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Cosa
Dove

Va Mo Lá

8,6/10
1081
Via delle Moline, 3, I-40126 BolognaVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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Selezione INSIDER

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Il nome scelto per questo ristorante di via delle Moline, è un'espressione tipica bolognese. Una volta c'era qui una famosa libreria dove spesso si sostava oltre l'acquisto per discussioni e scambi di opinioni sulle letture. Giovanni, che ha rilevato tre anni fa questi spazi, ha voluto mantenere con quel passato colto un legame forte, la definisce una librosteria. Ha continuato ad ospitare molti volumi alle pareti e restaurandolo con le sue mani, ha ricreato un'atmosfera di casa, accogliente, un luogo che ora celebra la buona cucina bolognese e la sua cultura.

Vera rarità, solo cuochi “autoctoni”, le ricette sono quelle della nonna, delle famiglie, ritrovate e riproposte come il Balanzone, sfoglia verde ripiena di ricotta e mortadella o il dolce al mascarpone. Vini selezionati dal territorio.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Perché sceglierlo

Cibo per il corpo, bicchieri per lo spirito e libri per l'anima è il motto di questo locale che invita alla sosta prolungata, un luogo gestito con il cuore il senso dell'ospitalità tipici di Bologna.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 35 €
Balanzone ripieno con mousse di mortadella e ricotta, avvolto da una vellutata di Parmigiano e granella di pistacchio
13 €
Ventaglio di verdure al forno con tomino
10 €
Zucchetti ripieni stufati al sugo con patate
12 €

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

Piatti apprezzati

BENVENUTO BOLOGNESE

10 €

TORTELLINI IN BRODO

12 €

TIRAMISU

5 €

TAGLIATELLA AL RAGU

9 €

BALANZONI

14 €

Formaggi e miele

FORMAGGI MISTI LOCALI

12 €

Tagliatelle alla bolognese

TAGLIATELLE AL RAGU'

10 €

Gramigna con sugo bianco alla salsiccia

GRAMIGNA ALLA SALSICCIA

10 €

Ventaglio di verdure al forno con tomino

VENTAGLIO DI VERDURE CON MOZZARELLA DI BUFALA

13 €

Tartare di manzo

TARTARA DI MANZO AL NATURALE

15 €

Foto degli utenti

Tortellini in brodo
gramigna alla salsiccia

+14

foto

Recensioni

8,6/10
Tavolo eccellente1080 recensioni
8,4/10

Cibo

8,5/10

Servizio

9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Giovanni B.
    Giovanni B.

    13 maggio 20222 recensioni

    10/10

    Atmosfera, servizio, qualità della materia prima e cucina tutto ok. Sia i tempi di attesa che il rapporto qualità/prezzo sono corretti , ci tornerei

  • Valentina R.
    Valentina R.

    26 aprile 20228 recensioni

    7/10

    Abbiamo mangiato pietanze senza infamia e senza lode.il ventaglio di verdure era onestamente poco gustoso, i formaggi buoni ma nulla di particolarmente entusiasmante

  • Samanta P.

    15 aprile 20224 recensioni

    4,5/10
  • Renato L.

    12 aprile 20221 recensione

    10/10

    Ottima cucina tipica, bell’atmosfera, buon servizio

  • Nicola C.

    12 aprile 20221 recensione

    9/10

    Locale che somministra la tipica cucina bolognese in una cornice molto particolare, dove la fa da padrone la cultura. Libri, libri ovunque. Ci torno ogni volta che sono in zona. Consigliato.

  • Fabio G.

    6 marzo 20228 recensioni

    10/10
  • Silvia I.

    5 marzo 20221 recensione

    8/10
  • Davide C.

    19 febbraio 20221 recensione

    10/10

    Scoperto per caso, pochi piatti ma ben selezionati, tutto eccellente dall’ antipasto al dolce! Personale e atmosfera fantastici.. Consigliatissimo!

  • Giorgia R.

    14 febbraio 20221 recensione

    8,5/10
  • Antonio C.

    12 febbraio 20221 recensione

    10/10

    Ottima idea per sentirsi in biblioteca e gustare ottima cucina

  • Giulia B.

    29 gennaio 202258 recensioni

    8/10
  • Ornella D.

    1 gennaio 20221 recensione

    10/10

    Ottimo ristorante

  • Claudia B.
    Claudia B.

    31 dicembre 20213 recensioni

    5/10
  • Aurora B.
    Aurora B.

    12 dicembre 202118 recensioni

    8,5/10

    Ristorante molto curato, servizio veloce, atmosfera piacevole. I primi molto buoni, contorno un po’ meno comunque nel complesso un bel pranzo

  • Francesco M.

