Menù 2026 - Vlackbij
Fatti un'idea del menù
Scopri le proposte culinarie del ristorante e lasciati ispirare.
Ultimo aggiornamento
18 febbraio 2026
Chef
Rik Pannekeet
Tipo di cucina
Francese
Tutte le foto dei piatti (40)
Starters
- Brood en dip
- 7,5 €
- Aioli / kruidenboter / tapanade
- Pittige gamba’s
- 14,95 €
- Knoflook / rode peper / champignons / bosui
- Proef de zee
- 17,95 €
- Coquille / pittige gamba / spicy tonijn / vissoep
- Coquilles
- 17,95 €
- Bloemkoolcreme / beurre blanc / geroosterde hazelnoot
- Vitello tonato
- 16,95 €
- Kalfsrosbief / spicy tonijn / kruiden olijfolie / crosst kappertjes
- Rundercarpaccio
- 14,95 €
- Runderhaas / pecorino / pijnboompitten / rucola truffelmayonaise
- Geitenkaas
- 14,95 €
- Krokante geitenkaas / appelcompote / notencrunch / frambozen gel
Soepen
- Egmondse vissoep
- 9,95 €
- Rijk gevuld
- Kokos currysoep
- 9,5 €
- Bosui / kruiden crème fraiche
- Proeverij Vlackbij
- 17,95 €
- Heerlijke starter van diverse hapjes uit onze voorgerechten
Maaltijdsalades
- Uit de zee
- 24,95 €
- Pittige gamba’s / spicy tonijn / coquille / vis van de dag
- Biefstuk salade
- 24,95 €
- Gewokte biefstukpuntjes / paprika / rode ui / champignons
- Geitenkaas
- 22,95 €
- Gegratineerde geitenkaas / geitenkaas kroketje frambozen gel / appelchutney
Visgerechten
- Gegrilde zalmfilet
- 28,95 €
- Beurre blanc / zeekraal
- Egmondse vistrio
- 29,95 €
- Dagelijks wisselende vissoorten / bijpassende saus
- Drie sliptongen
- Gebakken in roomboter / twee koude sauzen
- Vis special
- Wat de dag ons brengt
Vegan
- Noedels
- 23,95 €
- Op Aziatische wijze
- Vegan burger
- 23,95 €
- Piccalilly / gegrilde groenten / gekarameliseerde ui
Vleesgerechten
- Tournedos 150 gram
- 29,95 €
- Rode wijnjus / romanesco
- Kalfslende 250 gram
- 31,95 €
- Rozemarijn jus / gegrilde paprika
- Surf en turf
- 29,95 €
- Ierse biefstuk met gamba’s / bearnaisesaus
- Mix van de grill
- 29,95 €
- Biefstuk / kipfilet / varkenshaas / peper roomsaus
- Saté
- 23,95 €
- Kip - of varkenshaas / friet / salade / kroepoek
- Spareribs
- 25,95 €
- Friet / salade / sauzen / atjar
- Parelhoenfilet
- 28,95 €
- Gesmoorde prei / aardappelmousseline / rozemarijnjus
Voor de kleintjes
- Tomatensoepje
- 5 €
- Kleine zalmfilet / frietjes / appelmoes
- 13 €
- Kleine kipsate / frietjes / appelmoes
- 12 €
- Tagliatelle / tomatensaus / groenten
- 9 €
- Kroket of frikandel / frietjes / appelmoes
- 7 €
- Poffertjes / roomboter / poedersuiker
- 7 €
- Vanille ijs / aardbeiensaus / slagroom
- 5,5 €
- Ola raketje
- 2,5 €
Sweets
- Dame blanche
- 9 €
- Vanille ijs / chocolade saus
- Crème brûlée
- 9,5 €
- Bosbessen sorbetijs
- Scroppino
- 9,5 €
- Choco dessert
- 11 €
- Witte chocoladeijs / salted caramel brownie Chocolade mousse
- Grand dessert
- 11 €
- Witte chocoladeijs / salted caramel brownie Chocolade mousse
- Grand dessert
- 12 €
- Het grote genieten! 5 verschillende kleine desserts
- Kaasplankje
- 12 €
- Appelchutney / frambozen gel / noten / Brood
Dessertwijn
- Torres floralis
- 8 €
- Muscatel oro
- Old tawny port
- 8 €
- 10 yrs old
Special coffee
- Irish coffee
- 8,5 €
- Jameson Whiskey / geslagen room
- Scottish coffee
- 8,5 €
- The famous grouse / geslagen room
- Spanish coffee
- 8,5 €
- Tia maria of licor 43 / geslagen room
- French coffee
- 8,5 €
- Grand marnier of contrieau / geslagen room
- Italian coffee
- 8,5 €
- Amaretto / geslagen room
- Russian coffee
- 8,5 €
- Kahlua / geslagen room
Domande frequenti
Prenota un tavolo
Sei proprietario di un ristorante?
Registra il tuo ristorante
Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile
Cliente registrato
Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.