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Menù - Trattoria alla gradea
9/10
1568
Via Pomaroli, 105, 36030 CaldognoVedi mappa
Prezzo medio 25 € Accetta gli Yums
-30% alla cassa!
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Questo ristorante rispetta le misure di sicurezza previste*:
Accettati pagamenti con carta
Controllo della temperatura corporea all'ingresso
Distanza di almeno 1 metro garantita per i clienti
Extra misure di disinfezione per tavoli, bagni e cucina
Igienizzante mani disponibile per i clienti
Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
Sistema per il ricambio d'aria
Utilizzo di mascherine da parte del personale
Utilizzo di menu digitali o monouso
Utilizzo di prodotti usa e getta sul tavolo (olio, sale...)
*Queste informazioni sono fornite dal ristorante
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À la carte
Chef Manuel Frigo
Prezzo medio 25 €
Opzioni alimentari
, ,Antipasti
- Manzo affumicato di Black Angus
- 8 €
- Polenta, sopressa del salumificio Nogara di Sovizzo e funghi
- 7 €
- Fantasia fritta dello Chef
- 10 €
- Fiori di zucca in pastella ripieni di formaggio e acciuga con petali di cipolla in olio cottura
- 7 €
- Finocchiona toscana scottata
- 7 €
- Tartare dello Chef
- 8 €
- Salame cotto del salumificio Nogara di Sovizzo e tomino
- 8 €
- Crudo pepato di Firenze accompagnato da bufala
- 8 €
Primi piatti
- Primi piatti del giorno a porzione
- 9 €
- Mezza porzione primi piatti del giorno
- 7 €
Secondi Piatti con polenta
- Grigliata
- 15 €
- costina, pollo, braciola, salame cotto
- Costine di maiale
- 8 €
- Tagliata della casa agli aromi dell'orto
- 16 €
- Tagliata della casa al radicchio fresco e crema di aceto balsamico
- 18 €
- Braciole di maiale
- 8 €
- Coscia di pollo disossata
- 10 €
- Fiorentine di manzo
- 5 €
- all'etto
- Contorno del giorno
- 4 €
- a porzione
- Polenta extra
- 3 €
- a porzione
- Peposo alla livornese
- 12 €
- Salsicce venete
- 8 €
- due pezzi
- Costate di manzo
- 4 €
- all'etto
- Tagliata di costata alla rucola e grana 600 gr
- 25 €
- 500 gr circa
- Maialino iberico in tagliata
- 14 €
- Filetto di maiale alla contadina in vaso cottura
- 14 €
- Trippa alla parmigiana (in stagione)
- 9 €
- Filetto di manzo
- 18 €
- Polletto in umido alla livornese
- 9 €
Pizze
- FIRENZE
- 10 €
- pomodoro fresco, fiordilatte, crudo pepato di Firenze, bufala, rucola
- RIOTORTO
- 10 €
- pomodoro fresco, fiordilatte, carciofi, pecorino, guancialetto
- SALAMINO
- 7 €
- pomodoro fresco, fiordilatte, salamino
- MARGHERITA
- 5 €
- pomodoro fresco, fiordilatte
- TONNATA
- 7,5 €
- pomodoro fresco, fiordilatte, tonno, cipolla
- CAPRI
- 8 €
- pomodoro fresco, fiordilatte, cotto, funghi, carciofi, olive
- SICILIA
- 7,5 €
- pomodoro fresco, fiordilatte, capperi, acciughe, olive
- MALGA
- 9 €
- pomodoro fresco, fiordilatte, salsiccia, funghi, grana
- PROSCIUTTO E FUNGHI
- 7 €
- pomodoro fresco, fiordilatte, cotto e funghi
- SOVIZZO
- 8 €
- BIANCA con fiordilatte, salame cotto, radicchio, grana
- LIVORNO
- 9 €
- BIANCA con fiordilatte, pecorino, finocchiona
- FORMAGGIOSA
- 8 €
- pomodoro fresco, fiordilatte, formaggi misti della casa
- ROANA
- 9 €
- BIANCA con fiordilatte, noci, speck, tomino
- WUSTEL
- 6 €
- pomodoro fresco, fiordilatte, wustel
I panini farciti con patate
- ANGUS
- 12 €
- pane con Black Angus affumicato, pomodoro fresco, insalata cheddar, cipolla, salsa BBQ
- TUSCANY
- 13 €
- pane con burger ripieno di guancialetto e cheddar, pomodoro fresco, bacon, maionese
- VENETOX
- 13 €
- pane con burger ripieno di sopressa e cheddar, pomodoro fresco, insalata, anelli di cipolla fritti, sopressa, senape
'Mbuttunati (sfilatino)
- Altopiano
- 9 €
- fiordilatte, funghi e sopressa
- Colosseo
- 9 €
- fiordilatte, cacio, pepe e guancialetto
- Gorgo e speck
- 9 €
- fiordilatte, gorgonzola e speck
- Mirella
- 9 €
- fiordilatte, black Angus affumicato, rucola e crema di aceto balsamico
Dessert
- Porzione di dolce
- 4,5 €
- Sorbetto
- 4,5 €
Bevande
- Caffè
- 1,3 €
- Acqua in bottiglia
- 2,3 €
- Bottiglia di vino
- 8 €
- Calice di vino
- 3 €
Prezzi e piatti possono variare.
I prezzi non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.
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