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INSIDERMediterraneo Tra amici

Zia Restaurant

9,5/10
265
Via Goffredo Mameli, 45, 00153 RomaVedi mappa

Prezzo medio 100 €

8 portate 120 €

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Selezione della Guida MICHELIN

  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Nell'incantevole cornice di Trastevere, ma in zona residenziale e defilata, questo ristorante spicca tra le tante insegne tipiche del quartiere, ...

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Trastevere è un quartiere storicamente vocato alla ristorazione turistica, con alcune piccole “oasi”, insegne che propongono una filosofia gastronomica di alto livello. Tra queste c'è Zia Restaurant, che in circa un anno ha saputo catturare attenzione e consensi. Un locale elegante, con design moderno, essenziale, un ambiente che richiama lo stile nordico, un luogo accogliente nel quale opera un team affiatato e professionale, appassionato e disponibile. Ideale per un pranzo all'insegna della tecnica e del sapore o per una cena romantica.

Antonio Ziantoni, giovane allievo di Anthony Genovese (“Il Pagliaccio”), conosce in maniera profonda la tecnica, ed attraverso questa, coadiuvato da una brigata collaudata, propone piatti equilibrati e sorprendenti, come “Animella, aringa e puntarelle”, “Gnocco di zucca, Castelmagno e rosmarino”, “Capriolo, castagne e mirtilli”, o il buonissimo dessert “La Nocciola”.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

VINCITORE THEFORK RESTAURANTS AWARDS 2019 Per scoprire e gustare una delle proposte culinarie più interessanti ed intriganti dell'attuale panorama ristorativo della capitale.

Riconoscimenti

  • 1 stella MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Antonio Ziantoni
  • Prezzo medio 100 €
Otto Portate
120 €
Sei Portate
90 €
6 portate 90 €
This preset menu includes: Menu 6 portate

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Risotto
Anolini all’ossobuco
Cappellacci
Tortelli

+11

foto

Recensioni

9,5/10
Tavolo eccezionale264 recensioni
9,6/10

Cibo

9,6/10

Servizio

9,1/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Fabrizio P.
    Fabrizio P.

    12 marzo 20224 recensioni

    9,5/10
  • Alessandro P.
    Alessandro P.

    12 febbraio 202231 recensioni

    10/10
  • Kacper N.

    29 gennaio 20224 recensioni

    9,5/10
  • Valentina V.
    Valentina V.

    9 ottobre 202135 recensioni

    10/10
  • Andrea M.
    Andrea M.

    30 giugno 202127 recensioni

    10/10

    Sono ormai tre anni che zia restaurant è teatro del mio anniversario con la mia compagna, semplicemente ineguagliabili, complimenti a tutto lo staff!

  • Pietro F.

    10 febbraio 20214 recensioni

    10/10

    La stella conquistata da poco è strameritata. Percorso culinario eccellente con personale all'altezza. Consigliato

  • Flaminia C.
    Flaminia C.

    13 gennaio 2021173 recensioni

    10/10
  • Luca G.
    Luca G.

    20 dicembre 2020228 recensioni

    9,5/10

    Ottimi i piatti proposti per un servizio attento e professionale. Corretti i prezzi. Stella Michelin meritata. Solo qualche dubbio sulla sala al piano inferiore molto buia.

  • Lisa a.

    18 dicembre 202045 recensioni

    9,5/10
  • Giorgio P.
    Giorgio P.

    10 dicembre 202015 recensioni

    10/10

    Tra mangiare bene e fare un vaggio c’è una grande differenza.. oggi abbiamo viaggiato e non lo scorderemo!!

  • Gabriele M.
    Gabriele M.

    9 dicembre 20207 recensioni

    9/10
  • Luigi D.
    Luigi D.

    4 dicembre 2020336 recensioni

    10/10

    Superlativo. Eccezionale menù degustazione con l’aggiunta delle tagliatelle al tartufo bianco. Confermato il valore dello chef e dello staff tutto. Complimenti

  • Luca D.

    29 novembre 20202 recensioni

    10/10

    Eccezionale. Stella Michelin conferita da due giorni ma se la meritava anche prima. Più che un pranzo un esperienza. Consigliato!

  • Fernando G.
    Fernando G.

    5 novembre 202037 recensioni

    10/10

    Cibo di eccezionale qualità, presentato molto bene. Originale e stupefacente nella sequenza delle proposte. Esperienza gastronomica fantastica! Complimenti

  • Alessandro s.
    Alessandro s.

    22 ottobre 202044 recensioni

    10/10
  • Andrea D.

    20 ottobre 202036 recensioni

    6/10
  • Marcela V.

    14 ottobre 202023 recensioni

    9,5/10

    Siamo andati a festeggiare il compleanno di mio marito, siamo stati molto bene. Ottima la cucina, la cantina e il servizio. Ambiente giovane. Prevedo presto per loro una stella Michelin!

  • Livia P.

    9 ottobre 20204 recensioni

    9/10
  • Laura b.
    Laura b.

    29 settembre 20203 recensioni

    10/10

    Ottima location e maestria nella presentazione di materie prime eccellenti. peccato per le porzioni del menu degustazione veramente minuscole perché davvero appetitose

  • Mario S.

    2 settembre 202051 recensioni

    10/10

    Eccezzionale, giovani ristoratori molto professionali, cucina innovativa, ambiente moderno, minimalista.da provare senzaltro.

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

219 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

lunedì
Chiuso
martedì
19:30 - 21:30
mercoledì
19:30 - 21:30
giovedì
19:30 - 21:30
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
domenica
Chiuso

Come raggiungere il ristorante

Via Goffredo Mameli, 45, 00153, Roma, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Roma Capitale, Trastevere, Lazio

Caratteristiche

, Ristoranti stellati MICHELIN, , Alla moda, , Pesce e frutti di mare,

Servizi

, , ,

, ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Zia Restaurant

Romano

Proloco Trastevere

Punteggio:7,9

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Prezzo medio 25 €

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Rione 13

Punteggio:9,0

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Roma

Prezzo medio 30 €

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Romano

Il Tulipano Nero

Punteggio:8,2

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-50%

Giapponese

Somo Restaurant

Punteggio:9,0

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 50 €

-20%

Romano

Ai Spaghettari

Punteggio:8,7

PAY

Rome

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Internazionale

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 20 €

Internazionale

Santo Trastevere

Punteggio:8,7

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Romano

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

Romano

Arco di San Calisto

Punteggio:8,9

Roma

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Romano

Meridionale

Punteggio:9,1

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-20%

Mediterraneo

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

Romano

Roma

Prezzo medio 25 €

Mediterraneo

La Canonica

Punteggio:7,5

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

Mediterraneo

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-30%

Mediterraneo

Enoteca Trastevere

Punteggio:8,8

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

Mediterraneo

Bottega Ciccone

Punteggio:8,9

PAY

Roma

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-20%

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Bali

Punteggio:8,9

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