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Viva Viviana Varese, Milano
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Viva Viviana Varese

9,2/10
135
Piazza Venticinque Aprile, 10, 20100 Milano
Prezzo medio 140 €

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Viva Viviana Varese

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Al secondo piano di Eataly, le postazioni più ambite sono il tavolo “social” in legno fossile affacciato sulla cucina a vista, così come quelli ...

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Piatti apprezzati

Insuperabile - Viva Viviana Varese, Milano

Insuperabile

45 €

Spugna di Mare - Viva Viviana Varese, Milano

Spugna di Mare

38 €

Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: maggio 2023
Chef Viviana Varese
Opzioni alimentariPiatti vegetariani
Insuperabile
45 €
superspaghettino con brodo affumicato, calamari, vongole e polvere di tarallo
Dieci braccia per abbracciarti
45 €
linguine alla granseola con salsa al prezzemolo, aiolì e tacos di patata
Omaggio ad Angel Leon
50 €
risotto al plancton con brodo di seppia, aioli e lime
VIVA il mare 190 €
Il menù fisso include: IL CRUDO DI VIVIANA VARESE in due tempi + MARE CALDO + DIECI BRACCIA PER ABBRACCIARTI + UN’IDEA DI MUGNAIA + FRESCO MEDITERRANEO
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Recensioni

9,2/10
Tavolo eccezionale135 recensioni
9,1/10

Cibo

9,3/10

Servizio

9,1/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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L'opinione dei clienti su questo ristorante:

Buon rapporto qualità-prezzo
Tempo di attesa breve
Tranquillo
  • Roberto M.

    Roberto M.3 recensioni

    15 luglio 2023

    10/10

    La perfezione è il loro programma

    Viva Viviana VareseProprietario

    Signor Marina buonasera, grazie mille, è sempre un piacere riceverla. Alla prossima, cordiali saluti.

  • Xiaolong H.2 recensioni

    11 maggio 2023

    5,5/10

    Way too salty and creamy for my taste.

  • Mely D.113 recensioni

    16 aprile 2023

    7/10

    A distanza di quasi un anno abbiamo notato poca innovazione. Uno dei primi deludente. Il resto buono. Servizio confermato come positivo con il piacere di vedere giovani da tutta Italia al lavoro.

  • Nadia L.

    Nadia L.74 recensioni

    28 marzo 2023

    9/10

    Pienamente soddisfatta, ottima esperienza. Il menù degustazione risulta nel complesso anche abbondante. Tanti piccoli divertimenti per le vostre papille. Bello il locale (tavoli, stoviglie, arredi..), il servizio lo gradisco anche un filo più rilassato.

  • Carmen N.1 recensione

    17 marzo 2023

    9,5/10

    Apprezziamo molto la cucina di Viviana Varese e ci torniamo sempre volentieri. L'ambiente è piacevole e il servizio eccellente. Il sommelier è molto competente e ha una grande capacità e passione per il suo lavoro, che sa trasmettere guidando nel miglior modo alla scelta dei vini

  • Claudia S.2 recensioni

    22 febbraio 2023

    10/10

    Tutto estremamente curato nei minimi dettagli; piatti decisamente

  • Federica s.4 recensioni

    27 gennaio 2023

    8/10

    Ristorante al 2 piano di Eataly. Bella la location e l’atmosfera. Ottimo il cibo e possibilità di scelta tra tre menu degustazione. Gentile lo staff. Unica pecca troppo costoso rispetto ad altre esperienze stellate che ho fatto, soprattutto per quanto riguarda l’abbinamento vini!!

  • Viviana B.2 recensioni

    14 gennaio 2023

    9,5/10

    Ristorante molto intimo, atmosfere moderna e discreta. Ottimo cibo. Ottima “idea” di menu, adatto si diversi palati.Sicuramente esperienza da ripetere.

  • Giorgio B.

    Giorgio B.2 recensioni

    31 dicembre 2022

    10/10

    Ottima esperienza, ogni portata eseguita con grande cura e qualità eccelsa, servizio preciso e location senza dubbio di grande livello!

