Il nome scelto per questo ristorante di via delle Moline, è un’espressione tipica bolognese. Una volta c’era qui una famosa libreria dove spesso si sostava oltre l’acquisto per discussioni e scambi di opinioni sulle letture. Giovanni, che ha rilevato tre anni fa questi spazi, ha voluto mantenere con quel passato colto un legame forte, la definisce una librosteria. Ha continuato ad ospitare molti volumi alle pareti e restaurandolo con le sue mani, ha ricreato un’atmosfera di casa, accogliente, un luogo che ora celebra la buona cucina bolognese e la sua cultura.

Vera rarità, solo cuochi “autoctoni”, le ricette sono quelle della nonna, delle famiglie, ritrovate e riproposte come il Balanzone, sfoglia verde ripiena di ricotta e mortadella o il dolce al mascarpone. Vini selezionati dal territorio.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Perché sceglierlo

Cibo per il corpo, bicchieri per lo spirito e libri per l’anima è il motto di questo locale che invita alla sosta prolungata, un luogo gestito con il cuore il senso dell’ospitalità tipici di Bologna.

Foto dei piatti

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 80 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Va Mo Lá

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 14 19 20 25 27 28 36 37 62 89 93 94 99 242

Aperto

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:00 alle 14:30; la domenica dalle 12:00 alle 15:00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Climatizzato , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    353
  • 9
    186
  • 8
    150
  • 7
    44
  • < 7
    35
Cucina
9
Servizio
9,1
Atmosfera
9,3
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
255/768 recensioni
Gabriele R.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/set/2019
Locale molto accogliente in stile retrò. Il personale è stato molto gentile ed educato e i piatti qualitativamente son stati di ottimo livello. Senza dubbio da ritornarci .
Paolo R.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/set/2019
Location bellissima nel centro di Bologna a pochi passi dalle Due Torri. Piatti tradizionali e di qualità. Consigliato
Mariarosa T.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/set/2019
Di passaggio a Bologna, con mia figlia scegliamo questa trattoria molto tipica un po' per i giudizi, un po' per le foto, un po'... a naso.
Ottima scelta . Antipasto di salumi e formaggi locali ricco e soprattutto buono. I miei Balanzoni da leccarsi i baffi, buone ma non eccezionale le tagliatelle al ragù. Garbato, simpatico, disponibilissimo Angelo. Grazie ancora
Andrea M.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/ago/2019
Veniamo regolarmente in questo ristorante ed é una garanzia assoluta. Mangiate qualunque proposta del menù e resterete soddisfatti.
Nunzia P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/ago/2019
Che dire... Spettacolo si mangia da dio personale attentissimo e piatti eccezionali..... Grazie a the fork ho potuto ordinare online sennò non si trovava posto sicuramente... C'era un via vai di gente... Design bellissimo dolce spettacolare la tenerina con crema di mascarpone dio mio che delizia.... Consiglio assolutamente
Sandy C.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/ago/2019
Bellissimo ristorante, originale con i libri. Cameriere gentilissimo, servizio ottimo. Antipasto buono e primi, Tiramisù buonissimo, ma la panna cotta è da rivedere la ricetta, troppo gusto da panna. Prezzo ok.
Giovanna G.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/ago/2019
Locale caratteristico, servizio accogliente e rapido. Pietanze buone e prezzo giusto.
Roberta G.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/ago/2019
Molto caratteristico il locale e di buon gusto . Buona la cucina tipica di Bologna . Consiglierei maggiori tempi di attesa fra una portata e l’altra
Lisa T.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ago/2019
- Recensioni in fase di moderazione -
Marica M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ago/2019
Cucina ottima, servizio impeccabile ed atmosfera spettacolare.
Enrica C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/ago/2019
Bellissima la location. Mi aspettavo piatti altrettanto originali invece sono rimasta delusa. Siamo ad Agosot e non ci sono pietanze estive. Cucina bolognese di medio livello. Prezzi alti. Non credo tornerò e non lo consiglio.forse il turista può essere attratto dal locale x il bell'aspetto ma a mio parere si dovebbe lavorare di più anche sulla tipologia della pietanza che dovrebbe essere altrettanto speciale al pari del locale che ha una atmosfera calda accogliente originale..
Giulia P.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/lug/2019
È sempre un piacere mangiare qui, il locale è splendido e cenare circondati dai libri è impagabile. Ottimo servizio, personale disponibile e gentile. Menù tradizionale con un tocco di contemporaneità, soddisfazione culinaria assicurata!
Mirko B.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/lug/2019
Essenza della cultura culinaria
bolognese. Una libreria prestata a
ll' enogastronomia, sublime.
Servizio sorridente, sempre presente e preparato. Il top.
Michelangelo R.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/lug/2019
Ambiente accogliente e caldo, personale molto qualificato e gentile, cibo ricercato e buonissimo.
Paolo M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/lug/2019
Consiglio vivamente di provare la pasta fatta in casa, eccellente ed abbondante ! Una piacevole scoperta che torneremo a provare sicuramente. Consigliatissimo.
Gianluca D.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/giu/2019
Un eccezionale esempio di cucina tipica locale adornata da un ottimo livello di qualità dei piatti ed un servizio reso impeccabile dall’educazione del team in sala
Samantha V.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/giu/2019
Una vera scoperta nel cuore di Bologna, atmosfera magica, servizio ottimo, cibo stupefacente! Balanzone incredibile, polpettine coi piselli molto gustose. Ottima anche la spiegazione dei piatti!!
Alessia T.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/giu/2019
Location originale e cibo ottimo. Consigliato!
Chiara M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/giu/2019
Abbiamo organizzato il weekend solo per venire a mangiare qua dopo esserci stati due anni fa. Il balanzone e la gentilezza del personale sono sempre una grande garanzia. Torneremo!
Enza A.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/mag/2019
Posto molto accogliente personale gentile. Ottimi i balanzoni.
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