Trattoria Pandemonio

via del Leone 50/R 50124 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 39 €
9,3 /10
1224 recensioni
2133 recensioni
Un locale dove assaporare la cucina toscana più autentica. Dove le ricette si tramandano di generazione in generazione, dai nonni ai nipoti, e in cui anche la bistecca alla fiorentina viene trattata, cotta e servita rispettando tutti i dettami della tradizione. Alla Trattoria Pandemonio, in via del Leone, la famiglia Brogi accoglie turisti e fiorentini dal 1992. Oggi sono mamma Giovanna, babbo Rolando e il giovane Cecco insieme a tutta la famiglia e al loro staff a portare avanti il locale, preparando ogni giorno i piatti tipici della cucina fiorentina.

Il menu, dagli antipasti ai dolci, è intriso di fiorentinità: gli antipasti, con crostini salumi e fagioli con la bottarga, fanno da apripista ai tortellacci e ai maccheronici con il sugo della mamma. Tra i secondi, oltre alle carni alla griglia, irresistibili sono le polpettine di lesso con i fagioli all'uccelletto: le polpette, preparate con un misto di patate e carne bollita, vengono poi fritte e servite su un letto di fagioli all'uccelletto. Non mancano le proposte di mare: gli spaghetti alla bottarga o le bavettine con le vongole tra i primi, il polpo alla luciana o la zuppa di mare tra i secondi. Per i dolci, invece, c'è da affidarsi allo staff che saprà indicarvi le proposte del giorno, confezionate con ingredienti di stagione. Le materie prime sono a chilometro zero: molte materie prime, infatti, provengono dalle botteghe di quartiere o dal vicino mercato. In cantina oltre 260 etichette: accanto ai toscani Chianti e Brunello, anche bianchi secchi, rosati e spumanti italiani.
Il locale è accogliente e rispetta lo stile tipico di una trattoria toscana: i colori alla pareti sono caldi, gli arredi e i tavoli sono in legno, l'apparecchiatura è semplice. Tra una portata e l'altra l'atmosfera familiare si fa ancora più presente e sembra quasi di stare a casa tra le luci intense e i tanti quadri appesi alle pareti.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Alla Trattoria Pandemonio, in via del Leone, la famiglia Brogi accoglie turisti e fiorentini dal 1992. Oggi sono mamma Giovanna, babbo Rolando e il giovane Cecco insieme a tutta la famiglia e al loro staff a portare avanti il locale, preparando ogni giorno i piatti tipici della cucina fiorentina.

Foto dei piatti

Il ristorante Trattoria Pandemonio

FAMILIARE - Nella zona sud di Firenze, sorge il Ristorante Trattoria Pandemonio. Un ambiente molto allegro e accogliente, nato nel 1992 e da sempre gestito a livello familiare, dalla famiglia Brogi. E’ diventata tappa obbligatoria di una numerosa clientela, anche internazionale. Lo staff è sempre attento, veloce e disponibile.

COSA SI MANGIA - Nel locale è possibile assaporare la cucina di casa fatta dalla mamma Giovanna, unita alla tradizione toscana con piatti semplici.

CARTA DEI VINI - La cantina propone una buona selezione di etichette, vini che meglio si adattano alla cucina tipica fatta di sapori e profumi tradizionali.

Prezzi

Prezzo medio della carta
39 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 3 €
    Calice di vino
  • 12,5 €
    Bottiglia di vino
  • 35 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Trattoria Pandemonio

Aperto

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:30 alle 14:00 (eccetto la domenica)
Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:00 alle 22:30 (eccetto la domenica)

