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Cosa
Dove

Velando

8,9/10
217
Borgo Vittorio 26, I-00193 RomaVedi mappa

Prezzo medio 30 €

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Menù del ristorante

Chef Patrizia Podetti
  • Prezzo medio 30 €
Mondeghili con salsa di avocado Avocado
15 €
Carpaccio di baccalà alle erbe aromatiche
Aringa affumicata con polenta di grano saraceno

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Piatti apprezzati

Pasta ripiena di salsiccia - Velando, Roma

Casonsei

13 €

fettuccine alle castagne porri,  speck e noci - Velando, Roma

Tagliatelle di castagne porri,speck , noci

Velando, Roma

pesce spada alla mediterranea

24 €

Velando, Roma

Humus di ceci con polpo all'arancia

12 €

ossobuco con risotto allo zafferano - Velando, Roma

Ossobico con risotto allo zafferano

25 €

Spaghetti con alici del cantarbico - Velando, Roma

Spagetti con alici del Cantabrico,datterini e briciole di pane

15 €

Penne al pesto di pistacchi con speck - Velando, Roma

Pennette pesto di pistacchi e speck

12 €

Foto degli utenti

fettuccine alle castagne porri,  speck e noci - Velando, Roma
ossobuco con risotto allo zafferano - Velando, Roma
Spaghetti con alici del cantarbico - Velando, Roma
Humus di ceci con polpo, pomodorini e arancia - Velando, Roma
Pasta ripiena di salsiccia - Velando, Roma
Risotto curcuma - Velando, Roma
Osso bucco risotto safran - Velando, Roma

+9

foto

Recensioni

8,9/10
Tavolo eccellente217 recensioni
9/10

Cibo

9/10

Servizio

8,7/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Domenico C.
    Domenico C.

    24 aprile 20225 recensioni

    10/10

    Gran bel ristorante. Gestori molto gentili. Preparazioni eccellenti. Da provare assolutamente

  • Silvia Z.

    12 aprile 20221 recensione

    9,5/10

    Il luogo sicuro dove trovare risotto alla milanese con ossobuco (ed altre delizie della cucina lombarda) a Roma. E la piacevole sorpresa di una “contaminazione” campana! Molto molto buono!

  • Fabio C.
    Fabio C.

    29 gennaio 20229 recensioni

    10/10

    Luogo magnifico per gustare una cucina diversa, con una buona cantina, in un ambiente tranquillo per chiacchierare amabilmente, serviti accuratamente ma come se fossimo a casa

  • Brunella m.
    Brunella m.

    5 dicembre 202168 recensioni

    4/10

    Purtroppo, rispetto alla volta precedente, dove avevamo mangiato un’ottima a cotoletta alla milanese , le nostre aspettative sono state totalmente disattese: il risotto al nebbiolo era scotto e non mantecato, il tortino di porcini e patate praticamente immangiabile ( tra l’altro i porcini erano virtuali, solo champignons) e l’osso buco con risotto allo zafferano molto standard. Peccato, sembrava un bel posto.

  • Brunella m.
    Brunella m.

    17 novembre 202168 recensioni

    10/10

    Delizioso piccolo ristorante nel quartiere di Borgo Pio , proprio dietro al Vaticano. Atmosfera piacevole, colori rilassanti nelle tonalità del verde e del beige, pochissimi tavoli ben distanziati, norme di sicurezza anti COVID rispettate ( green pass e santificazione mani). Interessante menù della tradizione lombarda con risotti, brasati, ossobuco, cotoletta ( solo quando c’è il pezzo adeguato). Noi siamo stati fortunati e abbiamo beccato il giorno giusto: ottima cotoletta alta con l’osso, panatura rustica, cottura perfetta al burro con contorno di purè. Molto buono anche l’involtino di verza e porcini con fonduta. Piccola pecca nel vino: il calice di dolcetto era veramente modesto ( marca da supermercato) ma non abbiamo consultato la carta dei vini. È comunque un locale molto valido, in una zona estremamente turistica, e ci ritorneremo.

  • Rebecca E.

    7 novembre 20215 recensioni

    10/10

    Excellent!

  • Tait S.

    23 ottobre 20219 recensioni

    9,5/10

    Cibo buonissimo!

  • Giovanni U.

    14 settembre 20215 recensioni

    10/10

    Elegante, ottimo servizio e qualità

  • Antonio P.

    8 settembre 20217 recensioni

    9,5/10

    Roma è non piena ma strapiena di ristoranti, le recensioni che presentano sono quasi tutte autoreferenziali, ma in sostanza sono usano un eufemismo, mediocri; il Velando è stato una sorpresa piacevolissima, cucina particolare, senza fronzoli e di sostanza come direbbe Anton Egó nel film “Ratatouille” : osa facendo riscoprire sapori dimenticati e abbinamenti che si sposano e intrecciano felicemente. Ottimo da visitare.

