Trattoria Pandemonio

via del Leone 50/R 50124 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 39 €
9,3 /10
1178 recensioni
2112 recensioni
Un locale dove assaporare la cucina toscana più autentica. Dove le ricette si tramandano di generazione in generazione, dai nonni ai nipoti, e in cui anche la bistecca alla fiorentina viene trattata, cotta e servita rispettando tutti i dettami della tradizione. Alla Trattoria Pandemonio, in via del Leone, la famiglia Brogi accoglie turisti e fiorentini dal 1992. Oggi sono mamma Giovanna, babbo Rolando e il giovane Cecco insieme a tutta la famiglia e al loro staff a portare avanti il locale, preparando ogni giorno i piatti tipici della cucina fiorentina.

Il menu, dagli antipasti ai dolci, è intriso di fiorentinità: gli antipasti, con crostini salumi e fagioli con la bottarga, fanno da apripista ai tortellacci e ai maccheronici con il sugo della mamma. Tra i secondi, oltre alle carni alla griglia, irresistibili sono le polpettine di lesso con i fagioli all'uccelletto: le polpette, preparate con un misto di patate e carne bollita, vengono poi fritte e servite su un letto di fagioli all'uccelletto. Non mancano le proposte di mare: gli spaghetti alla bottarga o le bavettine con le vongole tra i primi, il polpo alla luciana o la zuppa di mare tra i secondi. Per i dolci, invece, c'è da affidarsi allo staff che saprà indicarvi le proposte del giorno, confezionate con ingredienti di stagione. Le materie prime sono a chilometro zero: molte materie prime, infatti, provengono dalle botteghe di quartiere o dal vicino mercato. In cantina oltre 260 etichette: accanto ai toscani Chianti e Brunello, anche bianchi secchi, rosati e spumanti italiani.
Il locale è accogliente e rispetta lo stile tipico di una trattoria toscana: i colori alla pareti sono caldi, gli arredi e i tavoli sono in legno, l'apparecchiatura è semplice. Tra una portata e l'altra l'atmosfera familiare si fa ancora più presente e sembra quasi di stare a casa tra le luci intense e i tanti quadri appesi alle pareti.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Alla Trattoria Pandemonio, in via del Leone, la famiglia Brogi accoglie turisti e fiorentini dal 1992. Oggi sono mamma Giovanna, babbo Rolando e il giovane Cecco insieme a tutta la famiglia e al loro staff a portare avanti il locale, preparando ogni giorno i piatti tipici della cucina fiorentina.

Foto dei piatti

Il ristorante Trattoria Pandemonio

FAMILIARE - Nella zona sud di Firenze, sorge il Ristorante Trattoria Pandemonio. Un ambiente molto allegro e accogliente, nato nel 1992 e da sempre gestito a livello familiare, dalla famiglia Brogi. E’ diventata tappa obbligatoria di una numerosa clientela, anche internazionale. Lo staff è sempre attento, veloce e disponibile.

COSA SI MANGIA - Nel locale è possibile assaporare la cucina di casa fatta dalla mamma Giovanna, unita alla tradizione toscana con piatti semplici.

CARTA DEI VINI - La cantina propone una buona selezione di etichette, vini che meglio si adattano alla cucina tipica fatta di sapori e profumi tradizionali.

Prezzi

Prezzo medio della carta
39 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 3 €
    Calice di vino
  • 12,5 €
    Bottiglia di vino
  • 35 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Trattoria Pandemonio

Aperto

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:30 alle 14:00 (eccetto la domenica)
Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:00 alle 22:30 (eccetto la domenica)

