Trattoria Pandemonio

via del Leone 50/R 50124 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 39 €
9,3 /10
730 recensioni
1913 recensioni
Un locale dove assaporare la cucina toscana più autentica. Dove le ricette si tramandano di generazione in generazione, dai nonni ai nipoti, e in cui anche la bistecca alla fiorentina viene trattata, cotta e servita rispettando tutti i dettami della tradizione. Alla Trattoria Pandemonio, in via del Leone, la famiglia Brogi accoglie turisti e fiorentini dal 1992. Oggi sono mamma Giovanna, babbo Rolando e il giovane Cecco insieme a tutta la famiglia e al loro staff a portare avanti il locale, preparando ogni giorno i piatti tipici della cucina fiorentina.

Il menu, dagli antipasti ai dolci, è intriso di fiorentinità: gli antipasti, con crostini salumi e fagioli con la bottarga, fanno da apripista ai tortellacci e ai maccheronici con il sugo della mamma. Tra i secondi, oltre alle carni alla griglia, irresistibili sono le polpettine di lesso con i fagioli all'uccelletto: le polpette, preparate con un misto di patate e carne bollita, vengono poi fritte e servite su un letto di fagioli all'uccelletto. Non mancano le proposte di mare: gli spaghetti alla bottarga o le bavettine con le vongole tra i primi, il polpo alla luciana o la zuppa di mare tra i secondi. Per i dolci, invece, c'è da affidarsi allo staff che saprà indicarvi le proposte del giorno, confezionate con ingredienti di stagione. Le materie prime sono a chilometro zero: molte materie prime, infatti, provengono dalle botteghe di quartiere o dal vicino mercato. In cantina oltre 260 etichette: accanto ai toscani Chianti e Brunello, anche bianchi secchi, rosati e spumanti italiani.
Il locale è accogliente e rispetta lo stile tipico di una trattoria toscana: i colori alla pareti sono caldi, gli arredi e i tavoli sono in legno, l'apparecchiatura è semplice. Tra una portata e l'altra l'atmosfera familiare si fa ancora più presente e sembra quasi di stare a casa tra le luci intense e i tanti quadri appesi alle pareti.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Alla Trattoria Pandemonio, in via del Leone, la famiglia Brogi accoglie turisti e fiorentini dal 1992. Oggi sono mamma Giovanna, babbo Rolando e il giovane Cecco insieme a tutta la famiglia e al loro staff a portare avanti il locale, preparando ogni giorno i piatti tipici della cucina fiorentina.

Foto dei piatti

Il ristorante Trattoria Pandemonio

FAMILIARE - Nella zona sud di Firenze, sorge il Ristorante Trattoria Pandemonio. Un ambiente molto allegro e accogliente, nato nel 1992 e da sempre gestito a livello familiare, dalla famiglia Brogi. E’ diventata tappa obbligatoria di una numerosa clientela, anche internazionale. Lo staff è sempre attento, veloce e disponibile.

COSA SI MANGIA - Nel locale è possibile assaporare la cucina di casa fatta dalla mamma Giovanna, unita alla tradizione toscana con piatti semplici.

CARTA DEI VINI - La cantina propone una buona selezione di etichette, vini che meglio si adattano alla cucina tipica fatta di sapori e profumi tradizionali.

Prezzi

Prezzo medio della carta
39 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 3 €
    Calice di vino
  • 12,5 €
    Bottiglia di vino
  • 35 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Trattoria Pandemonio

Aperto

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:30 alle 14:00 (eccetto la domenica)
Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:00 alle 22:30 (eccetto la domenica)

