VyTA Enoteca Regionale del Lazio

Via Frattina, 94 00187 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 50 €
9 /10
628 recensioni
389 recensioni
Un locale a dir poco raffinato, dall’elegante atmosfera, nel quale ricercati arredati e la scelta dei colori contribuisce a dare una veste lussuosa e conviviale agli interni. Vyta Enoteca Regionale, posizionata nel pieno centro di Roma, a pochi metri da via del Corso, è una struttura sviluppata su due piani, con un bel bancone per i cocktail in entrata e la sala ristorante al livello superiore.

La cultura dei prodotti tipici e dei vini del Lazio è l’asse portante di un’offerta enogastronomica quanto mai ricca e di qualità, grazie alla mano dello chef Dino De Bellis. Bellezza e gusto, equilibrio e sapore, contrasti e consistenze: nel menu di Vyta il palato potrà riscontrare tutte queste caratteristiche, che prendono forma in proposte quali la “Tartare di pescato del litorale su vellutata di piselli, verdure croccanti e visciole selvatiche”, il “Tagliolino all'uovo con carciofi romaneschi croccanti, calamari e polvere di liquirizia”, il “Coniglio delle nostre campagne disossato su crema di patate con pomodori secchi, olive di Gaeta DOP e guanciale amatriciano” e tra i dessert il “Semifreddo alla nocciola su crema di Genziana”, piatti accompagnati dai tanti vini presenti in una cantina di grande prestigio.


Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

La cultura dei prodotti tipici e dei vini del Lazio è l’asse portante di un’offerta enogastronomica quanto mai ricca e di qualità, grazie alla mano dello chef Dino De Bellis

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

Le offerte speciali sono valide solo prenotando tramite TheFork. Potrai selezionare l'offerta che preferisci, tra quelle disponibili, nell'ultima fase della prenotazione.
Offerte speciali

-20% alla cassa!

Sconto applicabile per l'orario di prenotazione selezionato.

Prezzi

Prezzo medio della carta
50 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 4 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 22 €
    Bottiglia di vino
  • 13 €
    Flute di champagne
  • 55 €
    Bottiglia di champagne
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante VyTA Enoteca Regionale del Lazio

