Trattoria dall'Oste CUCINA TOSCANA
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Al sangue, con il cuore morbido e ‘la corazza' austera. La bistecca alla fiorentina è la regina del popolato universo della carne alla griglia. Dal filetto alle tagliate, per gli amanti della buona tavola spesso scegliere può rivelarsi un'impresa. In verità non troppo ardua se si è seduti a uno dei tavoli della Chianineria-Trattoria dall'Oste.
Qui, infatti, la carne è una vera e propria ossessione. Al punto che tutta la filiera della materia prima, dall'allevamento al piatto, viene seguita passo passo. In modo da garantire agli ospiti di poter degustare al meglio uno dei piatti che più rappresentano la cucina toscana in tutto il mondo. Selezionate non sono solo le carni, ma anche tutte le altre materie prime e i vini che compongono una carta in grado di accompagnare il pasto dall'antipasto sino al dolce.
Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.
Perché sceglierlo
A Firenze, si sa, la bistecca è un'istituzione. Che richiama ogni giorno centinaia di cultori della buona tavola, disposti a fare centinaia di chilometri pur di assaggiare la vera fiorentina. Se siete in città, allora, fate un salto alla Chianineria-Trattoria dall'Oste.Menù del ristorante
- Bistecca alla Fiorentina Scottona Selezione Europea (prezzo per hg)
- 6,98 €
- Bistecca alla Fiorentina di razza Chianina - Italia (prezzo per hg)
- 8,6 €
- Bistecca alla Fiorentina di razza Marchigiana - Italia (prezzo per hg)
- 8,4 €
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Recensioni
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
L'opinione dei clienti su questo ristorante:
Kefi O. • 2 recensioni
21 settembre 2023
10/10Excellent food and service
Marta T. • 1 recensione
17 settembre 2023
10/10Sono stata attirata visivamente dal questo ristorante e confermo volentieri l'impressione. Ho mangiato benissimo. Ottima la carne. Servizio e cortesia eccellenti.
Aurora O. • 1 recensione
16 settembre 2023
10/10Delicious and excellent quality steaks! Exceptional service. Highly recommend!
Valeria D. • 1 recensione
15 settembre 2023
10/10Heel goed en lekker!
Kelly K. • 1 recensione
15 settembre 2023
8,5/10Great service, nice and spacious dining area, decent food
Patrizia S. • 6 recensioni
10 settembre 2023
9,5/10Ottima carne. Lo consiglio
Benny Z. • 2 recensioni
7 settembre 2023
9/10Perfect t Bone
Andrea Z. • 1 recensione
5 settembre 2023
10/10Il cibo era buonissimo e con buoni prezzi. Lo staff era cordiale e l’ambiente era top
Philipp A. • 1 recensione
27 agosto 2023
6/10La bistecca Estato buonissima… Invece i cameriere ha fatto l‘Impressione di raccomandare il vino carissimi. Sopratutto un po losco. ————- The Steak was fantastic! Apart from that the service tried to convience us to Take a wine which was double the price we wanted to order. All in all we had the feeling we were Just there to leave Money. Allthough the Steak was fantastic we wouldn‘t Go there again
Jacobo M. • 1 recensione
26 agosto 2023
10/10Delicioso!!! Superó expectativas
Anna K. • 1 recensione
23 agosto 2023
10/10Sehr lecker!
Elvira V. • 1 recensione
19 agosto 2023
5/10Slow, bad service
Minsu P. • 2 recensioni
19 agosto 2023
10/10최고존엄
saverio m. • 1 recensione
17 agosto 2023
10/10semplicemente fantastico, il locale, il cibo, il personale, la pulizia del locale, tutto eccellente
Yuri G. • 5 recensioni
16 agosto 2023
10/10Se vuoi mangiare carne di qualità eccellente con molta scelta tra varie carni è il posto giusto. Eccellente
Vedi 2 foto
Vulmaro i. • 1 recensione
12 agosto 2023
10/10Spettacolo!!!! tutto buonissimo. ULTRA CONSIGLIATO
Gennaro G. • 1 recensione
11 agosto 2023
10/10Piacevole serata. Personale qualificato. Fiorentina eccellente. Ambiente piacevole. Consiglio.
Sungtae B. • 1 recensione
11 agosto 2023
10/10Nice place
LUIGI L. • 1 recensione
7 agosto 2023
7/10La fabbrica della bistecca. Prezzi alti, bistecca buona ma niente di speciale. Perfettamente organizzati per fare una bistecca dietro l’altra con scarsa preparazione dei camerieri Buona carta dei vini con marchi blasonati.
Azia C. • 2 recensioni
4 agosto 2023
8,5/10Really good meat
Recensioni Tripadvisor
3920 recensioni di Tripadvisor
Altre informazioni
Orari di aperturaAperto oggi
Come raggiungere il ristorante
Borgo S. Lorenzo, 31, 50123, Firenze, Italia
Ulteriori informazioni
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Caratteristiche
, , , , Carne e grigliate, , , , Hamburger, , , , , , , Di Carne, Opzioni senza glutine
Servizi
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Domande frequenti
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