Trattoria dall'Oste Chianineria - Duomo

Borgo S. Lorenzo, 31 Rosso 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
|

Accetta Yums

9,2 /10
5106 recensioni
2808 recensioni
Al sangue, con il cuore morbido e ‘la corazza’ austera. La bistecca alla fiorentina è la regina del popolato universo della carne alla griglia. Dal filetto alle tagliate, per gli amanti della buona tavola spesso scegliere può rivelarsi un’impresa. In verità non troppo ardua se si è seduti a uno dei tavoli della Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Qui, infatti, la carne è una vera e propria ossessione. Al punto che tutta la filiera della materia prima, dall’allevamento al piatto, viene seguita passo passo. In modo da garantire agli ospiti di poter degustare al meglio uno dei piatti che più rappresentano la cucina toscana in tutto il mondo. Selezionate non sono solo le carni, ma anche tutte le altre materie prime e i vini che compongono una carta in grado di accompagnare il pasto dall’antipasto sino al dolce.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

A Firenze, si sa, la bistecca è un’istituzione. Che richiama ogni giorno centinaia di cultori della buona tavola, disposti a fare centinaia di chilometri pur di assaggiare la vera fiorentina. Se siete in città, allora, fate un salto alla Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 3,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria - Duomo

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:00 alle 17:30
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 22:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    2613
  • 9
    1224
  • 8
    761
  • 7
    251
  • < 7
    257
Cucina
9,3
Servizio
9,1
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
1600/5106 recensioni
Camilla F.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/feb/2020
Buonissima la carne
Alessio A.
Gastronomo
(116 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/feb/2020
Antipasto buono e abbondante, riso buono. Tutto perfetto, unico punto negativo qualche minuto in più per avere il tavolo. Consigliato.
Andrea M.
Gastronomo
(56 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/feb/2020
Servizio un po' troppo veloce.
Manuel C.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/feb/2020
Non sono intenditore di bistecca fiorentina. Ma io l'ho trovata semolicemente speciale. Come tutto quello che ci hanno servito.Servizio ottimo.
Forse conto un po' caro. Una fiorentina, una porzione di patate al forno, un dolce, un'acqua e una bottiglia di vino da 13€... totale 113€ (senza sconto).
Ma credo di ritornarci.
Conto leggermente caro
Iolanda L.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/feb/2020
Esperienza perfetta da ripetere assolutamente. Ci hanno offerto 2 crostini al ragù mentre noi abbiamo ordianto crostini misti e 2 tagliate rucola e grana con contorno di patate al forno.
Anche se a noi la carne non piace al sangue e l'abbiamo ordinata cotta era tenera e succosa. Veramente un'ottima impressione.
Molto conveniente lo sconto con The Fork.
Lorena D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/feb/2020
Carne fantastica ! Locale molto bello e accogliente. Personale gentilissimo! Da provare assolutamente!
Alice C.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/feb/2020
Assolutamente da provare
Marco Vinicio B.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/feb/2020
Abbiamo usato alcuni Yums per mangiare in questo splendido ristorante nel centro di Firenze. Se cercate carne di qualità questo posto fa per voi! Lo staff è molto disponibile, il servizio rapidissimo, ed i piatti di altissimo livello! Complimenti! Torneremo sicuramente!
Clarissa S.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 19/feb/2020
Personale molto preparato, gentile e disponibile.
Abbiamo mangiato decisamente bene, forse l'antipasto era un po' abbondante, però sempre da apprezzare.
Paolo B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/feb/2020
Semplicemente il top, carne molto buona, nel locale e cordialità del personale di servizio. Caratteristico anche il locale, vicino a piazza Duomo.
Federico C.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/feb/2020
Vado solo da loro quando capito a Firenze
Maurizio G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/feb/2020
Ottima trattoria, vicina al duomo di Firenze, dove si mangia dell'ottima carne alla griglia con anche in esposizione tutti i tagli e le mezzene che verranno lavorate. Da ritornare a fargli visita con parenti e/o amici per affrontare la chianina da 1,5 kg. o più, difficile da attaccare da soli.
Daniele C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/feb/2020
Consigliatissima!! Un'ottima trattoria al centro di Firenze con prodotti di alta qualità e con un prezzo adeguato. Ottimo anche il servizio.
Michele M.
Gastronomo
(37 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/feb/2020
Abbiamo speso i yums accumulati con basse pretese, invece la cucina era sublime, abbiamo preso 1.2 kg di carne alla fiorentina semplicemente divina, ottimo in tutto, forse i prezzi un po' alti ma la qualità si paga
Alessandro D.
Gastronomo
(28 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/feb/2020
Come pensavo, la carne è ottima. Locale davvero carino
Caterina R.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/feb/2020
Cibo ottimo, il filetto qualcosa di unico. I camerieri gentili e premurosi. Torneremo sicuramente.
Maria Rosa L.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/feb/2020
Locale accogliente e ben curato. Servizio sempre impeccabile, cibo ottimo. Consiglio il menù bistecca con antipasto vario e abbondante, carne tenerissima e dolce per concludere, acqua e 1/2 vino compresi. Non essendo riusciti a finire le patate di contorno la ragazza che ci serviva molto gentilmente ci ha proposto di poterle portare via, gesto davvero tanto apprezzato. Consigliatissimo.
Angelica N.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/feb/2020
Ottimo, accogliente, buonissima là carne e velocità nel servizio
Luca C.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/feb/2020
Ci siamo recati in questo ristorante a pranzo
, abbiamo preso un antipasto dell'Oste per due, veramente molto abbondante e buonissimo. Abbiamo proseguito con due paste veramente spaziali!!! Personale gentile e molto disponibile, locale pulito e accogliente... consiglio vivamente a tutti.
Vincenzo F.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/feb/2020
Una garanzia, dall'antipasto al caffè, personale attento e cordiale. Prezzi eccezionali qualità del cibo ottima!
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