Zerosettantacinque

Via Carlo Ignazio Giulio, 4 10122 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 30 €
9 /10
539 recensioni
78 recensioni
Il nome del locale rimanda alla classica bottiglia del vino che contiene appunto 0,75 cl. del beneamato nettare, che troverete ben rappresentato nella carta con un’ottantina di etichette piemontesi e del resto d’Italia. La cucina proposta dalle mani sapienti di Andrea Amerio svaria tra terra e mare, con attenzione alla tradizione piemontese, soprattutto nelle tecniche di cottura… per dire la Guancia di Fassone stracotta al Nebbiolo cuoce una notte intera come una volta.

E poi la stagionalità delle materie prime e delle ricette. Ed ecco allora la Battuta al coltello di vitello Garronese (fatta davvero a mano col coltello... e si vede) e il delizioso Polpo spadellato profumato al timo. E ancora i Tagliolini al nero di seppia con gamberi rossi siciliani e uno spettacolare Filetto di maiale iberico Bellota e tanto altro. Il resto lo fanno l’ambiente intimo e accogliente (una quarantina di coperti) e la gentilezza di Rossella in sala.

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Locale bello, accoglienza attenta e premurosa, cucina solida e intelligente, carta dei vini varia e ben studiata. Al tutto aggiungete un ottimo rapporto qualità/prezzo… date un occhiata ai due menù degustazione proposti.

Foto dei piatti

Prezzi

Prezzo medio della carta
30 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 60 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Zerosettantacinque

Aperto

Cena: da martedì a domenica dalle 19:00 alle 00:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    177
  • 9
    176
  • 8
    124
  • 7
    34
  • < 7
    28
Cucina
9,1
Servizio
9
Atmosfera
8,6
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
276/539 recensioni
Cristina C.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/dic/2018
Fortunatamente Uno dei pochi locali aperti il giorno di Natale. Cibo ottimo, personale competente nel darci info sui piatti, tutto accompagnato dalla gentilezza. Da ritornarci durante un prossimo giro a Torino! Bravi!
Patrizia L.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/dic/2018
Ristorante un po’ piccolo, ma molto valido. Cucina ottima e personale cortese. Ci ritorneremo!
Maurizio H.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/dic/2018
Ottima qualità delle materie prime. Ambiente accogliente
Erica D.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/dic/2018
Ottima accoglienza.
Personale gentile, giovane , competente e mai invadente.
Location molto "calda" ci si sente in famiglia.
Ottima qualità dei vini e delle materie prime e originalità dei piatti proposti.
Ci è piaciuto davvero molto forse i prezzi son un pò sopra la media ma ne è valsa la pena!
ASSOLUTAMENTE CONSIGLIATO!
Ernesto C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/dic/2018
Cucina buona. Ben tenuto l'interno. Forse leggermente lento il servizio. Ma più che accettabile. Un bel posto.
Marco P.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/dic/2018
Piccolo ristorante di cucina tradizionale piemontese con personale molto gentile, preparato e professionale. Da assaggiare l’antipasto tipico con un vitello tonnato e una battuta di fassona veramente eccezionali. Ottimi anche la guancia ed il maglialino iberico.
Laura P.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 02/dic/2018
Si può migliorare nel trattamento ospiti
Erika S.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/nov/2018
Ottima la cucina. Consigliato sia fra amici che in coppia
Francesca G.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/nov/2018
Locale molto bello all’interno, curato nei dettagli, e personale gentile ed accogliente. Sono rimasta molto soddisfatta della cucina, sia la parte innovativa che quella della tradizione piemontese. Una piacevole scoperta!
Giacomo M.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/nov/2018
Persone gentilissime e ottimo servizio.
Abbiamo mangiato davvero bene, l'antipasto piemontese è un qualcosa di speciale, come anche il maialino con castagne e funghi. Dolci leggermente sottotono, ma che non giustificherebbero una penalizzazione del voto.
Raffid V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/nov/2018
Ottimo cucina e ottimo servizio! Da Ritornarci sicuramente!!
Milena D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/nov/2018
I piatti sono preparati con cura e sono molto buoni. Il locale è piacevole e silenzioso. Unica pecca: viene usato un bicchiere come porta grissini...ce ne stanno 4 in tutto...
Giansebastiano P.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/nov/2018
Personale molto gentile, ambiente curato e cucina molto buona ricca di sapori, torneremo presto!
Antonella M.
Gastronomo
(28 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/nov/2018
atmosfera accogliente ed elegante, servizio cortese e professionale, ma con cordialità.
Piatti decisamente buoni: il tortino di porcini da leccarsi i baffi! il baccalà nella norma, non il miglior piatto della serata, ma comunque buono. Strepitoso il Montebianco casalingo, con un perfetto equilibrio tra il gusto dei marroni e il cacao! Unica nota stonata, un ricarico forse eccessivo sui vini (due calici di Barbaresco 7 € l'uno é un po' eccessivo, a mio avviso..).
Con lo sconto di the Fork giusto anche il prezzo: in due, tre antipasti, un secondo e un dolce, con due calici di barbaresco, 63€.
Andrea M.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 13/nov/2018
Molto accogliente, buona qualità del cibo. Location nella media. Prezzi medio-alti
Stefano G.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 10/nov/2018
Locale accogliente, cibo ben cucinato, staff accogliente, buon rapporto qualità prezzo
Enrico T.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/nov/2018
Ottima scoperta! ...Da provare sia la carne che il pesce!
Demetrio D.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/nov/2018
Tutto molto bene. Consigliato.
Federica B.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/nov/2018
Servizio impeccabile. Cibo squisito, stracotto divino e menzione speciale per la millefoglie. Il locale è molto carino ed accogliente, serata riuscitissima.
Ivan G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2018
Servizio molto cortese e professionale. Locale accogliente e ben curato con corretta spaziatura tra i tavoli. Buona offerta di piatti del menu e della carta dei vini (inclusi vini al calice). Piatti ben fatti e con materie prime di qualità.
rapporto qualità/prezzo ottimo.
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