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Sushi rolls artigianali ripieni di verdure fresche e frutti di mare, con guarnizione croccante e salse colorate.

Piccole polpette di noci e cereali, guarnite con salsa cremosa gialla e erbe fresche.

Piccole polpette di noci e cereali, guarnite con salsa cremosa gialla e erbe fresche.

Roll di sushi con ripieno di pesce, guarnito con avocado cremoso e salsa piccante, servito con microgreens freschi.

Roll di sushi con ripieno di pesce, guarnito con avocado cremoso e salsa piccante, servito con microgreens freschi.

Tartare di pesce crudo con avocado, semi di sesamo nero, salsa verde e uova di pesce arancioni.

Tartare di pesce crudo con avocado, semi di sesamo nero, salsa verde e uova di pesce arancioni.

Salsa nera a base di inchiostro di seppia, con gamberi e cubetti di tonno fresco, guarnita con salsa cremosa e alghe scure.

Salsa nera a base di inchiostro di seppia, con gamberi e cubetti di tonno fresco, guarnita con salsa cremosa e alghe scure.

Rotoli di sushi con salmone, avocado cremoso e capesante, guarniti con tartufo e microgreens.

Rotoli di sushi con salmone, avocado cremoso e capesante, guarniti con tartufo e microgreens.

Noodles saltati con pollo tenero e peperoni rossi e arancioni, conditi con una salsa lucida e guarniti con microgreens e spezie.

Noodles saltati con pollo tenero e peperoni rossi e arancioni, conditi con una salsa lucida e guarniti con microgreens e spezie.

Assortimento di sushi e sashimi con salmone, tonno e pesce bianco, guarnito con tobiko rosso e salse cremose, accompagnato da avocado e cetriolo.

Assortimento di sushi e sashimi con salmone, tonno e pesce bianco, guarnito con tobiko rosso e salse cremose, accompagnato da avocado e cetriolo.

Rolls di sushi con pesce tenero, purè di avocado verde, guarnizione rossa e riso appiccicoso avvolti in alga nori.

Rolls di sushi con pesce tenero, purè di avocado verde, guarnizione rossa e riso appiccicoso avvolti in alga nori.

Rolls di sushi fritti, ripieni di formaggio cremoso e pesce, guarniti con salsa rossa e foglie di menta fresca.

Rolls di sushi fritti, ripieni di formaggio cremoso e pesce, guarniti con salsa rossa e foglie di menta fresca.

Baccelli di edamame freschi, leggermente salati e teneri, ideali come snack sano.

Baccelli di edamame freschi, leggermente salati e teneri, ideali come snack sano.

Baccelli di edamame freschi con peperoncino e un elegante tocco di zafferano.

Baccelli di edamame freschi con peperoncino e un elegante tocco di zafferano.

Insalata di alghe finemente tritate, con un colore verde intenso, leggermente condita e decorata con semi di sesamo.

Insalata di alghe finemente tritate, con un colore verde intenso, leggermente condita e decorata con semi di sesamo.

Pezzo di cibo impanato e fritto, servito su uno spiedino e guarnito con una salsa ricca e lucida, dal sapore dolce o agrodolce.

Pezzo di cibo impanato e fritto, servito su uno spiedino e guarnito con una salsa ricca e lucida, dal sapore dolce o agrodolce.

Due pezzi di cibo colorato su un letto di bacche secche, uno con una purea arancione e l'altro con un condimento rosso profondo, entrambi guarniti con erbe fresche e presentati su una base dorata.

Due pezzi di cibo colorato su un letto di bacche secche, uno con una purea arancione e l'altro con un condimento rosso profondo, entrambi guarniti con erbe fresche e presentati su una base dorata.

Fetta di pane a nido d'ape con pesce curato, guarnita da una salsa lucida e erbe fresche.

Fetta di pane a nido d'ape con pesce curato, guarnita da una salsa lucida e erbe fresche.

Tre piatti di sushi: gamberi tritati con semi di sesamo e alga, tonno con erbe verdi e wasabi, salmone e avocado con verdure sott'aceto.

Tre piatti di sushi: gamberi tritati con semi di sesamo e alga, tonno con erbe verdi e wasabi, salmone e avocado con verdure sott'aceto.

Tartare di salmone finemente tagliato, guarnita con frutta gialla e alghe, servita con una salsa cremosa al citrus.

Tartare di salmone finemente tagliato, guarnita con frutta gialla e alghe, servita con una salsa cremosa al citrus.

