Trattoria dall'Oste Chianineria - Duomo

Borgo S. Lorenzo, 31 Rosso 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
|

Accetta Yums

9,2 /10
3799 recensioni
2394 recensioni
Al sangue, con il cuore morbido e ‘la corazza’ austera. La bistecca alla fiorentina è la regina del popolato universo della carne alla griglia. Dal filetto alle tagliate, per gli amanti della buona tavola spesso scegliere può rivelarsi un’impresa. In verità non troppo ardua se si è seduti a uno dei tavoli della Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Qui, infatti, la carne è una vera e propria ossessione. Al punto che tutta la filiera della materia prima, dall’allevamento al piatto, viene seguita passo passo. In modo da garantire agli ospiti di poter degustare al meglio uno dei piatti che più rappresentano la cucina toscana in tutto il mondo. Selezionate non sono solo le carni, ma anche tutte le altre materie prime e i vini che compongono una carta in grado di accompagnare il pasto dall’antipasto sino al dolce.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

A Firenze, si sa, la bistecca è un’istituzione. Che richiama ogni giorno centinaia di cultori della buona tavola, disposti a fare centinaia di chilometri pur di assaggiare la vera fiorentina. Se siete in città, allora, fate un salto alla Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 3,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria - Duomo

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:00 alle 17:30
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 22:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1950
  • 9
    892
  • 8
    574
  • 7
    187
  • < 7
    197
Cucina
9,3
Servizio
9,2
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
1188/3800 recensioni
Lorenzo D.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/ott/2019
Sicuramente un punto di riferimento
per una ottima bistecca in centro. Materie prime di prima qualità, conto relativamente elevato (da ricordare però che il ristorante è in pieno centro), buona atmosfera!
Emily S.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ott/2019
Good taste good service
Leo V.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/ott/2019
Ottima carne. Chianina fiorentina eccezionale. Prezzi un pochino sopra la media ma in pieno centro a Firenze
Stefano C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ott/2019
Consigliato! Carne eccellente così come tutte le altre pietanze, prezzi giusti per la qualità offerta! Un must se vi trovate a Firenze! Ci tornerei.
Riccardo F.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/ott/2019
Ottimo ristorante. Personale cortese e attento. Ottimi i primi e carne di alta qualità. Prezzo onesto considerando la posizione del locale. Andateci.
Tullio B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ott/2019
Carne molto buona. Soprattutto la chianina, mentre il kobe nulla di particolare. Consigliatissimo soprattutto per chi vuole mangiare buona carne.
Francesco A.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/ott/2019
Personale professionale e carne molto tenera e buona. Sicuramente consigliato
Ana D.
Gastronomo
(86 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/ott/2019
Il migliore ristorante di Firenze ! Numero uno come accoglienza, ambiente e cibo . Assolutamente da provare
Jacopo H.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/ott/2019
Ottimi i primi tipici toscani,ottima la costata cotta perfettamente.
Lorella G.
Gastronomo
(42 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/ott/2019
Molto buono il cibo, curata la presentazione. Ottimo locale.
Francesco V.
(1 recensione)
Media voti
3,5 /10
Cucina
2
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 16/ott/2019
Solita trappola per turisti. Attirato dallo sconto TheFork, invogliato poichè conoscevo i prezzi improponibili del ristorante e la fama che ha, ho deciso di provare io stesso. Una delusione. La location è molto anonima e semplice, il personale è gentile... ma la qualità dei piatti lascia molto a desiderare. Ho preso un Fiorentina (al modico prezzo di 78€/kg) ed è stata pure la prima volta che l'ho lasciata! Per non parlare che mi è stata servita con la salsa barbeque accanto!! per lo meno limitatevi nel fare queste cose con i turisti e non con gli italiani!
Sconsiglio assolutamente questo ristorante, lasciatelo ai turisti che non ne capiscono nulla e spendono inutilmente. Con tutto lo sconto il conto è venuto quanto quello di altri ristoranti in cui si mangia molto meglio!
Jessica F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/ott/2019
Abbiamo mangiato qui ben due volte in quattro giorni, cibo ottimo e rapporto qualità/prezzo insuperabile! Personale sempre gentile e professionale
Miryam L.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ott/2019
Semplicemente perfetto!!locale in pieno centro,pensavo fosse un ristorante molto turistico e invece ci siamo trovate benissimo.servizio impeccabile,coccolati dall'inizio fino alla fine...per non parlare della fiorentina...si scioglie un bocca!!da tornarci...altre mille volte!!!consigliatissimo!!!
Paolo B.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ott/2019
Carne buonissima, ottimo servizio
Monica L.
Gastronomo
(61 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/ott/2019
Per noi questo posto è sempre una conferma.... ogni volta che veniamo a Firenze almeno un pranzo o una cena tocca farla qui!!!!
Antonello G.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/ott/2019
Ottimo ristorante al centro di Firenze in cui gustare piatti a base di carne, dai pici al ragù di Chianina fino alla classica fiorentina, proposta in varie taglie e di varie razze bovine. Servizio molto cortese è molto professionale, atmosfera serena e accogliente. Ottimi anche gli hamburger. Prezzi corretti che diventano attraenti se si sfruttano gli sconti offerti da The Fork.
Rosario Antonio G.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ott/2019
Carne strepitosa. Bel locale e servizio attento e puntuale. Consigliatissimo.
Filippo B.
Gastronomo
(64 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ott/2019
Come sempre il migliore.
Simone P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2019
Ottima fiorentina, servizio disponibile. Con offerta the Fork, prezzo adeguato.
Luciano P.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/ott/2019
Trattoria in linea con la tradizione, ingredienti ricercati e di qualità. Buona la cura nella realizzazione e presentazione.
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