Trattoria dall'Oste Chianineria - Stazione SMN

Via Luigi Alamanni, 3 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9 /10
2055 recensioni
6181 recensioni
Il David, la cupola del Brunelleschi, il ponte Vecchio. Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne. E dei piatti della cucina tipica fiorentina. Qui la “ciccia” è una fissazione. La qualità della materia prima è una condizione imprescindibile, che vede impegnata la proprietà in un'attenta e costante selezione.

Il rispetto della tradizione comincia sin dagli antipasti, tra cui si trovano la zuppetta di funghi, la bruschetta al pomodoro, l'antipasto toscano o i crostini. E nei primi: dai pici al guanciale e porcini, ai tortelli di patate del Mugello. Senza dimenticare i crostoni, la trippa e il peposo. E poi c'è la carne: bistecca ma anche il filetto, accompagnato dal tartufo o dalla salsa al pepe verde. O ancora
dalla salsa all'aceto balsamico di Modena o rosolato in padella con la salsa al tartufo nero. Ma ci sono anche proposte di pesce o vegetariane per accontentare un po' tutte le esigenze. All'insegna della tradizione anche la piccola carta dei dolci: per intenderci, non mancano i cantucci con il Vin santo. Ben assortita la cantina, con vini ed etichette nazionali. E soprattutto grandi rossi, che ben si sposano con la proposta di carne.

Il locale è arredato in maniera semplice. Domina il legno dei tavoli, delle sedie. E alle pareti sono
sistemate le bottiglie che poi si ritrovano in carta. La mise en place è semplice, familiare, rustica ma curata. Dominano i colori caldi come il rosso. L'atmosfera è rilassata, accogliente.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria - Stazione SMN

LA FIORENTINA - La Trattoria dall'Oste a Firenze è il posto giusto per assaporare la bistecca fiorentina come vuole la tradizione. Il ristorante seleziona la carne migliore ricercando i tagli più pregiati come la lombata di vitella Scottona, per poi prepararla in maniera precisa e scrupolosa, cuocendola con maestria alla griglia.

INNUMEREVOLI PROPOSTE - In questo modo la carne rimane colorita all'esterno e rossa, succosa e morbida all'interno, sciogliendosi in bocca a boccone dopo boccone. Ma non è finita qui: alla Trattoria dall'Oste ce n'è per tutti i gusti e nessuno rimarrà deluso, potendo scegliere tra un ricco menu con ottime proposte della cucina italiana, come i tortellini alla bolognese o le penne al salmone, senza dimenticare gli amanti del pesce che potranno scegliere tra diverse proposte di pesce alla griglia.

LOCALE RAFFINATO - Una cantina con un'ampia selezione di etichette nazionali completa il quadro di un locale raffinato, con uno staff cordiale e preparato, disponibile a soddisfare ogni richiesta dei suoi clienti.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria - Stazione SMN

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:30 alle 17.00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 17:30 alle 22:30

Servizio

  • American Express , Bancomat , Diners Club , Mastercard , Visa
  • Climatizzato , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    930
  • 9
    513
  • 8
    377
  • 7
    113
  • < 7
    123
Cucina
9,2
Servizio
9
Atmosfera
8,7
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
638/2056 recensioni
Andrea R.
(1 recensione)
Media voti
6,5 /10
Cucina
8
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 16/nov/2019
Cibo buono tutto ottimo, mi sono dimenticato di dire al pagamento che avevo prenotato con TheFork e lo sconto non è stato fatto me ne sono ricordato solo dopo mea culpa
Gianmarco D.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
4 /10
Cucina
6
Servizio
2
Atmosfera
2
  • Data della cena: 16/nov/2019
Il livello della cucina è sicuramente buono, ma c’è stata una pecca: infatti, il ristorante ci ha fatto due conti separati come richiesto da noi, segnando però menu 1 sullo scontrino senza il dettaglio dei singoli piatti, ma non ci ha applicato lo sconto. Noi lo abbiamo chiesto più volte, loro ci dicevano che era in realtà applicato, ma una volta a casa abbiamo fatto i conti e quindi scoperto che in realtà lo sconto non era stato applicato.
Filomena C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/nov/2019
Carne ottima,personale gentile
Giuseppe S.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/nov/2019
Ottimo da consigliare
Stefania P.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/nov/2019
Sono stati gentili. Ho preso il menù e non sapevo che nono valesse lo sconto the fork. Alla fine me lo hanno fatto lo stesso. Ho gradito molto l'atteggiamento, oltre alla cena naturalmente.
Robison S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/nov/2019
Sensacional
Giammarco Z.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/nov/2019
Tutto molto buono, peccato non servono il vino a calice, personale cortese e disponibile
, servizio abbastanza veloce. A due passi dalla stazione di Santa Maria Novella Consigliato
Domenico B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 10/nov/2019
Ottimo cibo, locale carino
Morena S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/nov/2019
Ristorante proprio dietro la stazione di Santa Maria Novella. Abbiamo utilizzato lo sconto TheFork.Ottimo servizio e accoglienza. Carne buonissima e dolci deliziosi.
Luca C.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/nov/2019
Ambiente carino, situato in un posto strategico proprio all uscita della stazione. Chianina ottima anche se volevo provare la Rubia ma l'avevano finita (se si vuole provare una carne particolare consiglio di riservarla). Prezzi piuttosto alti
Maria Grazia L.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/nov/2019
Tutto ciò che abbiamo mangiato ci è piaciuto, personale super gentile. Ci tornerei!
Cristina P.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/nov/2019
Fiorentina ottima e servizio attento
Vannigreg ..
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/nov/2019
Non saprei da dove iniziare, dalla cordiale accoglienza oppure dall'atmosfera tranquilla e calda oppure da servizio posato.
Ma quello che conta veramente per chi come me ama la ciccia, è la qualità molto molto alta della fiorentina di black angus , tenera gustosa dolce profumata , cotta alla perfezione , era talmente buona che ne avrei ordinata un altra.
Il sapore mi sta inebriando ancora .
Da tornare.
Gigi C.
Gastronomo
(60 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/nov/2019
È da provare ma consiglio di prenotare, altrimenti vi tocca fare la fila. Il conto è altino ma ne vale la pena.
In due abbiamo speso 135€ per: 1.2Kg di chianina, patate al forno, 1 tartare di manzo e vino da 375.
Valeria Z.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/nov/2019
In quattro anni a Firenze finalmente ci sono stata! Che dire, abbiamo mangiato leccandoci i baffi.. la Wagyu era buonissima! Grazie mille a Domenico per averci serviti con attenzione e per averci dato spiegazioni dettagliate sulle carni!
Elisabetta D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2019
Cibo molto buono e prodotti di qualità! Atmosfera e servizio un po' caotici, ma accoglienti e personale molto gentile.
Anna M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2019
Carne squisita
Michael A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2019
Organizzazione cibo e luogo ottimi. Se bisogna trovare una pecca, l unico problema che abbiamo avuto e stato quello di avere l indirizzo sbagliato del ristorante. Tutto risolto con molta gentilezza comunque. Torneremo sicuramente
Vincenzo R.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/nov/2019
Una garanzia ogni volta che ritorniamo a Firenze.
Cortesia, qualità e prezzo onesto.
Varietà di carne ampia, personale preparato e gentilissimo
Marco C.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/nov/2019
Tutto perfetto. Carne ottima. Consiglio prenotazione con the fork perché il locale è sempre pieno. Ottima scelta di vini. Tavoli riservati e distanti tra lor
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