Base cremosa con topping dolce dorato, pezzi di frutta o verdura arancioni e gialli, fiori edibili e microgreens.

Base cremosa con topping dolce dorato, pezzi di frutta o verdura arancioni e gialli, fiori edibili e microgreens.

Gamberi preparati in due modi: uno impanato con croccante pastella di cornflakes e guarnito con mandorle, l'altro leggermente fritto con un esterno soffice. Accompagnati da salse di immersione ricche e cremose.

Gamberi preparati in due modi: uno impanato con croccante pastella di cornflakes e guarnito con mandorle, l'altro leggermente fritto con un esterno soffice. Accompagnati da salse di immersione ricche e cremose.

Tempura di gamberi dorati con pastella leggera e croccante, servita con salsa di soia.

Tempura di gamberi dorati con pastella leggera e croccante, servita con salsa di soia.

Frittura croccante di frutti di mare o verdure, servita su una salsa scura e ricca, guarnita con microgreens freschi.

Frittura croccante di frutti di mare o verdure, servita su una salsa scura e ricca, guarnita con microgreens freschi.

Due bao morbidi ripieni di carne grigliata, probabilmente maiale, con una crosta caramellata e accompagnati da verdure fresche.

Due bao morbidi ripieni di carne grigliata, probabilmente maiale, con una crosta caramellata e accompagnati da verdure fresche.

Bao bun morbido con gambero croccante, arricchito da verdure fresche.

Bao bun morbido con gambero croccante, arricchito da verdure fresche.

Quattro delicati ravioli con un esterno liscio, serviti in una salsa lucida a base di soia e guarniti con microgreens freschi.

Quattro delicati ravioli con un esterno liscio, serviti in una salsa lucida a base di soia e guarniti con microgreens freschi.

Pasta sottile con vongole tenere e erbe fresche, con un filo d'olio verde per un tocco elegante.

Pasta sottile con vongole tenere e erbe fresche, con un filo d'olio verde per un tocco elegante.

Ravioli delicati ripieni di una miscela cremosa, guarniti con fette di tartufo nero e serviti con una salsa scura.

Ravioli delicati ripieni di una miscela cremosa, guarniti con fette di tartufo nero e serviti con una salsa scura.

Filetto di salmone glassato con salsa scura, servito con purè cremoso e guarnito con erbe fresche.

Filetto di salmone glassato con salsa scura, servito con purè cremoso e guarnito con erbe fresche.

Ciotola di sashimi con salmone, tonno e pesce bianco, accompagnata da ravanelli e erbe fresche.

Ciotola di sashimi con salmone, tonno e pesce bianco, accompagnata da ravanelli e erbe fresche.

Sashimi di salmone fresco, servito con un guarnizione di coriandolo.

Sashimi di salmone fresco, servito con un guarnizione di coriandolo.

Nigiri di tonno fresco, con fette lisce e lucenti, guarnito con un'erba cipollina.

Nigiri di tonno fresco, con fette lisce e lucenti, guarnito con un'erba cipollina.

Filetti di pesce bianco fresco, accompagnati da foglie verdi, presentati in modo elegante.

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Sushi con gamberi freschi e bacche traslucide.

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Rotolo di sushi con pesce crudo, verdure croccanti e guarnizione di erbe fresche.

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Rolls di sushi con salmone, ripieni di pesce tenero e verdure croccanti, serviti con una salsa cremosa e guarniti con microgreens.

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Sushi artistico con ripieno di pesce fresco e verdure, guarnito con salsa gialla e microgreens, accompagnato da gamberi e alga commestibile.

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Roll di sushi con cetriolo fresco, avocado e granchio o gambero, guarnito con cipolle fritte croccanti e accompagnato da zenzero marinato e microgreens.

Roll di sushi con cetriolo fresco, avocado e granchio o gambero, guarnito con cipolle fritte croccanti e accompagnato da zenzero marinato e microgreens.

Sushi delicato con rotoli di riso, guarniti con fette di pesce, probabilmente capasanta, e noci tritate.

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Un vassoio di sushi ben presentato, con rotoli di pesce fresco, avocado cremoso, riso e alga, guarniti con cipollotto e maionese piccante.

Un vassoio di sushi ben presentato, con rotoli di pesce fresco, avocado cremoso, riso e alga, guarniti con cipollotto e maionese piccante.

Dumplings ripieni di carne e verdure, serviti con una salsa scura e guarniti con fili rossi di zafferano o peperoncino.

Dumplings ripieni di carne e verdure, serviti con una salsa scura e guarniti con fili rossi di zafferano o peperoncino.

