Trattoria dall'Oste Chianineria

Via Luigi Alamanni, 3 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,1 /10
1108 recensioni
4991 recensioni
Il David, la cupola del Brunelleschi, il ponte Vecchio. Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne. E dei piatti della cucina tipica fiorentina. Qui la “ciccia” è una fissazione. La qualità della materia prima è una condizione imprescindibile, che vede impegnata la proprietà in un'attenta e costante selezione.

Il rispetto della tradizione comincia sin dagli antipasti, tra cui si trovano la zuppetta di funghi, la bruschetta al pomodoro, l'antipasto toscano o i crostini. E nei primi: dai pici al guanciale e porcini, ai tortelli di patate del Mugello. Senza dimenticare i crostoni, la trippa e il peposo. E poi c'è la carne: bistecca ma anche il filetto, accompagnato dal tartufo o dalla salsa al pepe verde. O ancora
dalla salsa all'aceto balsamico di Modena o rosolato in padella con la salsa al tartufo nero. Ma ci sono anche proposte di pesce o vegetariane per accontentare un po' tutte le esigenze. All'insegna della tradizione anche la piccola carta dei dolci: per intenderci, non mancano i cantucci con il Vin santo. Ben assortita la cantina, con vini ed etichette nazionali. E soprattutto grandi rossi, che ben si sposano con la proposta di carne.

Il locale è arredato in maniera semplice. Domina il legno dei tavoli, delle sedie. E alle pareti sono
sistemate le bottiglie che poi si ritrovano in carta. La mise en place è semplice, familiare, rustica ma curata. Dominano i colori caldi come il rosso. L'atmosfera è rilassata, accogliente.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Menù

Menù di Capodanno € 1

Prezzo a persona. Bevande escluse. Il 31/12 a cena.

Il menù include: Antipasti + Primi + Filetti e Tagliate + Bistecche + Dessert

  • Antipasti
    • Affettato misto toscano e crostini misti 12.5€
    • Tagliere etrusco con salsiccia di cinghiale, pecorino di Pienza, funghi porcini, melanzane, pomodori e carciofi sott’olio 12.5€
    • Tartare e Carpaccio di manzo 14.5€
    • Formaggi Misti 12.5€
  • Primi
    • Ravioli ricotta e spinaci con porcini e pancetta 14.5€
    • Tortelli mugellani con guanciale di manzo e carciofi 14.5€
    • Mezzemaniche con salsiccia di chianina, burrata e tartufo 15€
  • Filetti e Tagliate
    • Filetto con salsa al tartufo nero e funghi porcini 28.5€
    • Filetto con salsa al pepe verde e brandy 28.5€
    • Filetto con salsa al gorgonzola e rucola selvatica 28.5€
    • Filetto alla griglia 28.5€
    • Tagliata di manzo con rucola e porcini 19.5€
    • Tagliata di manzo con lardo di Colonnata e olio al rosmarino 19.5€
  • Bistecche
    • Bistecca “scottona Europa” 48.50€ KG
    • Bistecca “scottona Chianina” 78€ KG
    • Bistecca “Wagyu Australia ” 110€ KG
    • Bistecca “Aberdeen Angus” 95€ KG
    • Bistecca “Galiziana” 110€ KG
    • Kobe Rib eye steak 55€ HG
  • Dessert
    • Cantucci e Vinsanto 6€
    • Torta della Nonna 6€
    • Tiramisù 6€
    • Panna Cotta cioccolato/fragole 6€

La selezione del nostro menù per la cena del 31 Dicembre

Il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria

LA FIORENTINA - La Trattoria dall'Oste a Firenze è il posto giusto per assaporare la bistecca fiorentina come vuole la tradizione. Il ristorante seleziona la carne migliore ricercando i tagli più pregiati come la lombata di vitella Scottona, per poi prepararla in maniera precisa e scrupolosa, cuocendola con maestria alla griglia.

INNUMEREVOLI PROPOSTE - In questo modo la carne rimane colorita all'esterno e rossa, succosa e morbida all'interno, sciogliendosi in bocca a boccone dopo boccone. Ma non è finita qui: alla Trattoria dall'Oste ce n'è per tutti i gusti e nessuno rimarrà deluso, potendo scegliere tra un ricco menu con ottime proposte della cucina italiana, come i tortellini alla bolognese o le penne al salmone, senza dimenticare gli amanti del pesce che potranno scegliere tra diverse proposte di pesce alla griglia.

LOCALE RAFFINATO - Una cantina con un'ampia selezione di etichette nazionali completa il quadro di un locale raffinato, con uno staff cordiale e preparato, disponibile a soddisfare ogni richiesta dei suoi clienti.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:30 alle 17.00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 17:30 alle 22:30

