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Un ristorante storico, nato in quegli anni sessanta famosi anche per la “Dolce Vita”, situato in una zona della capitale ricca di fascino: nei pressi di Piazza di Spagna, a breve distanza da altri luoghi suggestivi quali via Veneto e Trinità dei Monti, mete quotidianamente scelte da molti turisti ma anche dai residenti che amano vivere la loro città. Locale che propone le specialità della cucina tradizionale romana, Vladimiro si contraddistingue per l'ambiente molto curato ed elegante, con caratteristici divanetti ed una sala nella quale è possibile ammirare le tante etichette che rendono molto completa la carta dei vini.
In questa atmosfera confortevole e tranquilla, comprensiva anche di uno spazio esterno, la cucina propone grandi classici dall'inconfondibile sapore, piatti realizzati ricorrendo esclusivamente a prodotti del territorio. Spazio quindi alle immancabili amatriciana e carbonara, ma anche agli “Sformatini di Melanzane alla Parmigiana”, le “Fettuccine con polpa di Cernia, vongole e pomodorini”, le “Mazzancolle mandorle e profumo di tartufo” e tra i dolci i “Profiterols crema e cioccolato caldo”. Un indirizzo da segnare in agenda se si vuol provare la cucina romana in una zona estremamente ricca di storia e fascino.
Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.
foto
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
7-8
5-6
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1-2
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.
Barbara P.9 aprile 2022 • 1 recensione
10/10Atmosfera accogliente, servizio ottimo e cibo molto buono. La migliore carbonara che io abbia mangiato! Una coccola da ripetere. Ci torneremo sicuramente.
Vitantonio R.6 aprile 2022 • 3 recensioni
10/10Ristorante molto elegante, personale corte e ottimo rapporto qualità prezzo... consigliato
Fabrizo B.4 aprile 2022 • 615 recensioni
9/10Meraviglioso locale in zona via Veneto piatti buoni ma migliorabili. Ottimo servizio
Alessandro F.30 marzo 2022 • 1 recensione
10/10Servizio, atmosfera e cucina al top. Niente da aggiungere, solo andateci perché merita veramente.
Claudio c.30 marzo 2022 • 38 recensioni
6/10Delusione totale. Ambiente caldo ed accogliente all'arrivo con i miei ospiti. L'importo della ricevuta è stato di €174 ed è stato praticato uno sconto di €10. Ho fatto notare alla
Salvatore p.29 marzo 2022 • 1 recensione
9/10Location e personale molto accogliente e professionale, qualità/prezzo giusto, presentazione delle pietanze eccellente lo consiglio pienamente
Alessia A.26 marzo 2022 • 11 recensioni
9,5/10Tiramisù composto sul momento molto buono e abbondante. Ottimi primi.
Marco I.21 marzo 2022 • 41 recensioni
10/10Materie prime ottime, servizio superlativo, location discreta, ma solo perché laziale puro sangue e la Roma ha vinto 3-0 il derby ???????? consigliassimo.
Marco I.19 marzo 2022 • 41 recensioni
10/10Semplicemente fantastico, ritornerò sicuramente, tutto buono dalla materia prima al servizio alla location ????????????
Annarita B.16 marzo 2022 • 8 recensioni
10/10Ottima accoglienza, ottimo cibo e servizio. La cacio e pepe davvero buonissima. Il servizio è ottimo e il personale è gentilissimo e accogliente
Roberta T.12 marzo 2022 • 191 recensioni
9/10Graditissima conferma, servizio veloce e garbato, locale che riesce a dare un tocco di intimità anche se può ospitare parecchi clienti, buona qualità delle materie prime e fantas
Antonino g.11 marzo 2022 • 6 recensioni
10/10Ristorante molto accogliente, servizio impeccabile dal momento che si entra. Pranzo ottimo e vario della cucina romana e ottima carta dei vini. Sicuramente ci ritorneremo nei pross
Federico G.7 marzo 2022 • 1 recensione
10/10A mio parere uno dei migliori ristoranti di Roma,atmosfera top,cacio e pepe che si squaglia in bocca,bistecca danese da dividere in due,tiramisù e avete la cena perfetta. Ormai è u
Salvatore C.5 marzo 2022 • 11 recensioni
10/10Eccellente locale con pregevoli piatti.
Giuseppe T.4 marzo 2022 • 64 recensioni
8,5/10Tutto ok. è stata una piacevole serata. Buon cibo e buon servizio
Miriana M.2 marzo 2022 • 1 recensione
10/10Cibo ottimo e bella atmosfera. Ci siamo sentiti coccolati. Consigliato, assolutamente ci torneremo!
Angela i.28 febbraio 2022 • 2 recensioni
9,5/10Personale molto accogliente e disponibile. Locale curato. I piatti sono molto buoni e ben presentati.
Ennio L.28 febbraio 2022 • 19 recensioni
10/10Ottimi davvero gli antipasti misti! Buoni anche i primi e i dolci. Ogni piatto è ben curato e l’atmosfera è accogliente.
Alessandro C.26 febbraio 2022 • 12 recensioni
9/10Ottime piatanze, location molto bella,, servizio molto buono, tutto ok, da consigliare
Maria Cristina d.25 febbraio 2022 • 3 recensioni
10/10Tutto ottimo, da ripetere sicuramente
1766 recensioni di Tripadvisor
Via Aurora, 37, I-00187, Roma, Italia
Autobus 61 89 160 490 495
Parking Ludovisi a 100 m
Città metropolitana di Roma Capitale, Piazza di Spagna, Lazio
RELAX - Nei pressi di Piazza di Spagna, nel cuore di Roma, si trova il Ristorante Vladimiro. Un ambiente cordiale e molto accogliente, impreziosito da un arredamento sobriamente elegaNte, che rende l'atmosfera confortevole e tranquilla. La struttura dispone anche di un grazioso dehor, a pochi passi da Via Veneto.
MATERIE PRIME - La cucina del locale propone un menù interamente dedicato alla tradizione culinaria romana, dove vengono impiegati esclusivamente prodotti del territorio, per garantirne la qualità.
DA NON PERDERE - Sicuramente consigliati il tortino di alici con tagliolini croccanti, lo spada con fiori di zucca e fichi, il filetto di orata con zafferano, vongole e spaghetti di zucchine e il polpo alla griglia.
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