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Facciata - Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA, Firenze
La sala - Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA, Firenze
La sala - Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA, Firenze

INSIDERPizzeria Trattoria

Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA

9/10
4557
Via Luigi Alamanni, 3, 50123 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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Il David, la cupola del Brunelleschi, il ponte Vecchio. Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne. E dei piatti della cucina tipica fiorentina. Qui la “ciccia” è una fissazione. La qualità della materia prima è una condizione imprescindibile, che vede impegnata la proprietà in un'attenta e costante selezione.

Il rispetto della tradizione comincia sin dagli antipasti, tra cui si trovano la zuppetta di funghi, la bruschetta al pomodoro, l'antipasto toscano o i crostini. E nei primi: dai pici al guanciale e porcini, ai tortelli di patate del Mugello. Senza dimenticare i crostoni, la trippa e il peposo. E poi c'è la carne: bistecca ma anche il filetto, accompagnato dal tartufo o dalla salsa al pepe verde. O ancora

dalla salsa all'aceto balsamico di Modena o rosolato in padella con la salsa al tartufo nero. Ma ci sono anche proposte di pesce o vegetariane per accontentare un po' tutte le esigenze. All'insegna della tradizione anche la piccola carta dei dolci: per intenderci, non mancano i cantucci con il Vin santo. Ben assortita la cantina, con vini ed etichette nazionali. E soprattutto grandi rossi, che ben si sposano con la proposta di carne.

Il locale è arredato in maniera semplice. Domina il legno dei tavoli, delle sedie. E alle pareti sono

sistemate le bottiglie che poi si ritrovano in carta. La mise en place è semplice, familiare, rustica ma curata. Dominano i colori caldi come il rosso. L'atmosfera è rilassata, accogliente.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne.

Menù del ristorante

Chef Daniele Amato
  • Prezzo medio 35 €
Classico
15 €
Pomodori-insalata-formaggio fuso- bacon (servito con patate fritte)

Opzioni alimentari

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Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA, Firenze
Fiorentina  - Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA, Firenze
Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA, Firenze
Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA, Firenze
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Pappardelle salsiccia buttata e tartufo  - Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA, Firenze
Fiorentina - Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA, Firenze
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foto

Recensioni

9/10
Tavolo eccezionale4557 recensioni
9,3/10

Cibo

8,8/10

Servizio

8,7/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • g dp
    g dp

    26 novembre 20221 recensione

    10/10

    Dico solo che ci torneremo!!! N

  • Angela G.
    Angela G.

    21 novembre 20221 recensione

    6/10

    Solo al momento del pagamento ci è stato comunicato che su quello che avevamo ordinato (ovvero una Fiorentina) non era applicabile lo sconto di the fork, nonostante noi avessimo avvisato della prenotazione con the fork fin da subito. Prezzi peraltro eccessivi

  • Antonio Giuseppe Junior A.
    Antonio Giuseppe Junior A.

    20 novembre 20221 recensione

    10/10

    Carne da impazzire (abbiamo preso una fiorentina di Ruba Gallega è un filetto sempre di Rubia). Carta vini spettacolare. Patate al forno e dolci molto molto buoni. Personale fantastico, molto veloce e accogliente.

  • Emanuele D.
    Emanuele D.

    19 novembre 20228 recensioni

    9,5/10

    Personale accogliente, la vera carne Toscana la si può assaporare qui. La location è molto retrò da vera osteria Consiglio di prenotare in anticipo.

  • Barbara A.
    Barbara A.

    19 novembre 20229 recensioni

    8/10

    Carne molto buona e locale molto carino, centrale e con una bella atmosfera. Unica pecca abbiamo aspettato fuori mezz’ora nonostante la prenotazione

  • Alberto N.
    Alberto N.

    19 novembre 20221 recensione

    10/10

    Perfect

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    Vedi foto

  • Roberta A.
    Roberta A.

    18 novembre 202229 recensioni

    9/10

    Andare dalla trattoria dall’oste è sempre una sicurezza! Cibo di altissima qualità, tartare pazzesca, carbonara al tartufo buonissima e Fiorentina eccezionale! Il personale attento e disponile. Le uniche due piccolissime pecche sono state la troppa vicinanza con i tavoli accanto e l’eccessiva velocità tra una portata e l’altra, sembrava quasi ti volessero cacciare.. ma apparte questi due piccoli appunti, consiglio vivamente!

  • Giovanna C.
    Giovanna C.

    15 novembre 20221 recensione

    8/10

    Alle volte il comportamento di un solo collaboratore può far discutere dell’intero servizio. Un consiglio:non contrastare la volontà decisione del cliente

  • Patrizia V.
    Patrizia V.

    13 novembre 20223 recensioni

    10/10

    Tutto eccellente

  • Laura C.
    Laura C.

    12 novembre 20221 recensione

    10/10

    Personale accogliente e attento alle esigenze del cliente. Ottimo cibo.

  • Eleonora G.
    Eleonora G.

    11 novembre 20221 recensione

    9/10

    Fiorentina ottima!! servizio veloce e cordiale e conto nella norma per essere un locale in centro.

