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INSIDERToscano Trattoria

Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA

9,2/10
3868
Via Luigi Alamanni, 3, 50123 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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Il David, la cupola del Brunelleschi, il ponte Vecchio. Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne. E dei piatti della cucina tipica fiorentina. Qui la “ciccia” è una fissazione. La qualità della materia prima è una condizione imprescindibile, che vede impegnata la proprietà in un'attenta e costante selezione.

Il rispetto della tradizione comincia sin dagli antipasti, tra cui si trovano la zuppetta di funghi, la bruschetta al pomodoro, l'antipasto toscano o i crostini. E nei primi: dai pici al guanciale e porcini, ai tortelli di patate del Mugello. Senza dimenticare i crostoni, la trippa e il peposo. E poi c'è la carne: bistecca ma anche il filetto, accompagnato dal tartufo o dalla salsa al pepe verde. O ancora

dalla salsa all'aceto balsamico di Modena o rosolato in padella con la salsa al tartufo nero. Ma ci sono anche proposte di pesce o vegetariane per accontentare un po' tutte le esigenze. All'insegna della tradizione anche la piccola carta dei dolci: per intenderci, non mancano i cantucci con il Vin santo. Ben assortita la cantina, con vini ed etichette nazionali. E soprattutto grandi rossi, che ben si sposano con la proposta di carne.

Il locale è arredato in maniera semplice. Domina il legno dei tavoli, delle sedie. E alle pareti sono

sistemate le bottiglie che poi si ritrovano in carta. La mise en place è semplice, familiare, rustica ma curata. Dominano i colori caldi come il rosso. L'atmosfera è rilassata, accogliente.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne.

Menù del ristorante

Chef Daniele Amato
  • Prezzo medio 35 €
Classico
15 €
Pomodori-insalata-formaggio fuso- bacon (servito con patate fritte)

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine

Foto degli utenti

Costata Di Chianina
Bistecca Fiorentina
Millefoglie Ai Frutti Di Bosco
Tortelli con patate e battuto di chianina
Ribollita.....Ottima!

+14

foto

Recensioni

9,2/10
Tavolo eccezionale3868 recensioni
9,4/10

Cibo

9/10

Servizio

8,9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Valentina S.
    Valentina S.

    16 gennaio 20221 recensione

    10/10
  • Alessio t.

    15 gennaio 20221 recensione

    10/10

    RISTORANTE CON CUCINA TOSCANA OTTIMA PERSONALE EDUCATO E A DISPOZIONE BELLO L'ARREDAMENTO INSOMMA NULLA CHE NON VADA BENE CONSIGLIATISSIMO

  • Tatiana M.
    Tatiana M.

    14 gennaio 20221 recensione

    10/10

    Personale molto cordiale e il cibo eccezzionale.

  • Gloria C.

    13 gennaio 20222 recensioni

    8,5/10
  • Maurizio M.

    12 gennaio 20221 recensione

    9/10
  • Allegra A.

    11 gennaio 20221 recensione

    9/10

    Con la Fiorentina non si sbaglia mai! Anche le patate al forno speciali! Molto soddisfatte

  • Marta D.
    Marta D.

    7 gennaio 20221 recensione

    10/10

    Mangiato veramente bene! Ottimo tutto

    Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA (Proprietario)

    Ciao Marta, grazie per la tua recensione. Siamo molto contenti che la tua esperienza sia stata positiva. Torna presto a trovarci, un saluto da parte di tutto il nostro staff!!

  • GIUSEPPE E.

    6 gennaio 20221 recensione

    10/10

    Ottimo servizio eccellente

    Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA (Proprietario)

    Ciao Giuseppe, grazie per la tua recensione. Siamo molto contenti che la tua esperienza sia stata positiva. Torna presto a trovarci, un saluto da parte di tutto il nostro staff!!

  • Giuseppe S.

