Una regione ricca di sapori che basa i propri pasti su quattro ingredienti principali: baccalà, polenta, riso e fagioli. Una varietà di proposte culinarie, quelle della cucina veneta, che variano grazie ai numerosi prodotti di terra e di mare, da accompagnare con un'ampia scelta di vini, in particolare bianchi. Vi consigliamo di assaggiare bigoli in salsa, fegato alla veneziana, risi e bisi e pasta e fagioli.