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Vladimiro

9,2/10
1358

Prezzo medio 40 €

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Un ristorante storico, nato in quegli anni sessanta famosi anche per la “Dolce Vita”, situato in una zona della capitale ricca di fascino: nei pressi di Piazza di Spagna, a breve distanza da altri luoghi suggestivi quali via Veneto e Trinità dei Monti, mete quotidianamente scelte da molti turisti ma anche dai residenti che amano vivere la loro città. Locale che propone le specialità della cucina tradizionale romana, Vladimiro si contraddistingue per l’ambiente molto curato ed elegante, con caratteristici divanetti ed una sala nella quale è possibile ammirare le tante etichette che rendono molto completa la carta dei vini.

In questa atmosfera confortevole e tranquilla, comprensiva anche di uno spazio esterno, la cucina propone grandi classici dall’inconfondibile sapore, piatti realizzati ricorrendo esclusivamente a prodotti del territorio. Spazio quindi alle immancabili amatriciana e carbonara, ma anche agli “Sformatini di Melanzane alla Parmigiana”, le “Fettuccine con polpa di Cernia, vongole e pomodorini”, le “Mazzancolle mandorle e profumo di tartufo” e tra i dolci i “Profiterols crema e cioccolato caldo”. Un indirizzo da segnare in agenda se si vuol provare la cucina romana in una zona estremamente ricca di storia e fascino.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

La cucina propone grandi classici dall’inconfondibile sapore, piatti realizzati ricorrendo esclusivamente a prodotti del territorio: un indirizzo da segnare in agenda se si vuol provare la cucina romana in una zona estremamente ricca di storia e fascino.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 40 € Richiesta speciale
Spaghetti alla carbonara
12 €
Tagliolini caccio pepe
12 €
Spigola alla griglia o al cartoccio con pachino
20 €

Opzioni alimentari

,
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Foto degli utenti

Costolette D Agnello
Rigatoni Amatriciana
Tiramisù
Tartare di pesce
Amatriciana

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,2/10
in base a 1358 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,1/10
Servizio :9,3/10
Ambiente :9,2/10
  1. Francesca i.
    Francesca i.
    • 9 recensioni
    10/10

    Entrando si ha l'impressione di essere catapultati in tempi passati, in un locale intellettuale della piena dolce vita. Tavoli eleganti, drappeggi di velluto rosso, candele sui tavoli, pareti rivestite di legno, tutto trasuda una storicità non indifferente. Personale molto disponibile, preparato e presente. Cibo tipico, semplice e buonissimo, materie prime ricercate ed eccellenti, con porzioni abbondanti, ben sopra la media. Si parte con la gradevolezza dell'antipasto e, in un crescendo di sapori e emozioni, si arriva al dolce che é la perfetta conclusione del pasto. Una chicca é la composizione del tiramisù al tavolo. Buona carta dei vini e ottimo e con prezzo contenuto il Sangiovese della casa. Plus la presenza del passito di Pantelleria che risulta introvabile nella maggior parte dei ristoranti. Concludo sottolineando le coccole che ci sono state profuse: dal risotto fuori menù per nostra figlia, al gelato non richiesto servitole a fine pasto, ai passiti omaggiati (insieme al gelato della piccola). É sicuramente un ristorante nel quale torneremo ed al quale faremo un'ottima pubblicità. Dimenticavo...prezzo decisamente basso per la qualità dell'offerta.

  2. Davide S.
    Davide S.
    • 5 recensioni
    10/10

    Meriterebbe 6 stelle! Serata meravigliosa, locale ben curato e attento ai particolari, atmosfera molto elegante e romantica, cibo all'altezza. Il servizio è probabilmente il punto forte del Vladimiro. Tornerò sicuramente a godermi un'altra splendida serata

  3. Valerio P.
    Valerio P.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottimo ristorante, personale disponibile e preparato, bagno pulito e curato. Le portate erano tutte buone, consigliato!

  4. Elena M.
    Elena M.
    • 1 recensione
    10/10

    Una delle migliori scoperte in quel di Roma! Ambiente accogliente, staff gentilissimo, professionale e super disponibile. Ma la qualità delle pietanze ci ha sbalordito, carne di ottima qualità e preparazione sublime! Persino i contorni sono stati preparati splendidamente. E che dire del tiramisù della casa preparato al momento al tavolo? Uno spettacolo! Veramente consigliatissimo, se mai dovessimo tornare a Roma, sicuramente andremo a trovare ancora il ristorante Vladimiro, ci ha conquistato!

  5. Elena B.
    Elena B.
    • 24 recensioni
    7/10

    Cucina tradizionale discreta ma non eccezionale, abbiamo mangiato all'esterno e il servizio è stato buono. Hanno anche la pasta senza glutine ma non la pubblicizzano bisogna chiederla, vista la difficoltà a trovare locali gluten free io una nota sul menu la metterei

  6. Ernesto s.
    Ernesto s.
    • 124 recensioni
    9,5/10

    Ristorante di qualità servizio preciso ed attento cibi sempre freschi Un ristorante fra i migliori nella zona in cui tornare con vivo piacere nella certezza di avere un eccellente cibo

  7. Alice M.
    Alice M.
    • 11 recensioni
    10/10

    Ottimo, da tanti anni che rimane il mio ristorante preferito

  8. Eleonora G.
    Eleonora G.
    • 1 recensione
    10/10

    Io e il mio ragazzo cercavamo un posto romantico dove mangiare dei piatti tipici Romani, e ci riteniamo più che soddisfatti di aver scelto Vladimiro. Personale fra i più accoglienti e disponibili, atmosfera elegante e romantica, cibo impeccabile. Consigliatissimo!

