Winter Garden Restaurant

Piazza Ognissanti, 1 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 95 €
9,1 /10
35 recensioni
363 recensioni
“Eccellente” è forse l'aggettivo più usato per descrivere il Winter Garden by Caino. Eccellente è la location, ospitata nello storico hotel St. Regis di piazza Ognissanti. Eccellente è l'atmosfera, esclusiva e riservata grazie a pochi coperti a disposizione: 45 in totale. Eccellente è l'ambiente, dove lo sfarzo e la fastosità di un arredamento classico, quasi regale, si ritrova nei tavoli tondi di legno abbinati a comodissime sedute rivestite in tessuto. Una location dal forte impatto visivo, che grazie al soffitto con grandi vetrate permette alla luce di penetrare e illuminare la sala. Quasi un grande salotto di fine '800, dove l'eccellenza ritorna anche nelle proposte della cucina.

Eccellente, infatti, è la proposta gastronomica di questo locale, frutto della collaborazione tra due chef stellati: l'executive chef Michele Griglio e Valeria Piccini del celebre Caino a Montemerano. Il loro menu a quattro mani è un lungo percorso, fatto di precisione, abbinamenti, contrasti sapientemente dosati. Celebre il duetto costituito dal carpaccio di vitello e tartare di manzo, ravioli di rape rosse e caprino con maionese di pistacchio. O, tra i primi, il risotto al té verde matcha, crudo di palmita, salsa di ribes e lamponi. Menzione di merito al “filetto alla rossini, due secoli dopo”, uno fra i secondi più riusciti e apprezzati. Oltre alla carta anche proposte di menu degustazione. Il salotto del Winter Garden by Caino, oltre che per pranzi e cene, è ideale anche per una pausa caffè o un aperitivo. Buoni i cocktail, buona e varia anche la selezione di vini con 450 etichette in cui c'è il meglio della produzione enologica italiana e internazionale.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

“Eccellente” è forse l'aggettivo più usato per descrivere il Winter Garden by Caino. Eccellente è la location, ospitata nello storico hotel St. Regis di piazza Ognissanti. Eccellente, infatti, è la proposta gastronomica di questo locale, frutto della collaborazione tra due chef stellati.

Prezzi

Prezzo medio della carta
95 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 4 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 9 €
    Calice di vino
  • 45 €
    Bottiglia di vino
  • 20 €
    Flute di champagne
  • 980 €
    Bottiglia di champagne
  • 4 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Winter Garden Restaurant

Aperto

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:00 alle 14:30
Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 22:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    22
  • 9
    4
  • 8
    4
  • 7
    2
  • < 7
    3
Cucina
8,9
Servizio
9,3
Atmosfera
9,5
Qualità/prezzo
Molto interessante
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Giusto
6/35 recensioni
Ilaria M.
Gastronomo
(33 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mar/2019
Ottima scoperta degno della stella Michelin, atmosfera magica con musica al pianoforte, cura da parte del personale! Consiglio per una esperienza culinaria da sogno
Stefano B.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/gen/2019
Un ambiente affascinante, il personale competente e cortese ed una cucina eccellente hanno portato ad una bella serata. Complimenti-
Luca P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/ott/2018
Probabilmente uno dei migliori stellati a cui siamo mai stati.
Antonino T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/ott/2018
Gran classe, gran servizio, gran tutto
Chong Yun K.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/giu/2018
Great experience
Lorenzo B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 23/feb/2018
Una piacevole serata nel centro di Firenze. Per noi, una cena sicuramente diversa dal solito...ottimi tutti i piatti!
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