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Mediterraneo Tradizionale

Antico Caseificio di Tabiano – Tabiano Castello

8,4/10
47
Tabiano Castello, 4, 43039 Salsomaggiore TermeVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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Menù del ristorante

Chef Maurizio Morini
  • Prezzo medio 35 €
    Richiesta speciale
Tortelli d’erbetta alla Parmigiana
10 €
Lasagnetta di pasta integrale, coriandoli di verdura, pesto leggero al basilico
12 €
Maltagliati al ragù di faraona, pomodori confit, crema di Parmigiano
12 €

Foto degli utenti

Melanzana di parmigiana scomposta

Punteggi e recensioni

Tavolo molto buono

8,4/10
in base a 47 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :7,9/10
Servizio :8,3/10
Ambiente :9,5/10
  1. Anna B.
    Anna B.
    • 8 recensioni
    7,5/10

    Bellissimo l’ambiente, decorato con gusto. Atmosfera accogliente e rilassante. Molto bello l’impiattamento. Buoni anolini e riso, deludente il tartufo estivo. Raffinati i dolci.

  2. Mirco B.
    Mirco B.
    • 1 recensione
    10/10

    Locale accogliente, servizio impeccabile, cucina ottima e personale molto gentile. Ci torneremo ancora.

  3. Gabriele A.
    Gabriele A.
    • 10 recensioni
    7/10

    Suggestivo cenare in terrazza con vista colline. Cucina migliorabile sicuramente. Antipasto buono ma contingentato di salumi e parmigiano (sono ancora stranito per la mancanza del culatello). Pasta fresca con crema di parmigiano e tartufo buona, ma la presenza del limone copriva un po' la delicatezza del piatto. Faraona buona ma accompagnata con tanta cipolla nelle verdure. Prezzo mediamente alto. Servizio curato ma poco generoso (offrire un digestivo ad un cliente nuovo ma che spende bene è un piccolo gesto ma che si può rivelare utile). Da provare almeno una volta.

  4. Pierluigi c.
    Pierluigi c.
    • 8 recensioni
    8,5/10

    Posto molto suggestivo, servizio abbastanza bene, ottimo il formaggio, lo consiglio.

  5. Rossana B.
    Rossana B.
    • 34 recensioni
    8,5/10

    Cucina ottima e curata. Carta dei vini con ampia scelta. Personale cortese e disponibile ma tempi di attesa un po’ lunghi. Location suggestiva e caratteristica, atmosfera carina ma cenare nel cortile, senza nulla togliergli, non regala la stupenda cornice panoramica della terrazza. Rapporto qualità-prezzo nella norma. Piccolo suggerimento: sarebbe utile segnalare su TheFork o sul sito l’evento con menù fisso, chi prenota dovrebbe sapere se ha facoltà di scelta oppure no; nel caso in cui non sia esaudibile una richiesta precisata nella prenotazione (nel mio caso cenare sulla terrazza), potrebbe essere opportuno avvisare preventivamente il cliente.

  6. Luca R.
    Luca R.
    • 18 recensioni
    7/10

    Mangiare è sempre un tempo dedicato al relax del corpo e dello spirito e qui potete sentirvi nel posto giusto. Panorama e atmosfera completano la qualità e le porzioni discrete della cucina.

  7. Emanuela F.
    Emanuela F.
    • 13 recensioni
    10/10

    Location e contesto invidiabili. Cucina estremamente curata complimenti allo chef.

  8. Valentina C.
    Valentina C.
    • 17 recensioni
    7,5/10

    Piacevole scoperta nel cuore delle colline parmensi. Location spettacolare grazie alla terrazza panoramica. Cibo di qualità e genuino. Peccato per le porzioni, potrebbero essere più abbondanti.

  9. Roberta A.
    Roberta A.
    • 5 recensioni
    9/10

    Location meravigliosa nel piccolo borgo di Tabiano Castello. Abbiamo cenato sulla terrazza, ma anche il "cortile" davanti è molto bello. Personale gentilissimo e premuroso. Buon cibo con piatti della tradizione talvolta rivisitati. Buonissimo il salume.

  10. Fernando R.
    Fernando R.
    • 2 recensioni
    6/10

    Bella location, l'unica cosa veramente all'altezza. Tempi d'attesa prima dell'ordinazione 35 min (senza bevande e pane). Qualità dei cibi non eccezionale, per il prezzo pagato. Giudizio finale : Al di sotto delle asprttative 05.01.20-Pranzo in coppia.

  11. Emanuela F.
    Emanuela F.
    • 13 recensioni
    10/10

    Location fantastica cibo di qualita' giusta atmosfera. Personale accogliente e disponibile. Ci siamo trovati molto bene . Vivamente consigliato

  12. Paola Angelica R.
    Paola Angelica R.
    • 124 recensioni
    8/10

    Ho letto le altre recensioni ma abbiamo trovato il locale migliore delle aspettative. Ottimi salumi e formaggi. Personale preparato e gentile. Lo stracotto con polenta cotto bene. Lo chef è venuto al nostro tavolo. Bravi.

  13. Chiara u.
    Chiara u.
    • 15 recensioni
    6,5/10

    location belissima ma il servizio molto lento. Sembrano un po' disorgaizzati - qualità del pasto molto buona

  14. Rosa  G.
    Rosa G.
    • 2 recensioni
    9/10

    Un posto incantevole con vista meravigliosa sulle colline di salsomaggiore, cibo raffinato, e ricercato come i migliori ristoranti stellati

  15. Samuele P.
    Samuele P.
    • 1 recensione
    6,5/10

    Location magnifica, atmosfera unica molto romantica. Sul servizio personalmente avrei dato 0, si sono dimenticati di servirci, quindi attesa più di un'ora e un quarto per un primo. Comunque il problema si è verificato solo con il nostro tavolo, può succedere in una serata come ferragosto con tante persone. Per il resto cucina buona e conto giusto.

  16. Roberto G.
    Roberto G.
    • 57 recensioni
    9,5/10

    bel posto con vista del castello , bel menù , da ritornarci

  17. Dino G.
    Dino G.
    • 82 recensioni
    9/10

    Nuova Scoperta thefork. Location stupenda. con servizio attento e rapido..Tavola ben arredata con una selezione di accessori eleganti e funzionali. In Stile.Credo che nulla sia stato lasciato al caso. Alcuni primi piatti da riivedere (Spaghetti alla Chitarra).

  18. Roberto B.
    Roberto B.
    • 62 recensioni
    8,5/10

    Ottima scoperta. Ristorante all'aperto molto suggestivo con vista sulle mura del Castello. Ottima cucina

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: aperto sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:30 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Tabiano Castello, 4, 43039, Salsomaggiore Terme, Italia

Indicazioni stradali

Emilia-Romagna, Provincia di Parma

Caratteristiche

All'aperto, , Compleanni, , In famiglia, Panoramico, Per lavoro, Romantico, Tra amici

Servizi

, ,

Accesso disabili, ,

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