Aperto

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:00 alle 16:00
Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 00:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    302
  • 9
    131
  • 8
    120
  • 7
    30
  • < 7
    45
Cucina
8,9
Servizio
8,9
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
169/628 recensioni
Francesco G.
Gastronomo
(50 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/ott/2019
Solo la conferma di quanto già provato in passato. Ottima cucina con speciale attenzione ai prodotti (del Lazio), servizio impeccabile e cordiale, atmosfera fine e ricercata in pieno centro.
Gloria R.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/set/2019
Locale molto bello, ottone, colori scuri, luci calde e dorate sia al bancone bar sia al ristorante del primo piano. Cucina di ispirazione regionale rielaborata in modo raffinato con risultati più o meno riusciti. Buonissimi per esempio gli gnocchi ai gamberi, cottura perfetta per la faraona, ma veramente da dimenticare la zuppa inglese, una semplice fettina di pan di spagna bagnato di ratafià accompagnato da un ciuffo di panna di bomboletta e due meringhine.. Tuttavia un luogo molto piacevole sia per una cena che per un aperitivo.
Marialaura S.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/set/2019
Bel ristorante, la cameriera simpaticissima e professionale. Bella l’atmosfera e l’arredo. Cucina non male, ma anche avendo preso cibi abbastanza leggeri, abbiamo avuto difficoltà a digerirli, addirittura il giorno dopo avevamo ancora tutto sullo stomaco.
Letizia C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/set/2019
CACIO E PEPE FAVOLOSA!
Angela F.
Gastronomo
(43 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/set/2019
Servizio eccellente e cibo da 10 e lode
Ugo P.
Gastronomo
(37 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/set/2019
location interessante al centro di Roma. Purtroppo la professionalità dei camerieri in un locale che si definisce enoteca non era accettabile in termini di conoscenza dei vini, tecnica di apertura della bottiglia e presentazione della stessa. In un’enoteca questo è un elemento molto discriminante. Inoltre un vino presente in carta alla mescita a calice non era presente benché presente nella carta settimanale. anche questo denota poca attenzione nella gestione della cantina. Parola di sommelier.
Sara D.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/set/2019
Veramente piacevole
SILVIO L.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/set/2019
Ottima esperienza: location molto bella, possibilità di scegliere tra menù fissi o alla carta con ampia scelta di piatti. Quelli della tradizione poi sono stati decisamente superbi. Il servizio impeccabile, alla mano e i ragazzi disponibili e divertenti. La carta dei vini, sebbene relativa alla sola regione del Lazio, propone alternative che vanno da vini più modesti a vini eccellenti. Il conto leggermente altino ma decisamente in linea con il fatto di trovarsi nel pieno centro di Roma e, soprattutto, adeguato per la qualità di ciò che abbiamo mangiato. Un grazie speciale a Marco e Gaetano per la loro simpatia e cordialità!!
Roberto D.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/set/2019
Locale stupendo , centrale in una delle vie più belle di Roma. Servizio attento e cortese, peccato che l pasta cacio e pepe, piatto tradizionale non molto elaborato, galleggiava nel piatto e che per errore invece di un bicchiere di vino mi abbiano messo in conto l’intera bottiglia. Comunque consigliato.
Valeria T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/set/2019
Avevo notato il locale tempo fa e mi ero ripromessa di provarlo, felice che non abbia deluso le aspettative!
Paolo T.
Gastronomo
(167 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/ago/2019
Ottimo ristorante qualità degli ingredienti cortesia e gentilezza, consigliato
Tiziana A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/lug/2019
Locale di buon livello, si mangia bene, il servizio è discreto. Tuttavia le porzioni minuscole (e lo dico io che non sono una mangiona) rendono davvero svantaggioso per il cliente il rapporto qualità/prezzo. Ottimo l’antipasto di polpo (peccato solo due tentacolini), un po’ troppo dolce per i miei gusti la ganache di visciole.
Pasqua P.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/lug/2019
il locale in pieno centro vicino piazza di spagna è veramente accogliente. Lo chef molto bravo una soddisfazione per la vista e il palato… il dolce proprio super
Matteo N.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/lug/2019
Ottimo ristorante in pieno centro; il locale è elegante e serve tutti piatti a base di prodotti tipici del Lazio. Ottimo rapporto qualità - prezzo.
Cecilia P.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 30/giu/2019
Purtroppo un pò deludente. Abbiamo preso il menù degustazione di mare (50 euro sul menù ma sul conto 55), nessun piatto degno di nota, anzi. Il benvenuto dello chef (un fritto con pomodoro e pecorino...) è arrivato freddissimo. Il secondo di pesce era pieno di spine.
Ho prenotato con delle aspettative molto alte e invece mi sono ricreduta.
Gianluca G.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/giu/2019
Ottimo servizio con personale cordiale e accogliente. Un buon piatto di tornare lì cacio e pepe.
Barbara B.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/giu/2019
Ristorante elegante ma senza essere eccessivo, servizio cordiale, puntuale e preciso, con i menù degustazione ottimo rapporto qualità prezzo - tutte eccellenze del territorio inclusi i vini
Emanuele B.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/giu/2019
Servizio attento e professionale. Cucina di alto livello
Gabriele O.
Gastronomo
(44 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/giu/2019
Piatti deliziosi e ben ideati. Atmosfera fantastica e personale gentile. Un piacere esserci tornato!
Gianni M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/giu/2019
Tutto perfetto.Grazie ai ragazzi di sala.
TheFork utilizza i cookie in particolare per ottimizzare la tua esperienza utente, misurare le prestazioni dei siti e fare retargeting pubblicitario. Navigando nel sito, accetti l'utilizzo di questi cookie. Ulteriori informazioni o modifica delle impostazioni.