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Pizzeria

VOLUTTÀ - lieviti e colori

Prezzo medio 25 €
9,1/10
71 recensioni

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 25 € Richiesta speciale
La Mia Margherita: Stracciatella, semi vari, Sammarzano grigliato e basilico
12 €
La Napoli: Sammarzano, olive Taggiasche, capperone, acciughe e pecorino
15 €
L'Imbottita: Stracciatella, misticanza, battuta al coltello, tuorlo marinato e mayo
18 €

Opzioni alimentari

Piatti biologici, Piatti vegani, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Con mortadella
Con baccalà
Cantuccini con crema chantilly
Entree di benvenuto
“La Gambero”

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,1/10
in base a 71 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9/10
Servizio :9/10
Ambiente :9,4/10
  1. Andrea E Martina ..
    Andrea E Martina ..
    • 9 recensioni
    9,5/10

    Guardate su TripAdvisor @pepiubriachi

  2. Cecilia P.
    Cecilia P.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottima accoglienza e materie prime, bello il locale. La pizza con il gambero rosso di Mazara era superlativa. Tornerò sicuramente con i miei familiari.

  3. Giulia G.
    Giulia G.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Pizze particolari ma con sapori studiati, consiglio la condivisione perché una pizza intera può stuccare. Prezzi troppo alti nel complesso per una pizza anche se gourmet.

  4. Rita C.
    Rita C.
    • 15 recensioni
    10/10

    Locale molto intimo e carino con cucina a vista. Pizza gourmet squisita, ci siamo tornati per gustare il nuovo menù. Conto un po' alto, ma ne vale veramente la pena. Ottimo il servizio.

  5. Livia G.
    Livia G.
    • 3 recensioni
    10/10

    Bella scoperta, prima volta in questo locale molto accogliente con personale molto disponibile, cibo particolarmente buono, decisamente sopra la media. Data la qualità i prezzi sono un po’ più alti del normale, ma è sicuramente un buon investimento per chi vuole pizze curate nei minimi dettagli e con ingredienti di massima qualità.

  6. Irene S.
    Irene S.
    • 14 recensioni
    10/10

    Ottima pizza con ingredienti ricercati con cura. Bella scelta di birre artigianali.

  7. Beatrice F.
    Beatrice F.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Personale accogliente e disponibile, pizze particolari e molto buone, bel locale con un’atmosfera tranquilla e allo stesso tempo raffinata

  8. Sonia C.
    Sonia C.
    • 1 recensione
    3/10

    Non si puó parlare di Pizza,é una focaccia tra l' altro non cotta al momento, ma riscaldata,con del condimento . Un offesa alla tradizionale Pizza

  9. Alessandra D.
    Alessandra D.
    • 52 recensioni
    9,5/10

    Pizze gourmet vere. Abbinamenti insoliti ma a mio gusto ottimi. Prezzi alti, le pizze gourmet costano più di 15 euro l'una. I dolci 7-9 euro. Sicuramente un posto particolare, ma con materie prime di alta qualità. Se vi aspettate la pizzeria dove si cena con 10 euro non è il posto per voi, se volete invece un locale dove mangiare qualcosa di diverso è una buona scelta. Gentilissimo il personale.

  10. Daniele F.
    Daniele F.
    • 3 recensioni
    9/10

    Tutto perfetto,locale carino moderno,camerieri gentili ed efficenti,impasti pizza spettacolari. Forse avrei preferito qualche altro tipo di impasto per variare un po' ma comunque molto molto carino..

  11. Cristina B.
    Cristina B.
    • 11 recensioni
    10/10

    Locale estremamente curato, personale in sala accogliente e preparato... le pizze sono buonissime, ogni fetta è un piccolo quadro!

  12. Mirco P.
    Mirco P.
    • 16 recensioni
    10/10

    Una delle migliori pizze che abbia mai mangiato. Abbinamenti molto invitanti, buoni e azzeccati. Location molto molto moderna e accogliente. Uno dei migliori personali che abbia mai incontrato, al nostro ingresso tutti ci hanno accolto con un saluto e un bel sorriso. Sicuramente torneremo perché siamo stati davvero bene. Consigliamo a tutti!!

