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Va Mo Lá

Prezzo medio 35 €
9/10
911 recensioni

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Scelti dall'ESPERTO

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Il nome scelto per questo ristorante di via delle Moline, è un’espressione tipica bolognese. Una volta c’era qui una famosa libreria dove spesso si sostava oltre l’acquisto per discussioni e scambi di opinioni sulle letture. Giovanni, che ha rilevato tre anni fa questi spazi, ha voluto mantenere con quel passato colto un legame forte, la definisce una librosteria. Ha continuato ad ospitare molti volumi alle pareti e restaurandolo con le sue mani, ha ricreato un’atmosfera di casa, accogliente, un luogo che ora celebra la buona cucina bolognese e la sua cultura.

Vera rarità, solo cuochi “autoctoni”, le ricette sono quelle della nonna, delle famiglie, ritrovate e riproposte come il Balanzone, sfoglia verde ripiena di ricotta e mortadella o il dolce al mascarpone. Vini selezionati dal territorio.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Consiglio INSIDER

Cibo per il corpo, bicchieri per lo spirito e libri per l’anima è il motto di questo locale che invita alla sosta prolungata, un luogo gestito con il cuore il senso dell’ospitalità tipici di Bologna.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 35 € Richiesta speciale
Balanzone ripieno con mousse di mortadella e ricotta, avvolto da una vellutata di Parmigiano e granella di pistacchio
13 €
Ventaglio di verdure al forno con tomino
10 €
Zucchetti ripieni stufati al sugo con patate
12 €

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Tagliatelle al ragù
Lasagne classiche bolognese
Balanzoni
Ventaglio di verdure con Tommino
Two types of pasta
Panna cotta (ricetta bolognese)
Benvenuto bolognese

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9/10
in base a 911 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,8/10
Servizio :9/10
Ambiente :9,2/10
  1. Costanza G.
    Costanza G.
    • 12 recensioni
    7,5/10

    Avevo mangiato meglio in passato antipasto buono e abbondante polpette poco saporite e calici di vino pessimi. Panna cotta ottima.

  2. Marianna v.
    Marianna v.
    • 13 recensioni
    10/10

    Cibo di ottima qualità .locale davvero stupendo e staff super gentile!!!

  3. Fabrizio F.
    Fabrizio F.
    • 1 recensione
    10/10

    Locale con luci soffuse e arredato con gusto, cucina tipica e di livello. Una nota di merito per il servizio. Assolutamente da provare

  4. Paolo R.
    Paolo R.
    • 1 recensione
    10/10

    Atmosfera accogliente, personale preparato e gentile, ottimi piatti.

  5. Simona a.
    Simona a.
    • 37 recensioni
    9/10

    Ambiente piacevole e intimo . Personale molto gentile e preparato . Cucina vera bolognese buona con ingredienti di qualità

  6. Susanna T.
    Susanna T.
    • 1 recensione
    10/10

    Un ottima scoperta... Un ristorante da un atmosfera intima ottima cucina ben presentata e un servizio impeccabile.. Il personale attento simpatico e allo stesso tempo discreto... Tornerò sicuramente

  7. Denise C.
    Denise C.
    • 6 recensioni
    10/10

    Posto suggestivo e accogliente, va bene sia per una serata romantica che per una cena con amici. Abbiamo preso la mortadella e formaggio come antipasto, un primo (le tagliatelle), un secondo (il galletto) e era tutto molto buono. Il personale è molto simpatico, quindi, consigliato!

  8. Massimo M.
    Massimo M.
    • 36 recensioni
    10/10

    Locale ricavato da una ex libreria, ambiente molto intimo con arredi a tema letterario e cinematografico. Cibo eccellente, a partire dai taglieri misti passando per un ottimo balanzone per arrivare al dessert al mascarpone gustosissimo. Il tutto accompagnato da un vino azzeccatissimo consigliato dalla nostra assistente al tavolo, Francesca, una vera e propria consulente e professionista attenta ed estremamente competente

  9. Nadia o.
    Nadia o.
    • 1 recensione
    10/10

    Bellissima atmosfera! Personale gentilissimo e kids friendly, infatti è piaciuto molto anche al mio bimbo di 4 anni che si è spazzolato un piatto di prelibate tagliatelle al ragù, mentre io ho piacevolmente scoperto i balanzoni, ottimi!

