Trattoria dall'Oste Chianineria - Duomo

Borgo S. Lorenzo, 31 Rosso 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
|

Accetta Yums

9,2 /10
2843 recensioni
1716 recensioni
Al sangue, con il cuore morbido e ‘la corazza’ austera. La bistecca alla fiorentina è la regina del popolato universo della carne alla griglia. Dal filetto alle tagliate, per gli amanti della buona tavola spesso scegliere può rivelarsi un’impresa. In verità non troppo ardua se si è seduti a uno dei tavoli della Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Qui, infatti, la carne è una vera e propria ossessione. Al punto che tutta la filiera della materia prima, dall’allevamento al piatto, viene seguita passo passo. In modo da garantire agli ospiti di poter degustare al meglio uno dei piatti che più rappresentano la cucina toscana in tutto il mondo. Selezionate non sono solo le carni, ma anche tutte le altre materie prime e i vini che compongono una carta in grado di accompagnare il pasto dall’antipasto sino al dolce.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

A Firenze, si sa, la bistecca è un’istituzione. Che richiama ogni giorno centinaia di cultori della buona tavola, disposti a fare centinaia di chilometri pur di assaggiare la vera fiorentina. Se siete in città, allora, fate un salto alla Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 3,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria - Duomo

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:00 alle 17:30
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 22:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1460
  • 9
    688
  • 8
    424
  • 7
    136
  • < 7
    136
Cucina
9,4
Servizio
9,2
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
952/2844 recensioni
Pasquale P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 21/lug/2019
Abbiamo prenotato pensando di mangiare una buona bistecca Fiorentina ma la realtà è stata superata in pieno! Ottima,nulla da aggiungere,prezzo però sopra la norma non giustificato nonostante ripeto la bontà della carne,ambiente un po’ anonimo
Leandro R.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
8
Servizio
2
Atmosfera
6
  • Data della cena: 21/lug/2019
Siamo stati a cena per una bistecca abbiamo scelto la più economica lombata da 1,2kg a 58euro, carne tenera di ottima qualità che si scioglie in bocca e personale cordiale disponibile e preparato tutto molto bello se non fosse stato per una gaffe durante il servizio: la nostra bistecca è stata portata al tavolo accanto ed i commensali avevano iniziato a mangiarsela, prontamente é arrivato un cameriere che scusandosi per l errore l ha presa e riportata in cucina per poi farla arrivare nel giro di un paio di minuti al nostro tavolo.. FREDDA!, la bistecca viene servita su un tagliere di legno con accanto una pietra ollare in modo da poterla scaldare al tavolo quindi l abbiamo scaldata un po' e ci siamo finalmente goduti la nostra bistecchina!!
Riccardo R.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/lug/2019
Ottimo antipasto... attenzione ottima propio a due passi dal duomo!!!
Tatiana C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/lug/2019
Il posto è molto accogliente. La carne tenta e di qualità eccellente. Cottura al sangue perfetta. Personale gentile e molto disponibile. Costi alti ma giusti per qualità e posizione. Consigliatissimo.
Gianangelo P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/lug/2019
Mi avevano consigliato questo posto degli amici fiorentini. Mi sono trovato benissimo. Antipasto con salumi tipici e crostini e poi fiorentina da 1 kg davvero spettacolare. Camerieri gentili. Consiglio a tutti questo posto.
Congratulazioni
Mauro A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/lug/2019
Ottima esperienza, Buona presentazione dei piatti e nel complesso cucinato con cura , ottima carta delle pietanze in diverse alternative e discreto assortimento di vini . L’accoglienza è davvero eccellente. Lo consiglio vivamente
Carolina A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/lug/2019
Assolutamente fantastico! Sono stata in questo locale con il mio ragazzo a pranzo, ed è stata davvero un’ottima scoperta. Consiglio ovviamente la bistecca alla fiorentina, e inoltre anche i dolci erano molto buoni, soprattutto il tiramisù. Atmosfera accogliente, ragazzi del personale simpatici e disponibili. Spero di ritornare presto!
Ilaria C.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/lug/2019
Strepitoso!!!!! Semplicemente divino! Staff cordialissimo, attento, presente, veloce. Cucina sublime, consigliatissimo il filetto al tartufo e carciofi....si mangia con le labbra. Bravissimi ragazzi, continuate così!
Fabio E.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/lug/2019
Veramente ????????????.... Personale disponibile ed accogliente..... Tagliata squisitissima..... Antipasto dell'oste buonissimo.... Salumi ????
Miriam D.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/lug/2019
Carne ottima e morbidissima. Personale gentilissimo pronto a consigliare sulla scelta del tipo di carne. Da andarci almeno una volta.
Federica R.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/lug/2019
Provate assolutamente l'antipasto dell'oste, non lo dimenticherete facilmente!
Lucia P.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/lug/2019
Antipasto dell'oste molto buono e veramente molto abbondante. La bistecca buona ma non eccelsa. La sfera di cioccolato con crema all'arancia e salsa ai lamponi davvero squisita. Ambiente carino e personale molto gentile.
Lo consiglio
Sabrina T.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/lug/2019
Tutto perfetto!
Alessia P.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/lug/2019
Ottimo ristorante nel centro di Firenze, perfetto dopo aver visitato i principali punti di interesse. Camerieri super gentili e disponibili. Qualità eccellente. Una fortuna in più poter utilizzare gli Yums in questo posto fantastico, ma ci torneremo anche in altre occasioni.
Raffaele M.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/lug/2019
Nasce come chianineria, ma anche i piatti a base di pesce sono ottimi. Prezzi in linea con la qualità, anche considerando che siamo nel centro di Firenze.
Roberto S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/lug/2019
Fiorentina super!!!
Sharlene F.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/lug/2019
Tutto molto buono, dall’antipasto al dolce.
Consiglio!
Sono stati molto gentili, l’antipasto molto ricco e saziante come un secondo piatto, carne ottima e dolce particolare e gustoso.
Francesca B.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 13/lug/2019
Ristorante in pieno centro , votato soprattutto alla ciccia come si dice in toscana. Infatti all'ingresso ci sono dei frigoriferi a vista pieni di tagli di carne. Servizio rapido, bistecca alla fiorentina buona, dolci abbondanti.Consigliato
ALESSANDRO G.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/lug/2019
Servizio veloce e filetto al tartufo spettacolare!!
Felice P.
Gastronomo
(38 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/lug/2019
Sono tornato per la seconda volta. Ho portato un gruppo di amici, sono rimasti tutti contenti e soddisfatti del cibo (filetto perfetto) e del servizio, in particolar modo FLAVIA ci ha fatto sentire a casa!! Bravi
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