Servizio

Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    627
  • 9
    291
  • 8
    165
  • 7
    45
  • < 7
    50
Cucina
9,4
Servizio
9,3
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
215/1178 recensioni
Arianna G.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/nov/2019
La buona bistecca a Firenze, detto da una fiorentina. Locale accogliente ma semplice, da trattoria.
Cibo molto buono non mi delude mai.
Nicola B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/nov/2019
Cena con i colleghi di lavoro. Ristorante molto bello, intimo ed accogliente.
Immediatamente c'è caduto l'occhio sul piatto fondamentale, la Bistecca alla Fiorentina.
Che dire: tutto PERFETTO ed incantevole. La carne si scioglieva in bocca. Contorni di patate, carciofi fritti e gli immancabili fagioli. Perfetti anche quelli.
Complimenti per il servizio, veloce e molto accurato, davvero un posto dove tornare certamente !
Nicola P.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/nov/2019
Ero già stato in questo ristorante qualche anno fa e devo dire che tornarci è stata la scelta giusta. Il clima è molto allegro e familiare. La bistecca fiorentina la fa sempre da padrona e i carciofi fritti una bontà. Ci tornerò sicuramente.
Marina A.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2019
Fiorentina TOP! Scoperto per caso, da ritornare sicuramente
Laura L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2019
Posticino molto carino e accogliente .... ottimo e attento serivizio e squisiti i piatti..... una mousse al cioccolato da ricordare....bravi
Manuela C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/ott/2019
Cucina tipica fiotentina, che era ciò che volevamo, magari un po’ troppp turistico come atmosfera ma tutto molto ben fatto e genuino. Fiorentina eccellente, almeno per quel che ne può capire una piemontese! Ho “smontato” l’osso abbastanza bene per essere una principiante! Grazie dell’ospitalità, torneremo!
Stefano C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/ott/2019
Nonostante abbiamo prenotato abbiamo dovuto aspettare una mezz’ora. Detto questo bel ristorante si mangia molto bene e per scusarsi ci sono state offerte cose. Consigliato!!
MASSIMO B.
Gastronomo
(33 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/ott/2019
Portate eccellenti
MARTINA B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2019
Personale gentile, disponibile, ambiente a gestione famigliare, la Zia è un'ottima locandiera e trasmette la sua passione per il lavoro. Qualità del cibo e del vino ottimi. Abbiamo preso la bistecca fiorentina... Una bontà! Consiglio. Da ritornare
Cristina F.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/ott/2019
Trovato per caso, eravamo alla ricerca di una buona fiorentina e non avrei potuto chiedere di meglio. Lo consiglio assolutamente, personale simpatico e preparato, cibo ottimo... i crostini una delizia.
Vittorio P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/ott/2019
Ottima trattoria familiare. Qualità del cibo molto alta, squisita la bistecca da 1,2 kg e la tagliata ordinata da mio figlio. I maccheroncini al sugo della mamma sono una pietra miliare della cucina di questo ristorante. Fantastici anche i dessert. Personale gentile e disponibile, locale accogliente. Conto finale in linea alla qualità riscontrata.
Jacopo M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/ott/2019
Una bella sorpresa!!Una rarità ormai a Firenze!Ottimo cibo e servizio.Piatti ricercati e di buona qualità.Primi,bistecca, filetti e dolci 10 e lode.Non aspettatevi prezzi da osteria ma per quello che offrono può essere giustificato; se li diminuissero di un 10/15% sarebbe perfetto!Complimenti ai ragazzi che ci hanno servito, in una serata dove il ristorante era al completo, sono stati molto professionali e simpatici.
Serena A.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/set/2019
Felici di aver scoperto un luogo accogliente e delizioso nel cibo. Ci torneremo sicuramente!
Elio P.
Gastronomo
(69 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 21/set/2019
Accoglienza cortese pur con locale pieno
Essenzialmente turisti, molti stranieri
Menu quasi esclusivamente di carne (a parte un baccalà alla livornese se ricordo bene) fra i più classici della cucina toscana,bistecca, filetto, tagliata ecc
Piatti senza infamia e senza lode, nessuna presentazione
Alla fine prezzo senz'altro caro ed esagerato - a mio giudizio - il ricarico sul vino
Niente da dire sul servizio pur in presenza di un locale strapieno adatto forse a turisti stranieri o comunque a quelli che bevono coca-cola con la bistecca
Andrea B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ago/2019
il miglior filetto che abbia mai mangiato in vita mia. L'accortezza e la gentilezza del personale poi ci ha regalato una cena bellissima. Consiglio vivamente!
Serena B.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/ago/2019
Fiorentina veramente ottima e delicata, antipasto con melanzane e pecorino eccezionale.
Personale accogliente e simpatico.
Atmosfera discreta
Chiara E.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 23/ago/2019
Tipica trattoria Fiorentina accogliente e con personale giovane e simpatico. Ottima bistecca, idem per la qualità di tutte le materie prime. Unico suggerimento:
"Inserite le patate arrosto nel menu!"
Ristorante
C'hai ragione!! Noi usiamo solo le patate novelle e delle volte è difficile trovarle, ma faremo del nostro meglio!! Grazie e vi aspettiamo!!
Maurizio C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/lug/2019
Tutto è stato ottimo, dal primo al dolce e anche... al "semplice" vino della casa!
Alfonso L.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/lug/2019
La Fiorentina era ottima e cotta al sangue alla perfezione. Prezzi onesti per la qualità del cibo.
Roberto A.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/giu/2019
Bistecca fiorentina eccezionale
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