Vinoteca Firenze

Via Giuseppe Giusti, 2/R angolo Borgo Pinti 50121 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,3 /10
938 recensioni
154 recensioni
A due passi dal giardino della Gherardesca, in centro ma lontano dal caos turistico, la Vinoteca Firenze è il locale adatto per bere (bene) e mangiare altrettanto bene. Un posto informale, a metà tra un'enoteca moderna e un ristorante. Il grande bancone in legno, come il legno del pavimento e delle sedute, riempie lo spazio ed è l'ideale per un aperitivo all'insegna della toscanità: nel piatto e nel bicchiere. Ai tavoli, apparecchiati in maniera semplice ed essenziale, invece, potrete trattenervi ad assaggiare le proposte della cucina. Il posto giusto sia per un incontro tra gli amici che per un pranzo di lavoro veloce. Mentre di sera è perfetto per trascorrere qualche ora in compagnia, sorseggiando un buon bicchiere di vino, scelto tra le diverse proposte del locale.

Crostoni, salami e formaggi toscani, sfiziosità come la tartare vegana con avocado, concassé di pomodoro e pistacchio di Bronte o la tartare di salmone affumicato profumato al lime sono un'ottima scelta per accompagnare un calice di vino o, all'ora dell'aperitivo, un cocktail o uno spritz. Ma la Vinoteca propone anche piatti della tradizione, come gli gnocchi al ragù d'anatra. E più elaborati come il carpaccio di salmone affumicato in legno di faggio, accompagnato da un'insalatina di stagione e citronette o l'insalata di petto d'oca affumicato con insalata di stagione, formaggio montasio, pera e semi misti. Particolare, e ricercato, il tagliere di salumi spagnoli jamon Iberico Pata Negra, cecina di Vacca "Casalba", Chorizo Iberico de Bellota. Interessante la degustazione di formaggi "ubriachi", accompagnati da confetture artigianali e, su richiesta, anche da salumi. Da menzionare anche il panino Gourmet con prosciutto crudo toscano, mozzarella di bufala, rucola e pomodorino.

Gustosa, sia nella preparazione che nella presentazione, anche l'offerta dei dolci con il cannolo siciliano scomposto con pistacchio di Bronte e la crema catalana, oltre ai cantucci con il Vin Santo. Da assaggiare anche la selezione di Chocolat noir Grand Crus e Rum.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

A due passi dal giardino della Gherardesca, in centro ma lontano dal caos turistico, la Vinoteca Firenze è il locale adatto per bere (bene) e mangiare altrettanto bene. Un posto informale, a metà tra un'enoteca moderna e un ristorante.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Vinoteca Firenze

LA PROPOSTA - Il ristorante Vinoteca Firenze si trova nel cuore del capoluogo toscano, nei pressi del Giardino della Gherardesca. Il locale propone una cucina contemporanea ed un menù ricco di portate preparate impiegando soltanto prodotti di qualità. Sono disponibili, inoltre, piatti vegetariani.

PIATTI FORTI - Le specialità della casa sono il Crostone di Lardo di Colonnata, Tartare di Manzo Battuta al Coltello, nonché la selezione di chocolat noir Grand Crus e rum.

L'AMBIENTE - La struttura è curata ed accogliente. Si tratta di un luogo perfetto per ospitare pranzi e cene tra amici e familiari.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 3 €
    Calice di vino
  • 7 €
    Bottiglia di vino
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Vinoteca Firenze