  10. Andrea R.
    Andrea R.
    • 2 recensioni
    9/10

    Location veramente bellissima. Camerieri gentili e simpatici, sia con gli umani che con i nostri due cani. Per quanto riguarda il mangiare e il bere ho trovato molto buona la gramigna. La zuppa inglese servita in "coppetta" mi è parsa un po' strana, così come la mancanza della cotoletta dal menu.

  11. Raffaella F.
    Raffaella F.
    • 41 recensioni
    9/10

    Il locale è veramente molto carino, soprattutto la prima stanza, dove abbiamo pranzato! Lasagna squisita, staff cortese.

  12. THOMAS K.
    THOMAS K.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Ottima scoperta. Qualità/ prezzo siamo rimasti contenti. Servizio attento

  13. Matteo F.
    Matteo F.
    • 16 recensioni
    10/10

    Cibo tutto ottimo e soprattutto la lasagna squisita. Il tutto in una particolarissima location in linea con lo spirito della città. Consigliatissimo

  14. Livia G.
    Livia G.
    • 3 recensioni
    9/10

    Piccolo locale accogliente nel pieno centro di Bologna , cibo artigianale molto buono con un menu non troppo vario ma comunque di buon gusto, esperienza da rifare !

  15. Massimo d.
    Massimo d.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Servizio cordiale ed eccellente, piatti tipici di fattura ottima, ottima scelta di vini. Dolci fatti in casa come tradizione vuole. Da provare.

  16. Francesco S.
    Francesco S.
    • 2 recensioni
    10/10

    Ci siamo fidati delle recensioni e del consiglio di amici, ottima esperienza della cucina tipica bolognese, consigliatissimo!

  17. Alessandro  R.
    Alessandro R.
    • 3 recensioni
    10/10

    Atmosfera calda e caratteristica, si mangia immersi nei libri dell'antica libreria e con una musica perfetta. Servizio ottimo e cordiale, cibo squisito. Conto giusto. Un posto in cui tornerò.

  18. Paolo C.
    Paolo C.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ristorante particolare in una piccola via del centro di Bologna. Accogliente e positivo Il cibo è buono e i prezzi sono onesti Lo consiglio sicuramente

  19. Marco M.
    Marco M.
    • 54 recensioni
    10/10

    Bellissima location e personale attendo, gentile, professionale e al contempo simpatico. Alla prossima trasferta a Bologna so già dove tornare a mangiare!

  20. Alessio F.
    Alessio F.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Bellissima atmosfera, intima e accogliente nonostante siano numerosi i tavoli. Fatevi mettere nell’angolino vicino alla libreria per un momento di intimità con se stessi o con il tuo partner. Piatti abbondanti della cucina tradizionale casereccia Emilia

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:00 alle 14:30; la domenica dalle 12:00 alle 15:00

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via delle Moline, 3, I-40126, Bologna, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 14 19 20 25 27 28 36 37 62 89 93 94 99 242

Servizi

, ,

Accesso disabili, , , ,

Ristoranti vicino a Va Mo Lá

Emiliano

Le Stanze

Punteggio:8.3

Bologna

Prezzo medio 30 €

-20%

Insider

Emiliano

A Balùs

Punteggio:9

INSIDER

Bologna

Prezzo medio 35 €

Emiliano

Bologna

Prezzo medio 25 €

Cucina tradizionale

Le Vie dei Briganti

Punteggio:8.3

Bologna

Prezzo medio 25 €

-20%

Emiliano

Bravo Caffè

Punteggio:8.6

Bologna

Prezzo medio 30 €

Vegetariano

Bologna

Prezzo medio 18 €

Napoletano

Nicola's

Punteggio:8.6

Bologna

Prezzo medio 20 €

Mediterraneo

Gil&Bert

Punteggio:6.5

Bologna

Prezzo medio 25 €

Cucina tradizionale

Gessetto Ristorante

Punteggio:9.6

Bologna

Prezzo medio 27 €

Emiliano

Il Piatto Rotto

Punteggio:9.1

Bologna

Prezzo medio 25 €

-20%

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