Trattoria dall'Oste Chianineria - Duomo

Borgo S. Lorenzo, 31 Rosso 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
|

Accetta Yums

9,2 /10
2844 recensioni
1716 recensioni
Al sangue, con il cuore morbido e ‘la corazza’ austera. La bistecca alla fiorentina è la regina del popolato universo della carne alla griglia. Dal filetto alle tagliate, per gli amanti della buona tavola spesso scegliere può rivelarsi un’impresa. In verità non troppo ardua se si è seduti a uno dei tavoli della Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Qui, infatti, la carne è una vera e propria ossessione. Al punto che tutta la filiera della materia prima, dall’allevamento al piatto, viene seguita passo passo. In modo da garantire agli ospiti di poter degustare al meglio uno dei piatti che più rappresentano la cucina toscana in tutto il mondo. Selezionate non sono solo le carni, ma anche tutte le altre materie prime e i vini che compongono una carta in grado di accompagnare il pasto dall’antipasto sino al dolce.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

A Firenze, si sa, la bistecca è un’istituzione. Che richiama ogni giorno centinaia di cultori della buona tavola, disposti a fare centinaia di chilometri pur di assaggiare la vera fiorentina. Se siete in città, allora, fate un salto alla Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 3,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria - Duomo

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:00 alle 17:30
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 22:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1460
  • 9
    688
  • 8
    424
  • 7
    136
  • < 7
    136
Cucina
9,4
Servizio
9,2
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
952/2844 recensioni
Andrea V.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ago/2019
Superlativo, tra l'altro nella zona centrale.
Ottimi i piatti, in particolare la chianina e i dolci sono tutti da provare. Personale cortese e attento, servizio celere.
Martina I.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ago/2019
Ottimo. Carne squisita
Marcello S.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 12/ago/2019
Carne sublime, ottima!
Tuttavia, avendo prenotato con TheFork ho questo dubbio: possibile che alle 19:30 siano già terminati i tagli diciamo meno pregiati, per cui siamo obbligati a scegliere carne più costosa ...?
Da migliorare la climatizzazione.
Ale B.
Gastronomo
(50 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/ago/2019
Personale simpatico e ottima carne, assolutamente da provare!
Sergio B.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/ago/2019
Lo Consiglio Senza Indugio E Senza Ombra Di Dubbio.
Sabrina V.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ago/2019
La carne la fa da padrona, giustamente.
Sono stata qui insieme al mio fidanzato ed abbiamo preso il menù con la tipica bistecca alla fiorentina.
Antipasto, fiorentina, contorno, acqua, vino e torta della nonna.
Tutto molto buono, camerieri giovani, simpatici ed attenti nonostante fosse fine servizio.
Aria condizionata non troppo elevata.
Nessun problema per riscattare gli yums.
Selena B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ago/2019
Mangiato benissimo, camerieri simpatici, atmosfera tranquilla.
Conto corretto! Evviva la ciccia!
Valerio G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/ago/2019
La bistecca si è sciolta in bocca, buonissima e servizio veloce. Ottimo
Alexis D.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 07/ago/2019
La vi
Luigi C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 06/ago/2019
Fiorentina molto buona, servizio purtroppo troppo veloce tra una portata e l'altra, atmosfera senza infamia e senza lode. Locale per turisti, in sintesi giudizio tra il discreto e il buono.
Tavolo di Emanuela S.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/ago/2019
Locale accogliente ! Personale estremamente disponibile e cortese per non parlare della qualità del cibo! La Fiorentina era squisita. Ci ritorneremo sicuramente di passaggio a Firenze .
Emanuela S.
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
Locale accogliente ! Personale estremamente disponibile e cortese per non parlare della qualità del cibo! La Fiorentina era squisita. Ci ritorneremo sicuramente di passaggio a Firenze .
Chiara R.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
3,5 /10
Cucina
2
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 04/ago/2019
Abbiamo preso una Angus e non ci è piaciuta per nulla. L'avevamo chiesta al sangue ma era troppo cotta, dura... visto il prezzo direi che non ne è valsa proprio la pena.
Siamo rimasti molto delusi.
Andrea O.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/ago/2019
Ottima la qualità del cibo, personale attento e molto cordiale. Molto consigliato
Tommaso N.
Gastronomo
(61 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/ago/2019
Un’ottimo posto, piatti tipici della cucina toscana e italiana. Porzioni abbondanti, buonissima la tartarre!
Marco H.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ago/2019
Ottimo ristorante personale efficiente cibo particolarmente buono ! Ritorneremo con piacere
Cristina B.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ago/2019
Accoglienza subito piacevole con un calice di prosecco freddo. A tavola ho preso la tagliata con patate arrosto è arrivata molto velocemente e si scioglieva in bocca... eccellente e ci ritornerò!
Alessia T.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/ago/2019
Locale molto bello, menù completo: dagli antipasti ai dolci, carne o pesce, pizze o hamburger, tartufo fresco etc. Noi abbiamo scelto il menù di tartufo ed era tutto ottimo. Antipasto con due taglieri di affettati.e formaggi molto buono, un primo con tartufo a scaglie e burrata sublime, un filetto con tartufo che si scioglieva in bocca. Prezzi nella norma.
Giovanni G.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/ago/2019
Piatti assolutamente di qualità! Carne davvero buona e servizio molto apprezzato!
Nicolas P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/lug/2019
Una trattoria rinomata di Firenze che non ha tradito le aspettative. Carne di ottima qualità e cottura perfetta al sangue come da manuale. Personale gentilissimo e sempre sorridente. Unica pecca i tavoli molti vicini tra loro. Ci tornerei con sicurezza.
Linda S.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/lug/2019
Molto buono e abbondante! Un po' turistico ma per essere in centro pieno si merita un bell'otto.???? Lo consiglio per chi vuole mangiare in centro ma con qualità!
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