Aperto

Aperto dal lunedi al sabato dalle 10:00 alle 15:30 e dalle 18:00 alle 22:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    498
  • 9
    224
  • 8
    142
  • 7
    46
  • < 7
    29
Cucina
9,2
Servizio
9,5
Atmosfera
9,3
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
496/939 recensioni
Denasio B.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/mag/2019
Confermiamo il nostro giudizio positivo,aggiungiamo che ogni volta è un rinnovato piacere. consigliatissimo!
Tiberio R.
Gastronomo
(95 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/mag/2019
Ottimo come sempre. Tartare al salmone....semplicemente favolosa. Da ritornare spesso.....
Giada E.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/mag/2019
Davvero da provare: eccellente materia prima, ottima cucina e servizio attento, cordiale
Valentina B.
Gastronomo
(45 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/mag/2019
Semplicemente fantastico! Cucina top, lista vini curata, servizio buono... ci tengono a dire di non essere un ristorante, ma una vinoteca, ma sicuramente gli darei anche le stelle! Ottimo!
Marco S.
Gastronomo
(77 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/mag/2019
Ambiente sobrio, atmosfera avvolgente, carne cruda eccellente
Manuel R.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/mag/2019
Ottime materie prime ben equilibrate sia di carne che di pesce per un locale che offre varietà di vini eccelente un posto dove tornerò di sicuro!
Alberto M.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mag/2019
Siamo stati veramente benissimo.
Cantina super, ottima tartare battuta al coltello e un dessert strepitoso, un cannolo siciliano scomposto.
Atmosfera piacevole e rilassante.
E lo sconto...
Sara B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mag/2019
Locale intimo e accogliente, dove mangi e bevi molto bene!
Piatti deliziosi e dolci francesi!
Se cerchi la fiorentina, qui non la trovi, ma ne STRA vale la pena!
Elena B.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/mag/2019
Lo consiglio assolutamente. Il locale è moderno e intimo, da figlia di sommelier posso dire che hanno una scelta ricercata di vini. La tartare da provare!
Riccardo I.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/mag/2019
Pranzo a base di tartare !
Stefania F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/mag/2019
Gentilissimi proporrei di migliorare i primi
Alessandra P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mag/2019
Locale interessante, personale molto accogliente. Perfetto per un buon bicchiere di vino accompagnato da qualche stuzzico dalla cucina. Ottima la tartare di manzo, dolci golosissimi.
Angela P.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mag/2019
Ottimo il cibo che anche nei piatti più semplici è studiato nei minimi dettagli. Location accogliente e conviviale. Il tocco in più è il proprietario!
Marco S.
Gastronomo
(77 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/apr/2019
Cibo raffinato di ottima qualità, atmosfera intima, accoglienza ineccepibile, una bella serata
Lorenzo B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/apr/2019
Vino buonissimo e tartare eccezionale, ottimo per una cena romantica, atmosfera perfetta.
Francesco D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/apr/2019
Al di fuori del classico circuito turistico fiorentino, lo raggiungi godendoti la passeggiata tra le stradine dal fascino intramontabilmente medievale.
Incontri personale veramente appassionato del proprio lavoro che ti propone stuzzicherie, piatti caldi e freddi da vera esperienza culinaria.
Buono tutto, da gustare in una calda ed accogliente atmosfera.
Tiberio R.
Gastronomo
(95 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/apr/2019
Sempe una garanzia: di qualità del cino, di servizio e di ottima atmosfera del locale. Bravi, continuate così .........
Francesco S.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/apr/2019
Locale molto intimo con personale gentile e qualificato. Cucina ottima con scelte interessanti e vini particolari (abbiamo scelto un 'Antani' della tenuta Tognazzi). Prezzo onesto. Consigliato!
Riccardo I.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/apr/2019
Ottimo, come al solito. Una certezza !
Francesca T.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 26/apr/2019
La qualità del cibo è buona, la tartare era davvero ottima ma purtroppo non ci sono molti altri aspetti positivi. Il tagliere misto toscano era servito su un piatto e c’erano esattamente due fette per ogni affettato (erano 3) e per i formaggi, ottimi ma una porzione ridicola.
Il pane di accompagnamento era di tre tipologie ma non era sicuramente di un forno toscano, sembrava confezionato.
Speravano in una scelta più ampia dei vini al calice, erano solo 4/5, anche questi a prezzi esagerati. Non abbiamo preso una bottiglia perché il minimo erano 30/40€ per bottiglie che a vendere si trovano ad un terzo del prezzo.
Si vede che il proprietario ci mette il cuore nel suo ristorante ma non ha soddisfatto le nostre aspettative.
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