I migliori ristoranti Pugliese a Bologna

Diversi piatti per ogni stagione dell'anno, questa la caratteristica peculiare della cucina pugliese. Corposa e saporita, grazie alla grande attenzione riservata alla selezione delle materie prime di terra e di mare, vi offre specialità come le orecchiette con le cima di rapa o al ragù di carne di cavallo, i cavatelli con le cozze o il tipico "riso, patate e cozze" al forno alla barese. Le avete già provate?