Trattoria dall'Oste Chianineria - Duomo

Borgo S. Lorenzo, 31 Rosso 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
|

Accetta Yums

9,2 /10
4587 recensioni
2706 recensioni
Al sangue, con il cuore morbido e ‘la corazza’ austera. La bistecca alla fiorentina è la regina del popolato universo della carne alla griglia. Dal filetto alle tagliate, per gli amanti della buona tavola spesso scegliere può rivelarsi un’impresa. In verità non troppo ardua se si è seduti a uno dei tavoli della Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Qui, infatti, la carne è una vera e propria ossessione. Al punto che tutta la filiera della materia prima, dall’allevamento al piatto, viene seguita passo passo. In modo da garantire agli ospiti di poter degustare al meglio uno dei piatti che più rappresentano la cucina toscana in tutto il mondo. Selezionate non sono solo le carni, ma anche tutte le altre materie prime e i vini che compongono una carta in grado di accompagnare il pasto dall’antipasto sino al dolce.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

A Firenze, si sa, la bistecca è un’istituzione. Che richiama ogni giorno centinaia di cultori della buona tavola, disposti a fare centinaia di chilometri pur di assaggiare la vera fiorentina. Se siete in città, allora, fate un salto alla Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 3,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria - Duomo

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:00 alle 17:30
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 22:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    2353
  • 9
    1074
  • 8
    699
  • 7
    225
  • < 7
    236
Cucina
9,3
Servizio
9,2
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
1452/4587 recensioni
Antonio D.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/gen/2020
Davvero molto bello come locale ma soprattutto ottima carne. I prezzi sono un filo più alti rispetto a qualche altro locale dello stesso genere, ma prenotano con thefork qualcosa si risparmia.
credo che ci tornerò.
Matteo P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/gen/2020
Ristorante fantastico! Personale eccellente, Vincenzo e Luca sono stati assolutamente perfetti, premurosi e attenti alle nostre richieste e nel consigliarci gli abbinamenti migliori per il cibo e sulla scelta del vino. Carne divina, così come la tartare (con uovo, cipolla e mostarda). Voto 10! Vi aspettiamo a Roma
Livia F.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
6
Servizio
2
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/gen/2020
Ho provato questo ristorante due anni fa in piazza Signoria e mi è piaciuto molto! Ho deciso di tornarci in San Lorenzo: che dire?! Deludente! L'antipasto abbondante mi ha soddisfatto a metà: i salumi molto buoni ma il resto un po' insapore. La carne davvero davvero ottima, non c è niente da dire. L'atteggiamento dei camerieri un po' meno: abbiamo chiesto che non ci portassero un piatto che avevamo ordinato perché eravamo già pieni, ma non è stato possibile, per loro il filetto sul fuoco ci sta 30 minuti....
Marco S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/gen/2020
Con lo sconto davvero prezzi ottimi considerando l'alta qualità della carne
Stefano N.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/gen/2020
Prima volta con the fork e dall' oste! Molto soddisfatto
Valerio V.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/gen/2020
Si mangia bene
Beomsang Y.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/gen/2020
Very Good
Ombretta C.
Gastronomo
(58 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/gen/2020
Ottimo ristorante dietro al Duomo, con prodotti nostrani di qualità. Noi, la sera, abbiamo scelto il menù per due a 70€, con un kg di bistecca, antipasto contorno e dolce, saporito ed abbondante. A pranzo hanno anche ottime offerte. Per chi ama la carne è il posto giusto ????
Gianmarco M.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/gen/2020
Tutto molto buono
Mako M.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/gen/2020
Scottona di Chianina è eccezionale.
Quando vogliamo mangiare la migliore bistecca di Firenze, veniamo in questo locale.Anche oggi eccoci qui. また近いうちに????
Maurizio N.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/gen/2020
Quarta frequentazione. Sempre mangiato benissimo. Stasera top con crostini ai porcini tartufati e bistecca black angus. ????
Angela D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/gen/2020
Abboamo scelto il ristorante per caso e in base alle recensioni. Posto molto semplice, tipicamente toscano. Carne molto buona e personale cordiale! Tutto perfetto, lo consiglio!
Rosario S.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/gen/2020
Eccezionale, carne tenerissima, camerieri gentili e sempre con il sorriso. Torneremo sicuramente
Massimo P.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/gen/2020
La carne la fá da padrona.. chianina a dir poco favolosa.
Ottimo anche il servizio svolto dalla cameriera ...
Punto dolente i dolci.. avrei preferito più scelta ...
Andrea R.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/gen/2020
Meta fissa ogni volta che vado a Firenze . Ristorante di qualità con personale accogliente e professionale . Assolutamente da provare ovviamente la bistecca di chianina. Consigliatissimo
Stefania B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/gen/2020
Eccellente! Confermo le belle recensioni viste..
Marco-Sofia M.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/gen/2020
Locale con pietanze e servizio ottimi; situato in pieno centro storico. Bravi!
Salvatore P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/gen/2020
Ottimo il servizio. Tempi di attesa ridottissimi. Ottima carne. Da provare assolutamente.
Linda R.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/gen/2020
Ottima scoperta! Servizio molto veloce e personale molto cordiale!
Locale pulito e bello.
Per quanto riguarda il cibo...eccezionale la bistecca!!!! Tornerò sicuramente!
Raffaella T.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/gen/2020
Ci parto da Roma x venire a mangiare in questa osteria. Carne eccellente e ben cucinata, unica nota di demerito un po' di confusione ma accettabile se si considera che il locale è gettonatissimo ( persone in fila x entrare). Alla prossima visita a Firenze. BRAVI!!!
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