Trattoria dall'Oste Chianineria - Stazione SMN

Via Luigi Alamanni, 3 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,1 /10
1487 recensioni
5481 recensioni
Il David, la cupola del Brunelleschi, il ponte Vecchio. Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne. E dei piatti della cucina tipica fiorentina. Qui la “ciccia” è una fissazione. La qualità della materia prima è una condizione imprescindibile, che vede impegnata la proprietà in un'attenta e costante selezione.

Il rispetto della tradizione comincia sin dagli antipasti, tra cui si trovano la zuppetta di funghi, la bruschetta al pomodoro, l'antipasto toscano o i crostini. E nei primi: dai pici al guanciale e porcini, ai tortelli di patate del Mugello. Senza dimenticare i crostoni, la trippa e il peposo. E poi c'è la carne: bistecca ma anche il filetto, accompagnato dal tartufo o dalla salsa al pepe verde. O ancora
dalla salsa all'aceto balsamico di Modena o rosolato in padella con la salsa al tartufo nero. Ma ci sono anche proposte di pesce o vegetariane per accontentare un po' tutte le esigenze. All'insegna della tradizione anche la piccola carta dei dolci: per intenderci, non mancano i cantucci con il Vin santo. Ben assortita la cantina, con vini ed etichette nazionali. E soprattutto grandi rossi, che ben si sposano con la proposta di carne.

Il locale è arredato in maniera semplice. Domina il legno dei tavoli, delle sedie. E alle pareti sono
sistemate le bottiglie che poi si ritrovano in carta. La mise en place è semplice, familiare, rustica ma curata. Dominano i colori caldi come il rosso. L'atmosfera è rilassata, accogliente.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne.

Foto dei piatti

Il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria - Stazione SMN

LA FIORENTINA - La Trattoria dall'Oste a Firenze è il posto giusto per assaporare la bistecca fiorentina come vuole la tradizione. Il ristorante seleziona la carne migliore ricercando i tagli più pregiati come la lombata di vitella Scottona, per poi prepararla in maniera precisa e scrupolosa, cuocendola con maestria alla griglia.

INNUMEREVOLI PROPOSTE - In questo modo la carne rimane colorita all'esterno e rossa, succosa e morbida all'interno, sciogliendosi in bocca a boccone dopo boccone. Ma non è finita qui: alla Trattoria dall'Oste ce n'è per tutti i gusti e nessuno rimarrà deluso, potendo scegliere tra un ricco menu con ottime proposte della cucina italiana, come i tortellini alla bolognese o le penne al salmone, senza dimenticare gli amanti del pesce che potranno scegliere tra diverse proposte di pesce alla griglia.

LOCALE RAFFINATO - Una cantina con un'ampia selezione di etichette nazionali completa il quadro di un locale raffinato, con uno staff cordiale e preparato, disponibile a soddisfare ogni richiesta dei suoi clienti.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria - Stazione SMN

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:30 alle 17.00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 17:30 alle 22:30

Servizio

  • American Express , Bancomat , Diners Club , Mastercard , Visa
  • Climatizzato , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
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  • < 7
    79
Cucina
9,3
Servizio
9,1
Atmosfera
8,7
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
511/1487 recensioni
Roberta C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/apr/2019
Personale molto accogliente, molto soddisfatti, saremo di nuovo loro clienti! ????????
Michele R.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 18/apr/2019
Ottima scelta di carne, di vini e di dolci. Unica critica, ambiente poco luminoso.
Roberto A.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/apr/2019
Tutto ottimo. Menu bistecca davvero squisito tornerò sicuramente
Sara G.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 08/apr/2019
Cucina senza infamia ne lode, ottimo il servizio! Personale molto gentile e disponibile.
BRUNO B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/apr/2019
Ottima scoperta cibo buono servizio eccezionale e cortese giusto rapporto qualità prezzo
Carlo P.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/mar/2019
Tutto ok forse i prezzi troppo alti
Roberta C.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/mar/2019
Ristorante che offre cucina di alta qualità soprattutto per quanto riguarda la carne, il personale è molto gentile e l'atmosfera rilassata e molto piacevole
Antonio G.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/mar/2019
Ottimo, professionalità, cortesia, materia prima eccezionale! Consigliato vivamente.
Fulvio R.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 21/mar/2019
Abbiamo mangiato benissimo. La carne era ottima e morbidissima, il personale gentile ed il prezzo non mi è sembrato eccessivo, come ho letto in alcuni commenti, vista la qualità del prodotto. Unico “neo” che non mi fa dare 10 su 10 è che i tavoli sono troppo vicini: abbiamo mangiato ascoltando tutto quello che veniva detto detto dai commensali che erano seduti al tavolo vicino!
Alessia S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/mar/2019
Carne davvero buonissima! Personale gentile e disponibile. Ci ritorneró sicuramente.
Filippo B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 16/mar/2019
Ottima qualità della carne, ampia scelta. Ce n'è per tutti i gusti. Consigliatissimo.
Luciano P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/mar/2019
Ottima cena. Personale gentilissimo. Da ritornare.
Valentina P.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/mar/2019
Fiorentina ottima e servizio cortese. Ci tornerò sicuramente
Felice D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/mar/2019
Consigliato i per la carne, che infatti era ottima, ho potuto apprezzare molto anche gli ottimi primi anche abbondanti. Ambiente accogliente. Ci ritornerò.
Simona A.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mar/2019
Fantastico!!! La carne è ottima, il personale cortese e disponibile, l’ambiente confortevole e i prezzi giustissimi. Da ritornarci ogni volta che si è a Firenze!!!
Giuseppe P.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/mar/2019
qualità ottima. Forse un pò caro.
Fabio G.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mar/2019
davvero una grande scoperta! eccellente in tutto
Stefano B.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/mar/2019
Prima volta nel ristorante, prima prenotazione su The Fork. Tutto molto bene, per noi la cosa più importante erano la puntualità e il servizio. Cibo comunque molto buono, torneremo.
Davide V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/mar/2019
Servizio veramente impeccabile. Camerieri molto preparati e professionali. Ho scelto il menù Fiorentina alla cifra di 70 €, comprensivo di tagliare di salumi con qualche fetta di formaggio, Fiorentina da 900/1000g con 3 diverse salse ( aceto balsamico, crema alla cipolla, salsa al tartufo) per concludere torta della nonna. Ottimo ristorante. Lo consiglio.
Marcello G.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mar/2019
Confermo il giudizio positivo del locale. Ben organizzato con ottima scelta di carni e vini e prezzi corretti. Un particolare menzione ad Antonino che si è preso cura di noi con competenza e gentilezza
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