Zia Restaurant

Assolutamente eccellente sotto ogni punto di vista. Selezione dei vini strepitosa, piatti curati e gustosi, servizio impeccabile.

Grande scoperta, tutto meraviglioso, specialmente le animelle. Bello l'ambiente, cortese ed efficiente il servizio. Spettacolare le pietanze.

Superlativo. Anche migliore delle aspettative. Abbiamo scelto il percorso di degustazione in sette portate. Vere e proprie esplosioni di gusto presentate in maniera elegante ed essenziale. Su tutti i cappellacci, la pezzogna e il piccione. Accolti da personale simpatico e informale ma preciso e professionale. Carta dei vini adeguata alla caratura dei piatti. Un’esperienza fuori dal comune.

Ristorante curato nei minimi dettagli, dal servizio alla cucina è stato tutto assolutamente impeccabile, da consigliare è il menù degustazione.

Ho avuto una sensazione dubbia quando all’entrata mi hanno detto di scendere sotto , ma un attimo dopo ho iniziato ad apprezzare la gentilezza e disponibilità del servizio che ci introduceva della portate che devono essere provate . Non solo ci torneremo ma consiglieremo a tutti ! Merita prima che prenda troppe stelle , in una parola : ottimo!

Posto indimenticabile

Bravi, professionali. Alto livello

Siamo venute per la seconda volta ed ancora una volta una cena che ricorderemo. Locale bello, ambiente accogliente e tranquillo, servizio molto attento, professionale ma non formale. Menu degustazione che non ci ha deluso. Tutto veramente molto buono, un viaggio tra sapori davvero speciale. La presentazione dei piatti molto bella. Torneremo volentieri se ancora a Roma.

Perfetto. Equilibrio e creatività in cucina, gentilezza e professionalità in sala.

Un’esperienza fantastica. Il locale è carino, intimo, molto bello il contrasto luci ed ombre. Abbiamo scelto il menù degustazione da 7 portate, e ci siamo fatti consigliare nella scelta del vino. È stato tutto delizioso, veramente tutto. Servizio impeccabile. Nient’altro da dire.

Tutto buonissimo

Decisamente un'ottima cucina e un servizio all'altezza. Peccato sia un pò caro; due menu degustazione ridotti, 4 calici e una bottiglia d'acqua 186 euro....

piatti squisiti e servizio impeccabile

Cucina di alto livello, personale senza eccessi o ricerche esasperate. Servizio attento e discreto, cordiale, senza formalismi. Bravi!

E' un locale giovane, accogliente e raffinato, con piatti gustosi, equilibrati e a volte anche sorprendenti, preparati con cura e ottime materie prime.

Una delle esperienze culinarie migliori di sempre. Ambiente splendido, personale impeccabile, la degustazione era incredibile. Molto costoso ma ne vale la pena

Abbiamo cenato in questo ristoran te consigliati da amici e di è rivelato all'altezza delle aspettative servizio impeccabile e cena squisita ,abbiamo preso un menu degustazione da 5 portate, sapori diversi un piacere per il palato ritorneremo sicuramente per pro are nuovi sapori

Personale gentilissimo ma location cupa Evitate menù degustazione.....rimarrete digiuni Alcuni assaggi discreti ma di certo non proporzionati al costo Molta apparenza e poca sostanza

La tecnica è ammirevole ma per il mio gusto personale gli accostamenti sono risultati azzardati e poco armonici. Cortese ed efficiente il servizio. Prezzo complessivamente alto ma in linea con il locale e la cucina.

Ottima cucina, grande tecnica, personale molto preparato e accurato nelle presentazioni. Da consigliare