  • Cristina M.1 recensione

    26 novembre 2022

    9,5/10

    Ottima esperienza culinaria sotto ogni punto di vista. Cucina creativa ma con gusto ben distinto in ogni suo ingrediente, in perfetta armonia. Particolare attenzione alla presentazione dei piatti Servizio perfetto. 2.45 minuti per un menù degustazione da 6 portate. Personale gentilissimo e professionale! Ottimo.

    Viva Viviana VareseProprietario

    Gentile Cristina la ringraziamo per il suo commento. Il nostro obiettivo è sempre quello di far vivere ai nostri ospiti un'esperienza nuova. Siamo molto lieti che abbia gradito il nostro menù e abbia apprezzato il nostro servizio. Ci auguriamo di vederla presto nel nostro ristorante.

  • Paolo G.3 recensioni

    25 novembre 2022

    5,5/10

    Il ristorante non è meritevole della stella Michelin, non ho provato un piatto che sia meritevole della stella, essendo dei due clienti l'unico a voler testare il menu degustazione mi è stato risposto ahimè che non era possibile nonostante in quel momento 19:30 il ristorante fosse ancora vuoto.

    Viva Viviana VareseProprietario

    La ringraziamo per il feedback, prenderemo spunto da esso per poter migliorare sempre di più. Ci scusiamo ancora per non averle fatto provare la degustazione, ma per politica aziendale il menù degustazione è per l'intero tavolo. Cordiali saluti.

  • Steven D.1 recensione

    23 settembre 2022

    10/10

    Fantastic experience. Creative flavors and presentation. Lovely service. I would highly recommend for a fun and delicious dining experience.

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    Vedi foto

    Viva Viviana VareseProprietario

    Thank you Steven, we are glad to hear this from you. We hope to see you very soon in our Restaurant.

  • Massimo B.11 recensioni

    27 luglio 2022

    8,5/10

    Bellissima location, ambiente curato. Servizio impeccabile, veloce, premuroso e molto attento e cortese. Molto apprezzo i piatti di benvenuto. Piatti innovativi e ben bilanciati. Essendo un ristorante stellato anche il prezzo é stato in linea. Sicuramente torneremo in autunno per provare il menù del periodo.

  • Margherita m.

    Margherita m.5 recensioni

    26 luglio 2022

    10/10

    Esperienza ottima, cibo squisito e ambiente molto ricercato.

  • Annalisa M.1 recensione

    1 luglio 2022

    10/10

    Devo dire che la differenza con un ristornate stellato è subito papabile. Lo vedi dalla location, dal servizio e dall’atmosfera. Cucina alti e bassi, piatti sorprendenti e saporito unici ma anche errori che non ti aspetti a certo livelli. Sala meglio della cucina. Forse la chef molto oberata dai mille impegni dovrebbe verificare le sue brigate perché se paghi certe cifre per mangiare… in fondo… materie prime povere, tutto deve essere perfetto! Tutto

Recensioni Tripadvisor

1620 recensioni di Tripadvisor

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Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
martedì
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
mercoledì
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
giovedì
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
venerdì
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
sabato
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
domenica
12:30 - 14:00

Periodo di chiusura

Pasqua e Pasquetta. Dal 6 agosto al 22 agosto a pranzo, con riapertura il 22 agosto a cena.

Come raggiungere il ristorante

Piazza Venticinque Aprile, 10, 20100, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Stazione Garibaldi metro Garibaldi o Moscova

Ulteriori informazioni

Privato

, , , ,

Caratteristiche

, Ristoranti stellati MICHELIN, , , , , , , Di Carne, Di Pesce,

Servizi

, , , ,

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Domande frequenti

Ristoranti vicino a Viva Viviana Varese

  • Insider

Mediterraneo

Terrazza Calabritto Milano

Punteggio:9,2

INSIDERPAY

20121 Milano

Prezzo medio 60 €

Lombardo

Sciatt a Porter

Punteggio:8,8

PAY

20124 Milano

Prezzo medio 30 €

Di Carne

PAY

20124 Milano

Prezzo medio 45 €

  • Insider

Mediterraneo

Anima

Punteggio:9,5

MICHELINPAY

20124 Milano

Prezzo medio 130 €

MENU

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Di Carne

INSIDERPAY

20143 Milano

Prezzo medio 40 €

-50%

Milanese

20135 Milan

Prezzo medio 30 €

-50% Accetta gli Yums

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