Trattoria dall'Oste Chianineria - Duomo

Borgo S. Lorenzo, 31 Rosso 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
|

Accetta Yums

9,2 /10
3175 recensioni
1926 recensioni
Al sangue, con il cuore morbido e ‘la corazza’ austera. La bistecca alla fiorentina è la regina del popolato universo della carne alla griglia. Dal filetto alle tagliate, per gli amanti della buona tavola spesso scegliere può rivelarsi un’impresa. In verità non troppo ardua se si è seduti a uno dei tavoli della Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Qui, infatti, la carne è una vera e propria ossessione. Al punto che tutta la filiera della materia prima, dall’allevamento al piatto, viene seguita passo passo. In modo da garantire agli ospiti di poter degustare al meglio uno dei piatti che più rappresentano la cucina toscana in tutto il mondo. Selezionate non sono solo le carni, ma anche tutte le altre materie prime e i vini che compongono una carta in grado di accompagnare il pasto dall’antipasto sino al dolce.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

A Firenze, si sa, la bistecca è un’istituzione. Che richiama ogni giorno centinaia di cultori della buona tavola, disposti a fare centinaia di chilometri pur di assaggiare la vera fiorentina. Se siete in città, allora, fate un salto alla Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 3,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Trattoria dall'Oste Chianineria - Duomo

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:00 alle 17:30
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 22:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1633
  • 9
    760
  • 8
    479
  • 7
    152
  • < 7
    151
Cucina
9,4
Servizio
9,2
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Corto
1027/3175 recensioni
L.ion U.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/set/2019
Semplicemente fantastico sia il servizio, che la qualità degli alimenti e il conto.
Mitici
Daniele B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/set/2019
Ottima la qualità delle carni per la tartare ma l'uovo in camicia freddo rovina in parte il piatto, lento il servizio durante la preparazione al tavolo e nel servire il vino. La bistecca di chianina di alta qualità.
Antonio B.
(1 recensione)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 18/set/2019
Ristorante nella media, bistecca non eccellente per il prezzo a cui viene proposta, ovviamente è un mio parere, servizio nulla da dire. Magari provando altri piatti la recensione sarebbe stata diversa.
Federico P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/set/2019
Ristorante elegante
Carne fiorentina più buona che abbia mai mangiato. Apparecchiatura elegante. Carne servita su pietra ollare ancara bollente inmodo da tener calda la carne o eventualmente cuocerla ancora
Nicoletta B.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/set/2019
Posto molto interessante e cibo superlativo. Il personale attento e molto cortese. Un particolare ringraziamento al cameriere Antonio che è stato gentilissimo. Chi ama la carne deve passare da qua!!!
Maurizio S.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/set/2019
Consigliatissimo
Alessio S.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/set/2019
Ristorante di carne numero 1 a Firenze. Prodotti di prima qualità e accoglienza .continuate così. Torneremo sicuramente. Posto da non perdere
Laura T.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/set/2019
Bistecca di chianina nostrana super! Cottura al sangue come a noi fiorentini piace, buoni anche i dolci. Personale gentile e disponibile, atmosfera carina
Alessio B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
4 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
4
  • Data della cena: 14/set/2019
- Recensioni in fase di moderazione -
Daniela D.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 13/set/2019
Arriviamo in questo ristorante dopo approfondita ricerca su internet sulla migliore Fiorentina a firenze. La Fiorentina era effettivamente eccezionale, ma 2 bistecche 180 ci è parso un po’ eccessivo... anche il vino da loro suggerito, un Bolgheri, era buono, ma non tanto da meritare l’esborso di 55€, insomma 307€ in 4 per due antipasti di affettati misti, 2 fiorentine, 2 contorni, un dessert, due bottiglie d’acqua e 1 di vino... però alla cassa ci hanno regalato 4 lattine di olio!!! Nota di merito al personale gentile e simpatico
Ilaria B.
Gastronomo
(28 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 13/set/2019
Cucina ottima, accoglienza ottima, personale molto giovane e cordiale ...cosa dire ....se volete mangiare della buona carne è il locale adatto . Consiglio
Amanda B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/set/2019
Un’osteria davvero con i fiocchi! Noi abbiamo provato l’immortale fiorentina e, facendo un piccolo sacrificio economico, ne vale assolutamente la pena. Carne davvero ottima e personale sempre accogliente e solare. Patate al forno fenomenali. Che altro dire se non... DA PROVARE!
Nicola C.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 12/set/2019
Bistecca alla fiorentina buonissima, ma patate troppo salate. Conto adeguato alla qualità della carne.
Giuseppe C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/set/2019
Qualità e servizio ineccepibili. Ambiente accogliente, costo giusto e ancor più convenente usufruendo dell'effettivo sconto di The Fork. Lo consiglio vivamente.
Alessandro R.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/set/2019
Sempre ottimo. Sia il servizio che i piatti. È la terza volta che vi vengo a trovare e non mi avete mai deluso! Ci sarà anche una quarta! Grazie per il regalo a fine pasto, molto gradito!
Matteo G.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/set/2019
Assolutamente soddisfatti dell’esperienza. Ottimo menu fiorentina composto da antipasto, fiorentina, contorno e dolce. Tutto veramente buonissimo.
C.carmine A.
Gastronomo
(40 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/set/2019
Locale al centro di Firenze, molto caratteristico. La Fiorentina molto buona..eccezionali i crostini
Ana Luiza P.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/set/2019
Tutto molto buono, però il tempo di attesa lunghissimo tra una portata e altra. Siamo andati vi senza mangiare il dolce che era compreso nel menù.
Luca M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/set/2019
Ottimo l'antipasto dell'oste seguito da una Fiorentina senza dubbio buonissima e di qualità. Buono anche il rapporto qualità/prezzo. Consigliato.
Antonio O.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/set/2019
- Recensioni in fase di moderazione -
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