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Verso Giusto
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Ultimo aggiornamento
24 ottobre 2024
Chef
Andrea e Antonio
Tipo di cucina
Italiano
Foto del menù (6)
+4
Tutte le foto dei piatti (194)
+190
Starters
Mix fritto
10 €
Arancini mix, crocchetta di patate, frittatina di pasta e mix pollo
Gamberi crispy
9 €
Gamberi croccanti con salsa hoisin
Bruschett-1
8 €
Pane tostato al burro, stracciatella, pomodoro confit, acciughe del mediterraneo e mandorle.
Crostone
8 €
Al malto d’orzo, ketchup di zucca, capocollo stagionato e noci
Il mare
Tartare di tonno
15 €
Pistacchio, crema di ricotta,erba cipollina e pere.
Tataki d’autunno
15 €
In crosta di nocciole,salsa teriyaki e cavolo rosso fritto
Baccalà e pomodorini
14 €
Baccalà in olio-cottura, insalatina di pomodorini, sesamo nero, basilico e cipolla all’agro.
Zuppetta fagioli, cicoria, triglia e bottarga
12 €
Accompagnato dal padellino “rustika”
Mare fritto
16 €
Calamari, gamberi e alici
Isola giusta
15 €
Calamari scottati con rucola,pomodorini e nocciole
La terra
Spezzatino d’autore
15 €
Con patate,erbe del mediterraneo e ginepro
Brasato di scottona
15 €
Frutti di bosco, nocciole e caffè e crema di patate allo zafferano
Selezione salumi e formaggi italiani
18 €
Con frutta fresca e confetture del territorio (consigliato per due persone)
Entrecote di black angus argentina
22 €
Rucola e pomodorini con riduzione di vino rosso speziato
Tagliata di manzo
18 €
Rucola e pomodorini con riduzione allo shiraz
Coscia di pollo scaloppata
12 €
Marinata al whisky, miele e paprika affumicata
Le paste
Spaghettone
15 €
Lupini, limone aromatico e bottarga
Gnocchi
15 €
Polpo, zucca e pecorino
Amatriciana
12 €
Carbonara
12 €
Spaghetto quadrato
12 €
Crema di zucchine alla scapece, stracciatella, pesto di pomodori secchi, pinoli e olive disidratate
I contorni
Insalata mix
5 €
Verdure
5 €
(Ripassata o grigliata)
Patate
5 €
(Dippers* o al forno)
Zucca al forno
5 €
I panini (accompagnati da patatine fritte)
Fassona
13 €
Hamburger di manzo 190 g, provola affumicata, guanciale croccante e pomodoro
Rustico
13 €
Salsiccia tipica fondana, broccoli e scamorza
L’elegante
14 €
Tartare di tonno rosso, rucola, stracciatella e cipolle all’agro
Vegetariano
13 €
Battuto di verdure grigliate, pesto di pomodori secchi, pinoli e provola affumicata.
I dessert
Tiramisù
6 €
Cremoso al mascarpone, savoiardi, caffè espresso e cacao amaro
Cheesecake
6 €
Spuma di philadelphia, crumble di frutta secca frutti di bosco/nutella/pistacchio
Lemon pie
6 €
Tartelletta di pasta frolla, marmellata di limoni canditi, crema pasticcera e meringa bruciata
Amaretto & pere
6 €
Crema all'amaretto caramellata, pere alla cannella e crumble di frutta secca
Le insalate
Insalatona caprese
12 €
Insalata mista, pomodorini, carote julienne, mais e mozzarella di bufala
Insalatona di tonno
13 €
Insalata mista, pomodorini, carote julienne, mais e tonno all'olio di oliva
Insalatona di pollo
12 €
Insalata mista, pomodorini, carote julienne, mais e petto di pollo alla piastra
Caesar salad
13 €
Insalata mista, pomodorini, carote julienne, mais e pollo crunchy e salsa caesar
Birre in bottiglia
Menabrea rossa 7,5%
4 €
Menabrea bionda 4,8%
3,5 €
Corona 4,5%
4 €
Tennent’s super 9%
4 €
Birra senza glutine 4,7%
4 €
Birre alla spina
Warsteiner pils 30cl (germania) 4,8%
4 €
Warsteiner pils 40cl (germania) 4,8%
4,5 €
Warsteiner pils 50cl (germania) 4,8%
5 €
Konig ludwing weiss 30cl (germania) 5,5%
5 €
Konig ludwing weiss 40cl (germania) 5,5%
5,5 €
Konig ludwing weiss 50cl (germania) 5,5%
6 €
Rye river coastal IPA 30cl (germania) 5,5%
6 €
Rye river coastal IPA 50cl (germania) 5,5%
8 €
Calice di vino
Rosso
5 €
Bianco
5 €
Rosè
5 €
Degustazione
Degustazione di tre portate per scoprire la nostra filosofia di cucina
35 €
Per allergie o intolleranze rivolgersi al personale
Domande frequenti
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Se pensi di mangiare presso Verso Giusto, il prezzo medio sarà di circa 30 €. Il prezzo medio è calcolato considerando antipasto e portata principale o portata principale e dessert, bevande escluse. I prezzi sono stati forniti dal ristorante.
A Verso Giusto, lo chef è Andrea e Antonio .
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