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Trattoria Dai Bercau

Prezzo medio 35 €

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Menù

Selezione della Guida MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
  • 1 couvert(s) Ristorante semplice

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Cucina del territorio di qualità a prezzi onesti, e una simpatica gestione in una moderna trattoria nel centro della località; fresco servizio estivo,...

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Foto degli utenti

Tartufo con tajarin tagliati al momento
Plin
Involtino di albese
Sfoglia con peperoni e acciughe
Sformatino con fonduta
Risotto con i funghi
Non ricordo

+11

foto

Punteggi e recensioni

  1. PAOLO S.
    PAOLO S.
    • 44 recensioni
    10/10

    Ottima qualità del cibo, bella atmosfera, e servizio curato, ottima cantina...consigliatissimo!!!!

  2. Bruna B.
    Bruna B.
    • 30 recensioni
    10/10

    Buonissima la cucina della tradizione Piatti abbondati personale molto cordiale titolare gentile e sempre presente torneremo sicuramente

  3. Marco N.
    Marco N.
    • 19 recensioni
    8/10

    Accolti subito e con cordialità. I piatti delicati, forse con un pochino di salse di troppo ma stuzzicanti. sotto la pergola la rumorosità e tanta se ci sono dei bambini. Giudizio più che positivo.

  4. Daniele m.
    Daniele m.
    • 21 recensioni
    10/10

    location tranquilla con una bella atmosfera con le lucine soffuse sotto il pergolato. Personale molto gentile e proprietario PRESENTE che girava tra i tavoli in maniera riservata cosa che a me piace moltissimo. piatti tutti molto buoni apoteosi con le linguine al burro con grattuggiata senza risparmio di tartufo!!!!! Non perdetevi assolutamente la panna cotta al latte di capra sentirete un giubilo nelle vostre papille gustative!!! Tutto ottimo bravi!!!!

  5. Simona C.
    Simona C.
    • 48 recensioni
    7,5/10

    Antipasti molto buoni di terra e di mare. Gentilissimi a preparare qualcosa di alternativo al mio compagno che non mangia pesce. Gnocchi di patate deliziosi. Non vi è un menù alla carta, quindi lasciatevi trasportare dai consigli del proprietario!dolcetto super.

  6. Ramona P.
    Ramona P.
    • 15 recensioni
    7/10

    Da curare solo pochi dettagli, ma importanti: seguire di più il cliente e curare meglio la location (a me personalmente sono cadute delle goccie di non so bene cosa dalla tettoia). Il cibo discreto.

  7. Alessandra f.
    Alessandra f.
    • 38 recensioni
    9,5/10

    Una fantastica scoperta in un contesto fuori dal tempo. Ottima accoglienza, menu tipico del territorio dai sapori genuini. Tra i piatti da segnalare la battuta di fassona, il coniglio disossato con riduzione allo zola e per concludere la panna cotta con latte di capra..semplicemente spettacolare! Consigliatissimo.

  8. Lorenzo R.
    Lorenzo R.
    • 60 recensioni
    9,5/10

    • Piacevole scoperta nelle Langhe, abbiamo pranzato molto bene con piatti della tradizione culinaria piemontese. • Rapporto qualità-prezzo eccezionale. • Lodevole la fornitura di vini, una ampia scelta disponibile. • Servizio cortese. Ci ritorneremo volentieri.

  9. Paolo S.
    Paolo S.
    • 56 recensioni
    8,5/10

    La location e' quella della tipica trattoria di paese che tanto cara e' alla memoria ed e' genuina come si presenta, sia nella cordialita del pesonale che nonostante il locale si fosse improvvisamente e meritatamente affollato, non ha mancato ne di cura ne cortesia e velocita' durante il servizio. Le portate sono gustose e generose nelle porzioni, un piccolo esempio; ci e' stato proposto un giro di antipasti del giorno , che abbiamo acettato, e ci sarmmo attesi una composizione di 3/4 antipasti impiattatti come spesso accade, ed invce sono stati 3 signori antipasti con ripasso ... che dire .. come nei ricordi di una volta ! Fuori menu abbiamo inoltre scelto i Tajarin con tartufo ... bene ... al momento del servizio la cameriera nonostante i tajarin fossero gia' conditi con una base di tartufo nero , ha preso la grattugia e ci ha aggiunto mezzo tartufo nero per piatto cosa altro aggiungere se non che erano stupendi ! In conclusione se siete alla ricerca di un locale alla moda di una volta questo fa per voi.