  • Mattia F.
    Mattia F.

    9 novembre 20222 recensioni

    8,5/10

    Carne buona e vino buono Servizio lento e dispersivo non si può attendere mezz'ora per il dessert

  • Chiara C.
    Chiara C.

    6 novembre 20221 recensione

    8/10

    Applicato lo sconto! Buono ma troppo caro! Gentili ma tanto caos nel locale Posizione non comoda Carne buona,pasta così così Tartare un po’ piccola

  • Dora C.
    Dora C.

    2 novembre 20221 recensione

    9,5/10

    我們從網路推薦發現這間餐廳,一進去發現原來是世界101棒牛排餐廳,我們非常喜歡,服務人員為我們推薦很道地的佛羅倫斯丁骨牛排及生牛肉,還細心推薦亞洲人口味適合菜色,服務真的非常棒!丁骨牛排肉質非常軟嫩,油花也恰到好處!生牛肉搭配醬料也非常新鮮、好吃????

  • Aniello Angelo E.
    Aniello Angelo E.

    28 ottobre 20224 recensioni

    7/10

    Ho sempre darò il massimo punteggio ma stavolta non posso. Perché? Pagamento elettronico impossibile! Nel 2022? Al centro di Firenze? Inaccettabile. Tutto il resto ok, ma spero non si ripeta più.

  • sara f.
    sara f.

    27 ottobre 20221 recensione

    2,5/10

    ARRIVATI CON 15 MINUTI DI RITARDO, LA CAMERIERA ALL'ENTRATA A DIR POCO MALEDUCATA E SGARBATA, CI FA ATTENDERE PERCHE NON SA SE IL NOSTRO TAVOLO E ANCORA LIBERO DOPODICHÈ CI FA SEDERE E CI CONUNICA SOLTANTO DOPO ESSERCI ACCOMODATI CHE "OVVIAMENTE EVENTUALI SCONTI SUL TOTALE SAREBBERO STATI CANCELLATI" CI SIAMO ALZATI E CE NE SIAMO ANDATI. CAMERIERA ESTREMAMENTE MALEDUCATA

  • Tedi S.
    Tedi S.

    23 ottobre 20223 recensioni

    10/10

    So much food! The Florentine steak is a must but it's alot. Make sure 2 people order it to share.

  • Laura R.
    Laura R.

    23 ottobre 20221 recensione

    8/10

    Posto piacevole servizio puntuale carne eccellente prima volta ma torneremo sicuramente quando siamo a Firenze, anche il pesce molto buono !

  • Beatrice C.
    Beatrice C.

    23 ottobre 20221 recensione

    7/10

    Il ristorante ha un'atmosfera molto accogliente, con cura dei dettagli e personale gentile. Riguardo la qualità del cibo ci è sembrata buona nella media. Consiglio: se avete uno sconto TheFork chiedete in anticipo su quali piatti è applicabile, perché noi siamo rimasti un po' delusi che non siamo stati avvisati e alla fine non abbiamo potuto usufruirne.

  • TIZIANA B.
    TIZIANA B.

    23 ottobre 20223 recensioni

    10/10

    Abbiamo pranzato di domenica filetto al gorgonzola superlativo in generale sia antipasti che primi che secondi di qualita' ottima personale gentile e preparato, torneremo sicuramente.

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Recensioni Tripadvisor

7316 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
martedì
11:30 - 17:00
17:30 - 21:30
mercoledì
11:30 - 17:00
17:30 - 22:00
giovedì
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
venerdì
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
sabato
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
domenica
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Luigi Alamanni, 3, 50123, Firenze, Italia

Informazioni sul ristorante

LA FIORENTINA - La Trattoria dall'Oste a Firenze è il posto giusto per assaporare la bistecca fiorentina come vuole la tradizione. Il ristorante seleziona la carne migliore ricercando i tagli più pregiati come la lombata di vitella Scottona, per poi prepararla in maniera precisa e scrupolosa, cuocendola con maestria alla griglia.

INNUMEREVOLI PROPOSTE - In questo modo la carne rimane colorita all'esterno e rossa, succosa e morbida all'interno, sciogliendosi in bocca a boccone dopo boccone. Ma non è finita qui: alla Trattoria dall'Oste ce n'è per tutti i gusti e nessuno rimarrà deluso, potendo scegliere tra un ricco menu con ottime proposte della cucina italiana, come i tortellini alla bolognese o le penne al salmone, senza dimenticare gli amanti del pesce che potranno scegliere tra diverse proposte di pesce alla griglia.

LOCALE RAFFINATO - Una cantina con un'ampia selezione di etichette nazionali completa il quadro di un locale raffinato, con uno staff cordiale e preparato, disponibile a soddisfare ogni richiesta dei suoi clienti.

Caratteristiche

Bistrot, Compleanni, In famiglia, Per lavoro, Trattoria, Carne e grigliate, , , Pizza, , Tartufo, , , , , , San Valentino, Toscano,

Servizi

, , , ,

Accesso disabili, , , , , ,

Domande frequenti

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