Servizio

Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    384
  • 9
    178
  • 8
    108
  • 7
    31
  • < 7
    30
Cucina
9,5
Servizio
9,3
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
140/731 recensioni
Alessandra S.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/giu/2018
Il ristorante accoglie in un ambiente rustico ma curato. Il servizio simpatico è attento. Il menù ottimo come la realizzazione dei piatti. Tutto eccellente, preparato espresso e di ottima qualità, anche il vino della casa meritava. Consiglio sicuramente.
Ambra F.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/giu/2018
Vengo a Firenze 3 volte all’anno per lavoro e non avevo mai mangiato così bene.
Alba U.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/mag/2018
Ottima la Fiorentina! Il piccolo giardino nel quale ci hanno fatto sedere è molto carino e accogliente. Staff simpatico e alla mano.
Marco G.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/mag/2018
conoscevo il ristorante ed ho avuto la conferma della qualità del cibo e del servizio, il personale è giovane e cordiale, le portate gustose, la bistecca divina.
Annalisa V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/mag/2018
Gentilezza squisita, servizio veloce e professionale, cucina autentica e gustosa. Delizioso il piccolo cortiletto interno.
MASSIMO B.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/mag/2018
ottima bistecca
Andrea D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/mag/2018
Tutto perfetto dall’accoglienza al cibo, davvero tutto ottimo, personale molto attento e cordiale.
Assolutamente ci torneremo.
Anna T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mag/2018
Locale molto accogliente. Personale cordiale e disponibile. Ottima la cucina. Sformatino di melanzane e ossobuchi alla fiorentina strepitosi. Giusto rapporto qualità prezzo. Da consigliare assolutamente.
Marco S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/apr/2018
Locale accogliente, consigliato per chi vuole gustare la classica fiorentina. Ottimi anche i contorni.
Bravi!! Consigliatissimo
Mattia F.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/apr/2018
Sono stato alla Trattoria Pandemonio per la terza volta e questa volta ci ho portato gli amici, che dire... Sono rimasti entusiasti dal cibo, dall' ambiente tranquillo e dal servizio impeccabile.. La bistecca Fiorentina è veramente speciale, il Chianti molto buono.. Tra noi c' era una ragazza vegetariana e ha trovato varie soluzioni nel menù per le sue esigenze, è rimasta soddisfattissima! Grazie the fork!!!
Andrea T.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/apr/2018
Ottima trattoria sia come cucina (consiglio scontato prendere la fiorentina) personale educato e simpatico.
Mi sono trovato molto bene e ci tornerei sicuramente se dovessi passare per firenze.
Tommaso F.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/apr/2018
Ci siamo limitati alla sola fiorentina: 1,4kg di carne cotta splendidamente, tenera s succosa all’interno e ben scottata fuori, davvero ottima! Ottimo servizio, gentile e amichevole il ragazzo che ci ha serviti.
Laura B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/apr/2018
OTTIMO!!!
Maria Teresa P.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/apr/2018
Carne da favola, servizio simpaticissimo dietro l’occhio attento della zia. Ottimo indirizzo, un po’ fuori dai sentieri battuti
Monica G.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/apr/2018
Servizio cortese e curato. Buoni i primi e la ribollita, non abbiamo portato la Fiorentina, ma sembrava cotta bene. Prezzi nella norma per Firenze, prenotato all’ultimo, ma abbiamo trovato posto. Da consigliare
Flavio B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/apr/2018
Il mio ristorante preferito!!
paolo C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/apr/2018
Buonissima Fiorentina!!! La cortesia della signora Sara che ci ha presentati due scelte di fiorentine davvero splendide. Personale simpaticissimo. Locale davvero caratteristico. Complimenti per tutto!!!
Raffaele Q.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 01/apr/2018
Locale piccolo con cucina buona. Sicuramente da evitare per le festività visti i prezzi raddoppiati.
Ristorante
Carissimo Raffaele, per caso sei un nostro cliente abituale ? no sai, perchè per affermare che raddoppiamo i prezzi devi conoscere i nostri prezzi abituali. Io penso invece che tu sia venuto per la prima ed unica volta il giorno a cui ti riferisci,forse incasinato da morire e sotto Pasqua, e non capisco come tu ti possa permettere di fare un'allusione simile. I nostri prezzi non cambiano a seconda delle giornate, feste, eventi o sbalzi d'umore. Sempre quelli sono..Se siamo cari , lo siamo sempre e ormai mi son stancata di ripeterlo.. a me le materie prime non me le regalano. Tutta roba bona e di prima qualità. Chi apprezza e capisce, bene e se no me ne fò una ragione!!
Ogniuno è libero di scegliere dove andare cosa mangiare e quanto spendere ma io son libera di fare i prezzi che reputo giusti e siccome son corretta sempre uguali. Punto!
Allora, cari Clienti venite tranquilli in qualsiasi giorno, qualsiasi stagione e qualsiasi anno. . tutto sempre uguale..a parte me che invecchio!!.Vi aspetto.Baci Mamma
Francesco D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 31/mar/2018
Ottima cucina personale cordiale e simpatico gradevole serata
Andrey A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/mar/2018
Autentico
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