  10. Giorgio C.
    Giorgio C.
    • 9 recensioni
    9/10

    Ottimo pranzo, ambiente informale e qualità della materia prima molto elevata. Carta dei vini molto interessante ed ottimi consigli da parte del proprietario

  11. Roberta G.
    Roberta G.
    • 14 recensioni
    9,5/10

    Mangiato divinamente in un posto con molta atmosfera ????

  12. Annalisa G.
    Annalisa G.
    • 20 recensioni
    9,5/10

    Una giornata perfetta! Menù suggerito dai proprietari gentili e simpatici! Consigliato

  13. Claudia p.
    Claudia p.
    • 3 recensioni
    10/10

    I piatti in un ristorante costituiscono il 60%, la gentilezza del personale il 40%. In questo bel posticino ci siamo per un week end sulle Langhe e siamo stati al 100%! Al prossimo tour ci ritorniamo di sicuro.

  14. Monica S.
    Monica S.
    • 30 recensioni
    10/10

    Un ampio cortile con i tavoli accuratamente ombreggiati ti accoglie all'ingresso della trattoria. A pranzo di un giorno feriale era tutto pieno, quindi consiglio la prenotazione! Il menù prevede una serie di ottimi antipasti piemontesi preparati con cura e ingredienti ottimi; tra questi una menzione speciale per la sfoglia con peperoni e salsa verde, lo sformatino con la fonduta e l'albese fresca. I primi sono fatti in casa; i tajarin con tartufo sono stati molto apprezzati, così come gli agnolotti del plin. I dolci erano molto buoni, sia il bunet, sia la crema con latte di capra, delicatissima! Buoni i vini, molto cordiale il servizio. Il conto più che onesto. Non vedo l'ora di tornarci! Ps. locale che accetta gli yums, un punto in più per loro.

  15. Giorgio T.
    Giorgio T.
    • 96 recensioni
    10/10

    Bella location all’aperto. Antipasti misti fantastici e primi superbi. Eccellente carta dei vini. Se passate da queste parti vale la pena fermarsi. Merita una sosta

  16. Valentina T.
    Valentina T.
    • 27 recensioni
    9,5/10

    Ambiente accogliente, il dehor con le lucine fa subito atmosfera. La cucina ottima!! Buonissima la carne cruda e il dolce. Torneremo sicuramente!

  17. Elena i.
    Elena i.
    • 18 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta!

  18. Davide b.
    Davide b.
    • 28 recensioni
    9,5/10

    Ristorantino molto carino...bell'armosfera...tipica di un paese provenzale...ma siamo a verduno !!!! Mangiato benissimo!!! Quindi tutto perfetto!!!!

  19. Silvana l.
    Silvana l.
    • 43 recensioni
    10/10

    Una piacevolissimo riconferma. Tutto OK! Bravissimi. Sconto The Fork correttamente applicato

  20. Simone s.
    Simone s.
    • 38 recensioni
    10/10

    Tipica osteria langarola, le porzioni del menu degustazione sono servite al vassoio e abbondanti. I piatti hanno pochi fronzoli e tanta sostanza. Carta dei vini immensa e di livello, con servizio smart e piacevole. Ho fatto 100 km per andare a mangiare lì e li rifarei di nuovo settimana prossima.

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Altre informazioni

Come raggiungere il ristorante

Via Beato Valfrè, 13, 12060, Verduno, Italia

Indicazioni stradali

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Caratteristiche

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Servizi

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Ristoranti vicino a Trattoria Dai Bercau

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