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Tagliatelle con pancetta croccante, zucca arrostita e erbe fresche, servite con una salsa cremosa.

Piatto generoso di salumi assortiti, con prosciutto rosa e salame rosso, guarnito con riduzione di aceto balsamico.

Piatto generoso di salumi assortiti, con prosciutto rosa e salame rosso, guarnito con riduzione di aceto balsamico.

Gnocchi con salsa rosa cremosa, prosciutto e rucola fresca.

Gnocchi con salsa rosa cremosa, prosciutto e rucola fresca.

Pasta unica di colore viola, con salsa cremosa, pere affettate e mirtilli interi, che uniscono sapori dolci e salati.

Pasta unica di colore viola, con salsa cremosa, pere affettate e mirtilli interi, che uniscono sapori dolci e salati.

Carne alla griglia servita su un letto di verdure fresche, con rosmarino aromatico e un aspetto succulento.

Carne alla griglia servita su un letto di verdure fresche, con rosmarino aromatico e un aspetto succulento.

Fette di carne tenera, probabilmente maiale o manzo, in una salsa scura e ricca, accompagnate da un'abbondante porzione di ripieno soffice e aromatico.

Fette di carne tenera, probabilmente maiale o manzo, in una salsa scura e ricca, accompagnate da un'abbondante porzione di ripieno soffice e aromatico.

Insegna rustica del ristorante "Baita Cal Vikingo" con un casco vichingo stilizzato, in un'atmosfera accogliente e avventurosa.

Insegna rustica del ristorante "Baita Cal Vikingo" con un casco vichingo stilizzato, in un'atmosfera accogliente e avventurosa.

Lombardo

Baita dal Vikingo

Via Fordeccia, 30, I-22010, Sorico

9,0 / 10
428 recensioni

Prezzo medio 20 €

Buonissima cucina in un panorama mozzafiato

12:00
12:30
13:00
13:30

Pacchetti di pasta colorati ripieni, serviti su un letto di verdure fresche e fiori edibili, con salsa arancione e sale grosso.

Pacchetti di pasta colorati ripieni, serviti su un letto di verdure fresche e fiori edibili, con salsa arancione e sale grosso.

Taglio di manzo tenero con salsa ricca, cipolle fritte croccanti, terrina caramellata e purè di carote arancioni, guarnito con elementi cremosi e microgreens.

Taglio di manzo tenero con salsa ricca, cipolle fritte croccanti, terrina caramellata e purè di carote arancioni, guarnito con elementi cremosi e microgreens.

Salsa cremosa di caramello con pane soffice, mousse leggera e pezzi di marshmallow.

Salsa cremosa di caramello con pane soffice, mousse leggera e pezzi di marshmallow.

Midollo osseo arrosto con quinoa rossa, accompagnato da zucchero di canna e panino dorato.

Midollo osseo arrosto con quinoa rossa, accompagnato da zucchero di canna e panino dorato.

Tre antipasti eleganti: tartelletta con mousse e perle arancioni, guscio croccante con erbe verdi e pasta arrotolata dorata con ripieno ricco.

Tre antipasti eleganti: tartelletta con mousse e perle arancioni, guscio croccante con erbe verdi e pasta arrotolata dorata con ripieno ricco.

Carne brasata tenera con gambero, servita su purè di patate cremoso e asparagi croccanti, guarnita con una salsa dolce di mela o pera.

Carne brasata tenera con gambero, servita su purè di patate cremoso e asparagi croccanti, guarnita con una salsa dolce di mela o pera.

Risotto verde cremoso con erbe fresche, guarnito con salsa rossa e bacche.

Risotto verde cremoso con erbe fresche, guarnito con salsa rossa e bacche.

Pesce scottato con pelle croccante su salsa verde, accompagnato da gnocchi soffici e insalata fresca con fiori edibili.

Pesce scottato con pelle croccante su salsa verde, accompagnato da gnocchi soffici e insalata fresca con fiori edibili.

Gelato cremoso al mango o frutto della passione, accompagnato da briciole di biscotto, e una barretta dessert con crema soffice, base croccante e decorazioni di cioccolato fondente e foglia d'oro.

Gelato cremoso al mango o frutto della passione, accompagnato da briciole di biscotto, e una barretta dessert con crema soffice, base croccante e decorazioni di cioccolato fondente e foglia d'oro.

Interni del ristorante con un'atmosfera calda e rustica, caratterizzati da pareti e travi in legno, tavoli elegantemente apparecchiati e illuminazione soffusa.

Interni del ristorante con un'atmosfera calda e rustica, caratterizzati da pareti e travi in legno, tavoli elegantemente apparecchiati e illuminazione soffusa.

Mousse cremosa con caviale nero, accompagnata da una riduzione di frutta rossa e guarnita con erba cipollina.

Mousse cremosa con caviale nero, accompagnata da una riduzione di frutta rossa e guarnita con erba cipollina.

Cialda commestibile decorata con motivi intricati, presentata su un vassoio di argento lucido, in un ambiente elegante e raffinato.

Cialda commestibile decorata con motivi intricati, presentata su un vassoio di argento lucido, in un ambiente elegante e raffinato.

Dessert presentato in un nido di erba secca, con un esterno marrone testurizzato, che evoca un tema rustico e naturale.

Dessert presentato in un nido di erba secca, con un esterno marrone testurizzato, che evoca un tema rustico e naturale.

Interno di un ristorante accogliente con pannelli in legno, tavolo ben apparecchiato e atmosfera intima.

Interno di un ristorante accogliente con pannelli in legno, tavolo ben apparecchiato e atmosfera intima.

Gnocchi scuri, probabilmente a base di inchiostro di seppia, con pezzi di pesce o frutti di mare, serviti con una salsa scura e lucida e guarniti con prezzemolo fresco.

Gnocchi scuri, probabilmente a base di inchiostro di seppia, con pezzi di pesce o frutti di mare, serviti con una salsa scura e lucida e guarniti con prezzemolo fresco.

Impostazione di un tavolo accogliente in un ristorante, con tovaglia neutra, eleganti bicchieri e un piatto decorativo, creando un'atmosfera intima e raffinata.

Impostazione di un tavolo accogliente in un ristorante, con tovaglia neutra, eleganti bicchieri e un piatto decorativo, creando un'atmosfera intima e raffinata.

Interno di un ristorante accogliente con pannelli in legno, tavolo ben apparecchiato e panca confortevole, che offre un'atmosfera rustica ed elegante.

Interno di un ristorante accogliente con pannelli in legno, tavolo ben apparecchiato e panca confortevole, che offre un'atmosfera rustica ed elegante.

Interno di un ristorante accogliente con pareti in legno e luce naturale, atmosfera calda e invitante per un pasto rilassato.

Interno di un ristorante accogliente con pareti in legno e luce naturale, atmosfera calda e invitante per un pasto rilassato.

Interno di un ristorante rustico con pareti in legno caldo e arredamenti eleganti, che trasmette un'atmosfera di comfort e raffinatezza.

Interno di un ristorante rustico con pareti in legno caldo e arredamenti eleganti, che trasmette un'atmosfera di comfort e raffinatezza.

MICHELININSIDERPAYItaliano

La Preséf

Via Lungo Adda, 12, 23016, Mantello

Prezzo medio 125 €

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