Winter Garden Restaurant

Piazza Ognissanti, 1 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 60 €
9,1 /10
14 recensioni
297 recensioni
“Eccellente” è forse l'aggettivo più usato per descrivere il Winter Garden by Caino. Eccellente è la location, ospitata nello storico hotel St. Regis di piazza Ognissanti. Eccellente è l'atmosfera, esclusiva e riservata grazie a pochi coperti a disposizione: 45 in totale. Eccellente è l'ambiente, dove lo sfarzo e la fastosità di un arredamento classico, quasi regale, si ritrova nei tavoli tondi di legno abbinati a comodissime sedute rivestite in tessuto. Una location dal forte impatto visivo, che grazie al soffitto con grandi vetrate permette alla luce di penetrare e illuminare la sala. Quasi un grande salotto di fine '800, dove l'eccellenza ritorna anche nelle proposte della cucina.

Eccellente, infatti, è la proposta gastronomica di questo locale, frutto della collaborazione tra due chef stellati: l'executive chef Michele Griglio e Valeria Piccini del celebre Caino a Montemerano. Il loro menu a quattro mani è un lungo percorso, fatto di precisione, abbinamenti, contrasti sapientemente dosati. Celebre il duetto costituito dal carpaccio di vitello e tartare di manzo, ravioli di rape rosse e caprino con maionese di pistacchio. O, tra i primi, il risotto al té verde matcha, crudo di palmita, salsa di ribes e lamponi. Menzione di merito al “filetto alla rossini, due secoli dopo”, uno fra i secondi più riusciti e apprezzati. Oltre alla carta anche proposte di menu degustazione. Il salotto del Winter Garden by Caino, oltre che per pranzi e cene, è ideale anche per una pausa caffè o un aperitivo. Buoni i cocktail, buona e varia anche la selezione di vini con 450 etichette in cui c'è il meglio della produzione enologica italiana e internazionale.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

“Eccellente” è forse l'aggettivo più usato per descrivere il Winter Garden by Caino. Eccellente è la location, ospitata nello storico hotel St. Regis di piazza Ognissanti. Eccellente, infatti, è la proposta gastronomica di questo locale, frutto della collaborazione tra due chef stellati.

Prezzi

Prezzo medio della carta
60 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 4 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 9 €
    Calice di vino
  • 45 €
    Bottiglia di vino
  • 20 €
    Flute di champagne
  • 980 €
    Bottiglia di champagne
  • 4 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Winter Garden Restaurant

Aperto

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:00 alle 14:30
Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 22:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    7
  • 9
    3
  • 8
    2
  • 7
    1
  • < 7
    1
Cucina
8,9
Servizio
9,3
Atmosfera
9,3
Qualità/prezzo
Caro
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
2/14 recensioni
Chong Yun K.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/giu/2018
Great experience
Lorenzo B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 23/feb/2018
Una piacevole serata nel centro di Firenze. Per noi, una cena sicuramente diversa dal solito...ottimi tutti i piatti!
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