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La bella piazza Gae Aulenti è l'elegante palcoscenico su cui si affaccia questo ristorante, parte integrante del multi experience store del marchio Replay. Situato al primo piano, è raggiungibile sia passando dal negozio, sia dall'esterno. E, una volta entrati, si vive in pieno l'effetto “wow”. Perché il ristorante e l'annesso Octavius bar sono arredati in stile nautico, un tripudio di legni pregiati e ottoni, mogano e radica che danno la precisa idea di entrare in un lussuoso yacht, con tanto di oblò alle porte. La vista su una delle piazze più cool di Milano, la terrazza e il fumoir esterni, la saletta Vip privé, tutto contribuisce a farne un locale alla moda e fascinoso. Prima di accomodarvi al tavolo, non perdetevi un giro di aperitivo all'Octavius: qui, circondato dai suoi collaboratori, c'è il miglior bartender d'Italia Francesco Cione, che propone i suoi magistrali cocktail creandoli fra gli oltre 900 spirits del bottigliere.
Il ristorante The Stage mette al primo posto il gusto e l'ospitalità, che sia per un pranzo in compagnia o per una cena speciale, in una location unica. Una cucina gourmet, vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta di sapori antichi o contemporanei e materie prime uniche.
Un'idea di cucina che si può riassumere con tre aggettivi: intrigante, semplice, elegante. Essere gourmet significa preparare in maniera esemplare i grandi classici, selezionare con estrema attenzione le materie prime e offrire un servizio curato e attento.
La mission dello chef Fabrizio Albini è “ascoltare” il territorio e dare voce all'esperienza: così nasce Tradizione e Innovazione, il nuovo menu che unisce la ricerca al rispetto delle tipicità locali e di quei piatti che lo chef ha incontrato nel proprio viaggio gastronomico, dagli gnocchi di patate al pomodoro al bossolà con la crema di limoni di Amalfi. Come nelle migliori storie, non bastano le parole per riuscire a esprimere la varietà di emozioni e di esperienze gustative che i piatti di Albini trasmettono.
Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.
foto
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.
Beatrice B.9 giugno 2022 • 1 recensione
7/10Ambiente e personale molto accoglienti. Qualità del cibo buona ma prezzi relativamente elevati. Consigliato per eventi speciali dove non si deve badare a spese!
Maria F.26 febbraio 2022 • 1 recensione
10/10Ottimo cibo in un ambiente piacevole con personale eccezionale . Esperienza da ripete per assaporare altre portate.
Giancarlo D.14 febbraio 2022 • 89 recensioni
7,5/10Location bellissima e curata in tutti i particolari. Un tuffo nel mondo della marina, nulla è fiori posto. E questo posto meriterebbe una cucina di livello superiore. Purtroppo a p
LUIGI L.8 febbraio 2022 • 1 recensione
10/10Ottimo ristorante . Servizio eccellente . Location suggestiva
max r.14 dicembre 2021 • 3 recensioni
8,5/10Ottimo ambiente e buon cibo, ottimo servizio in un quadro di classe ed ottima decorazione interna
Marco D.9 novembre 2021 • 4 recensioni
9/10Non si può cenare al The Stage senza essere passati dal meraviglioso cocktail bar nel quale mani sapienti stimoleranno l'appetito con opere d'arte servite con o senza ghiaccio. Im
Elisa Z.22 ottobre 2021 • 1 recensione
8,5/10Arredamento del ristorante in stile navale, molto suggestivo. Forse la temperatura dell'ambiente troppo calda, quando hanno spento le luci si stava molto meglio. Il cibo buono anch
Giordano M.3 ottobre 2020 • 3 recensioni
10/10Ottimo. Da provare
Nicole B.26 settembre 2020 • 50 recensioni
8/10Interessante location, menù vario e con buone proposte, caruccio ma interessante con le promozioni applicate. Ottimo il servizio.
Tiziano V.19 settembre 2020 • 41 recensioni
5,5/10Location top, sevizio ottimo. Ma non basta per arrivare, a mio parere, alla sufficienza. La cucina è nella norma, non c’è il fattore wow provato con il servizio. Non ci torneremo . Pane ottimo
Francesco V.18 settembre 2020 • 78 recensioni
10/10Ambiente molto caldo e piacevole. Il servizio è stato sempre attento e sorridente. Ottime tutte le pietanze ed il vino in abbinamento.
Federico B.17 settembre 2020 • 45 recensioni
10/10Atmosfera calda ed elegante, cucina eccellente ma la vera chicca sono i cocktail, incredibilmente buoni e ricercati.
Francesca R.16 settembre 2020 • 47 recensioni
9/10Posto unico con vista su piazza gae aulenti, cibo ottimo e servizio impeccabile in un atmosfera da barca anni 80. Prezzi molto alti ma ci sta per la location e qualità. Unico piatt
Matteo E.15 settembre 2020 • 20 recensioni
10/10Ristorante davvero molto buono, camerieri super attenti e veloci, complimenti allo chef per i piatti deliziosi!
Fabrizio C.15 settembre 2020 • 57 recensioni
10/10Servizio straordinario, cibo stupendo. Nulla da aggiungere
Claudio D.12 settembre 2020 • 49 recensioni
10/10Bellissimo ambiente che ricorda l'interno di una nave. Ottimo cibo, sia la carne che il pesce. Anche il servizio è eccellente.
Fabio A.11 settembre 2020 • 28 recensioni
10/10Un'atmosfera curata nei minimi dettagli, sobria ed elegante. Servizio di altissima professionalità. Le portate di altissima qualità e porzioni generose. In conclusione un'ottima scoperta
Jasmine F.10 settembre 2020 • 67 recensioni
9/10Ottimo ristorante inserito in un contesto scenografico di grande impatto, l'ambiente interamente rivestito in legno risulta molto elegante e riproduce l'interno di una barca ; piat
Federica c.9 settembre 2020 • 61 recensioni
9,5/10Cena davvero ottima: antipasto e un primo ci hanno sfamati e soddisfatti. Il prezzo è alto ma si paga servizio e location. Molto apprezzato il pane caldo accompagnato da olio buonissimo
Daniel P.5 settembre 2020 • 1 recensione
10/10Ottima location ed unica nel suo genere. Siamo andati al ristorante dopo un aperitivo al Radio rooftop e la serata non poteva andare meglio di così!
491 recensioni di Tripadvisor
Piazza Gae Aulenti, 4, I-20124, Milano, Italia
A due passi dalla stazione di Porta Garibaldi. Metropolitana: linea M2 (verde) e M5 (lilla), fermata Garibaldi F.s, Bus 37 e 164.
Sotterraneo in piazza Gae Aulenti
CONCEPT STORE - Il ristorante The Stage è parte integrante del nuovo concept store Replay nella modernissima Piazza Gae Aulenti di Milano. L'obiettivo è quello di far vivere un'esperienza multisensoriale completa.
ATMOSFERA E RICERCA - Il ristorante è un luogo raffinato e innovativo in cui l'ambiente da cinema si fonde all'atmosfera culinaria per immergersi dietro le quinte di un film hollywoodiano. Il menù spazia da ricette tradizionali a altre più innovative, selezionando sempre ingredienti da produttori di valore.
RISERVATEZZA - A richiesta si può utilizzare la vip room, ideale per una cena riservatissima fino a 12 persone o per un evento con rinfreschi e buffet. E' dotata di una postazione show-cooking o show-drinking e di una splendida vista su Milano.
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