Umami

Via Veio, 43 00183 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 28 €
9,2 /10
74 recensioni
90 recensioni
San Giovanni, con la sua famosa Piazza che fa da teatro ogni anno al concerto del 1° maggio, è uno dei più importanti crocevia della città. In questa zona la densità ristorativa è davvero notevole, ed Umami è sicuramente una delle insegne che si contraddistingue per l’originalità della proposta culinaria. Un ambiente non molto grande ma ben studiato, ripropone le atmosfere nipponiche grazie alla scelta di materiali, elementi d’arredo e stampe. Un posto adatto per provare una ampia scelta di piatti tradizionali e di proposte innovative.

Il giovane chef Giuseppe Milana si è già fatto apprezzare nelle sue precedenti esperienze capitoline, e questa volta ha studiato un menu (rinnovato con una certa frequenza) che propone tutti i sapori e le consistenze della tradizione giapponese, realizzate con grande tecnica ed un gioco di abbinamenti e contrasti che trova sempre un ottimo equilibrio.


Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Per provare nuovi sapori in un contesto suggestivo e rilassante.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Offerte speciali

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Sconto applicabile per l'orario di prenotazione selezionato.

Prezzi

Prezzo medio della carta
28 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Umami

Aperto

Pranzo: aperto sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: dal martedì alla domenica dalle 19:30 alle 22:30

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken
Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    37
  • 9
    17
  • 8
    14
  • 7
    2
  • < 7
    4
Cucina
9,2
Servizio
9,1
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Giusto
28/74 recensioni
Maurizio C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ago/2019
Cercando un ristorante giapponese su The Fork, mi imbatto in Umami e nel suo menu che mi ricorda subito le tante sere spese in giro per il Giappone a provare questo o quell'izakaya. Che dire, qualità delle materie prime al top, personale preparatissimo e gentile, la lista dei fermentati davvero invidiabile... i takoyaki mi hanno riportato indietro con la mente di qualche agosto, tra i fuochi d'artificio lungo l'Edogawa. Avendo prenotato con The Fork abbiamo usufruito di un po' di sconto, ma davvero anche senza di questo il rapporto qualità prezzo resta eccellente. Ci torneremo presto per provare lo shabu shabu!
Eleonora N.
Gastronomo
(41 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/ago/2019
Una bella scoperta! Cibo buonissimo, personale accogliente e gentile. Se ci fosse qualche alternativa in più sui vini sarebbe impeccabile.
Maria Sole S.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/ago/2019
Sono stata da Umami per una cena in due persone. Il Personale è stato molto cortese e attento. Complice le varie foto che girano su internet ero piuttosto preparata sui piatti, e devo dire che hanno confermato le mie aspettative. È stato un piacere vedere che la selezione dei piatti era di pochi ma particolari. Straconsigliati i ravioli e i bao!
Decisamente da provare!
Giacomo M.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/ago/2019
Fantastico, sublime! Piccolo ristorantino giapponese che ricrea l'atmosfera di alcuni locali che ho frequentato a Tokyo. Il piatti che abbiamo ordinato di qualità ma ancora ne abbiamo da assaggiare! Il top è stato raggiunto con i pork bun! Consigliatissimo!
Daniela P.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/lug/2019
Atmosfera rilassante in un ambiente accogliente e curato. Ottima presentazione dei piatti. Molto buoni i ravioli di maiale. Una bella esperienza
Eleonora F.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/lug/2019
Un'ottima scoperta! Piatti curati in ogni dettaglio, dall'impiattamento alla qualità del cibo. Servizio eccellente, personale gentile e rapporto qualità prezzo ottimo. Per gli amanti della cucina orientale, ma non solo, poiché i piatti sono estremamente delicati anche se particolari. Consigliato assolutamente!
Serena S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/lug/2019
Ero già stata per caso in una serata tra amici, e sono voluta tornare perché mi ricordavo di essermi trovata bene, e infatti riconfermo!
Il servizio è ottimo, l’ambiente bello e rilassante, per non parlare del cibo che è sensazionale ricco di sapore e di attenzione ai dettagli. Altro che all you can Eat qui si assapora il vero gusto del Giappone! Tornerò assolutamente!
Massimo M.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/lug/2019
Locale ospitale e ben curato, ottima proposta di piatti giapponesi ben preparati e presentati. Eccellente rapporto qualità/prezzo
Matteo M.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/lug/2019
Locale molto carino ed intimo, antipasti ottimi soprattutto le polpette di polpo con con il tonno essiccato. Il Sakedon e il noodles veramente molto buoni. Servizio al tavolo ottimo e curato soprattutto le spiegazioni dei piatti e delle bevande. Da tornarci!! Complimenti a tutto lo staff di Umami!!
Giovanni S.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/lug/2019
Locale molto tranquillo, ben tenuto, servizio impeccabile e buon cibo! Torneremo sicuramente.
Salvatore V.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
4
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/lug/2019
Ottimo cibo ma molto lenti nel servirlo
Chiara M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/lug/2019
Ottima accoglienza, il cibo ottimo e giusto rapporto qualità prezzo. Avrei forse preferito un menu con più scelte!
Corrado B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/lug/2019
Ottimi piatti, cortesia e disponibilitá. Cucina saporita e gustosa. Se posso vorrei consigliare di aggiungere un paio di proposte in più per i piatti da considerare come seconda portata. Tornerò volentieri.
Gianmarco C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/lug/2019
Non conoscevo il posto, e sono stato piacevolmente sorpreso. Menù interessantissimo, personale gentile e prezzi nella norma.
Roberto L.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/lug/2019
Scoperto un posto piacevole con personale gentile in un locale simpatico.cibo ottimo sfizioso
e preparato in modo gradevole sia alla vista che al palato.
Simona M.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/lug/2019
Il miglior ristorante giapponese a Roma!
Marco D.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/lug/2019
Ottimo cibo giapponese cucina molto creativa. Da provare
Fabrizio F.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/lug/2019
Cibo molto buono. Prezzi nella media. Atmosfera accogliente.
Marzia P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 16/lug/2019
Posto carino a due passi da San Giovanni, piatti particolari con influenze giapponesi ma porzioni scarse. Sconto the Fork applicato correttamente.
Giulia A.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/lug/2019
Trattoria giapponese molto curata nel servizio e qualità dei prodotti .Veloci e gentili nel servizio.Pochi piatti ma molto curati e buona scelta tra piatti di pesce e carne .Ottima scoperta .
Da tornarci sicuramente
  • 1
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