Vecchio Cancello

Via Guelfa, 138R, Firenze, Italia 50125 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,2 /10
593 recensioni
1077 recensioni
In via Guelfa, al civico 138 rosso, oltrepassato il “Vecchio cancello” c’è l’osteria che non ti aspetti. E’ un angolo di Toscana “Il Vecchio cancello” che, avendo fatto tesoro del valore aggiunto della tradizione gastronomica regionale, guarda avanti. E lo fa con creatività e un pizzico di modernità. Lo si vede in ogni portata: dall'impiattamento all’accostamento degli ingredienti. La specialità della casa sono i pici: fatti a mano, uno a uno. Proprio come quelli preparati la domenica dalle nonne. E conditi con ragù bianco di cinta senese al profumo di anice stellato. Ma non è l’unica pasta in un menu che abbina i sapori toscani a quelli di altre cucine regionali. Ci sono le pappardelle al cinghiale e i tagliolini di baccalà in salsa di noci. O le paste ripiene come i ravioli di ricotta e spinaci su crema di pecorino tartufato e noci e i tortelli ripieni di castagna sul capriolo. Grande varietà, poi, nei secondi dove oltre alla classica bistecca alla fiorentina si trovano carni pregiate come la faraona in umido con fagioli all’uccelletto o la costoletta di cervo al Chianti con composta di zucca gialla e mele.

Interessanti anche le proposte vegetariane come la parmigiana della casa con melanzane, mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico, una selezione di insalate e il tegamaccio: zucca gialla al forno con fonduta di scamorza affumicata su foglie di cavolo nero. I dolci, anche questi fatti in casa, cambiano spesso. Ma in carta troverete sempre i cantucci accompagnati da un ottimo Vin Santo. L’ambiente è grande, curato, familiare. Vi sentirete a casa, coccolati, senza formalità. Il pavimento in cotto, i colori caldi delle pareti a cui sono appesi diversi quadri, l’apparecchiatura precisa ma semplice, vi metteranno a vostro agio. Da non sottovalutare la piccola corte esterna, decorata con mosaici dalla mille sfumature. Piccola ma riservata, è il luogo ideale per cenare nel centro di Firenze ma evitando il caos di una calda sera d’estate.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

E’ un angolo di Toscana “Il Vecchio cancello” che, avendo fatto tesoro del valore aggiunto della tradizione gastronomica regionale, guarda avanti. E lo fa con creatività e un pizzico di modernità. Lo si vede in ogni portata: dall'impiattamento all’accostamento degli ingredienti.

Foto dei piatti

Il ristorante Vecchio Cancello

CARATTERISTICO - A pochi passi dal centro storico di Firenze, sorge il Ristorante Vecchio Ponte Cancello. Un ambiente accogliente, intimo e piacevole, impreziosito da una calda atmosfera familiare. L’arredamento è molto caratteristico e vanta una piccola corte con mosaici in ceramica.

QUALITÀ - Il locale propone un menù ampio e vario, con portate preparate seguendo una commistione di tradizioni, quella mediterranea, quella italiana e quella toscana. Le materie prime utilizzate in cucina sono sempre fresche e genuine.

CONSIGLIATI - Le specialità della casa sono sicuramente i pici, assolutamente da provare.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Vecchio Cancello

Aperto

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:00 alle 14:30 (eccetto la domenica)
Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:30 alle 23:30 (eccetto la domenica)

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    263
  • 9
    168
  • 8
    109
  • 7
    30
  • < 7
    23
Cucina
9,4
Servizio
9,1
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
165/593 recensioni
Aldo G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/giu/2018
Un'ottima trattoria. Un servizio molto cortese e competente e un buon rapporto qualità prezzo. Ah infine la Fiorentina era veramente ottima ci ritorneremo
Fabio P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/giu/2018
Top.. come sentirsi a casa.
Fiorentina fantastica.
Andrea G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/giu/2018
Ortima scelta per chi si trova a firenze in fiera. Vicino alla fortezza e ottima cucina
Federica L.
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/giu/2018
Un ristorante molto carino e accogliente.
Ilaria F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/giu/2018
Gentilissimi come sempre e tutto fantastico e ottimo per quanto riguarda il cibo! Super consigliato
Savino L.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/giu/2018
Ottima Fiorentina
Chiara D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/mag/2018
Ottimo ristorante, poco fuori dal centro e dai flussi di turisti...menu' toscano e Fiorentina super!
Alberto R.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/mag/2018
Fiorentina fenomenale, un po’ cara, ma la qualità si paga!!! Locale tranquillo e personale gentile. Da ritornarci!
Helena G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/mag/2018
Personale gentile ed estremamente disponibile. Qualità, e quantità, delle portate assolutamente ottima. Location ben curata e dalle luci soffuse. Se proprio bisogna trovare una pecca, è la disposizione dei tavoli: forse uno/due in meno renderebbero la cena più intima.
Augusto V.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mag/2018
Locale molto accogliente, personale gentile, piatti molto buoni, consiglio il gran tagliere e la carne .
Francesco G.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mag/2018
Veramente eccellente! Personale gentile e disponibile e cibo davvero buonissimo, complimenti.
pasquale D.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/apr/2018
Dall'esterno non sembrerebbe, ma all'interno il locale è accogliente con un'atmosfera da elegante casa retrò. Accogliente il servizio ed i piatti, oltre ad essere ottimi, sono anche ben presentati, miscelando la tradizione con un tocco di modernità.


Adeguato il prezzo, vista la qualità del cibo.
Fabio C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/apr/2018
Il ristorante si trova praticamente in centro, il menù è chiaro e propone dei piatti tipici e della tradizione. Il locale è molto curato e l’atmosfera ti fa sentire subito a tuo agio. Il servizio ottimo sia nei tempi che nella cortesia degli osti, che sanno come consigliarti e come servire a dovere. Consigliatissimo
Enrico D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/apr/2018
Non è la prima volta che vengo in questo locale e devo dire che ne vale sempre la pena. Il cibo è molto buono ed i vini sono eccellenti. Inoltre il personale è molto gentile e simpaticissimo. Per me, a Firenze, è un punto fermo.
Loredana B.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 02/apr/2018
Piacevole sorpresa, un pò decentrato rispetto al centro turistico, compensa con un'ottima cucina. Fantastica la torta con le mele.
Gianpaolo M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/apr/2018
I piatti sono stati ottimi come pure la presentazione. Il locale caratteristico solo un po' buio. Essendo piatti particolari e ricercati, non lo consiglio a famiglie con bambini piccoli.
Loredana F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/apr/2018
Locale autentico, buona cucina, servizio curato e personale gentile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Da consigliare e ritornarci.
Paola V.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/mar/2018
Tipica trattoria Toscana dove mangiare una Fiorentina gustosa e morbida. Il personale è gentile e da’ utili consigli nella scelta dei piatti e del vino. Consigliato a chi vuole mangiare carne buona a un prezzo giusto.
letizia V.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/mar/2018
Assolutamente da provare, la migliore fiorentina mai assaggiata. Personale gentilissimo, atmosfera romantica, ottimo sottofondo musicale, ottimo vino di produzione propria.
Sauro R.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/mar/2018
Per fortuna è sempre una certezza: cibo e servizio sempre ottimi!!!
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