Servizio

  • American Express , Bancomat , Diners Club , Mastercard , Visa
  • Climatizzato , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    519
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  • 8
    182
  • 7
    60
  • < 7
    56
Cucina
9,3
Servizio
9,1
Atmosfera
8,7
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
382/1109 recensioni
Lucia L.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 17/dic/2018
Volveria!!!
Andrea G.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/dic/2018
Confermo giudizi precedenti. Carne ottima servizio lascia un po' a desiderare. Ordinato una focaccia che non è mai arrivata. In ogni caso offerto limoncello e tante scuse
Claudia B.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/dic/2018
Un’ottima scoperta. Grazie al buono sconto domenicale per due persone a mezzogiorno e lo sconto thefork di 20€ = 1000 punti, ci siamo tolti una bella soddisfazione. Il personale giovane e gentile, ci ha informato del fatto che loro sono trai pochi 4 a Firenze ad avere il certificato IGP per la chianina. Il locale molto particolare, caldo e accogliente, con parete di tappi di bottiglie, casse di vino, piastrelle colorate e decorazioni natalizie. Insieme ci hanno offerto anche due calici di moscato dolce, molto buono e dopo aver pagato due mini pandorini, visto il periodo. I bagni al piano di sotto molto puliti, non cattivi odori. La cucina alla vista pulita. La posizione ottima davanti alla fermata del treno alla Stazione di SMN e alla fermata Alamanni della tramvia. Un vero affare per una vera bistecca alla fiorentina di Chianina IGP cotta al sangue.
Mattia C.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/dic/2018
Locale semplice nella forma e nell’aspetto; servizio gentilissimo e super veloce; la qualità delle carni è eccelsa; prezzi comunque un po’ più alti della media. Da provare assolutamente.
Quirino Alessandro G.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/dic/2018
Ottimo il cibo e curata la presentazione dei piatti. Ottimo anche il servizio e l'ambiente, Un po' caro il prezzo anche fruendo dello sconto The Fork.
Michele M.
Gastronomo
(50 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/dic/2018
usufruiamo dello sconto thefork da 50€ presso questo locale. Pici con battuto di chianina abbondantissimi, buonissimi, e tagliata rosmarino e lardo di colonnata molto tenera e convincente. Ci torneremo!
Massimiliano C.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/dic/2018
Abbiamo pranzato utilizzando lo sconto di 50€ avendo accumulato 2000yums. Cibo veramente buono e abbondante, dopo 2 antipasti e 2 secondi non siamo riusciti a prendere altro. Prezzi non proprio economici ma il rapporto qualità/quantità giustifica il tutto. Consigliatissimo.
Andrea P.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/dic/2018
Personale cortese, piatti saporiti.
Giacomo P.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/dic/2018
Ottimo locale dove gustare dell'ottima carne ma non solo. Qualità dei piatti e presentazione ottima! Servizio preciso e veloce, e personale molto attento. Ottima scelta per i viaggiatori in transito da SMN.
Azzurra D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/dic/2018
io e mio marito abbiamo trascorso qualche ora a Firenze in attesa di una coincidenza di un treno. Eravamo un po’ timorosi di provare un posto così centrale ma ci siamo affidati alle reviews di altri viaggiatori. Ed abbiamo fatto benissimo! La casa ha offerto dei piccoli (non così piccoli) antipasti. Noi abbiamo ordinato crostini con pate di fegato e tagliere di formaggi, prezzi bassi ma sapori unici. Abbiamo poi diviso una bisteccha di chianina. Ovviamente per quella il prezzo sale, ma era ottima e si scioglieva in bocca. Il personale è stato attento e cordiale. Altamente consigliato. My husband and I had a few hours stop in Florence. We weren’t too sure about trying food in such a touristic location but we decided to trust other travelers reviews. And we did very well!! The house offered two small (not so small!) appetisers. We ordered a cheese board and croutons with liver pate, very low prices for very unique flavours. We also shared a Chianina steak. Obviously that is more pricy, but it was delicious,
Sonia S.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/dic/2018
Ogni volta che vengo a Firenze, ci vengo a mangiare!! Scelta dei piatti contenuta ma le materie prime sono ottime!!! La carne poi merita una nota particolare:la vera fiorentina!!! L'atmosfera del locale è accogliente e le pareti sono piene di bottiglie, cassette e tappi di vino con luci soffuse. Servizio veloce e gentile. Tutti i camerieri parlano inglese.
Cinzia G.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/dic/2018
Prenotato all ultimo momento locale molto accogliente e servizio veloce. Andateci super consigliato
Giacomo D.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/dic/2018
un ristorante con un'atmosfera accogliente e personale gentilissimo. Ottimo rapporto qualità prezzo, abbiamo preso un menù costata fiorentina igp ed una tagliata con rucola e grana. Molto soddisfatti. Torneremo sicuramentw
Luca M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/dic/2018
Ottima scoperta! Servizio più che eccellente e cibo più che ottimo! Solo consiglio assolutamente
Gabriella G.
Gastronomo
(50 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/dic/2018
Ottimi piatti di carne, prezzi convenienti. Lo consiglio
Aniello D.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 08/dic/2018
Personale gentillissimo,piatti buonissimi,ma sopratutto carne squisita.
Locale accogliente e prezzi nella media
Ve lo consiglio se cercate un ristorante dove mangiare bene spendendo il giusto
Chiara F.
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 08/dic/2018
Locale da provare x chi ama la carne. Qualità ottima. Per coppie o gruppi.
Sandro S.
Gastronomo
(47 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/dic/2018
Assolutamente da provare
Fabrizio D.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/dic/2018
Carne buona, locale accogliente
Christian P.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/dic/2018
Location molto carina e curata in ogni dettaglio, le luci soffuse rendono l’atmosfera unica. I piatti sono buonissimi e i prodotti di prima qualità. I prezzi sono giusti e lo staff attento e gentile. Promosso!
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