimo, piatti della tradizione emiliana senza troppe rivisitazioni. Pasta fatta in casa buonissima, un prosciutto crudo spettacolare.

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Roberto I.

7 maggio 2023 • 1 recensione

10/10

Ottimo locale servizio raffinato. Da consigliare.

Anel N.

5 maggio 2023 • 1 recensione

10/10

È stata una esperienza veramente superlativa. Cibo squisito, ricca scelta sia delle pietanze che dei vini. Servizio al top. Proprietari professionali, molto gentili . Anche il locale accogliente, ma elegante senza essere pretenzioso. Ci tornerei con grande piacere. Grazie

Nicoletta V.

1 maggio 2023 • 44 recensioni

8/10

Buono ma prezzi del menù maggiori di quelli dì TheFork

Lorenzo M.

24 aprile 2023 • 44 recensioni

5/10

Quando il locale e’ pieno, il personale non è numericamente adeguato. Le attese si fanno interminabili, le dimenticanze frequenti, gli errori imperdonabili. Nel nostro caso, ci sono voluti 20 min per ordinare. Sinceramente non penso sia eccessivo. Tuttavia, è assolutamente inaccettabile che si richieda la carta dei dolci e si resti in attesa per 50 MINUTI senza che nessuno si curi più del tavolo!!!! A tarda ora, rassegnati all’idea di non potere assaggiare l’agognato dolce, ci dirigiamo sconsolati alla cassa, per saldare il conto (che naturalmente non ci è stato portato), e per avanzare qualche rimostranza. Perché dai, 50 minuti per avere una lista non si accetta più manco al ciringuito in Bangladesh. Nonostante la pessima figura, non ci è stato offerto nemmeno un caffè (anch’esso atteso vanamente per quasi un’ora!!!). Tanta fretta di incassare la pecunia e zero empatia. Che peccato.

Enzo d.

23 aprile 2023 • 12 recensioni

10/10

Rapporto qualità prezzo molto buona. Molto consigliati i tortellini al nero di seppia e il pane fritto molto buono e non unto. Il locale è stato sapientemente ristrutturato con gusto e apprezzato al termine della cena il giro panoramico del locale. Un arrivederci da Alba (cn).

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Piero G.

22 aprile 2023 • 188 recensioni

10/10

Ottima proposta fra le colline. Locale anche raffinato nel suo genere. Merita sicuramente una passeggiata fuori porta.

Fulvio P.

16 aprile 2023 • 24 recensioni

10/10

Quello che cercavamo! Top

Franco S.

16 aprile 2023 • 42 recensioni

9/10

Ottimo

Alessandra M.

15 aprile 2023 • 74 recensioni

9,5/10

Una bella esperienza che ci ha permesso di conoscere la carne d’oca. Una vera delizia.

CORINNE Elizabeth S.

13 aprile 2023 • 8 recensioni

10/10

Mio marito ed io abbiamo apprezzato molto la Trattoria e siamo così contenti di averlo trovato. Che gemma nascosta! Il locale era rustico ma moderno e pulitissimo. I nostri antipasti e portate principali erano eccezionali! I dessert erano così gustosi. Non vediamo l'ora di tornare di nuovo! Grazie per il servizio eccellente e l'atmosfera!

Valerio L.

31 marzo 2023 • 20 recensioni

10/10

Ho avuto il piacere di cenare al ristorante Oca Bianca e sono rimasto molto soddisfatto dell'esperienza culinaria che ho avuto. Il locale è accogliente e ben curato, con un'atmosfera calda e rilassante che lo rende perfetto per una serata romantica o una cena con amici. La selezione dei piatti sul menu è varia e interessante, offrendo una vasta gamma di opzioni per soddisfare i gusti di tutti. Inoltre, il servizio è stato eccezionale. Il personale è stato cordiale, professionale e disponibile nel consigliarmi i piatti e nel rispondere alle mie domande. In generale, ho avuto un'esperienza gastronomica fantastica e non vedo l'ora di tornare per assaggiare altri piatti del loro menu. Lo consiglio vivamente a chiunque cerchi una cena di alta qualità in un ambiente accogliente e rilassante.

Guglielmina T.

19 marzo 2023 • 1 recensione

9,5/10

Xme e stata una bellissima esperienza mangiato benissimo consiglio vivamente

Daniele V.

6 gennaio 2023 • 8 recensioni

10/10

Bellissimo locale con muri in sasso perfettamente ristrutturato, risultato ambiente caldo, caratterizzato e molto accogliente. Menu e realizzazione tutto ottimo, non perdetevi gli anolini in brodo , primo piatto dia pasta ripiena con parmigiano tipico della zona, perfettamente realizzato a mano

Lorenzo M.

5 gennaio 2023 • 1 recensione

10/10

Tutto è stato perfetto, dall'antipasto al dolce, nessuna pecca, solo piacere di stare a tavola in una giusta atmosfera e con una carta dei vini ben calibrata, variegata, curata nella sua territorialità ma in grado di spaziare oltralpe. La scelta di rendere l'oca quale materia prima principale del menù risulta assai azzeccata. Servizio impeccabile, tempi tra ogni portata perfettamente calibrati. Un'identità italiana che soddisfa è rende orgogliosi.

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GIADA P.

9 dicembre 2022 • 9 recensioni

10/10

Tutto perfetto dalla location, al cibo , al servizio , al conto.

Maja M.

31 ottobre 2022 • 42 recensioni

9/10

Tutto buonissimo location molto carina nel verde a due passi da salso e da vigoleno, cibo ben presentato e di qualità, consigliatissimo!

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Giada F.

14 ottobre 2022 • 9 recensioni

8,5/10

Antipasti e primo all’oca Bianca buonissimo. Ristorante molto bello esternamente ed internamente, con un atmosfera piacevole. Bistecca alla fiorentina buona, ma c’è di meglio, per mio gusto poco spessa rispetto alle fiorentine, ma comunque buona. Personale Gentile è disponibile, sicuramente torneremo per assaggiare altre pietanze del menu! Consiglio!

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Paola B.

21 agosto 2022 • 42 recensioni

9/10

Esperienza molto positiva. Ristorante del tutto ristrutturato da alcuni anni. L’atmosfera è elegante e tranquilla, per la presenza di diverse sale ; il servizio non invadente. Ottime portate: consiglio i tortelli con ragù di oca; squisiti il prosciutto e il petto di oca .