Winery and Putia

Giovanni c. • 25 recensioni

15 settembre 2023

10/10

Tutto perfetto. Da ritornarci

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Winery and Putia • Proprietario

Grazie mille per la gentile recensione, la attendiamo con nuove proposte! =)

Maria Sabrina L. • 40 recensioni

2 settembre 2023

6,5/10

Il posto è carino. Abbiamo apprezzato molto gli sforzi e le attenzioni del sommelier . I miei piatti non erano male ma la pasta del mio compagno decisamente scotta è stata spacciata dalla titolare alla cassa come "caratteristica del piatto locale", versione ovviamente contraddetta dai nostri cari amici di Cefalù incontrati nel dopocena. Avremmo preferito la verità ovvero che molto probabilmente cenando alle 19 , in cucina ci hanno scambiato x stranieri.

Winery and Putia • Proprietario

E noi la ringraziamo davvero perché ci regala l'occasione di godere di un pubblico sicuramente più vasto di quando, alla cassa, ci siamo premurati di raccontarle come si connota una pasta a Taianu (letteralmente in tegame, "'ncasciata", ancora più buona l'indomani spadellata!). Consigliamo allora anche agli amici cefaludesi la lettura del libro "Cefalù a tavola" di Rosa Maria Aquia. Ma anche di fare una chiacchierata con una nonna, e di farci sapere quindi come può la pasta fresca in tegame risultare addirittura al dente. Perché vogliamo ricordarle che il suo compagno ci ha comunicato, citiamo testualmente, che "la pasta non era proprio al dente". OVVIAMENTE ci scusiamo per aver SPACCIATO un punto di vista. Non facciamo molta differenza tra un siciliano ed uno svedese, ci importa più del buon gusto.

Alessandro C. • 2 recensioni

1 settembre 2023

9/10

Ottima cena di coppia. Il ristorante enoteca è molto curato, pulito e intimo. Plauso speciale al servizio davvero attento alle esigenze, puntuale e mai fuori luogo. Menù vasto con prodotti freschi e tipici del territorio. Qualità prezzo corretta.

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Luca A. • 1 recensione

29 agosto 2023

10/10

Fantastica atmosfera con musica dal vivo davvero rilassante , cibo ottimo personale gentilissimo

salvatore s. • 3 recensioni

20 agosto 2023

6,5/10

Siamo stati bene ,il cibo era buono il personale molto gentile peccato il treno che passa ogni tanto ma in definitiva un esperienza da fare Una bella cantina di vini ,peccato che non ho potuto gustarli perché dovevo guidare sarà per la prossima volta

Francesco M. • 7 recensioni

19 agosto 2023

8/10

Location carina. Abbiamo cenato una sera prima di spostarci a Cefalù centro. Cozze wow, piatto locale anche. Peccato la pizza era quasi completamente bruciata sotto. Camerieri/e simpatici

Francesco R. • 8 recensioni

17 agosto 2023

10/10

Bellissima scoperta, locale riservato con un atmosfera accogliente. Piatti favolosi!! Abbiamo provato le cozze al vino , squisite tant'è che abbiamo fatto la scarpetta. Un primo di vongole è un altro con pistacchio e gamberi, buonissimi. I nostri figli hanno preso la pizza, anche questa sopra le aspettative. A fine pasto ci hanno offerto il caffe e l'amaro, hanno volito deluziarci anche con un bicchiere di zibibbo autoctono, buono. Ci torneremo sicuramente.

Winery and Putia • Proprietario

Grazie mille per la vostra visita e per la recensione, alla "scarpetta" ci siamo commossi! =) La locazione geografica ci permette d'offrire anche in piena stagione estiva comodi parcheggi, assenza di smog acustico e un immersione nel verde, pur non allontanandosi più di tanto dal centro storico di Cefalù. Ci rivediamo presto, per altre esperienze gustative, tutte autoctone!

