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INSIDERToscano Tra amici

Trattoria dall'Oste CUCINA TOSCANA

9,2/10
6462
Via Antonio Cecchi, 40, 50123 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 35 € Accetta gli Yums

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Al sangue, con il cuore morbido e ‘la corazza’ austera. La bistecca alla fiorentina è la regina del popolato universo della carne alla griglia. Dal filetto alle tagliate, per gli amanti della buona tavola spesso scegliere può rivelarsi un’impresa. In verità non troppo ardua se si è seduti a uno dei tavoli della Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Qui, infatti, la carne è una vera e propria ossessione. Al punto che tutta la filiera della materia prima, dall’allevamento al piatto, viene seguita passo passo. In modo da garantire agli ospiti di poter degustare al meglio uno dei piatti che più rappresentano la cucina toscana in tutto il mondo. Selezionate non sono solo le carni, ma anche tutte le altre materie prime e i vini che compongono una carta in grado di accompagnare il pasto dall’antipasto sino al dolce.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

A Firenze, si sa, la bistecca è un’istituzione. Che richiama ogni giorno centinaia di cultori della buona tavola, disposti a fare centinaia di chilometri pur di assaggiare la vera fiorentina. Se siete in città, allora, fate un salto alla Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Menù del ristorante

Chef Micheal Belperio
  • Prezzo medio 35 €
Menù Bistecca alla Fiorentina ( Min. 2 Persone Tot = 66 )
33 €
Affettato Misto Toscano e Crostini - Bistecca alla Fiorentina 1kg - contorni - dessert a scelta + Acqua
Menù Solo Bistecca
21,5 €
Bistecca parte costola 450/500gr + contorno + Acqua
Menù Bistecca
25,5 €
Crostini Misti - Bistecca parte costola 450/500gr + contorno + Acqua

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine

Foto degli utenti

Mezze maniche tartufo salsiccia e burrata
Hamburger Di Chianina
Pici alla chiantigiana
Filetto di chianina
Tagliolini ai funghi porcini
Pappardelle al ragù di cinghiale
Tartara con burrata e pistacchio

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,2/10
in base a 6462 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :9,4/10
Servizio :9,1/10
Ambiente :8,8/10
  1. Selene P.
    Selene P.
    • 34 recensioni
    9,5/10

    E' la seconda volta che mangio da loro e ne sono uscita nuovamente soddisfatta. Personale gentile e simpatico. Rapporto qualità-prezzo giusto e con gli yums è stato tutto ancora più conveniente. Cibo davvero ottimo e atmosfera piacevole. Tartare favolosa!

  2. Lina P.
    Lina P.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Un’ottima scoperta, cucina impeccabile. Potete trovare tagli di carne pregiati e materie prime eccellenti, ottimi sia i primi piatti che la carne e i contorni. Tornerò sicuramente ad assaggiare altro.

  3. Simone p.
    Simone p.
    • 22 recensioni
    9/10

    Una conferma, niente da dire si mangia benissimo. Tartare Favolosa e Chianina da sballo.

  4. Claudia F.
    Claudia F.
    • 35 recensioni
    10/10

    Eccellente servizio e carne strepitosa come tutta la catena !! Soddisfattissimi

  5. Paola V.
    Paola V.
    • 85 recensioni
    9,5/10

    Ottimo ristorante.. Non lo avevamo mai provato ma ci torneremo sicuramente per provare le bistecche.. Oggi antipasto di salumi e di formaggi ottimi... Poi hamburger di chianina ottimo servito con ottime patatine.. Calice di vino e caffè... Tutti gentilissimi e professionali.. A presto. Grazie.

  6. Beniamino b.
    Beniamino b.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    OTTIMO LOCALE, FACILMENTE RAGGIUNGIBILE NEI PRESSI DELLA STAZIONE FERROVIARIA, PERSONALE GENTILISSIMO E MOLTO PROFESSIONALE, CIBO OTTIMO E ABBONDANTE. UNICA PECCA , E CHE SE PRENOTI SU THE FORK , POI QUANDO TI PRESENTI TI AVVISANO SUBITO CHE SUL MENU' DA TE SCELTO NON TI POSSONO FARE LO SCONTO GIA STABILITO DALL'APP, IN QUANTO SUL QUEL MENU' GIA' E' APPLICATO LO SCONTO . CREDO, CON REPLICA DI SMENTITA, CHE NON SIA REGOLARE APPLICARE UNA COSA DEL GENERE.

