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Cucina contemporanea

Tierra

9,7/10

Via San Biagio, 27, 75100 MateraVedi mappa

Prezzo medio 30 €

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Questo ristorante rispetta le misure di sicurezza previste*:

Accettati pagamenti con carta

Distanza di almeno 1 metro garantita per i clienti

Extra misure di disinfezione per tavoli, bagni e cucina

Igienizzante mani disponibile per i clienti

Servizio effettuato esclusivamente al tavolo

Sistema per il ricambio d'aria

Utilizzo di mascherine da parte del personale

*Queste informazioni sono fornite dal ristorante

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Menù del ristorante

Chef Domenico

Prezzo medio 30 €
Prezzo medio
Prezzo medio del pasto, considerando antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse, in base ai prezzi forniti dal ristorante. Il prezzo medio è puramente indicativo.

Fusillone Con Passata Di Fiaschetto, Datterino Confit E Spuma Di Pecorino Di Moliterno: 12 €
Tagliolino Fresco Con Acciughe, Burro E Bottarga: 14 €
Cous Cous Con Verdure Dell’orto, Limone, Semi Di Finocchietto E Mandorle Di Toritto: 12 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti biologici

Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Sorbetto limone e menta su mousse di fragola candonga

+6

foto

Recensioni

9,7/10

Tavolo eccezionale22 recensioni

9,7/10

Cibo

9,5/10

Servizio

9,6/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

Fabiola s.
27 luglio 2021 • 23 recensioni
8/10
Caratteristico ristorante dentro una grotta, che in passato era una grande cantina scavata nella roccia. Proposta originale, che parte da ottime materie prime locali combinate in r

Fulvio F.
26 luglio 2021 • 6 recensioni
10/10
Esperienza estremamente positiva! Abbiamo provato antipasti e primi ed erano veramente buoni, ma soprattutto ci ispirvana praticamente tutte le voci del menù. Il servizio è stato

Cristiana D.
20 luglio 2021 • 5 recensioni
10/10
Bella scoperta. Cucina ricercata e personale simpatico, disponibile e professionale. Menzione speciale al cous cous e alla tartar di manzo.

Paolo B.
20 luglio 2021 • 5 recensioni
9,5/10
Ristorante molto carino gestito da giovani con esperienza internazionale a Lugano in Svizzera, in ristoranti di ottima qualità. Piatti sfiziosi e innovativi. Ci siamo trovati proprio bene. Torneremo!

Tina V.
18 luglio 2021 • 25 recensioni
10/10
Ambiente accogliente e molto ben curato. Molto simpatica, disponibile e professionale la proprietaria che ci ha serviti raccontandoci dei piatti e aneddoti. Tutto il personale, dal

Lucia C.
17 luglio 2021 • 18 recensioni
8,5/10
consiglio questo ristorante, rivisitazione moderna dei prodotti locali. Molto buono. Unica pecca seocndo me il caffè dovrebbe essere offerto, si fa ancora più bella figura ed al ri

Alberto C.
10 luglio 2021 • 1 recensione
10/10
Siamo stati bene, atmosfera molto rilassante, servizio ottimo e tutto molto buono; una piacevole esperienza che consiglio vivamente. Si vede che il ristorante è gestito con passion

Giovanni P.
9 luglio 2021 • 49 recensioni
10/10
Eccellente la cura che la giovane coppia che gestisce il ristorante, mette bella preparazione e presentazione dei piatti. Tutto è buono e preparato con ingredienti di qualità. I d

Letizia a.
6 luglio 2021 • 26 recensioni
10/10
Location molto carina all’interno di una grotta, cibo locale ma ben rivisitato ! Personale molto gentile e disponibile

Devis G.
19 giugno 2021 • 7 recensioni
10/10
Ottimo ristorante in centro a Matera aperto a luglio scorso. Lo stile tapas, abbinato a piatti di ottimo livello, rende Tierra un posto molto particolare e assolutamente da provare