Raffinato e gustoso, il risotto è tra i primi piatti italiani più amati. Le varianti sono infinite: dai grandi classici, come il risotto alla milanese o alla pescatora, sino alle varianti più creative, come il risotto alle fragole o alle nocciole. Ma preparare un buon risotto è un'arte, e per questo abbiamo scelto i migliori ristoranti in città che preparano risotti a regola d'arte.