Umami

Via Marchesa Tedeschi 95 97015 Modica Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9 /10
136 recensioni
75 recensioni

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

Le offerte speciali sono valide solo prenotando tramite TheFork. Potrai selezionare l'offerta che preferisci, tra quelle disponibili, nell'ultima fase della prenotazione.
Offerte speciali

-20% alla cassa!

Sconto applicabile per l'orario di prenotazione selezionato.

Il ristorante Umami

Le contaminazioni culturali della gastronomia sono da tempo un dato di fatto. La cucina giapponese affascina e cattura il palato e la vista per la sua eleganza e per il gusto esotico e particolare ma solo apparentemente lontano da quello nazionale. Basti pensare che molti ingredienti tipici della cucina italiana sono spesso una consuetudine anche nella cucina asiatica, ad esempio la pasta o la carne ed ancora il pesce azzurro.
E’ da questa teoria che abbiamo deciso di proporre un menù rivoluzionario basato su una cucina italiana in pieno confronto con una cucina asiatica dai sapori forti, contornati da note piacevoli al palato, ed al tempo stesso eleganti.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 8 €
    Flute di champagne
  • 30 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Umami

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    56
  • 9
    33
  • 8
    30
  • 7
    9
  • < 7
    8
Cucina
9
Servizio
9
Atmosfera
8,7
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
72/136 recensioni
Ursula G.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/ago/2019
Abbiamo cenato ieri sera . Siamo rimasti soddisfattissimi. Piatti molto curati, qualità eccellente! I piatti erano accompagnati da una spiegazione molto accurata di quello che andavi a degustare. Consigliatissimo!
Francesca D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ago/2019
Ristorante assolutamente da provare! Ottima Accoglienza e servizio . Abbiamo provato il menù pesce, antipasto eccellente con gusti raffinati e ricercati, idem per il primo ed il secondo!il sorbetto il top! Ambiente molto carino! Complimenti alla prossima ;)
Marco S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ago/2019
Molto interessante. La Maitre molto modica ed accogliente. Eccellente l'antipasto "Omaggio a Salvatore Quasimodo", per non parlare delle altre portate. Giovane ma esperto lo Chef. Ottimo il rapporto qualità/ prezzo. Marco Spadaro.
Paolo Z.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/lug/2019
Bella location e cibo di buona qualità
Personale educato e socievole
Salvatore P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/lug/2019
Locale con personale molto accogliente
Valeria V.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/lug/2019
In Sicilia il cibo è arte, passione, storia, cultura, tradizione. Innovare un qualcosa di così immenso non è facile e spesso è una cosa che viene vista come inutile quando non addirittura un oltraggio. Per questo quando qualcuno ha il coraggio di farlo e con ottimi risultati non c’è altro da fare che gustarsi il viaggio tra sapori nuovi ed inaspettati..
Chiara S.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/lug/2019
Un'ottima scoperta..tutto buonissimo dagli antipasti al dolce..personale fantastico e preparatissimo..servizio eccellente..ritorneremo sicuramente..
M. A.
Gastronomo
(44 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/giu/2019
Cucina innovativa, ricercata e studiata con sfumature giapponesi. Da provare...
Giuseppe B.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 02/giu/2019
Non sono rimasto soddisfatto dalla cucina. Fritto troppo unto e la tagliata di carne troppo cotta e asciutta. Il locale è molto carino. Viste le altre recensioni probabilmente sono capitato nella serata "no".
Gabriele Nunzio B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/apr/2019
accogliente, riservato, caratteristico
Salvatore Romano M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/apr/2019
Ottima scoperta. Piccola location, ben curata, cura dei piatti. Personale gentile e professionale. Consigliato
Eleonora T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/apr/2019
Location elegante e molto particolare, è scavato in una roccia. Cibo ottimo, personale molto gentile!!
Giuseppina F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/apr/2019
abbiamo mangiato benissimo, gusti particolari ben equilibrati , piatti presentati con eleganza, personale gentile e disponibile. Ci tornerò sicuramente
Leonardo N.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 15/mar/2019
Si evince chiaramente che dietro tutto c'è un gran lavoro e tanta ricerca, lo testimoniano i piatti e anche il servizio offerto. Nelle mie valutazioni cerco di essere quanto più obiettivo possibile e anche se la qualità dei piatti è molto elevata, il pesce fresco come tutto il resto, "a mio parere" e stando al mio personale gusto, mancava quella spinta in più ai piatti. Il giudizio è comunque positivo, lo consiglierei certamente, io personalmente ci tornerei ma non subito....
Rosy A.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/mar/2019
Gentilezza del personale! Posto suggestivo!piatti eleganti e sapori inebrianti! Consigliato
Fabrizio L.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/mar/2019
Ottimi piatti dai sapori anche non convenzionali. Veramente consigliato.
Rosario T.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/gen/2019
Nessun commento
Mario Vincenzo S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/dic/2018
Livello medio-alto da cui ci si aspetta tanto. Una caduta anche piccola (il vino non all'altezza) viene subito notata, specialmente se la reazione non è adeguata (vino non sostituito).
Andrea I.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/dic/2018
Piccolo ristorante ma elegante. Ottimo cibo e preparazioni particolari. Ottimo rapporto qualità prezzo e prezzo ragionevole. Servizio cortese ed efficiente
Vincenzo A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/nov/2018
Ottima esperienza, locale piccolo e accogliente, menu particolare e ricercato con prodotti freschi!

Bella scoperta ! Torneremo!
TheFork utilizza i cookie in particolare per ottimizzare la tua esperienza utente, misurare le prestazioni dei siti e fare retargeting pubblicitario. Navigando nel sito, accetti l'utilizzo di questi cookie. Ulteriori informazioni o modifica delle impostazioni.