  13. Giacomo B.
    Giacomo B.
    • 34 recensioni
    8/10

    Si conferma un ottimo ristorante dove gustare buonissime pizze gourmet. Il menù cambia stagionalmente così da garantire sempre prodotti freschi e di qualità. Buone anche le birre ,rigorosamente, artigianali. Il prezzo è in linea all'offerta.

  14. Rita C.
    Rita C.
    • 15 recensioni
    10/10

    Locale molto carino, con la cucina a vista, propone delle squisite pizze gourmet. Un impasto soffice all'interno e croccante fuori, sopra cui si possono gustare i più svariati ingredienti: dalla tradizionale margherita meravigliosamente rivisitata, al favoloso prosciutto crudo della Garfagnana, passando dal pesce e arrivando alla carne. Da provare e riprovare! Ottimo il servizio.

  15. Elisa G.
    Elisa G.
    • 5 recensioni
    10/10

    Non una semplice pizza. Una sorta di schiacciata farcita con ingredienti di qualità superiore. Ottimo.

  16. Federica P.
    Federica P.
    • 87 recensioni
    10/10

    Pizze ottime, farcite con ingredienti di prima qualità: da provare quella con il baccalà mantecato e quella con la mortadella di Prato. Birre artigianali e dolci molto buoni. Il tutto in un ambiente davvero carino con personale giovane e gentile . Prezzi in linea con la qualità dell'offerta .

  17. Sara R.
    Sara R.
    • 1 recensione
    10/10

    Posto a dir poco.incantevole,personale molto qualificato e gentile titolari molto carini e professionali.Piatti molto curati nei particolari,ottime pizze.Da tornare il prima possibile.????

  18. Gaia P.
    Gaia P.
    • 106 recensioni
    10/10

    Locale molto caldo e ben arredato, cameriere gentili e disponibili, molto attente a spiegare tutto nel dettaglio. Cibo ottimo, porzioni abbondanti. Prezzi un po’ alti ma vale la pena venirci!

  19. Renzo B.
    Renzo B.
    • 6 recensioni
    8/10

    A mio modesto parere, non chiamatela pizzeria! È riduttivo: pizza sì, ma gourmet. 1)LOCALE: Curato e accogliente, stile rustico-industrial-chic. Molto belli i quadri alla parete. 2)ACCOGLIENZA: Staff di ragazzi giovani, un po' acerbi in alcuni dettagli veniali: non è detto che se prenoto con la app di thefork, non dobbiate usare l'alzata come per gli alti commensali. Non manca la voglia di portare un prodotto innovativo sulla piazza. Stonatura: il tovagliolo di carta non lo trovo consono per il tipo di locale. 3) PIZZE: poca scelta ma di ottima qualità specie per la materia prima degli impasti, mentre i condimenti e topping sono molto ricercati anche dell'abbinamento. Non si esce con la fame!!! 4) PREZZO: Non trattandosi di una comune pizzeria i prezzi sono in linea con una realtà culinaria di un certo gusto: se si pensa di spendere una cifra modesta consiglio di leggere attentamente la proposta sulla carta. 5) Da tornarci?!? Sicuramente per non mangiare la classica pizza vista e rivista nella stragrande maggioranza delle pizzerie.

  20. Serena A.
    Serena A.
    • 7 recensioni
    8/10

    Provato per la prima volta. Ingredienti ottimi e lievitazione della pizza supertop!! Dal dolce ci aspettavamo di più ma torneremo sicuramente!

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:00 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via I° Maggio, 40, 56025, Pontedera, Italia

Indicazioni stradali

Toscana, Provincia di Pisa

Servizi

, ,

Puoi prenotare il ristorante per un evento privato (Max 45 persone)

Accesso disabili, , , Aperto ad agosto, , , , , , Prenotabile per eventi, ,

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