  9. Lorenza D.
    Lorenza D.
    • 1 recensione
    10/10

    Magnifica esperienza culinaria romana. Personale attento e preparato.

  10. Enrico B.
    Enrico B.
    • 2 recensioni
    9/10

    Conferma

  11. Robert Z.
    Robert Z.
    • 81 recensioni
    10/10

    Servizio accurato, piatti ben preparati e presentati, scelta accurata delle materie prime e bella lista di vini. Posto elegante, da tornare con piacere.

  12. Alessandra M.
    Alessandra M.
    • 6 recensioni
    10/10

    Seguendo le recensioni positive ho cenato da Vladimiro per festeggiare il mio compleanno. Scelta più azzeccata non potevo fare. La capacità dello chef si assapora in ogni piatto, servizio puntuale, dolci fatti al momento superlativi. Rapporto qualità prezzo più che soddisfacente.

  13. Carlo l.
    Carlo l.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Prima cena da Vladimiro , tutti gentilissimi, molto simpatica la signora che ci ha coccolati , Il proprietario più che affabile , si è avvicinato al tavolo a scambiare due chiacchiere e a ridere insieme . Rapporto qualità prezzo ottimo . Torneremo certamente.

  14. Luigi V.
    Luigi V.
    • 11 recensioni
    8/10

    Ristorante di ottimo livello che utilizza materie prime di qualità. Servizio attento e cortese.

  15. Roberto C.
    Roberto C.
    • 27 recensioni
    10/10

    Ristorante storico in pieno centro, volevamo mangiare i primi della tradizione romana e siamo rimasti pienamente soddisfatti con una carbonara e una gricia da leccarsi i baffi. Ottimi anche gli antipasti. Prezzo giusto vista la posizione. Consigliato.

  16. Mattia l.
    Mattia l.
    • 58 recensioni
    10/10

    Eccellente esempio di ristorazione, che parte da una cucina sublime che esalta e rende onore alla tradizione romana con piatti semplici della tradizione presentati in modo perfetto con un equilibrio e armonia di sapori fantastico, e arriva ad un'attenzione verso il cliente che scalda e fa sentire a casa fra persone amiche o conoscenti, complimenti davvero! Cena indimenticabile bravi. Consigliatissimo

  17. Luca V.
    Luca V.
    • 7 recensioni
    10/10

    Ristorante delizioso. Personale accogliente e atmosfera fantastica. Il rapporto qualità prezzo è ottimo. Sono intollerante al glutine e fanno molta attenzione su questo. Camerieri precisi e gentili. Quella sera abbiamo avuto la fortuna di mangiare accompagnati dalle note di un pianista, cliente come noi, che ha iniziato a suonare il pianoforte in sala. Ci torneremo sicuramente!

  18. Stefano D.
    Stefano D.
    • 9 recensioni
    9,5/10

    Bel posto.. personale molto educato e professionale.. molto veloci e servizievoli.. consigliato

  19. Riccardo G.
    Riccardo G.
    • 6 recensioni
    9,5/10

    Prima volta da Vladimiro, bel ristorante, cibo ottimo, primi di livello! Accoglienza impeccabile e servizio preciso e cordiale. Bravi. Una scoperta

  20. Renato b.
    Renato b.
    • 1 recensione
    8,5/10

    In un mare di pessimi ristoranti nel centro di Roma, una vera rarità, trovato grazie all'app, Ci ritornerò la prossima volta che tornerò al centro di Roma. Un plauso speciale a Lavinia

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Aperto dal lunedi al sabato dalle 12:00 alle 16:00 e dalle 17:30 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via Aurora, 37, I-00187, Roma, Italia, RestaurantAddress

Trasporto pubblico

Autobus 61 89 160 490 495

Indicazioni stradali

Parking Ludovisi a 100 m

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale,

Informazioni sul ristorante

RELAX - Nei pressi di Piazza di Spagna, nel cuore di Roma, si trova il Ristorante Vladimiro. Un ambiente cordiale e molto accogliente, impreziosito da un arredamento sobriamente elegaNte, che rende l’atmosfera confortevole e tranquilla. La struttura dispone anche di un grazioso dehor, a pochi passi da Via Veneto.

MATERIE PRIME - La cucina del locale propone un menù interamente dedicato alla tradizione culinaria romana, dove vengono impiegati esclusivamente prodotti del territorio, per garantirne la qualità.

DA NON PERDERE - Sicuramente consigliati il tortino di alici con tagliolini croccanti, lo spada con fiori di zucca e fichi, il filetto di orata con zafferano, vongole e spaghetti di zucchine e il polpo alla griglia.

Caratteristiche

All'aperto, Gruppi, Romantico, Tra amici, Pasta fresca, Capodanno, Natale, San Valentino

Servizi

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