Vecchio Cancello

Via Guelfa, 138R, Firenze, Italia 50125 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,2 /10
646 recensioni
1132 recensioni
In via Guelfa, al civico 138 rosso, oltrepassato il “Vecchio cancello” c’è l’osteria che non ti aspetti. E’ un angolo di Toscana “Il Vecchio cancello” che, avendo fatto tesoro del valore aggiunto della tradizione gastronomica regionale, guarda avanti. E lo fa con creatività e un pizzico di modernità. Lo si vede in ogni portata: dall'impiattamento all’accostamento degli ingredienti. La specialità della casa sono i pici: fatti a mano, uno a uno. Proprio come quelli preparati la domenica dalle nonne. E conditi con ragù bianco di cinta senese al profumo di anice stellato. Ma non è l’unica pasta in un menu che abbina i sapori toscani a quelli di altre cucine regionali. Ci sono le pappardelle al cinghiale e i tagliolini di baccalà in salsa di noci. O le paste ripiene come i ravioli di ricotta e spinaci su crema di pecorino tartufato e noci e i tortelli ripieni di castagna sul capriolo. Grande varietà, poi, nei secondi dove oltre alla classica bistecca alla fiorentina si trovano carni pregiate come la faraona in umido con fagioli all’uccelletto o la costoletta di cervo al Chianti con composta di zucca gialla e mele.

Interessanti anche le proposte vegetariane come la parmigiana della casa con melanzane, mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico, una selezione di insalate e il tegamaccio: zucca gialla al forno con fonduta di scamorza affumicata su foglie di cavolo nero. I dolci, anche questi fatti in casa, cambiano spesso. Ma in carta troverete sempre i cantucci accompagnati da un ottimo Vin Santo. L’ambiente è grande, curato, familiare. Vi sentirete a casa, coccolati, senza formalità. Il pavimento in cotto, i colori caldi delle pareti a cui sono appesi diversi quadri, l’apparecchiatura precisa ma semplice, vi metteranno a vostro agio. Da non sottovalutare la piccola corte esterna, decorata con mosaici dalla mille sfumature. Piccola ma riservata, è il luogo ideale per cenare nel centro di Firenze ma evitando il caos di una calda sera d’estate.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

E’ un angolo di Toscana “Il Vecchio cancello” che, avendo fatto tesoro del valore aggiunto della tradizione gastronomica regionale, guarda avanti. E lo fa con creatività e un pizzico di modernità. Lo si vede in ogni portata: dall'impiattamento all’accostamento degli ingredienti.

Foto dei piatti

Il ristorante Vecchio Cancello

CARATTERISTICO - A pochi passi dal centro storico di Firenze, sorge il Ristorante Vecchio Ponte Cancello. Un ambiente accogliente, intimo e piacevole, impreziosito da una calda atmosfera familiare. L’arredamento è molto caratteristico e vanta una piccola corte con mosaici in ceramica.

QUALITÀ - Il locale propone un menù ampio e vario, con portate preparate seguendo una commistione di tradizioni, quella mediterranea, quella italiana e quella toscana. Le materie prime utilizzate in cucina sono sempre fresche e genuine.

CONSIGLIATI - Le specialità della casa sono sicuramente i pici, assolutamente da provare.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Vecchio Cancello

Aperto

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:00 alle 14:30 (eccetto la domenica)
Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:30 alle 23:30 (eccetto la domenica)

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    284
  • 9
    178
  • 8
    124
  • 7
    34
  • < 7
    26
Cucina
9,4
Servizio
9,2
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
176/646 recensioni
Sara C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ott/2018
Un locale vicinissimo al centro, ma fuori dalle vie più turistiche. Il cibo è veramente delizioso. Abbiamo optato per una degustazione di diversi piatti tipici e siamo rimaste incantate dalla pappa al pomodoro e dalle ottime pappardelle del brigante (al ragù di cinghiale). Davvero incredibile la bontà della fiorentina... Il rapporto qualità-prezzo è davvero soddisfacente. Il personale e il titolare sono gentili e molto disponibili. Super consigliato!!
Davide P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ott/2018
In vero siamo riusciti, per un equivoco, a cenare al Vecchio Cancello il giorno successivo a quello stabilito. Ad ogni modo l'accoglienza è stata decisamente cortese ed Eleonora, con grande competenza, ci ha guidato e seguito con simpatia e sagacia. Benissimo il "gran tagliere" e ottima la Fiorentina con la grammatura suggeritaci da Eleonora decisamente corretta. Gran finale con dei dolci deliziosi e tutto ben armonizzato con il loro ottimo Vino "il cancello" .
Eccellente esperienza e, allorquando torneremo a Firenze, auspichiamo di tornare a cenare al Vecchio Cancello !
Ilaria L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ott/2018
Ristorantino molto carino: l’atmosfera un po’ retrò è davvero piacevole ed accogliente. Menù vario e raffinato. Personale super cordiale! Ci ritorneremo sicuramente, consigliatissimo!!!
Costanza B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ott/2018
Un’ottima scoperta. Ottima accoglienza del personale. Locale d’atmosfera con cibo dai primi al dolce tutto di altissimo livello!! Sicuramente da provare e soprattutto da ritornarci!
Alessandro D.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/ott/2018
Scoperto tramite the fork, è stato una sorpresa molto bella tanto che siamo andati per due sere di seguito. Ottimi prodotti da antipasti al primo fino ad arrivare ad un'ottima fiorentina.
Alessandro D.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/ott/2018
Già recensito e sempre un'ottima scoperta. Appena capiterò nuovamente a Firenze andrò di sicuro.
Alessandro S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/set/2018
Ho preso i piatti più basico de menu e mi hanno colpito! Crostini con fegato e pappa al pomodoro eccezionali!
Federica P.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/set/2018
Un'ottima cucina nel cuore di Firenze. Da provare!
Virginia C.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/set/2018
Locale carino ma il pezzo forte è sicuramente la qualità del cibo! Io ho preso dei ravioli che erano davvero squisiti (li avrei fatti più anbondanti????), le fettuccine al cinghiale pure quelle squisite, e la fiorentina, che dire! Tenerissima... dolce ottimo. Stra consigliato!
Michele C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/set/2018
Eccellente. Osteria tipica toscana.
Gaia B.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/set/2018
Cibo e atmosfera ottimi!
Jan S.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/ago/2018
Perfect!
Aldo G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/giu/2018
Un'ottima trattoria. Un servizio molto cortese e competente e un buon rapporto qualità prezzo. Ah infine la Fiorentina era veramente ottima ci ritorneremo
Fabio P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/giu/2018
Top.. come sentirsi a casa.
Fiorentina fantastica.
Andrea G.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/giu/2018
Ortima scelta per chi si trova a firenze in fiera. Vicino alla fortezza e ottima cucina
Federica L.
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/giu/2018
Un ristorante molto carino e accogliente.
Ilaria F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/giu/2018
Gentilissimi come sempre e tutto fantastico e ottimo per quanto riguarda il cibo! Super consigliato
Savino L.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/giu/2018
Ottima Fiorentina
Chiara D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/mag/2018
Ottimo ristorante, poco fuori dal centro e dai flussi di turisti...menu' toscano e Fiorentina super!
Alberto R.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/mag/2018
Fiorentina fenomenale, un po’ cara, ma la qualità si paga!!! Locale tranquillo e personale gentile. Da ritornarci!
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