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Wasabi Ristorante Giapponese, Roma
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Wasabi Ristorante Giapponese, Roma

Wasabi Ristorante Giapponese

9,6/10
1089
Via Attilio Friggeri, 63 / 65, 00136 RomaVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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Nella zona nord della capitale, non lontano da Via della Balduina e via Trionfale, c'è “Wasabi Ristorante Giapponese”, un locale che propone i piatti della cucina giapponese in una veste particolare, grazie alla creatività della brigata guidata dallo chef, un lavoro che consente di portare in tavola un menu davvero unico nel suo genere. L'ambiente è curato nel dettaglio con l'obiettivo di ricostruire una classica sala dei ristoranti giapponesi: dalle lampade alle sedie, dalle tovagliette alle raffigurazioni alle pareti, dalla mise en place alle stoviglie, ogni elemento contribuisce a far vivere ai clienti una esperienza gastronomica molto originale.

Troviamo in carta le tipiche portate, dal sushi al sashimi passando per il ramen, con interessanti accostamenti di sapori: meritano una menzione la “Carne di wagyu scottata al tartufo”, o piatti come “Hosomaki fritto in Tempura con Fragole e Philadelphia”, il “Fish and cheese alla Spigola”, il “Ramen al Curry” e la “Cheescake allo Zenzero meringata allo Yuzu”. Proposte vegetariane, uno staff di sala preparato e la vastissima scelta di materie prime presenti in menu per provare i classici della cucina giapponese sono le caratteristiche che rendono “Wasabi Ristorante Giapponese” un posto a prova di gourmet.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Dalle lampade alle sedie, dalle tovagliette alle raffigurazioni alle pareti, dalla mise en place alle stoviglie, ogni elemento contribuisce a far vivere ai clienti una esperienza gastronomica molto originale.

Menù del ristorante

Chef Giuliano Masayuki
  • Prezzo medio 35 €
Chirashi
14 €
Ebimaki
12 €
Tartare spicy Salmone e Avocado
15 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Wasabi Ristorante Giapponese, Roma
Wasabi Ristorante Giapponese, Roma
Wasabi Ristorante Giapponese, Roma
Miso ramen  - Wasabi Ristorante Giapponese, Roma
Goyza - Wasabi Ristorante Giapponese, Roma
California maki - Wasabi Ristorante Giapponese, Roma
Tartare di tonno con avocado - Wasabi Ristorante Giapponese, Roma
+36

foto

Recensioni

9,6/10
Tavolo eccezionale1089 recensioni
9,7/10

Cibo

9,6/10

Servizio

9,2/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Amira E.
    Amira E.

    11 novembre 20221 recensione

    10/10

    Questo ristorante è ormai diventato una garanzia per noi: elevata qualità delle materie prime, piatti ricercati, personale disponibile e cortese. Continuerò a tornarci!

  • Francesca Maria g.
    Francesca Maria g.

    9 novembre 202235 recensioni

    10/10

    Un po’ costoso ma fenomenale

  • marzia z.
    marzia z.

    30 ottobre 20221 recensione

    10/10

    Prima esperienza e molto soddisfatta. Sono un soggetto allergico e dopo aver fatto presente le mie allergie mi sono stati spiegati tutti gli ingredienti dei piatti e dopo la mia scelta c'è stato un ulteriore controllo e i piatti sono stati adattati alle mie esigenze. Fantastico! Sapori molto gradevoli e nessuna sensazione di pesantezza.Locale piccolo ma accogliente e ordinato.Torneremo sicuramente.

  • Andrea S.
    Andrea S.

    8 ottobre 202228 recensioni

    10/10

    Fantastico posto, personale cortese e pronto a spiegare pazientemente ogni piatto. Qualità dei cibo ed attenzione alla lavorazione al top. Uno dei migliori japan dove sia stato. Costi in linea

  • Giancarlo B.
    Giancarlo B.

    17 settembre 202210 recensioni

    10/10

    Cucina giapponese di elevata qualità (scordatevi all you can eat) preparata da un vero cuoco giapponese con pesce freschissimo e. molto originale. Siamo tornati molte volte e non siamo mai rimasti delusi. Consiglio vivamente questa esperienza.

  • Giovanni I.
    Giovanni I.

    17 settembre 202223 recensioni

    9/10

    È stata una piacevole scoperta e sorpresa di quartiere a Balduina, una volta provato ci vuoi tornare per la qualità del suo cibo.

  • Piero S.
    Piero S.

    9 settembre 20226 recensioni

    10/10

    Non il solito banale sushi, fanno molta attenzione se eventualmente avete delle intolleranze, pesce ottimo e piatti originali - non fanno all you can eat

  • Ignazio d.
    Ignazio d.