Porzioni stratificate di verdure e pesce, guarnite con crema gialla e fili di erba cipollina.

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Assortimento di sushi con ripieni colorati, salse ricche e guarnizioni croccanti, accompagnato da wasabi e zenzero marinato.

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Baccelli di edamame freschi, leggermente salati, perfetti come spuntino sano e nutriente.

Baccelli di edamame freschi, leggermente salati, perfetti come spuntino sano e nutriente.

Crocchetta dorata e croccante su stecco, con ripieno saporito e guarnita da una fogliolina verde, servita con una salsa cremosa.

Crocchetta dorata e croccante su stecco, con ripieno saporito e guarnita da una fogliolina verde, servita con una salsa cremosa.

Palla fritta dorata con scaglie di bonito, salsa scura e guarnizione di erbe fresche.

Palla fritta dorata con scaglie di bonito, salsa scura e guarnizione di erbe fresche.

Tempura di gamberi croccanti con verdure fritte, servita con salsa di immersione saporita.

Tempura di gamberi croccanti con verdure fritte, servita con salsa di immersione saporita.

Due bao morbidi ripieni di carne sfilacciata di pesce, guarniti con uova di pesce rosse, erbe fresche e verdure croccanti, con un tocco di peperoncino rosso.

Due bao morbidi ripieni di carne sfilacciata di pesce, guarniti con uova di pesce rosse, erbe fresche e verdure croccanti, con un tocco di peperoncino rosso.

Tartare di tonno fresco con purè di avocado, guarnita con microgreens, fiori edibili e semi di sesamo.

Tartare di tonno fresco con purè di avocado, guarnita con microgreens, fiori edibili e semi di sesamo.

Sashimi assortito con salmone, tonno rosso e pesce bianco, servito su un letto di noodles trasparenti e guarnito con erbe fresche.

Sashimi assortito con salmone, tonno rosso e pesce bianco, servito su un letto di noodles trasparenti e guarnito con erbe fresche.

Sashimi di salmone fresco, guarnito con erbe verdi e accompagnato da verdure affettate sottili.

Sashimi di salmone fresco, guarnito con erbe verdi e accompagnato da verdure affettate sottili.

Sashimi di tonno fresco servito su un letto di ghiaccio tritato, accompagnato da foglie di shiso e cipollotti affettati.

Sashimi di tonno fresco servito su un letto di ghiaccio tritato, accompagnato da foglie di shiso e cipollotti affettati.

Sashimi di pesce, probabilmente yellowtail, con fette sottili e una gradazione di colori dal rosa pallido al rosso intenso, guarnito con cipollotti e carote tritate.

Sashimi di pesce, probabilmente yellowtail, con fette sottili e una gradazione di colori dal rosa pallido al rosso intenso, guarnito con cipollotti e carote tritate.

Capesante tenere con fette di frutto del drago e caviale nero, presentate con prezzemolo fresco.

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Assortimento di frutti di mare freschi con gamberi, un gambero intero e una chela di crostaceo, serviti su un letto di ghiaccio tritato, accompagnati da ravanelli affettati e erbe fresche.

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Gamberi succulenti accompagnati da frutto della passione, con foglie verdi fresche che esaltano l'equilibrio di sapori.

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Piatto di sashimi con salmone, tonno e pesce bianco, accompagnato da ravanelli e erbe fresche, servito su un letto di ghiaccio.

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Piatto di sashimi con salmone, tonno e pesce bianco, guarnito con verdure e fiori edibili su un letto di ghiaccio tritato.

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Pezzi teneri di carne, probabilmente pollo o maiale, saltati con verdure colorate come peperoni, pomodorini e funghi, in una salsa lucida e saporita, guarniti con microgreens ed erbe fresche.

Pezzi teneri di carne, probabilmente pollo o maiale, saltati con verdure colorate come peperoni, pomodorini e funghi, in una salsa lucida e saporita, guarniti con microgreens ed erbe fresche.

Selezione di sushi con salmone, pesce bianco e tonno, guarnito con erbe fresche e elementi croccanti, accompagnato da salsa di soia.

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Selezione di sushi rolls con salmone avvolto in riso bianco e nori, accompagnati da zenzero marinato e erbe fresche.

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Rotoli di sushi con tonno fresco avvolti in nori, presentati in pezzi morsi e accompagnati da una foglia verde.

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Piatto di sushi con sei pezzi di maki, ripieni di gamberi e riso bianco appiccicoso, avvolti in alga nori.

