Che tipo di cucina serve Vecchia Silvi?

Vecchia Silvi è stato identificato come un ristorante mediterraneo.

Vecchia Silvi è un buon ristorante dove andare con gli amici?

Sì, Vecchia Silvi è considerato perfetto per trascorrere del tempo di qualità con gli amici.

Vecchia Silvi è adatto alle famiglie?

Sì, Vecchia Silvi è considerato perfetto per mangiare con la famiglia.

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Mediterraneo Tradizionale

Vecchia Silvi

Circonvallazione Boreale, 22, 64028 SilviVedi mappa

Prezzo medio 40 €

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Prezzo medio di un pasto, considerando antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse. Il prezzo medio è puramente indicativo.

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Stefano P.
20 agosto 2015 • 27 recensioni
7,5/10
Ho apprezzato questo ristorante, ma forse mi aspettavo qualcosa di più. Certo, cucina tipica ben presentata e ben servita, ma non sono rimasto del tutto soddisfatto del servizio (a

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì

19:30 - 23:00

martedì

Chiuso

mercoledì

19:30 - 23:00

giovedì

19:30 - 23:00

venerdì

19:30 - 23:00

sabato

12:30 - 15:00

19:30 - 23:00

domenica

12:30 - 15:00

19:30 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Circonvallazione Boreale, 22, 64028, Silvi, Italia

Indicazioni stradali

Provincia di Teramo, Abruzzo,

Informazioni sul ristorante

Il ristorante Vecchia Silvi offre alla propria clientela specialità gastronomiche tipiche abruzzesi. Il locale arredato in stile rustico ma raffinato può ospitare fino a 300 persone nelle tre sale completamente rinnovate e con aria condizionata. Il bel giardino si presta per dar vita a ricevimenti e buffet. La"Vecchia Silvi" vi invita all'assaggio della pasta di cui detiene addirittura il brevetto. Il Ristorante e'anche l'unico in Abruzzo selezionato per appartenere all'Associazione del "Piatto del Buon Ricordo".

La Specialità del Buon Ricordo sono le Tagliatelle di nonna Finuccia La pasta all'uovo è, come si suol dire,'paglia e fieno', ovvero bicolore. Per il condimento si fanno amalgamare quattro formaggi, aggiungendo poi pancetta affumicata, pomodoro e pecorino.

Piatto alla pastora, di grande soddisfazione, che richiede adeguato compagno: come un Trebbiano d'Abruzzo di una certa intensità, ma ancor meglio un Montepulciano in versione Cerasuolo, ovvero rosato, adatto proprio ai primi piatti più sostanziosi e ai formaggi.