  7. Chiara B.
    Chiara B.
    • 1 recensione
    10/10

    Davvero ottimo! È già la seconda volta che vado col mio ragazzo e devo dire che non rimaniamo mai delusi. Per noi la migliore bistecca di Firenze ????????

  8. Giampiero I.
    Giampiero I.
    • 39 recensioni
    10/10

    Carne eccellente. Servizio perfetto. Mi sono sentito come a casa. Grazie mille.

  9. Ilaria D.
    Ilaria D.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    È la seconda volta che ci vado.. e sinceramente, ci ritornerò ancora!! Qualità dei piatti eccellente, per non parlare della carne che si scioglie in bocca. Personale attento alle nostre esigenze . Tutto perfetto!

  10. Fabio S.
    Fabio S.
    • 54 recensioni
    8/10

    Qualità della carne buona, anche se mia moglie ha ordinato un hamburger ben cotto ed è arrivato un pò bruciacchiato e duro. Prezzi un pò alti, ma con lo sconto The Fork vale la pena.

  11. Elisa C.
    Elisa C.
    • 18 recensioni
    10/10

    Tutto veramente ottimo, dall antipasto al caffè.. non ve ne pentirete!!!

  12. Manuel B.
    Manuel B.
    • 11 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta! Abbiamo mangiato benissimo, primi della tradizione ottimi, costata di scottona tenera e saporita, consigliatissimo!!

  13. Francesca b.
    Francesca b.
    • 3 recensioni
    10/10

    Carne ottima e personale cordialissimo, vivamente consigliato!

  14. Gaspare P.
    Gaspare P.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ottimo steak house a due passi dal duomo, la qualità della carne ottima, il primo abbondante e buono. Chiusura con il vin santo e cantucci????Da consigliare per chi ci passa.

  15. Malwina S.
    Malwina S.
    • 69 recensioni
    7,5/10

    Bel benvenuto , ottimo entree , la bistecca alla fiorentina buona , prezzi nella media o poco più alti , servizio molto basic , locale piacevole ma troppo caotico, troppi tavoli troppo vicini , consigliabile per la qualità della carne

  16. Alessandro M.
    Alessandro M.
    • 1 recensione
    3/10

    Da Toscano,amante della carne e del vino,mai mi sarei aspettato da un locale così ben recensito un locale così mediocre.....Tutta Scena! Locale turistico, presentato molto bene, ma dopo il pasto possiamo dire di avere davanti una bella copertina di un libro scadente......Salse Comprate al supermercato,Tartare macinata e non battuta al coltello, roba lanciata nel piatto...... Ripeto Mediocre!

  17. Luca V.
    Luca V.
    • 22 recensioni
    9,5/10

    Come sempre, tutto molto buono!

  18. Margherita G.
    Margherita G.
    • 7 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta, nel centro di Firenze, una trattoria di alto livello. Cibi squisiti e personale molto gentile e professionale. Prezzo giusto per la qualità del cibo e la posizione centrale.

  19. Clementina C.
    Clementina C.
    • 4 recensioni
    8,5/10

    Per la seconda volta ho provato questa “catena” di ristoranti fiorentini e devo dire con piacevole stupore che qui il servizio è stato impeccabile e cordiale. Il cibo molto buono in una la location semplice a pochi passi dal Duomo. Consigliato!

  20. Riccardo R.
    Riccardo R.
    • 76 recensioni
    9/10

    Locale molto riconosciuto a Firenze, più che trattoria la considererei una bistecchiera. Ottime varianti di piatti non a base di carne, paste al tartufo ma anche di cucina toscana così come una serie di antipasti.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:00 alle 17:30

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Antonio Cecchi, 40, 50123, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Toscana, Città metropolitana di Firenze, Duomo di Firenze, Santa Maria Novella, Zona Faenza

Caratteristiche

Gruppi, In famiglia, Romantico, Carne e grigliate, , , , Hamburger, , , Tartufo, , , , Di Carne

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , , , , ,

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MICHELIN

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Prezzo medio 40 €

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Regina Bistecca

Punteggio:8,5

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Prezzo medio 40 €

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Osteria dell'Olio

Punteggio:8,4

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