Eros N. • 1 recensione

17 agosto 2023

10/10

Mi sono trovato molto bene, anche se ho trovato discrepanze leggere di prezzo fra quello indicato nell’app e quello reale. Nonostante questo lo consiglio, per la qualità del cibo, la qualità dello chef (piatti molto buoni) e per la cortesia ed attenzione nell’accogliere e servire il cliente. È stata una bella scoperta

Antonella I. • 5 recensioni

12 agosto 2023

9,5/10

Suggerito dal gestore di un B&b vicino, è stata una piacevole scoperta: piatti a base di pesce (spada alla messinese e fritturina di pesce) e un fuori menù graditissimo (le bruschette con i ricci). Vino squisito abbinato perfettamente ai piatti, dessert fatto in casa magnifico (gelo di anguria e tiramisù). Un'attesa un po' prolungata per questi ultimi non ha permesso di arrivare a 10/10. Ma sono sicura che ci ritorneremo e sarà perfetto!

Francesca P. • 8 recensioni

11 agosto 2023

8/10

Si trova un po' lontano dal centro di cefalù. Molto frequentato da turisti stranieri per via dell'hotel vicino. Pizze non eccezionali. Poco saporite e molto alte. Insalata di polipo ottima! Ogni tanto passa il treno proprio nelle vicinanze ma per il resto posto tranquillo. Servizio velocissimo e sempre a disposizione. Lo consiglio.

Lorenzo D. • 3 recensioni

10 agosto 2023

3/10

PESSIMI! Ordino caserecce con granella di pistacchio e gamberi…arriva un primo con ì gamberetti che trovi al supermercato in salamoia. Ovviamente lo faccio presente e la responsabile in modo arrogante afferma che sono gamberi bianchi ???? e che comunque “mi ero spazzolata il piatto….” Un primo di 16€ Caserecce con pistacchio… ma gamberi non pervenuti! Non consigliato.

Winery and Putia • Proprietario

Gentile signora, avessimo potuto registrare la sua reazione spropositata basata sulla netta convinzione che i nostri gamberi fossero in salamoia, non staremmo nemmeno qui a risponderle. Presto o tardi organizzeremo un tour esperienziale direttamente in cucina e ci premureremo di invitare anche lei per fugare ogni suo dubbio. Abbiamo tre fornitori locali per il pesce. Il fatto che abbia "spazzolato" il piatto è un dato, il mondo è bello perché è vario, riceviamo ogni giorno complimenti e se su tanti aspetti possiamo far di meglio, sappiamo che l'investimento sulla qualità del prodotto è già notevolmente più alto della media, ragion per cui data la sgarbata risposta ricevuta nel momento in cui avremmo voluto offrirle un liquore o un amaro locale artigianale ("se è come il primo meglio di no!"), le ricordiamo che grazie a The Fork ha pagato € 12,80 per un piatto di caserecce fresche con pesto di pistacchio di Bronte fatto in casa e gamberi bianchi e rossi di Mazara di Giacalone Luciano. Cordialmente.

Giuseppe C. • 5 recensioni

7 agosto 2023

10/10

Tutto Perfetto, posto tranquillo e bello, ove trascorrere una cena in atmosfera elegante ed accogliente. Le pietanze sono di ottima qualità e cucinate con maestria, sia per il ristorante, che per la pizza. Un'armonia di sapori mediterranei, che vale la pena esplorare. A completare il tutto la cordialità e la gentilezza della proprietaria e di tutti i ragazzi, che ci hanno fatto sentire in famiglia. Tornerò presto e lo consiglio vivamente. Giuseppe Canzone

Winery and Putia • Proprietario

Ringraziando per la "poeticità" della parola armonia, ci sentiamo di aggiungere che siamo grati in particolar modo perché le è arrivato quello che è per noi lo scopo del progetto: La cultura mediterranea è fatta di odori, sapori e calore. Calore umano che faccia sentire in famiglia anche chi è lontano chilometri da casa. La attendiamo con grande piacere! a presto =)

Giorgio S. • 2 recensioni

5 agosto 2023

9/10

Cena in famiglia con bimbi al seguito, prenotiamo di strada a ridosso dell'arrivo alle 21. Accolti molto bene ed in modo cortese ci siamo accomodati ed abbiamo ordinato un antipasto di fritti caldi per ingannare l'attesa e 4 primi, di cui 2 uguali. Purtroppo i tempi sono stati lunghi, quasi 35min per i fritti ed 1 ora esatta per i primi. Fritti sicuramente non fatti in casa ma cotti bene, mentre i piatti erano davvero ottimi, dallo spaghetto con le sarde alle casarecce gamberi e crema di pistacchio, per non parlare della migliore pasta alla norma della zona servita in un fagotto di melanzane a fettoni leggermente fritte. Grande assortimento di vini, peccato non aver potuto provare perché dovevamo metterci alla guida. Sicuramente da ripetere alla prima occasione e consigliabile per qualità, magari organizzandosi meglio con gli orari per arrivare molto presto ed essere tra le prime comande, provando ad evitare le lunghe attese.

