Il nome scelto per questo ristorante di via delle Moline, è un’espressione tipica bolognese. Una volta c’era qui una famosa libreria dove spesso si sostava oltre l’acquisto per discussioni e scambi di opinioni sulle letture. Giovanni, che ha rilevato tre anni fa questi spazi, ha voluto mantenere con quel passato colto un legame forte, la definisce una librosteria. Ha continuato ad ospitare molti volumi alle pareti e restaurandolo con le sue mani, ha ricreato un’atmosfera di casa, accogliente, un luogo che ora celebra la buona cucina bolognese e la sua cultura.

Vera rarità, solo cuochi “autoctoni”, le ricette sono quelle della nonna, delle famiglie, ritrovate e riproposte come il Balanzone, sfoglia verde ripiena di ricotta e mortadella o il dolce al mascarpone. Vini selezionati dal territorio.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Perché sceglierlo

Cibo per il corpo, bicchieri per lo spirito e libri per l’anima è il motto di questo locale che invita alla sosta prolungata, un luogo gestito con il cuore il senso dell’ospitalità tipici di Bologna.

Foto dei piatti

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 80 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Va Mo Lá

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 14 19 20 25 27 28 36 37 62 89 93 94 99 242

Aperto

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:00 alle 14:30; la domenica dalle 12:00 alle 15:00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Climatizzato , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    232
  • 9
    116
  • 8
    92
  • 7
    31
  • < 7
    23
Cucina
8,9
Servizio
9,1
Atmosfera
9,3
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
180/494 recensioni
Allegra B.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/nov/2018
Servizio davvero rapido, cibo ottimo e tipico bolognese! Super consigliato!!!
Sonia D.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/nov/2018
Alfredo fenomenale nella spiegazione di ogni pietanza e nei consigli. Ci siamo affidate a lui in tutto e siamo rimaste soddisfatte! Ci torneremo sicuramente!!!
Luca B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
2
  • Data della cena: 04/nov/2018
- Recensioni in fase di moderazione -
Giannini F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 04/nov/2018
Bel ristorantino da provare ! atmosfera familiare e Lasagna molto buona ???? servizio non eccellente
Alessandro G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2018
Posto molto bello e caratteristico! Cucina buona. Servizio efficiente, un po' invadente. Consigliati tortellini in brodo e antipasto tipico bolognese misto
Beatrice V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2018
Locale molto particolare basato su un'idea interessante: unire il cibo alla lettura. Personale professionale e simpatico, cibo ottimo, atmosfera accogliente. Davvero un'ottima scoperta.
Gianpietro T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2018
Lasagne, tortellini e tagliatelle da campionato del mondo , piatti tipici e non solo . Dolci da ricordare (zuppa inglese e tiramisù). Bellissimo locale , in centro, gentilissimi, accoglienti, disponibili. Da non perdere
Luca D.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/nov/2018
Atmosfera calda ed accogliente,cibo delizioso.Nota particolare per i dolci...il mascarpone con le scaglie di cioccolato crea dipendenza...
Walter C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/ott/2018
Tortellini ottimi. Ambiente tranquillo. Da provare assolutamente
Federico B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ott/2018
Cucina ottima, con piatti della tradizione bolognese; personale cordiale, molto attento e accorto: ti versano il vino, appena finisci il pane te ne portano dell’altro senza doverlo domandare.
Si vede la cura dei dettagli che in un ristorante “alla mano” solitamente non c’è. Il locale è molto curato e ricercato.. ha uno stile molto caratteristico è particolare: crea una bella atmosfera.
E soprattutto i prezzi sono molto onesti!
In 3, con 1 antipasto, 3 primi, 3 dolci, due caffè, vino, acqua e coperto poco più di 60€
Super consigliato
Fabrizio V.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/ott/2018
Atmosfera suggestiva.
Servizio molto attento
Menù invitante
Prezzo giusto.
Bruno G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/ott/2018
Qualità dei piatti molto buona.
Attesa tra una portata e l'altra piuttosto lungo.
La prima sala (vicino alla porta d'entrata? un po' rumorosa con persone che vanno e vengono.
Detto questo, ci tornerò di sicuro :)
Laura S.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/ott/2018
Terza volta che ci vado, mai una delusione! Ogni volta che passo per Bologna è tappa fissa!
Alessandra M.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/ott/2018
buona vellutata gradevole bombetta di zucchina gustosa cipolla al sugo
Gerardo A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ott/2018
Personale esperto e preparato. Cucina tradizionale eccellente. Non riununciate ai dolci!
Roberto M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ott/2018
Atmoafera molto carina, cucina tipica ben eseguita e prezzi nella media. Consigliato!
Cecilia L.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ott/2018
Il ristorante è molto carino ed accogliente. Consiglio di provare il balanzone e il friggione, davvero ottimi!
Barbara B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/ott/2018
Una bolognesità sbandierata ma non autentica, sia per quanto riguarda i piatti (piuttosto insipidi e senza carattere) che il servizio (alternato da ben 3 ragazzotti intimoriti da titolari presuntuosetti). Non si trova la sincerità dell' osteria bolognese, bisogna averla dentro, né la qualità del ristorante che presume più modestia e ricerca. Locale carino, buone idee d'arredo, ma Dino Sarti stona con una gestione che di bolognese ha appunto solo le icone.
Greta M.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/ott/2018
Ristorante accogliente e intimo. Piatti tipici bolognesi presentati in modo curato. Servizio veloce.
Matteo R.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/ott/2018
locale bello, atmosfera piacevole e
servizio in sala molto attento... Peccato per la sorpresa alla cassa... non accettano carte AmEx, segno di scarsa attenzione al cliente.
Spero si adeguino.
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