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INSIDERToscano Tra amici

Trattoria i Fratellini

8,8/10
429
Via Ghibellina, 27r, 50122 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 40 €

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Della trattoria nata nel 1958 come alimentari e risorta come un'araba fenice dalle ceneri dell'alluvione che colpì Firenze nel 1966 grazie alla determinazione dei fratelli Bigazzi restano le volte in mattoni, alcuni muri in pietra e il vecchio camino su cui ancora oggi si grigliano carni rigorosamente toscane. Sono passati 60 anni, ma “I fratellini” al 27 rosso di via Ghibellina continua a portare in tavola la Toscana. Ora nella cucina di questo esercizio storico c'è lo chef Lorenzo Dei.

Nell'ambiente ristrutturato ogni singolo elemento, dai tavoli in ceramica di Poppi ai lampadari in legno, ogni elemento ha un legame affettivo con la Toscana. Il menu, con paste, pane e dolci fatti in casa, cambia ogni mese. Imperdibili i pici al ragù bianco di cinta senese e l'ossobuco. Aspettando le zuppe e la ribollita.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Se volete capire come si è evoluto il concetto di trattoria nel corso degli anni, questo locale è il posto giusto. Qui la cucina di una volta ha assunto un aspetto contemporaneo. Ma il gusto, quello dei sapori autentici, è rimasto intatto.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 40 €
Gnudo con Ragu Bianco di Scottona
14 €
Gnudo con Calamari, Fiori di Zucca e Pomodorini
15 €
Gnudo Gourmet
16 €
(Con crema di parmigiano e tartufo)
Gift Card TheFork
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Foto degli utenti

Pici al ragù  - Trattoria i Fratellini, Firenze
Gnudo ai porcini - Trattoria i Fratellini, Firenze
Tartara di Vitello con funghi porcini - Trattoria i Fratellini, Firenze
Tagliata - Trattoria i Fratellini, Firenze
Cantucci e VinSanto - Trattoria i Fratellini, Firenze
Gnudo al tartufo - Trattoria i Fratellini, Firenze
Costata - Trattoria i Fratellini, Firenze

+19

foto

Recensioni

8,8/10
Tavolo eccellente429 recensioni
9/10

Cibo

8,8/10

Servizio

8,5/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Veronica L.
    Veronica L.

    27 agosto 20223 recensioni

    7,5/10

    Gentilissimi, vino molto buono e crostini ai fegatini superbì. La bistecca nella media ma sicuramente tornerò per prendere là tartare o un primo.

  • Federico t.
    Federico t.

    26 agosto 20222 recensioni

    10/10

    Locale molto accogliente, cibo di ottima qualità e personale gentilissimo. Se vuoi mangiare una buona Fiorentina a Firenze questo locale devi per forza provarlo.

  • JESSICA M.
    JESSICA M.

    27 febbraio 20222 recensioni

    4/10

    Veramente pessimo, carissimo e soprattutto sporco. Bagno indecente. Servizio inconcludente . Era difficile trovare di peggio su Firenze. Mai più

  • Paolo S.
    Paolo S.

    25 febbraio 20226 recensioni

    10/10

    Ottimo tutto. Da provare! Gentilissimo lo staff

  • COSIMO B.

    15 gennaio 20223 recensioni

    10/10

    Ottima conferma, bistecca buonissima e personale simpatico. Bravi!

  • Francesca M.

    8 dicembre 20216 recensioni

    10/10

    Ottima atmosfera, carne superlativa, personale preparato e gentilissimo

  • Giuseppe R.

    8 dicembre 202114 recensioni

    9/10

    Secondo pranzo di seguito e confermo il giudizio ottimo!! Bravi ragazzi!!!

  • Giuseppe R.

    7 dicembre 202114 recensioni

    10/10

    Ottima esperienza! Locale pulito e accogliente. Personale cordiale e simpatico. Qualità eccellente delle materie prime!! Paccheri al ragù di anatra e costata alla brace da urlo!! Da ritornare!!!

  • Giacomo p.

    21 novembre 20212 recensioni

    4/10

    L’avevano consigliato degli amici…., pessimo consiglio…..Servizio pessimo… il poco cibo disponibile nel menú non male ma l’Atmosfera pessima dei tavoli vicini e il prezzo hanno peggiorato la serata. Con tutte le buone trattorie tipiche Toscana questa e’ l’ultima in cui andrei. Menù ridotto e le pietanze disponibili ancora meno. Finta trattoria.

