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INSIDERRomano Tradizionale

Vladimiro

9,4/10
1479
Via Aurora, 37, I-00187 RomaVedi mappa

Prezzo medio 40 €

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Un ristorante storico, nato in quegli anni sessanta famosi anche per la “Dolce Vita”, situato in una zona della capitale ricca di fascino: nei pressi di Piazza di Spagna, a breve distanza da altri luoghi suggestivi quali via Veneto e Trinità dei Monti, mete quotidianamente scelte da molti turisti ma anche dai residenti che amano vivere la loro città. Locale che propone le specialità della cucina tradizionale romana, Vladimiro si contraddistingue per l’ambiente molto curato ed elegante, con caratteristici divanetti ed una sala nella quale è possibile ammirare le tante etichette che rendono molto completa la carta dei vini.

In questa atmosfera confortevole e tranquilla, comprensiva anche di uno spazio esterno, la cucina propone grandi classici dall’inconfondibile sapore, piatti realizzati ricorrendo esclusivamente a prodotti del territorio. Spazio quindi alle immancabili amatriciana e carbonara, ma anche agli “Sformatini di Melanzane alla Parmigiana”, le “Fettuccine con polpa di Cernia, vongole e pomodorini”, le “Mazzancolle mandorle e profumo di tartufo” e tra i dolci i “Profiterols crema e cioccolato caldo”. Un indirizzo da segnare in agenda se si vuol provare la cucina romana in una zona estremamente ricca di storia e fascino.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

La cucina propone grandi classici dall’inconfondibile sapore, piatti realizzati ricorrendo esclusivamente a prodotti del territorio: un indirizzo da segnare in agenda se si vuol provare la cucina romana in una zona estremamente ricca di storia e fascino.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 40 €
Spaghetti alla carbonara
12 €
Tagliolini caccio pepe
12 €
Spigola alla griglia o al cartoccio con pachino
20 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Gnoccis à la Sorentina
Salade de fruits de mer
Aspirale di Rombo su scarola ripassata

+14

foto

Altre informazioni

Orari di apertura

Aperto dal lunedi al sabato dalle 12:00 alle 16:00 e dalle 17:30 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via Aurora, 37, I-00187, Roma, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 61 89 160 490 495

Indicazioni stradali

Parking Ludovisi a 100 m

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale, Piazza di Spagna

Informazioni sul ristorante

RELAX - Nei pressi di Piazza di Spagna, nel cuore di Roma, si trova il Ristorante Vladimiro. Un ambiente cordiale e molto accogliente, impreziosito da un arredamento sobriamente elegaNte, che rende l’atmosfera confortevole e tranquilla. La struttura dispone anche di un grazioso dehor, a pochi passi da Via Veneto.

MATERIE PRIME - La cucina del locale propone un menù interamente dedicato alla tradizione culinaria romana, dove vengono impiegati esclusivamente prodotti del territorio, per garantirne la qualità.

DA NON PERDERE - Sicuramente consigliati il tortino di alici con tagliolini croccanti, lo spada con fiori di zucca e fichi, il filetto di orata con zafferano, vongole e spaghetti di zucchine e il polpo alla griglia.

Caratteristiche

All'aperto, Gruppi, Romantico, Tra amici, Pasta fresca, Capodanno, Natale, , San Valentino, Europeo, Italiano

Servizi

, ,

, ,

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