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Italiano All'aperto

Verve Restaurant

9,4/10
49
Via Giulia, 131, 00186 RomaVedi mappa

Prezzo medio 65 €

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Menù del ristorante

Chef Adriano Magnoli - Antonella Mascolo
  • Prezzo medio 65 €
Spaghettone aglio e olio, bianchetti, friggitelli e vaniglia
25 €
Raviolo di maiale, datterini e bufala
22 €
Pollo e peperoni
30 €

Opzioni alimentari

Piatti vegani, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Fusilli
Autunno 19

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,4/10
in base a 49 recensioni
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Qualità del cibo :9,3/10
Servizio :9,5/10
Ambiente :9,6/10
  1. Simone S.
    Simone S.
    • 15 recensioni
    10/10

    L’ambiente è caldo ed accogliente, i tavoli ben distanziati e le decorazioni natalizie di gran gusto. Buonissimo il benvenuto dello chef, il percorso di panificazione, gli spaghetti mancini alle alici, il baccalà con carciofi e mentuccia. Per non parlare dei dolci e della piccola pasticceria. Servizio garbato discreto ed efficiente. Bellissima esperienza!

  2. Manuela s.
    Manuela s.
    • 9 recensioni
    9/10

    Non male

  3. Vincenzo F.
    Vincenzo F.
    • 54 recensioni
    8/10

    Ristorante situato nella centralissima via Giulia. Molto bella la location, abbiamo cenato su una bellissima terrazza. Abbiamo preso il menù degustazione da 6 portate, tutte buone con particolare menzione per il foie gras. Unica nota negativa la degustazione dei vini non all'altezza della qualità del cibo. Da segnalare l'estrema cordialità dello chef Magnoli che ha accettato con estrema umiltà la nostra critica costruttiva alla degustazione dei vini omaggiandoci di una grappa di alta qualità e un buon amaro.

  4. Ludovica P.
    Ludovica P.
    • 1 recensione
    10/10

    Scoperta eccezionale! Chef e Pastry Chef, Adriano e Antonella, sono squisiti e la loro passione trasuda in ogni piatto. Sono palpabili le diverse consistenze e i diversi sapori, un'esplosione per il palato!!! Il servizio è stato impeccabile, come anche la suggestiva location nel cuore di Via Giulia. Vini delle cantine Antinori TOP! Grazie per la bellissima esperienza!

  5. Flaminia C.
    Flaminia C.
    • 129 recensioni
    10/10

    Abbiamo provato la nuova gestione di questo ristorante. L’arredamento è rimasto più o meno invariato, elegante. Abbiamo preso il menu degustazione. Tutto veramente molto buono e originale; volendo proprio trovare una cosa da migliorare: il dolce al cioccolato, senza molta grinta. Servizio preciso, solo all’inizio lento. Prezzi medio-alti, ma direi giusti per la qualità offerta. Da ripetere

  6. Fiorella d.
    Fiorella d.
    • 7 recensioni
    9,5/10

    Cucina eccellente, piatti ricercati e decisamente azzeccati. Lo chef è giovane ma sa quello che fa. Complimenti! Un’attenzione maggiore andrebbe ai tempi di attesa, a volte lunghetti, ma l’atmosfera è gradevole

  7. Sabrina P.
    Sabrina P.
    • 17 recensioni
    10/10

    Un ristorante raffinato, dove ci si può rilassare e assaggiare una cucina innovativa e ben riuscita. Gli abbinamenti sono fatti in modo da esaltare tutti i sapori; sono piatti scenografici, ma si vede che dietro c’è uno studio e una ricerca. Insomma é un percorso gastronomico che consiglio.

  8. GUSTAVO O.
    GUSTAVO O.
    • 3 recensioni
    10/10

    È il ristorante dell’hotel D.O.M. di Via Giulia. Locale molto elegante e curato. Servizio perfetto e attento. La proposta di menu è molto particolare; la definirei come “nouvelle cuisine” data la ricercatezza degli ingredienti e della presentazione ed anche le porzioni assai ridotte. La qualità è sopraffina ma tuttavia abbiamo avuto un po' di difficoltà a trovare dei piatti “normali” da ordinare dato che la scelta è limitata e molti piatti non sono necessariamente graditi ai più (come coniglio, sgombri, baccalà, pernice, ecc.). Deliziosi e presentati con arte gli “amuse-bouche” serviti a inizio pasto. Prezzi alti soprattutto dei vini eccessivamente ricaricati (meno male che The Fork si ha dato lo sconto del 20%).

  9. Aristotele G.
    Aristotele G.
    • 7 recensioni
    10/10

    È stata davvero una piacevole scoperta nel pieno centro di Roma: ristorante dall’atmosfera elegante e ricercata, abbinato a un boutique hotel. Piatti molto curati, e tutto prodotto (dalla panificazione ai dessert) nella loro cucina. Abbiamo optato per il menù degustazione, con scelta dei vini affidata alla casa, e siamo rimasti molto soddisfatti. Dagli accostamenti di sapori alle cotture fino alle presentazioni tutto ci è sembrato perfetto, e comunque sempre all’insegna di un impegno e di una ricerca apprezzabili. La conferma in uno staff, dal maitre agli chef, giovane ma competente ed evidentemente appassionato. Prezzi giustificati dal servizio offerto e dalla posizione. Da consigliare!

  10. Daniele R.
    Daniele R.
    • 31 recensioni
    10/10

    Classe, gusto e professionalità. Che posto!

  11. S.ilvia C.
    S.ilvia C.
    • 1 recensione
    10/10

    Ristorante interessante, caro ma di qualità eccellente. La cena e' un'esperienza sensoriale, più che un semplice pasto, poiché stimola la curiosità di gusto, olfatto, vista. Da provare senza badare a spese.

  12. Luigi M.
    Luigi M.
    • 5 recensioni
    10/10

    C’è’ poco da scrivere ...mangiato benissimo , servizio ottimo continuate così!

Altre informazioni

Orari di apertura

Aperitivo e Cena: da martedì a domenica dalle 18:00 alle 24:00

Come raggiungere il ristorante

Via Giulia, 131, 00186, Roma, Italia

Indicazioni stradali

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale, Campo de' Fiori

Caratteristiche

, Europeo

Servizi

, ,

Accesso disabili,

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