Ti Dirò

Via Cavour, 12 I-10123 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,2 /10
263 recensioni
70 recensioni
Siamo in pieno centro città, a due passi da via Roma. Il ristorante è aperto da poco più di un anno. L’ambiente è molto carino, con pareti bianche che ospitano opere d’arte moderna, volta con mattoni in evidenza, come pure in mattoni sono due colonne che delimitano gli spazi. Ci si può anche accomodare al bancone nella sala d’ingresso, per un pasto più veloce. In totale i coperti sono una trentina, con altri quindici disponibili all’esterno nella bella stagione. La cucina è affidata a un giovane cuoco, 27 anni, ma con belle esperienze in ristoranti di livello, si chiama Mehdi El Omari, è nato a Casablanca, ma è cresciuto nel bergamasco. La conduzione della sala è invece nella mani di Gualtiero Perlo.

La cucina proposta è creativa e innovativa, con un’attenta rivisitazione dei piatti tradizionali reinterpretati in chiave moderna… E vediamone alcuni per capirci meglio… Tra gli antipasti spiccano il Gambero viola, scampo, capasanta (tutto crudo), grissino, stracciatella e panzanella liquida; la Piovra e il suo fumetto al pepe di Sichuan e pane aromatizzato al curry, ma anche la Frittella di polenta concia su spinaci al ripieno di strudel. Stessa varietà tra i primi piatti: Cannolo di baccalà mantecato, pancetta croccante, spuma di patate e gel di broccoli al limone; Gnocchi di pappa al pomodoro, mozzarella di bufala, salsa allo squacquerone e pesto di basilico ma anche Spaghetti aglio, olio e peperoncino secondo il mio punto di vista. Secondi piatti: Ricciola scottata e funghi Shitake con la loro salsa alla brace, insalata di fiori, verdure croccanti e germogli di accompagnamento e gli splendidi Carabineros (gamberoni buonissimi pescati tra il Marocco e la Spagna) con insalata russa rivisitata e ostrica in pastella di birra. Carta dei vini con circa 130 etichette, da tutta Italia, e una buona selezione di Champagne. Notevole poi l’offerta di superalcolici, con whisky e rum internazionali di altissimo livello, per finire in gloria quanto avrete gustato nei piatti.

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Siamo in pieno centro città, a due passi da via Roma. L’ambiente è molto carino, con pareti bianche che ospitano opere d’arte moderna, volta con mattoni in evidenza, come pure in mattoni sono due colonne che delimitano gli spazi. Ci si può anche accomodare al bancone nella sala d’ingresso, per un pasto più veloce.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 19 €
    Bottiglia di vino
  • 70 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Ti Dirò

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    ST1

Aperto

Pranzo: da martedì a domenica dalle 12:15 alle 14:30
Cena: dal martedi alla domenica dalle 19.15 alle 22:30

Servizio

  • Bancomat , Carta Mastercard , Contanti e assegno per il ristorante , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-fi
Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    125
  • 9
    80
  • 8
    33
  • 7
    13
  • < 7
    12
Cucina
9,4
Servizio
9,3
Atmosfera
8,8
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
182/263 recensioni
Francesco B.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/feb/2018
Servizio perfetto e cibo squisito
paola C.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/feb/2018
Spaghetti aglio nero peperoncino veramente ottimi da scarpetta col pane fatto da loro! Consiglio vivamente!
sabrina M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/feb/2018
Fantastica scoperta! Ottima location nel cuore di Torino! Personale gentile e attento alle esigenze del cliente. Molto bella anche la presentazione delle pietanze ... per non parlare dei sapori! Voto 10 allo chef per l’originalità dei piatti! Consiglio spaghetti aglio, olio e peperoncino... il top! Unico neo i prezzi un po’ alti, ma adeguati alle materie prime utilizzate ... ci ritorneremo sicuramente!
Laura B.
(0 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 15/feb/2018
Qualità dei piatti molto bona, ma prezzi veramente alti in relazione all'ambiente
Matteo B.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
8
Servizio
2
Atmosfera
4
  • Data della cena: 14/feb/2018
Che peccato! La cucina è molto interessante e la qualità è buona. Purtroppo il servizio è lentissimo. Siamo stati ieri, arrivati alle 21.15, ci hanno servito il pane dopo un’ora e il primo alle 23.15. Abbiamo saltato il secondo, pur avendo scelto e pagato la degustazione, perché avremmo finito a notte fonda.
Bianca O.
(0 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 13/feb/2018
Materie prime ottime, livello dei piatti altalenante, ad alcuni manca un po’ di spinta, i dolci e il risotto ottimi. Ottimo il servizio, meno l’antmosfera: soprattutto a causa dell’illuminazione pessima. Lo chef fa scelte interessanti, sicuramente molto potenziale!
Paola B.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/feb/2018
Locale carino e accogliente, personale attento ma discreto. Dalla cucina provengono alcuni piatti veramente eccellenti. Particolarmente sorprendente la portata gentilmente offerta prima dell'arrivo dell'antipasto, tutto curato sia nell'aspetto che nei sapori... un posto eccellente. Torneremo.
alessandro B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/feb/2018
locale piccolo e accogliente, con uno chef che gioca con materie prime eccellenti e unendo in maniera impeccabile elementi della cucina italiana e marocchina.
servizio ottimo.
assolutamente da provare
Matteo F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/feb/2018
Una cena da "Ti Dirò" è un'esperienza unica, capace di catapultarti in un viaggio di sapori moderni, nuovi, freschi ma allo stesso tempo che hanno origini da ricette senza tempo. Semplicemente da provare...
Giuseppe R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/feb/2018
Ottimo ristorante con tavoli che offrono una certa riservatezza. Personale cortese, disponibile e competente. Una bella esperienza culinaria. Consigliatissimo!
paola A.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/feb/2018
Una piacevole conferma della passione e dell'elevato livello di uno chef che farà parlare di sé.
Monica M.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/feb/2018
Bel locale di nuova concezione con pochi tavoli ben distanziati che consentono una cena tranquilla e intima.
Servizio puntuale e preciso e un'attenzione al cliente che sa davvero di coccola.
Il menù è contenuto ma consente di spaziare dalla carne al pesce con ottime e orginali proposte. Interessante anche la carta dei vini.
Cristina S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/feb/2018
Ottimo ristorante in pieno centro. Servizio ottimo e cucina molto buona. Piatti ricercati e originali
Patrizia M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 02/feb/2018
Ottimi i piatti soprattutto per la creatività, consiglio il “ sadomaso” per un’esperienza sensoriale sorprendente.
Una serata tranquilla e molto piacevole, forse avrei preferito un’atmosfera più personalizzata e creativa come il cibo. Comunque, bravi!
Karina E.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/gen/2018
Un gioiellino nel centro di Torino. Posto piccolo ma accogliente. Servizio impeccabile, cucina tradizionale rivisitata con un tocco originale dello chef!
Mauro I.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/gen/2018
Tutto perfetto. Piatti buoni e belli, ricercati e con ottimo uso della materia prima.
ivo P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/gen/2018
Tutto perfetto. Consiglio di provare .
Costanza P.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/gen/2018
Siamo ritornati perché già la prima volta eravamo stati benissimo!adoro la cucina dello chef,tradizionale ma innovativa nella presentazione e nei gusti!lo consiglio assolutamente
PAOLA R.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/gen/2018
Ottimo ristorante ed eccellente servizio. Consigliatissimo
paola C.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/gen/2018
Ambiente e personale piacevole. Cibo preparazione e presentazione di elevato livello
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