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Roll di sushi con salmone e avocado, ricoperto da salsa di mango e un filo di salsa scura, guarnito con timo fresco.

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Un vassoio di sushi ben presentato, con rotoli di pollo grigliato, avocado cremoso e cetriolo fresco, guarnito con salsa teriyaki e microgreens.

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Roll di sushi elegante con salmone, ripieno di ingredienti freschi come cetriolo e gamberi, avvolto in riso condito e nori, guarnito con salsa cremosa e gelatina di frutta o verdura.

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Involtini di sushi con gamberi, riso e alga, guarniti con semi di sesamo.

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Selezione di sushi con riso bianco soffice, guarnito con pesce crudo, probabilmente salmone, e chips di verdure essiccate.

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Roll di sushi con riso, avocado, pesce fresco e salsa cremosa, guarnito con microgreens e uova di pesce.

Roll di sushi con riso, avocado, pesce fresco e salsa cremosa, guarnito con microgreens e uova di pesce.

Roll di sushi impanati con panko, guarniti con salmone fresco e salsa cremosa, accompagnati da microgreens viola e fagioli edamame.

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Assortimento di sushi con nigiri al salmone e rotoli ripieni di gamberi e avocado, accompagnati da daikon grattugiato e guarnizione verde.

Assortimento di sushi con nigiri al salmone e rotoli ripieni di gamberi e avocado, accompagnati da daikon grattugiato e guarnizione verde.

Un vassoio di sushi ben presentato con una varietà di rolls e sashimi, decorato con pesce fresco, avocado e salse, accompagnato da wasabi e zenzero marinato.

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Ravioli delicati con ripieno di verdure e carne, dalla crosta dorata e croccante.

Ravioli delicati con ripieno di verdure e carne, dalla crosta dorata e croccante.

Ravioli delicati, dorati e conditi con una salsa ricca, guarniti con microgreens freschi.

Ravioli delicati, dorati e conditi con una salsa ricca, guarniti con microgreens freschi.

Gnocchi verdi traslucidi ripieni di un mix leggero e saporito, guarniti con coriandolo fresco e serviti con una salsa sottile, probabilmente a base di agrumi.

Gnocchi verdi traslucidi ripieni di un mix leggero e saporito, guarniti con coriandolo fresco e serviti con una salsa sottile, probabilmente a base di agrumi.

Noodles saltati in padella con verdure croccanti e salsa saporita, guarniti con una foglia di spinaci fresca.

Noodles saltati in padella con verdure croccanti e salsa saporita, guarniti con una foglia di spinaci fresca.

Riso fritto con pollo tenero, guarnito con erbe fresche e zafferano rosso, accompagnato da una salsa scura e spezie.

Riso fritto con pollo tenero, guarnito con erbe fresche e zafferano rosso, accompagnato da una salsa scura e spezie.

Salmone cotto alla perfezione, glassato con una salsa ricca e scura, guarnito con semi di sesamo e basilico fresco, servito con verdure delicate.

Salmone cotto alla perfezione, glassato con una salsa ricca e scura, guarnito con semi di sesamo e basilico fresco, servito con verdure delicate.

Filetto di tonno scottato con crosta di semi di sesamo, servito su un letto di verdure saltate e guarnito con una salsa rossa.

Filetto di tonno scottato con crosta di semi di sesamo, servito su un letto di verdure saltate e guarnito con una salsa rossa.

Fette sottili di pesce bianco fresco, guarnite con prezzemolo e accompagnate da verdure grattugiate.

Fette sottili di pesce bianco fresco, guarnite con prezzemolo e accompagnate da verdure grattugiate.

Un vassoio di sushi colorato e ben presentato, con ripieni di granchio e cetriolo, avvolto in riso e alga. Alcuni rotoli sono guarniti con caviar nero e decorazioni di carote grattugiate e fiori edibili.

Un vassoio di sushi colorato e ben presentato, con ripieni di granchio e cetriolo, avvolto in riso e alga. Alcuni rotoli sono guarniti con caviar nero e decorazioni di carote grattugiate e fiori edibili.

Ravioli delicati con superficie lucida, serviti su una salsa cremosa e arricchiti da semi di sesamo nero.

Ravioli delicati con superficie lucida, serviti su una salsa cremosa e arricchiti da semi di sesamo nero.

Selezione di sushi con salmone, tonno, gambero e ripieno avvolto in alga, presentata su un piatto bianco.

Selezione di sushi con salmone, tonno, gambero e ripieno avvolto in alga, presentata su un piatto bianco.