    6 dicembre 202124 recensioni

    7/10

    Il locale è molto particolare all'interno con un'illuminazione diffusa e arredi vintage. Il menù lo abbiamo trovato abbastanza scarno rispetto ad altri locali bolognesi. Piatti mediocri

  • Sonia A.

    3 dicembre 20212 recensioni

    9/10

    Location top. Locale meraviglioso, atmosfera intima e rilassante. Cibo locale, semplice e buono. Staff gentilissimo. Prezzi giusti. Vicino al centro

  • Irene S.

    25 novembre 20211 recensione

    10/10

    Bellissimo posto!!

  • Stefano B.
    Stefano B.

    23 novembre 202134 recensioni

    10/10

    Ottimo balanzone bolognese! Consigliato!

  • Maria Cristina i.

    3 novembre 20212 recensioni

    8,5/10

    Atmosfera molto accogliente e locale curato. Il personale è molto gentile. Menu con piatti tipici rivisitati in chiavi moderna. Lo suggerisco vivamente .

  • Diana s.

    23 ottobre 202112 recensioni

    9/10

    Un posto molto suggestivo, adorabile in pieno centro storico. Si possono gustare i piatti della tradizione, preparati con sapienza. Ottima cantina e servizio cortese e allegro

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

2015 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
sabato
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
domenica
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via delle Moline, 3, I-40126, Bologna, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 14 19 20 25 27 28 36 37 62 89 93 94 99 242

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Bologna, Piazza Verdi, Via Zamboni, Emilia-Romagna

Caratteristiche

All'aperto, Gruppi, Healthy, In famiglia, Romantico, Pasta fresca, , , San Valentino, , Italiano

Servizi

, ,

Accesso disabili, ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Va Mo Lá

Italiano

Sorbole Che Osteria

Bologna

Prezzo medio 20 €

-20%

  • Insider

Emiliano

A Balùs

Punteggio:9,1

INSIDER

Bologna

Prezzo medio 35 €

Cucina locale

Le Moline

Punteggio:8,6

PAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

-50%

Emiliano

PAY

Bologna

Prezzo medio 25 €

Italiano

Le Vie dei Briganti

Punteggio:8,7

Bologna

Prezzo medio 25 €

-20%

Emiliano

Bravo Caffè

Punteggio:9,1

PAY

Bologna

Prezzo medio 35 €

Mediterraneo

La Rimessa Bistrot

Punteggio:8,4

PAY

Bologna

Prezzo medio 25 €

Emiliano

Bologna

Prezzo medio 25 €

-20%

Napoletano

Nicola's

Punteggio:8,0

PAY

Bologna

Prezzo medio 20 €

Hawaiano

Yums DoppiPAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

Mediterraneo

Gil&Bert

Punteggio:8,5

Bologna

Prezzo medio 25 €

Emiliano

Gessetto Ristorante

Punteggio:9,2

Bologna

Prezzo medio 27 €

  • Insider

Emiliano

Il Piatto Rotto

Punteggio:8,9

INSIDER

Bologna

Prezzo medio 25 €

-20%

PAY

Bologna

Prezzo medio 20 €

PAY

Bologna

Prezzo medio 25 €

Giapponese

PAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

Italiano

RistòPallotti

Punteggio:7,9

PAY

Bologna

Prezzo medio 17 €

-50%

  • Insider

Di Pesce

Matusel

Punteggio:8,9

INSIDERPAY

Bologna

Prezzo medio 30 €

Italiano

PAY

Bologna

Prezzo medio 20 €

Cinese

Shu

Punteggio:9,3

PAY

Bologna

Prezzo medio 25 €

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Cinese

Be'Mo

Punteggio:8,8

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Bologna

Prezzo medio 12 €

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Bologna

Prezzo medio 12 €

Italiano

Bologna

Prezzo medio 12 €

Giapponese

Megu

Punteggio:9,3

Bologna

Prezzo medio 14 €

Giapponese

Yums DoppiPAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

-20%

Indiano

PAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

-20%

Europeo

Fluart

Punteggio:7,6

PAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

-50%

PAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

Cinese

La Cina

Punteggio:7,0

PAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

-30%

Hawaiano

Yums DoppiPAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

Pizzeria

PAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

-20%

Turco

Baba

Punteggio:9,7

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Bologna

Prezzo medio 15 €

Pizzeria

PortamiVia

Punteggio:9,0

Yums DoppiPAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

-20%

Pizzeria

Pizza e Sfizi

Punteggio:8,0

Yums DoppiPAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

-20%

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