Quella ligure è una cucina che fonda le sue origini nella semplicità dei piatti, creati ad arte sia con prodotti locali sia con prodotti giunti per mare durante i secoli di tradizione marinara. Piatti squisiti, nati dall'utilizzo di un olio extra vergine unico al mondo. Una cucina prettamente di mare ma con una grande selezione di terra. I simboli? Sicuramente la focaccia e il pesto! Impossibile non provarli!