Il nome scelto per questo ristorante di via delle Moline, è un’espressione tipica bolognese. Una volta c’era qui una famosa libreria dove spesso si sostava oltre l’acquisto per discussioni e scambi di opinioni sulle letture. Giovanni, che ha rilevato tre anni fa questi spazi, ha voluto mantenere con quel passato colto un legame forte, la definisce una librosteria. Ha continuato ad ospitare molti volumi alle pareti e restaurandolo con le sue mani, ha ricreato un’atmosfera di casa, accogliente, un luogo che ora celebra la buona cucina bolognese e la sua cultura.

Vera rarità, solo cuochi “autoctoni”, le ricette sono quelle della nonna, delle famiglie, ritrovate e riproposte come il Balanzone, sfoglia verde ripiena di ricotta e mortadella o il dolce al mascarpone. Vini selezionati dal territorio.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Perché sceglierlo

Cibo per il corpo, bicchieri per lo spirito e libri per l’anima è il motto di questo locale che invita alla sosta prolungata, un luogo gestito con il cuore il senso dell’ospitalità tipici di Bologna.

Foto dei piatti

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 80 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Va Mo Lá

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 14 19 20 25 27 28 36 37 62 89 93 94 99 242

Aperto

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:00 alle 14:30; la domenica dalle 12:00 alle 15:00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Climatizzato , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    269
  • 9
    137
  • 8
    103
  • 7
    35
  • < 7
    26
Cucina
9
Servizio
9,1
Atmosfera
9,3
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
201/570 recensioni
Patrizia M.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/gen/2019
Locale molto carino con bella atmosfera. Menù non particolarmente originale . Qualità dei cibi buona.
Alberto C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 17/gen/2019
Personale gentile e simpatico, locale carino. Cibo buono. Da prendere assolutamente le polpette coi piselli.
Giorgia S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/gen/2019
Locale molto carino, curato nei dettagli
Personale gentile ,disponibile e veloce. Il cibo buono. Abbiamo preso l antipasto bolognese e dei tortelloni tutto buono. Niente da eccepire. Da tornare sicuramente.
Francesco C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/gen/2019
Straconsigliato
Carlo Z.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/gen/2019
Ambientazione caratterizzata da luce soffusa. Pietanze buone ma con una spesa leggermente superiore alle aspettative. Il personale gentile ed attento, fin troppo "presente". Nel complesso ci siamo trovati bene.
Sonia C.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/gen/2019
Lasaña espectacular!!!
Alessandro B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/gen/2019
Tutto perfetto! Cena ed atmosfera ottime. Servizio curato perché i camerieri gentili e disponibili si fanno in quattro anche se sono in pochi per gestire tutti i tavoli della sala.
Manuel B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/gen/2019
Locale curato, ottima atmosfera e cibo molto buono. Apprezzate le alternative vegetariane.
Alessio G.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/gen/2019
Ottimi piatti della tradizione, tra cui tagliatelle e tortellini. Ottimo il balanzone e le polpette in salsa e piselli fatte col ripieno dei tortellini. Dolci ok.
Barbara S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/gen/2019
Bella atmosfera!!
Alessandro D.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/dic/2018
Siamo stati molto bene, ambiente caldo ed elegante, inoltre abbiamo mangiato delle ottime tagliatelle fatte in casa.
Luca G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/dic/2018
Ottima e abbondante cucina bolognese, camerieri simpatici e prenotazione indispensabile! Grazie al titolare che ci ha trovato un tavolo nonostante mezz'ora di ritardo!
Alice S.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/dic/2018
Bel locale, personale gentile, cibo tradizionale bolognese: ottime le tagliatelle al ragù!
Carlo M.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/dic/2018
Siamo andati per aver letto altre recensioni molto positive alle quali abbiamo trovato conferma. Cibi tradizionali ottimi e servizio impeccabile. Prezzo adeguato alla qualità.
Daniela T.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/dic/2018
Atmosfera molto accogliente e calda, l'associazione libri, luci soffuse e cucina mi piace molto. Suggerisco i Baldanzoni, soddisfano sia gli occhi che il palato. Ottima la panna cotta preparata a bagnomaria.
Gabriele C.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/dic/2018
Sembra piccolo ma non lo è!! Ottima cucina!
Francesca M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/nov/2018
Atmosfera incantevole, personale gentilissimo, cucina ottima, grandi porzioni. Buonissimo il balanzone!
Silvia Fefo F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/nov/2018
Ristorante dal clima caldo e accogliente in cui sembra di essere proiettati in un'antica biblioteca. Il cibo è semplice, piatti della tradizione Bolognese, preparati in modo divino. In due abbiamo ordinato un antipasto da dividere in due, il mio compagno tagliatelle al ragù, io un balanzone. Ero molto curiosa di provare questo piatto in quanto tra le recensioni negative ne lessi una in cui veniva criticato il numero di tortelloni (4)...non fidatevi di critiche fini a se stesse e sterili perchè sfido chiunque a riuscire a non saziarsi! Ogni tortellone ha un ripieno di ricotta ed è condito con una salsa al parmiggiano e granella di pistacchi. L'impasto è di pasta fresca, ogni tortellone (se non ricordo male) è di 40 grammi..chiaramente ho assaggiato anche le tagliatelle..anche queste ottime! Abbiamo preso anche due dolci, acqua e due calici di vino. Totale 60 euro..io li chiamo soldi ben spesi!! Da provare!!
Maria Cristina S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/nov/2018
È il mio ristorante del cuore, nel cuore di Bologna, dove trovo sempre ristoro per il corpo - cibo squisito, dalle lasagne al tagliere di ottimi salumi, dalla cicoria ripassata al tomino con uno strepitoso contorno di verdure, dalle fantastiche patate al forno ai dolci tutti eccellenti - e per l'anima grazie alla straordinaria atmosfera creata da un locale caldo e accogliente e da uno staff straordinario, attento, gentile, sempre presente senza essere mai invadente. Assolutamente da consigliare e da tenere sempre in agenda.
Egidio C.
Gastronomo
(151 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/nov/2018
Uno dei migliori ristoranti di Bologna, staff stupendo e professionale, cibo assolutamente di-vi-no!!!
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