  • Flavio p.
    Flavio p.

    7 settembre 2021105 recensioni

    10/10

    Sempre una sicurezza. In estate piatti freschi e delicati oltre a quelli di estrazione e sapore lombardo. Accoglienza sempre familiare. Buona scelta dei vini

  • Giulio M.

    14 giugno 202111 recensioni

    9/10

    Sicuramente da consigliare, porzioni abbondanti, delizioso il sorbetto al limone con la menta e le attenzioni del servizio. Ottima posizione.

  • Giulia B.
    Giulia B.

    5 giugno 20215 recensioni

    10/10

    Cibo molto buono e di qualità, accompagnato da un ottimo servizio ed atmosfera intima. Suggerisco :)

  • Flavio p.
    Flavio p.

    13 marzo 2021105 recensioni

    10/10

    sempre una certezza. Per un lombardo a Roma questa è una certezza. L'unica. Per un romano o un turista che vuole assaggiare una cucina italiana poco conosciuta.. ecco il posto

  • John H.
    John H.

    6 marzo 20217 recensioni

    10/10

    Cucina con ingredienti di ottima qualità e la proprietaria è una persona squisita. Sicuramente ci riandrò.

  • Giulia P.
    Giulia P.

    27 febbraio 20212 recensioni

    9,5/10

    Piacevole scoperta. Ristorantino elegante e romantico nel cuore di Roma. Personale cortese e preparato. Cibo delizioso, ottimo equilibrio qualità prezzo.

  • Marco S.

    14 febbraio 20216 recensioni

    10/10

    Ambiente tranquillo e raffinato. Molto solerte e cordiale il servizio. Eccellenti le pietanze. Non abbiamo provato alcolici e dolci. Buon rapporto qualità prezzo. Ossobuco con risotto allo zafferano assolutamente da provare.

  • Paolo M.
    Paolo M.

    13 dicembre 202073 recensioni

    10/10

    Nonostante io abiti non lontano, ritorno a pranzo con mio figlio dopo qualche tempo, sicuramente troppo dopo aver assaporato la qualità dei "modeghili" (polpette fritte di bollito) e la casseola (equivalente milanese della carbonara per i romani) proposte dalla Chef di casa. Prodotti e tecnica eccezionali con risultato sublime nel piatto, garantito da lombardo. Mio figlio è un amante dei salumi e formaggi di qualità e quindi, dopo avere provato il tagliere misto del Velando tempo fa, è diventata fissa la sua richiesta in tal senso, prontamente accolta in sala anche se fuori menù, Grazie Patrizia. E' mancato il tempo, a fine pasto, per comunicare il nostro pieno gradimento di persona, cosa che faremo quanto prima in occasione della prossima riservazione. A presto

  • Flavio p.
    Flavio p.

    13 novembre 2020105 recensioni

    10/10

    Ottimo il Capù con fonduta di Silter mentre invece una certezza consolidata l'ossobuco con risotto alla milanese. In una giornata iniziata con la nebbia su San Pietro.. ci si sentiva proprio a casa in Lombardia

  • Alessandra G.
    Alessandra G.

    7 novembre 2020122 recensioni

    10/10

    Ottimo!

  • Fabio C.
    Fabio C.

    15 ottobre 20209 recensioni

    10/10

    Velando è un'esperienza insolita, in uno dei quartieri più romani: Il Borgo. La sua gustosa cucina, l'ambiente accogliente e la gentilezza della padrona di casa, ti trasportano in un'atmosfera che sembra irreale, a solo due passi dal cupolone. Da provare!

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

139 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

lunedì
Chiuso
martedì
12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
mercoledì
12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
giovedì
12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
venerdì
12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
sabato
12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
domenica
12:00 - 15:00
19:00 - 22:30

Come raggiungere il ristorante

Borgo Vittorio 26, I-00193, Roma, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 40

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Roma Capitale, , Vaticano, , Lazio

Informazioni sul ristorante

DISPONIBILITÀ - A pochissimi passi da Città del Vaticano, a Roma, si trova il Ristorante Velando. Un ambiente cordiale ed accogliente, caratterizzato da un arredamento elegante, che lascia comunque informale e tranquilla l'atmosfera. Lo staff di sala è sempre cortese e simpatico con i clienti.

VARIETÀ - Il menù del locale è interamente dedicato alla cucina mediterranea, con proposte sia di terra sia di mare, preparate impiegando esclusivamente ingredienti freschi e genuini. Da non perdere i deliziosi dolci proposti.

DA PROVARE - Sicuramente da non perdere il risotto nebbiolo e bitto, i ravioli verdi al baccalà, il brasato al barolo con polenta, l'orata gratinata con pomodorini e la bavarese al torrone e marron glacè.

Caratteristiche

, , Italiano

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , ,

Domande frequenti

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