Servizio

Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    651
  • 9
    298
  • 8
    175
  • 7
    47
  • < 7
    53
Cucina
9,4
Servizio
9,3
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
223/1224 recensioni
Fabrizio R.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2020
Tutto eccezionale veramente buonissimo, servizio molto veloce, continuate così. Posto veramente curato ma familiare. Siete veramente una bella famiglia.
Alex P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/feb/2020
Muy bueno.
Deborah M.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/gen/2020
Cucina familiare, ambiente accogliente, porzioni abbondanti e carne ottima. Consigliato!
Bernardo F.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/gen/2020
Ottima qualita delle ricette oscane, pagate il giusto. un accoglienza ottima!
Silvia C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/gen/2020
Ristorante di Firenze molto carino, con piatti sia tipici del posto che italiani. Ottimo rapporto qualità prezzo. Spazio ampio, disponibilità di tre sale.
MARIA ASSUNTA M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/gen/2020
Caldo ed accogliente . Servizio familiare ma ineccepibile è molto puntuale . Qualità di ingredienti esaltata con maestria . Splendida cantina . Ci torneremo : esperienza assolutamente da ripetere
Libera R.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/gen/2020
Ci sono ritornata dopo 3 anni ... e devo dire che è sempre il TOP !!! Ottima cena
Jean-Marie T.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/gen/2020
Bistecca ottima come sempre, servizio sorridente e attento. Ambiente carino sotto Natale, ottima serata.
Arianna G.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/nov/2019
La buona bistecca a Firenze, detto da una fiorentina. Locale accogliente ma semplice, da trattoria.
Cibo molto buono non mi delude mai.
Nicola B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/nov/2019
Cena con i colleghi di lavoro. Ristorante molto bello, intimo ed accogliente.
Immediatamente c'è caduto l'occhio sul piatto fondamentale, la Bistecca alla Fiorentina.
Che dire: tutto PERFETTO ed incantevole. La carne si scioglieva in bocca. Contorni di patate, carciofi fritti e gli immancabili fagioli. Perfetti anche quelli.
Complimenti per il servizio, veloce e molto accurato, davvero un posto dove tornare certamente !
Nicola P.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/nov/2019
Ero già stato in questo ristorante qualche anno fa e devo dire che tornarci è stata la scelta giusta. Il clima è molto allegro e familiare. La bistecca fiorentina la fa sempre da padrona e i carciofi fritti una bontà. Ci tornerò sicuramente.
Marina A.
Gastronomo
(44 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2019
Fiorentina TOP! Scoperto per caso, da ritornare sicuramente
Laura L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2019
Posticino molto carino e accogliente .... ottimo e attento serivizio e squisiti i piatti..... una mousse al cioccolato da ricordare....bravi
Manuela C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/ott/2019
Cucina tipica fiotentina, che era ciò che volevamo, magari un po’ troppp turistico come atmosfera ma tutto molto ben fatto e genuino. Fiorentina eccellente, almeno per quel che ne può capire una piemontese! Ho “smontato” l’osso abbastanza bene per essere una principiante! Grazie dell’ospitalità, torneremo!
Stefano C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/ott/2019
Nonostante abbiamo prenotato abbiamo dovuto aspettare una mezz’ora. Detto questo bel ristorante si mangia molto bene e per scusarsi ci sono state offerte cose. Consigliato!!
MASSIMO B.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/ott/2019
Portate eccellenti
MARTINA B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2019
Personale gentile, disponibile, ambiente a gestione famigliare, la Zia è un'ottima locandiera e trasmette la sua passione per il lavoro. Qualità del cibo e del vino ottimi. Abbiamo preso la bistecca fiorentina... Una bontà! Consiglio. Da ritornare
Cristina F.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/ott/2019
Trovato per caso, eravamo alla ricerca di una buona fiorentina e non avrei potuto chiedere di meglio. Lo consiglio assolutamente, personale simpatico e preparato, cibo ottimo... i crostini una delizia.
Vittorio P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/ott/2019
Ottima trattoria familiare. Qualità del cibo molto alta, squisita la bistecca da 1,2 kg e la tagliata ordinata da mio figlio. I maccheroncini al sugo della mamma sono una pietra miliare della cucina di questo ristorante. Fantastici anche i dessert. Personale gentile e disponibile, locale accogliente. Conto finale in linea alla qualità riscontrata.
Jacopo M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/ott/2019
Una bella sorpresa!!Una rarità ormai a Firenze!Ottimo cibo e servizio.Piatti ricercati e di buona qualità.Primi,bistecca, filetti e dolci 10 e lode.Non aspettatevi prezzi da osteria ma per quello che offrono può essere giustificato; se li diminuissero di un 10/15% sarebbe perfetto!Complimenti ai ragazzi che ci hanno servito, in una serata dove il ristorante era al completo, sono stati molto professionali e simpatici.
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