Trattoria dall'Oste Chianineria - Stazione SMN

Via Luigi Alamanni, 3 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9 /10
2336 recensioni
6354 recensioni
Il David, la cupola del Brunelleschi, il ponte Vecchio. Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne. E dei piatti della cucina tipica fiorentina. Qui la “ciccia” è una fissazione. La qualità della materia prima è una condizione imprescindibile, che vede impegnata la proprietà in un'attenta e costante selezione.

Il rispetto della tradizione comincia sin dagli antipasti, tra cui si trovano la zuppetta di funghi, la bruschetta al pomodoro, l'antipasto toscano o i crostini. E nei primi: dai pici al guanciale e porcini, ai tortelli di patate del Mugello. Senza dimenticare i crostoni, la trippa e il peposo. E poi c'è la carne: bistecca ma anche il filetto, accompagnato dal tartufo o dalla salsa al pepe verde. O ancora
dalla salsa all'aceto balsamico di Modena o rosolato in padella con la salsa al tartufo nero. Ma ci sono anche proposte di pesce o vegetariane per accontentare un po' tutte le esigenze. All'insegna della tradizione anche la piccola carta dei dolci: per intenderci, non mancano i cantucci con il Vin santo. Ben assortita la cantina, con vini ed etichette nazionali. E soprattutto grandi rossi, che ben si sposano con la proposta di carne.

Il locale è arredato in maniera semplice. Domina il legno dei tavoli, delle sedie. E alle pareti sono
sistemate le bottiglie che poi si ritrovano in carta. La mise en place è semplice, familiare, rustica ma curata. Dominano i colori caldi come il rosso. L'atmosfera è rilassata, accogliente.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne.

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria - Stazione SMN

LA FIORENTINA - La Trattoria dall'Oste a Firenze è il posto giusto per assaporare la bistecca fiorentina come vuole la tradizione. Il ristorante seleziona la carne migliore ricercando i tagli più pregiati come la lombata di vitella Scottona, per poi prepararla in maniera precisa e scrupolosa, cuocendola con maestria alla griglia.

INNUMEREVOLI PROPOSTE - In questo modo la carne rimane colorita all'esterno e rossa, succosa e morbida all'interno, sciogliendosi in bocca a boccone dopo boccone. Ma non è finita qui: alla Trattoria dall'Oste ce n'è per tutti i gusti e nessuno rimarrà deluso, potendo scegliere tra un ricco menu con ottime proposte della cucina italiana, come i tortellini alla bolognese o le penne al salmone, senza dimenticare gli amanti del pesce che potranno scegliere tra diverse proposte di pesce alla griglia.

LOCALE RAFFINATO - Una cantina con un'ampia selezione di etichette nazionali completa il quadro di un locale raffinato, con uno staff cordiale e preparato, disponibile a soddisfare ogni richiesta dei suoi clienti.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria - Stazione SMN

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:30 alle 17.00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 17:30 alle 22:30

Servizio

  • Amex Welcome , Bancomat , Diners Club , Mastercard , Visa
  • Climatizzato , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1058
  • 9
    577
  • 8
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    128
  • < 7
    138
Cucina
9,2
Servizio
9
Atmosfera
8,7
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
713/2336 recensioni
Asia K.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/gen/2020
Ottima Fiorentina
Federico L.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/gen/2020
Buonissimo ristorante di carne, davvero soddisfatto per cortesia, bontà e scelta. Consigliatissimo
Francesca P.
Gastronomo
(80 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/gen/2020
Un locale ottimo in una posizione strategica. Non si trova menù turistico ,ma cibo di qualità.
Luigi T.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/gen/2020
Locale grande ma accogliente servizio cortese e veloce e con piatti di qualità. Da ritornare assolutamente
Sara P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/gen/2020
Tutto perfetto.... Siamo rimasti molto soddisfatti! Black angus ottima!!!!
Giuseppe D.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/gen/2020
Tutto perfetto. Servizio molto veloce ed efficiente e piatti molto buoni.
Ruben F.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/gen/2020
Personale super cordiale in particolare Mimmo con la sua gentilezza. atmosfera piacevole e molto elegante ci ritornerò sicuramente
Federica I.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/gen/2020
Il miglior pranzo del nostro soggiorno a Firenze! Staff gentilissimo e simpaticissimo (un ringraziamento speciale a Mimmo) cibo a dir poco delizioso, dagli antipasti al dolce! Carne che si scioglieva in bocca accompagnata da combinazioni perfette!
Anna C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/gen/2020
Super consigliato, una buona trattoria in cui gustare le specialità toscane!
GYU SEONG L.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/gen/2020
perfect
Daniele V.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/gen/2020
Personale molto cortese e attento.....carne ottima!!!
TINA L.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/gen/2020
a Firenze mi aspetto una super carne. Diciamo che era buona ma non troppo secondo i canoni fiorentini. Molto buona l'accoglienza ed il servizio.
MANNINO E.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/gen/2020
È la seconda volta che andiamo a mangiare in questo ristorante e confermo che la carne è eccezionale ed il personale è sempre molto gentile ed accogliente in ogni esigenza. Lo consiglio
Maria Rita B.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/gen/2020
Ottima bistecca, personale accogliente e simpatico
Stefano C.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/gen/2020
Una conferma, questa volta abbiamo provato i Pici all'anatra e quelli ai funghi porcini e fiori di zucca.
Soddisfatti come sempre al giusto prezzo.
Personale attento e gentilissimo.
Rosario T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/gen/2020
fantastico locale con staff competente e professionale siamo stati benissimo carne eccezionale e piatti abbondanti il cameriere che ci ha servito non ci ha fatto mancare nulla nemmeno il trattamento familiare grazie Mimmo e a tutto lo staff. trattoria che vi consiglio vivamente
Stefano C.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/gen/2020
Ristorante posto proprio all'uscita della stazione di Firenze Santa Maria Novella che offre piatti di carne di ottima qualità, servizio veloce nonostante la grande affluenza di clienti. Indispensabile prenotare, anche in settimana, per evitare di fare lunghe code.
Consiglio i menu fiorentina (per due persone) o bistecca per l'ottimo rapporto qualità prezzo. (35 o 26 euro rispettivamente).
Niccoló M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 13/gen/2020
Fiorentina di chianina fantastica , servizio cortese e gentile e conto giusto !!
Paolo A.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/gen/2020
Ottima scoperta a due passi dalla stazione, personale gentile ed ambiente curato. Lo consiglio
Vincenzo L.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/gen/2020
La migliore scelta in fatto di carne a Firenze. Una continua conferma: ottimo servizio, ottimo cibo, ambiente caldo, accogliente e personale di sala molto professionale. Non posso che consigliare una cena qui, magari per provare una bistecca di marchigiana!
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