Voglia - Trattoria Contemporanea

Antonio M.

21 gennaio 2023 • 3 recensioni

10/10

Cena sabato scorso, questo ristorante gestito da giovani preparati e gentili, Valerio in modo particolare, è stato un'autentica sorpresa. Piatti cucinati con sapienza e innovazione, la cacio e pepe con nocciole tostate e tritate aggiunge quel pizzico di croccante a una pasta molto cremosa, la tagliata talmente morbida da non avere bisogno del coltello per essere mangiata e il birramisù che credo non possa essere assaggiato da nessuna parte se non qui. Voglio citare anche una carta dei vini semplice ma con bottiglie di piccole cantine di grande qualità offerte a un prezzo davvero basso, il pecorino che ci è stato servito era superlativo. Infine una genziana fatta in casa che lascia indietro tutti i liquori industriali che vengono serviti di solito nei ristoranti. Infine il conto, assolutamente concorrenziale anche senza lo sconto the fork. Ancora grazie a Valerio, allo chef suo socio e alla gentile signorina che ci ha serviti, tornerò.

Daniele P.

20 gennaio 2023 • 6 recensioni

9,5/10

Consiglio i primi carbonara e cacio e pepe da paura.

Valentia E.

19 gennaio 2023 • 4 recensioni

10/10

Tutto molto buono, il carciofo però ancora di più. Personale gentile ed accogliente. Lo consiglio, ci tornerò.

Eliana S.

10 gennaio 2023 • 2 recensioni

10/10

Locale consigliato! Atmosfera accogliente con piacevole musica di sottofondo e arredamento curato nel dettaglio. Ottimo anche il servizio con staff super cortese e disponibile a dare consigli e chiarimenti Il menù è composto sia da piatti della tradizione sia da proposte più ricercate e le materie prime sono di qualità.

Dario M.

20 dicembre 2022 • 7 recensioni

9,5/10

ottima trattoria. Piatti romani più tradizionali di quello che mi aspettavo, senza rivisitazioni "strane", il che è decisamente un bene. Prezzi super competitivi e carbonara ottima. Da provare!

Enrico D.

17 dicembre 2022 • 7 recensioni

10/10

Ambiente tranquillo e locale molto accogliente nel cuore di Casalbertone. Cibo buonissimo e bella presentazione dei piatti. Ottima anche la selezione di amari offerti dal titolare. Torneremo Sicuramente.

Glauco C.

29 novembre 2022 • 29 recensioni

8/10

Ottima esperienza, piatti interessanti e personale attento con un servizio dinamico e empatico. Atmosfera buona con musica di sottofondo al volume giusto e un arredamento essenziale ma studiato. Torneremo sicuramente.

Chiara A.

24 novembre 2022 • 34 recensioni

9,5/10

Personale accogliente e servizio ottimo. Piatti sfiziosi e molto buoni

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Eca S.

19 novembre 2022 • 16 recensioni

10/10

Tutto da 10 e lode. Servizio davvero molto curato con la cameriera molto attenta e simpatica e il proprietario che girava tra i tavoli ad assicurarsi che tutto funzionasse ad hoc. Qualità del cibo eccellente, antipasti molto buoni e originali, primo e secondo decisamente goduriosi...dolci eccellenti. Ottima carta dei vini. Prezzo giusto x la qualità offerta e sconto applicato così come da prenotazione.

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Alessio R.

5 novembre 2022 • 1 recensione

9/10

Piccolo ma molto accogliente! E soprattutto molto buono!

Sara B.

5 novembre 2022 • 12 recensioni

10/10

Piacevole scoperta a Portonaccio. Servizio cortese, simpatico e veloce. Pochi piatti ma tutti ben curati nella ricerca delle materie prime. Tutto quello che abbiamo mangiato è stato di nostro gradimento in particolare il primo cacio e pepe con la ventricina! Sconto di the fork applicato senza richiesta e il rapporto qualità prezzo ottimo. Torneremo sicuramente!

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Luisa r.

1 novembre 2022 • 9 recensioni

10/10

Servizio e cortesia eccezionali. Carbonara eccezionale. Il titolare è una persona squisita. Ci ritorneremo presto.

Giuseppe S.

30 ottobre 2022 • 1 recensione

6/10

Buon cibo con qualche variazione non sempre azzeccata. I prezzi sono nettamente superiori alla media

Voglia - Trattoria Contemporanea (Proprietario)

Dobbiamo permetterci di risponderle, in quanto il suo scontrino diceva cosi: 3 persone, acqua, 2 mescita Vino rosso 2 antipasti, 3 primi di cui uno con i funghi porcini e una con un battuto di cinghiale, 1 dolce con un caffè, non voglio condividere il prezzo in pubblico, chi sa capisce....purtroppo ci teniamo a dare una qualità di prodotti e di servizio nettamente superiore alla media per usare le sue parole. Alla prossima, lo staff di VogLia

LISA V.

23 ottobre 2022 • 28 recensioni

10/10

Pranzo di compleanno con i miei genitori, tutto ottimo, cibo di qualità servito con grande cortesia e attenzione, tornerò!! Consiglio le fettuccine con i funghi e la spettacolare (in tutti i sensi) piramide di dolci

Francesca P.

19 ottobre 2022 • 3 recensioni

10/10

Sempre una conferma !! Valerio e il suo staff sono impeccabili, qualità del cibo sempre alta .. e “ciliegina sulla torta” ti senti coccolata come in famiglia

Linda D.

19 ottobre 2022 • 5 recensioni

7,5/10

Ottimi antipasti,bel locale con un nell'arredamento moderno, primi e dolce poco convincenti... atmosfera tranquilla

Voglia - Trattoria Contemporanea (Proprietario)

CI dispiace essere stati poco convincenti per i primi ci risulta al quanto strano, ma ci può stare che incappiamo in sbagli...ma per i dolci ci è stato detto che erano squisiti....quindi siamo molto dispiaciuti dalla vostra mancata sincerità o in sala o nella recensione. Lo Staff di Voglia

Simone A.

14 ottobre 2022 • 8 recensioni

10/10

Posto molto carino, personale simpatico e disponibile. Carbonara tra le migliori mai assaggiate qui a Roma. Consigliatissimo!

Federica D.

6 ottobre 2022 • 22 recensioni

10/10

Siamo stati a cena durante la settimana, a me piacciono i ristoranti che hanno un menù sintetico: pochi primi, secondi etc.. vuol dire attenzione alla qualità e soprattutto dedizione a ciò che si sta facendo! Io ho trovato questo: due ragazzi giovani che amano quello che hanno creato.. complimenti! Il servizio ottimo, piatti buonissimi di cui oltre ai tipici romani anche qualche innovazione!

Voglia - Trattoria Contemporanea (Proprietario)

Siamo veramente onorati di ricevere queste belle parole....Cerchiamo di dare il nostro meglio per farvi stare al meglio...Vi aspettiamo nuovamente col menù Autunnale

Alessandra F.

25 settembre 2022 • 10 recensioni

10/10

Senza dubbio il mio ristorante preferito nel quartiere, ogni volta una conferma

Marco D.

23 settembre 2022 • 5 recensioni

10/10

È la terza volta che ci vado, è ci siamo trovati sempre è dico sempre bene... Valerio è il performance del locale, ma anche il suo staff cordiale è gentile!! Sicuramente appena posso ci ritornerò molto volentieri....

Voglia - Trattoria Contemporanea (Proprietario)

Grazie veramente...la riuscita del nostro lavoro parte sicuramente dalla passione, ma voi (clienti tutti) date il là alla nostra riuscita....più clienti come voi e più fiducia nel prossimo. Grazie