Trattoria 1962 Valle del Metauro Country House

Claudia M. • 42 recensioni

19 novembre 2023

10/10

Posto meraviglioso, personale super gentile e preparato consiglio vivamente di provare, cibo ottimo pasta fatta a mano e servizio impeccabile. Torneremo sicuramente.

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Nichol C. • 6 recensioni

17 novembre 2023

10/10

Ottimo ristorantino! Da provare

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Andrea G. • 27 recensioni

4 novembre 2023

10/10

è stata una piacevole scoperta non solo il ristorante di dimensioni raccolte e molto romantico con un design molto curato, ma anche la struttura stessa di camere su mini appartamenti in mini casette. ospitalità e servizio eccellenti, ottimi piatti tutti fatti in casa, Ci siamo trovati benissimo e probabilmente ci ritorneremo. Ottimi tutti i piatti da noi scelti ma presumo se tanto mi da tanto che ogni scelta sarebbe stata uguale. Atmosfera romantica e ambiente adeguatamente silenzioso. Abbiamo passato un piacevole serata e una piacevole sorpresa.

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paolo c. • 1 recensione

31 ottobre 2023

10/10

servizio impeccabile. proprietaria disponibile,cordiale e molto attenta al benessere del cliente. il cibo davvero ottimo ???? il prezzo un tantino Alto rispetto alla media.

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Martin L. • 34 recensioni

2 giugno 2023

9/10

Ristorantino molto carino e ben curato. Personale super disponibile e preparato. Qualità cibo ottima.

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Silvano B. • 129 recensioni

26 novembre 2022

10/10

Tutto ottimo e di qualità. Da riprovare

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Mario T • 7 recensioni

25 novembre 2022

5/10

Non siamo stati bene, non parlo del cibo della location o del prezzo anche se molto molto caro (tre 3 piccolissime costine di agnello alla brace con una ciotolina di fagioli e del pane affettato da diverse ore) ben 28 euro. Parlo dell'accoglienza assolutamente fredda ed impersonale che abbiamo avuto e questo clima così fastidioso c'è stato per tutta la cena, Cena peraltro durata ben poco 20 15 arrivo 21 10 eravamo in auto alla ricerca di un locale più accogliente per il caffè dolce e Rhum. Dopo neanche un quarto d'ora avevamo già deciso di andare via.

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Trattoria 1962 Valle del Metauro Country House • Proprietario

Gentilissimo Mario, siamo spiacenti di non avervi lasciato un buon ricordo, poiché noi ce la mettiamo tutta per accogliere con calore i nostri ospiti e per far comprendere la filosofia di cucina del nostro chef Giuliano Viaggi, il quale ricerca continuamente le migliori materie prime. L’agnello proviene da un allevamento della zona ed è scelto con cura dal macellaio da cui lo acquistiamo. Non è un prodotto industriale e quindi ha un costo maggiore, ma il gusto e la certezza di ciò che serviamo fa la differenza, per noi è per i nostri ospiti. Accogliamo tutti con gioia e con il sorriso, ma forse questa volta qualcosa non ha funzionato a dovere e ne siamo sinceramente rammaricati. Possiamo solo prendere atto delle sue considerazioni e cercare di migliorare, laddove sono state rilevate delle mancanze.

Sofia D. • 1 recensione

24 novembre 2022

10/10

Piacevole esperienza! Qualità e servizio eccellente, carne davvero ottima. Prezzi sopra la media ma rapportati ai prodotti. Sconto TheFork correttamente applicato

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Nazario C. • 8 recensioni

19 novembre 2022

10/10

Locale accogliente e curato, veloci nel servizio, consiglio come primo: tagliatelle al ragù di agnello e come secondo: costata di vacca marchigiana.

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Trattoria 1962 Valle del Metauro Country House • Proprietario

Grazie Nazario. Ci ha fatto molto piacere avervi qui 👍. A presto!

Ivano L. • 10 recensioni

19 novembre 2022

9,5/10

Ristorante agriturismo e centro benessere nel bel mezzo delle colline marchigiane, ottima accoglienza, cucina di qualità carni scelte così come i formaggi il tutto accompagnato da ottimi vini; da ritornaci di giorno per apprezzare la bellissima location.

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Natascia R. • 30 recensioni

18 novembre 2022

10/10

Ristorantino accogliente, titolari simpatici e professionali, menu’ essenziale di ottima qualità e ricerca accurata dei prodotti locali. Ottimo anche il dolce da provare!! Rapporto qualità prezzo eccellente

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Giordana S. • 1 recensione

15 novembre 2022

9/10

Servizio e accoglienza ottimi, ambiente molto accogliente e personale molto gentile e preparato. Piatti veramente deliziosi, unica indecisione sui dolci, il tiramisù non molto equilibrato anche se l'idea è preziosa, l'ananas a mio gusto troppo condito di cannella. Vino rosato biologico amabile e fruttato, giusto per le nostre portate. Davvero complimenti allo staff.

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Morena m. • 10 recensioni

13 novembre 2022

10/10

Locale incantevole . Cucina ottima e servizio impeccabile. Complimenti allo chef ed ai ristoratori

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Loris B. • 24 recensioni

12 novembre 2022

8,5/10

Il ristorante ha soddisfatto le nostre aspettative, posto stupendo e personale accogliente. È stata una bella serata, torneremo sicuramente!

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Antonella C. • 10 recensioni

31 ottobre 2022

10/10

Decisamente tutto perfetto! Non abbiamo trovato un difetto in questo ristorante! Cibo ottimo e di primissima qualità! La battuta eccezionale! Sconto corrrettamentr applicato alla cassa! Proprietaria gentilissima è disponibile a spiegare il taglio della carne tutta derivante da allevamenti di prima scelta! Torneremo sicuramente! Prezzi alti senza applicazione dello sconto però fattibili per la qualità del cibo e per la location tutto ristrutturato e pulito! Bagno pulito e ampio! Sottofondo di musica adatto a serate romantiche Ma anche di ogni genere. Alla prossima!

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Silvano B. • 129 recensioni

30 ottobre 2022

9/10

Non ci aspettavano per un disguido. Dopo un po’ di attesa ci sa anno fatto mangiare (anche molto bene) ma siamo rimasti senza dolce. Nella speranza che non succeda più il disguido torneremo sicuramente

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Claudia Pa • 38 recensioni

30 ottobre 2022

10/10

Tutto al top, posto che consiglio sia per il cibo (fatevi spiegare i piatti direttamente dallo chef Viaggi), sia per la location (splendido agriturismo con piscina) e sia per la professionalità e gentilezza dei proprietari!!

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Maurizio C. • 5 recensioni

18 settembre 2022

8/10

Il conto un po' carucio

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Ettore M. • 71 recensioni

17 settembre 2022

10/10

Servizio, cucina eccezionali, abbiamo cenato in un bel locale accogliente con una bella atmosfera, unica nota non proprio positiva il prezzo al di sopra della media.

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Stefano P. • 20 recensioni

13 settembre 2022

8/10

Bella location arricchita dal sottofondo di jazz classico. Cortesia del personale che cela un pizzico di un'esperienza. Quantità di cibo enorme, ottimamente presentata dallo chef. Sapori e gusti non eccessivi che devono comunque fare i conti con la limitatezza della materia prima (pescato). Il conto più che onesto normalmente, diventa addirittura ridicolo col 30%. Il miglior rapporto qualità (quantità) / prezzo riscontrato a Fano e dintorni.

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