Qual è il prezzo medio per un pasto presso Valbona?

Se pensi di mangiare presso Valbona, il prezzo medio sarà di circa 30 €. Il prezzo medio è calcolato considerando antipasto e portata principale o portata principale e dessert, bevande escluse. I prezzi sono stati forniti dal ristorante.

Valbona include opzioni senza glutine nel menù?

Certamente, Valbona include opzioni senza glutine nel menù.

Valbona include opzioni vegetariane nel menù?

Sì, Valbona include opzioni vegetariane nel menù.

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Menù 2025 - Valbona

Via Mascagni, 58043, Castiglione della Pescaia

Cucina localePrezzo medio di 30 €

9,3

(135 recensioni)

Ristorante moderno sulla spiaggia con area esterna ampia, ombrelloni e vista su colline verdi e onde del mare.

Interni moderni e ariosi con grandi finestre e tavoli in legno chiaro, creando un'atmosfera pulita e accogliente.

Pancetta di maiale tenera con crosta di pangrattato, servita con carote arrosto caramellate e purè cremoso, guarnita con microgreens e salsa piccante.

Interno di ristorante luminoso e arioso con vista mare, caratterizzato da pavimenti in legno, tavoli bianchi e in legno, e sedie bianche. Grandi finestre permettono l'ingresso di luce naturale, creando un'atmosfera aperta e rilassata, arricchita da fiori in vaso rosa e arancioni.

Interno di un ristorante accogliente con tavoli in legno e decorazioni minimaliste, presenta un dessert cremoso, probabilmente panna cotta o mousse, guarnito con una salsa delicata.

Gnocchi morbidi in una cremosa salsa verde con fiori di zucchina e funghi saltati.

Interno di un ristorante spazioso e moderno, con sedie bianche e tavoli in legno, grandi finestre che offrono vista panoramica sull'oceano e un'atmosfera rilassata.

Broccoli al forno con microgreens e germogli, servito su una base cremosa e guarnito con olio alle erbe verdi.

Panino dorato e soffice, accompagnato da una presentazione artistica di salsa scura che forma la parola "mare".

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Tipo di cucina

Italiano

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Menu’ degustazione

65 € per cliente

Le nostre insalatone e le nostre poke

Insalatona elba: 10 €
Insalata, pomodoro, carote, olive, mais, zucchine, uova sode, mozzarella
Insalatona giglio: 12 €
Insalata, pomodoro, carote, olive, mais, zucchine, mozzarella, tonno
Pokè di salmone: 14 €
Riso, tartare di salmone, pomodorino, edamamè, sesamo
Pokè di tonno: 14 €
Riso, tartare di tonno, pomodorino, edamamè, sesamo

Antipasti

Crudo di tonno, chutney di albicocche, zenzero e polvere di cipolla arrostita: 18 €
Insalata di mare: 15 €
Crostone, pomodori confit, burrata, basilico, acciughe: 14 €
L’impepata di cozze: 14 €
Caprese: 9 €

Primi piatti

Spaghetto alle vongole: 16 €
Mezze maniche pesto di pomodorini secchi, stracciatella di bufala, tartare di tonno: 16 €
Risotto alla pescatora*: 15 €
Gnocchetto burro, acciughe e pane aromatico: 14 €
Pasta al pomodoro: 9 €
Pasta al ragù: 10 €

Secondi piatti

Frittura di calamari, gamberi e verdure*: 18 €
Polpo alla luciana: 18 €
Grigliata mista con verdure: 25 €
Hamburger e patatine: 12 €
Cotoletta di pollo e patatine: 12 €

Cena, Antipasti

Calamaro ripieno di ricotta, salsiccia, spinaci con crema di pane e limone bruciato: 15 €
Cappuccino di seppie, spuma di bufala e sfoglia al lardo: 15 €
Mosaico di mare C.B.T. , salsa di branzino e polvere di burro d’ arachidi: 16 €
Crudo dal mare: 35 €
Crocchette di bollito, salsa verde fiorentina, lattughino stagionale: 14 €

Cena, Primi piatti

Spaghettone “Pastificio Agricolo Mancini” alle vongole: 18 €
Gnocco, gambero rosa con la sua bisque e burro acido: 20 €
Tortello inverso: ripieno di pescatora, soffice di ricotta ed olio di spinacio: 20 €
Risotto Acquarello, salsa di bietole, baccalà in oliocottura e crumble di ceci: 22 €
Cappellacci alle tre carni e salsa d’ arrosto: 18 €

Cena, Secondi piatti

Frittura calamari, gamberi e verdure con maionese della casa: 20 €
Ombrina gratinata al nero, umami di verdure e melanzana di verdure: 22 €
Tonno, gel di limone, aglio nero, fondo di manzo e bucce di patata: 22 €
Polpo in zimino, tentacolo in tempura e bietoline: 24 €
Pancia di maialino in C.B.T. , purè di mais e chips di mela: 20 €

Domande frequenti

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