Winery and Putia • Proprietario

La ringraziamo per il gentilissimo feedback, lavoreremo sul velocizzare - per quanto possibile, non vogliamo nemmeno avvicinarci ad un'esperienza da fast food ma indubbiamente l'attesa di cui parla è un filo oltre il nostro concetto di slow living. I piatti ovviamente escono in ordine d'ordinazione -passateci il gioco di parole! fuochi e friggitrice saranno rimasti occupati fino ad allora, ma ribadiamo, faremo il possibile per migliorare questo aspetto. La cucina ringrazia, e i vini vi aspettano! alla prossima!

Marcello C. • 60 recensioni

29 luglio 2023

6,5/10

Tempo di attesa molto lungo.

Antonio A. • 10 recensioni

24 luglio 2023

10/10

Ottimo cibo; servizio eccellente e personale molto cordiale e accogliente

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Michele M. • 3 recensioni

22 luglio 2023

3/10

Clienti abituali da anni profondamente delusi e sorpresi. Servizio lento e incerto, attesa lunga con una pizza sbagliata con ingredienti completamente crudi e insapori.Scontrino errato con una pizza in piu' e dessert cari.Consigliato controllato lo scontrino alla fine.

Winery and Putia • Proprietario

Anche noi sorpresi: siamo certi d'aver applicato uno sconto extra oltre alla scontistica The Fork, e ricordiamo bene d'esser venuti al tavolo e aver chiesto se andasse tutto bene, ricevendo una risposta affermativa alla seconda domanda posta al momento del pagamento. (che ci risulta essere stato effettuato alle 22:57: per esservi seduti alle ore 21:00, proprio lento questo servizio in un sabato sera eh!). Ci riscusiamo per qualsiasi disagio abbiate vissuto e che vi ha profondamente delusi, ma da clienti abituali quali dite d'essere ci aspettiamo qualcosa di più umano di una recensione che gioca col pane della gente. A questo punto una nota vogliamo farla: gli ingredienti sono crudi lì dove la proposta in menù preveda il crudo, Altrimenti gli ingredienti, di regola, cuociono in forno insieme alla pizza, e a quelle temperature è improbabile che restino crudi, anche perché avremmo servito delle pizze crude, e non ci pare che abbiate lamentato la cottura dell'impasto. Grazie per il gentile feedback

Alessio C. • 29 recensioni

18 luglio 2023

9/10

La recensione nel complesso è positiva, la pizza molto buona e i camerieri gentili e cordiali . Un po’ di confusione in sala ha fatto si che le pizze alla coppia che era con noi è arrivata sbagliata ma il disguido è stato prontamente risolto . Migliorabile sicuramente il servizio. In conclusione lo consiglio

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Lorenzo L. • 13 recensioni

18 luglio 2023

7/10

Locale tranquillo, bello l'esterno con i tavoli e tutto sommato abbastanza ventilato. Buoni piatti sevizio buono. Molto professionale e gentile la padrona di casa.

Winery and Putia • Proprietario

Grazie per la sua recensione, crediamo davvero in quello che -da anni- facciamo, con cura ed attenzione.. La ristorazione è fatta di gusto e cuore. Ce li mettiamo entrambi. Alla prossima!

Giovanni c. • 25 recensioni

12 luglio 2023

10/10

Molto bello il locale, servizio e cibo top

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Daniela g. • 31 recensioni

10 luglio 2023

10/10

Luogo lontano dal caos della città. Curato nell ambientazione esterna. Bellissima enoteca all’ interno. Piatti abbondanti. L’ antipasto del pescatore lo abbiamo diviso. I 2 primi anche se molto diversi erano ottimi. Busiate pistacchi e gamberi Spaghetti al nero con crema di melanzane e cozze fantastici