    6 gennaio 20221 recensione

    8/10

    Personale cordiale, cibo molto buono, carne di ottima qualità, sicuramente da ripetere. Se posso vi consiglio di provarlo se capitate a Firenze.

    Trattoria dall'Oste BISTECCA ALLA FIORENTINA (Proprietario)

    Ciao Giuseppe, grazie per la tua recensione. Siamo molto contenti che la tua esperienza sia stata positiva. Torna presto a trovarci, un saluto da parte di tutto il nostro staff!!

  • Claudia A.

    5 gennaio 202223 recensioni

    10/10

    Fiorentina ottima

  • Silvia M.
    Silvia M.

    5 gennaio 20221 recensione

    10/10

    Servizio veloce e impeccabile, bruschette al ragù spettacolari per non parlare della carne... cottura e qualità ottime. Da tornarci sicuramente

  • Jessica o.

    4 gennaio 20224 recensioni

    10/10

    Ristorante ottimo Fiorentina di qualità e servizio celere e professionale Da provare!

  • Cinzia f.

    4 gennaio 20222 recensioni

    10/10

    Location confortevole,servizio veloce, attento con personale preparato e gentile. Ottimo cibo. Lo consiglio vivamente Posto in cui tornerò

  • Nadia p.

    3 gennaio 202213 recensioni

    10/10

    Fiorentina spettacolare, ma anche i dolci non sono da meno, tutto buonissimo, ci torneremo sicuramente quando torneremo a Firenze..........

  • Sara D.
    Sara D.

    29 dicembre 20212 recensioni

    10/10

    un’ottima scoperta. personale cordiale e non invasivo. ottima qualità-prezzo. tappa fissa ogni volta che torno a Firenze!

  • Pasquale D.

    28 dicembre 20212 recensioni

    6/10
  • Angela S.

    28 dicembre 20212 recensioni

    9/10
  • STEFANIA T.

    24 dicembre 20212 recensioni

    10/10

    Carne meravigliosa. Locale accogliente. Servizio ottimo. E i dolci sublimi. Impossibile venire a Firenze senza passare da qui.

  • Nicola R.

    20 dicembre 20211 recensione

    10/10

    Ottimo ristorante bistecca fuorentina buona ottimo servizio ci tornerei

  • Laura A.

    20 dicembre 20211 recensione

    8,5/10
Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

7072 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
martedì
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
mercoledì
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
giovedì
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
venerdì
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
sabato
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
domenica
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Luigi Alamanni, 3, 50123, Firenze, Italia

Informazioni sul ristorante

LA FIORENTINA - La Trattoria dall'Oste a Firenze è il posto giusto per assaporare la bistecca fiorentina come vuole la tradizione. Il ristorante seleziona la carne migliore ricercando i tagli più pregiati come la lombata di vitella Scottona, per poi prepararla in maniera precisa e scrupolosa, cuocendola con maestria alla griglia.

INNUMEREVOLI PROPOSTE - In questo modo la carne rimane colorita all'esterno e rossa, succosa e morbida all'interno, sciogliendosi in bocca a boccone dopo boccone. Ma non è finita qui: alla Trattoria dall'Oste ce n'è per tutti i gusti e nessuno rimarrà deluso, potendo scegliere tra un ricco menu con ottime proposte della cucina italiana, come i tortellini alla bolognese o le penne al salmone, senza dimenticare gli amanti del pesce che potranno scegliere tra diverse proposte di pesce alla griglia.

LOCALE RAFFINATO - Una cantina con un'ampia selezione di etichette nazionali completa il quadro di un locale raffinato, con uno staff cordiale e preparato, disponibile a soddisfare ogni richiesta dei suoi clienti.

Caratteristiche

Bistrot, Compleanni, Gruppi, In famiglia, Per lavoro, Romantico, Tra amici, Trattoria, Carne e grigliate, , , Pizza, , Tartufo, , Capodanno, Festa del Papà, , Natale, , , San Valentino, Di Carne

Servizi

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Accesso disabili, , , , ,

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