    7 settembre 20221 recensione

    9,5/10

    Accogliente come ambiente ed esperienza culinaria. Consigliato

  • Daniela A.
    Daniela A.

    21 luglio 202237 recensioni

    10/10

    10 e Lode a questo piccolo ristorante, per l'accoglienza, il servizio cordiale ed attento, la presentazione dei piatti, la qualità e la freschezza del pesce e la ricercatezza degli abbinamenti.

  • Sara d.
    Sara d.

    16 luglio 20223 recensioni

    9,5/10

    Ristorante sempre eccellente e materie prime fantastiche ...se potessero avere degli spazi esterni per l'estate sarebbe magnifico. Un appello: frequentiamolo in tanti così da farli crescere e ampliare ! Bravi sempre e a presto. Sara

  • Simone Z.
    Simone Z.

    15 luglio 20221 recensione

    10/10

    Piccolo ristorante dalle grandi qualità. Cucina innovativa, cibo di qualità, servizio eccellente e ambiente gradevole. Nulla da dire. Solo tanti complimenti. Bravi!

  • Patrizia c.
    Patrizia c.

    17 giugno 202224 recensioni

    10/10

    Cibo fantastico, atmosfera soft e molto gradevole,servizio eccellente. Ristorante giapponese ottimo,ci tornerò senz'altro

  • Stefano P.
    Stefano P.

    16 giugno 20221 recensione

    9,5/10

    Cibo ottimo; servizio impeccabile. Consigliato

  • Elena F.
    Elena F.

    19 maggio 20221 recensione

    8/10

    Locale intimo e tipico! Assolutamente da provare! Personale super cordiale sia nello spiegare e consigliare i piatti che nel servire! Cibo di qualità!

  • Davide R.
    Davide R.

    16 aprile 202215 recensioni

    10/10

    Ristorante curato, peccato la poca visibilità dall'esterno, il tutto è compensato dall'ambiente in cui ti immergi all'interno. Personale cordiale e cibo di ottima qualità.

  • Alessandro P.

    25 marzo 20221 recensione

    10/10

    Ci siamo stati ieri sera per provare un nuovo ristorante di Sushi e siamo rimasti colpiti dalla bontà dei piatti. Un equilibrio di sapori difficile da trovare a Roma. L'unica critica che posso fare (ma costruttiva) è che quando ci siamo fermati davanti al ristorante sembrava chiuso...poca illuminazione esterna che dà una sensazione di "tristezza" e di "non cura". Però poi quando entri tutto cambia, dall' accoglienza e la gentilezza del personale, ai cuochi con bandana giapponese che ti fanno subito capire che mangerai da Dio in quel ristorante ed infatti, abbiamo mangiato da Dio... Complimenti, sarete il nostro punto di riferimento per il Sushi continuate così. Bravi

  • Curzio B.
    Curzio B.

    9 marzo 202218 recensioni

    10/10

    La qualità del cibo è stata semplicemente straordinaria, livello eccellente sia nella presentazione che nel gusto. Servizio cortese e gentile, prezzo adeguato al livello ottimo della cena.

  • Luca s.

    2 marzo 20221 recensione

    9,5/10

    Dopo esserci passato davanti ripetutamente, finalmente sono riuscito ad andarci a cena. Un ambiente tipicamente giapponese con un'atmosfera familiare. Un menù abbastanza ampio abbinato ad una proposta enologica italiana, anche se non manca la birra del sol levante. Ottima esperienza, torneremo.

  • Raffaele D.
    Raffaele D.

    2 marzo 20222 recensioni

    10/10

    Sono stato ieri a cena in questo ristorante per la prima volta,locale molto accogliente ,personale preparato e gentile,uno dei migliori ristoranti giapponesi di Roma sia per la cucina tradizionale che per il fusion. Consigliatissimo!

  • Stefano T.
    Stefano T.

    25 febbraio 202297 recensioni

    8,5/10

    Ristorante giapponese ,non il classico sushi allyou can eat , di buona qualità e giusto prezzo, non è Hamasei o Hasekura ma la sua cucina jap fusion si difende

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

111 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
Chiuso
martedì
19:30 - 23:00
mercoledì
19:30 - 23:00
giovedì
19:30 - 23:00
venerdì
19:30 - 23:00
sabato
19:30 - 23:00
domenica
19:30 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via Attilio Friggeri, 63 / 65, 00136, Roma, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 913

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Roma Capitale, , , Lazio

Caratteristiche

Alla moda, Etnico, Sushi, , , Asiatico

Servizi

, ,

, , ,

Domande frequenti

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