Sushi con fettine di pesce crudo, probabilmente capasanta, guarnito con caviale nero e servito con una fetta di ravanello.

Sushi con fettine di pesce crudo, probabilmente capasanta, guarnito con caviale nero e servito con una fetta di ravanello.

Roll di sushi con tonno fresco, gamberi croccanti, maionese cremosa e salsa di soia dolce.

Roll di sushi con tonno fresco, gamberi croccanti, maionese cremosa e salsa di soia dolce.

Pesce bianco finemente tritato con caviale nero e tuorlo d'uovo di quaglia, guarnito con wasabi verde e un elemento scuro di alga.

Pesce bianco finemente tritato con caviale nero e tuorlo d'uovo di quaglia, guarnito con wasabi verde e un elemento scuro di alga.

Piatto di sushi con cinque pezzi di pesce fresco, tra cui salmone e tonno, elegantemente presentati in forma scultorea e guarniti con erbe verdi e wasabi.

Piatto di sushi con cinque pezzi di pesce fresco, tra cui salmone e tonno, elegantemente presentati in forma scultorea e guarniti con erbe verdi e wasabi.

Sushi con riso rosa brillante, ripieno di salmone fresco e crema di avocado o formaggio spalmabile, guarnito con wasabi e erbe fresche.

Sushi con riso rosa brillante, ripieno di salmone fresco e crema di avocado o formaggio spalmabile, guarnito con wasabi e erbe fresche.

Sushi con riso e tartare di tonno rosso, guarnito con microgreens e semi di sesamo.

Sushi con riso e tartare di tonno rosso, guarnito con microgreens e semi di sesamo.

Rotolo di cioccolato con ripieno cremoso di banana, guarnito con fiori edibili e noci tritate, servito con salsa di cioccolato lucida.

Rotolo di cioccolato con ripieno cremoso di banana, guarnito con fiori edibili e noci tritate, servito con salsa di cioccolato lucida.

Dessert cremoso con salsa di frutta rossa, guarnito con granola croccante e frutti di bosco freschi.

Dessert cremoso con salsa di frutta rossa, guarnito con granola croccante e frutti di bosco freschi.

Tre pezzi di mochi gelato: vaniglia, fragola e matcha, con un esterno liscio e leggermente polveroso.

Tre pezzi di mochi gelato: vaniglia, fragola e matcha, con un esterno liscio e leggermente polveroso.

Piatto di sushi ben presentato con rotoli di nori scuro, ripieni di cetriolo fresco e cipollotto, guarnito con microgreens e semi di sesamo, accompagnato da zenzero marinato e daikon grattugiato.

Piatto di sushi ben presentato con rotoli di nori scuro, ripieni di cetriolo fresco e cipollotto, guarnito con microgreens e semi di sesamo, accompagnato da zenzero marinato e daikon grattugiato.

Roll di sushi con riso e ripieni vari, guarnito con una salsa gialla di mango o agrumi, chips di radice di loto croccanti, cipolla fritta e semi di sesamo.

Roll di sushi con riso e ripieni vari, guarnito con una salsa gialla di mango o agrumi, chips di radice di loto croccanti, cipolla fritta e semi di sesamo.

Sushi con salmone fresco e delicato, caratterizzato da una consistenza tenera e un sapore arricchito da wasabi o salsa di soia.

Sushi con salmone fresco e delicato, caratterizzato da una consistenza tenera e un sapore arricchito da wasabi o salsa di soia.

Torretta di carne affumicata con salsa rossa e guarnizione di erbe fresche, un antipasto sofisticato e bilanciato.

Torretta di carne affumicata con salsa rossa e guarnizione di erbe fresche, un antipasto sofisticato e bilanciato.

Montagnola di frutti di mare cremosa con salsa rosa e cipolla fritta croccante.

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Giapponese

Nippon Experience Baja

Via degli Oleandri snc, 81037, Baia Domizia

9,1 / 10
56 recensioni

Prezzo medio 50 €

Ho assaggiato diverse varietà di piatti

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Tradizionale

Una cucina, quella fusion, in cui profumi e gusti di differenti tradizioni culinarie si mescolano per produrre menu o piatti inediti. Ma anche a formare menu di tradizioni culinarie vicine, mescolando ad esempio la cucina giapponese, cinese, vietnamita e thailandese, affiancandole ai sapori classici della cucina nostrana. Se volete sperimentare più di un piatto, ecco i ristoranti che fanno al caso vostro!