  • Elisa b.
    Elisa b.

    21 novembre 20218 recensioni

    10/10

    Un’ottimo pranzo in compagnia di amici, con cibo tipico toscano cucinato come da tradizione. Personale cordiale e gentile con prezzi onesti…Consigliatissimo!

  • Melissa B.
    Melissa B.

    20 novembre 202110 recensioni

    9,5/10

    Buona cena, cibo di qualità

  • Chiara C.

    12 novembre 20211 recensione

    10/10

    Non ci ero mai stata ed è stata un'ottima scoperta.. Bistecca favolosa e anche il tagliere molto buono e abbondante. Personale gentile e disponibile, ci tornerò presto!!

  • Martina M.
    Martina M.

    30 ottobre 20216 recensioni

    10/10

    Locale molto curato. Servizio gentile e professionale. Cibo sublime...antipasto con prodotti di altissimo livello e Fiorentina sublime. Super consigliato

  • Luigi S.
    Luigi S.

    23 ottobre 20212 recensioni

    10/10

    Consigliatissimo! Cibo davvero ottimo, personale gentilissimo, cortese e simpatico.

  • Noa C.
    Noa C.

    17 ottobre 20211 recensione

    9,5/10

    Serata bellissima. Personale gentile e super disponibile. Fiorentina ottima e la pasta con ragù di cervo davvero buona. Merita anche la tartare di vitello. Io e il mio fidanzato ci siamo trovati veramente bene! Consiglio vivamente :)

  • Sonia D.

    15 ottobre 20212 recensioni

    10/10

    Conoscevo il ristorante per esserci stata, per caso, nel 2018........Ho fatto in modo di tornarci appena è stato di nuovo possibile!! La carne è superlativa!!! I ragazzi simpaticissimi e professionali! Unica pecca della serata ( se di pecca si può parlare) è che avevamo chiesto dei formaggi e ci hanno detto che erano terminati!!!

  • Carlo T.
    Carlo T.

    2 ottobre 20217 recensioni

    4/10

    CIBO MOLTO BUONO però Ci siamo seduti 45 minuti dopo, dopo mezz’ora abbiamo visto gli antipasti freddi.Completamente disorganizzati, sospetto per qualche problema imprevisto. In particolare un cameriere sembrava molto agitato. Peccato non so se ripropongo

  • Tommaso F.
    Tommaso F.

    28 settembre 202111 recensioni

    8,5/10

    Serata estremamente piacevole. Personale molto disponibile e attento. Cucina tipica fiorentina con particolare attenzione alle materie prime e alla qualità dei prodotti. Unico piccolo appunto è stata la mancanza di alcuni piatti che erano in menù. Tornerò sicuramente per poterli assaggiare.

  • Francesca P.
    Francesca P.

    25 settembre 20213 recensioni

    10/10

    Ottimo cibo, sia dagli antipasti che alla bistecca. Cameriere simpatico e molto preparato sui vini. Lo consiglio vivamente.

  • Jacopo R.
    Jacopo R.

    24 settembre 20217 recensioni

    10/10

    Cercavamo un ristorante in cui poter provare la vera cucina toscana e fiorentina. Assolutamente un'esperienza da rifare. La carne era qualcosa di paradisiaco, così come lo gnudo e la degustazione degli antipasti. Meraviglioso poi avere davanti gli chef a tagliare e preparare la carne.

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

948 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Come raggiungere il ristorante

Via Ghibellina, 27r, 50122, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Firenze, Santa Croce, , Toscana

Caratteristiche

In famiglia, Tra amici, , , Di Carne

Servizi

,

Accesso disabili, , , Cena con spettacolo, , Menù bambini,

Domande frequenti

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Cibrèo Caffè

Punteggio:8,8

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Koi

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Prezzo medio 60 €

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Prezzo medio 35 €

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Ciblèo

Punteggio:9,6

MICHELINPAY

Firenze

Prezzo medio 25 €

MENU

Toscano

Baldovino

Punteggio:8,7

Firenze

Prezzo medio 30 €

Accetta gli Yums

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