The Fusion Bar & Restaurant

Max B. • 38 recensioni

19 gennaio 2025

10/10

Noi abbiamo pranzato (no aperitivo. Cibo, servizio e atmosfera impeccabili e ben curati anche nella forma. Il coso è superiore alla media dei ristoranti in genere, ma allineato a quello do un lounge bar di livello.

Mi piaceSegnala

Fjordi P. • 1 recensione

31 dicembre 2024

6,5/10

musica troppo alta, non si riusciva a conversare a tavola. La pizza non era il massimo. Per il resto location carina personale professionale

Mi piaceSegnala

Francesca S. • 75 recensioni

14 dicembre 2024

10/10

Il posto è davvero bello, ottimo per andare in coppia. Il cibo buonissimo come anche i cocktails

Mi piaceSegnala

Simone L. • 71 recensioni

17 novembre 2024

10/10

Ottima esperienza e una menzione speciale per la gentilezza e professionalità di Nicola.

Mi piaceSegnala

Silvia c. • 1 recensione

23 marzo 2024

9/10

Personale gentilissimo e competente, locale molto carino e chic, ottimi cocktail

Mi piaceSegnala

Valentina B. • 2 recensioni

23 marzo 2019

6,5/10

Atmosfera ed ambiente molto chic e curato, il servizio è buono ma purtroppo è stato molto lento; ordinare in due entrambi il menu completo (chiedendone due diversi) e vederseli portare identici su un vassoio con tanto di dessert mi ha fatto davvero pensare di essere in un elegante self service. L' ultima volta che ci ero stata, ad ogni piatto la cameriera ci spiegava cos'era e i piatti erano più fusion. Molto gentili ad applicare uno sconto per la lunga attesa. Ci torneremo comunque.

Mi piaceSegnala

Adriana B. • 39 recensioni

29 novembre 2018

5,5/10

Dopo tante belle serate trascorse al Fusion nell'ultimo anno siamo rimasti molto delusi. Piatti da dimenticare. Sushi che sembrava essere stato congelato e scongelato, sapore e consistenza inusuali. Salviamo il barman per la qualità dei cocktails e la cameriera che ha immediatamente constatato la situazione. Non abbiamo nulla da obiettare sul conto che abbiamo sempre pagato volentieri per la soddisfazione ricevuta. Il direttore ha attentamente scalato il prezzo delle pietanze non consumate. Peccato per lo scivolone della cucina.

Mi piaceSegnala

Silvio C. • 7 recensioni

5 novembre 2018

9,5/10

Sushi molto buono e raffinato in un ambiente elegante e rilassante

Mi piaceSegnala

Adriana B. • 39 recensioni

18 ottobre 2018

10/10

Locale dall' atmosfera chic ed internazionale, piatti Fusion di alta qualità cosi come i cocktails preparati dal Bartender ed il servizio preciso e discreto affidato alle cure di un equipe giovane e molto preparata.

Mi piaceSegnala

Claudia B. • 43 recensioni

26 agosto 2018

10/10

Penso sia la decima volta che vado, sempre eccellente. Il sushi più buono che abbia mai mangiato.

Mi piaceSegnala

- -. • 4 recensioni

14 aprile 2018

6,5/10

Ottima cucina! Servizio pessimo ci hanno fatto mangiare molto veloce perché alle 22.50 volevano chiudere la cucina ed era sabato sera

Mi piaceSegnala

Stefania c. • 5 recensioni

13 aprile 2018

10/10

Assolutamente da provare! Ottima cucina fusion, ambiente molto curato, servizio impeccabile!

Mi piaceSegnala

- -. • 43 recensioni

19 dicembre 2017

8,5/10

posto meraviglioso atmosfera bellissima...peccato che il cameriere non era all'altezza della situazione, poco professionale e di cattivo gusto .arrivati al conto si sono dimenticati di applicare la scontistica the fork .il giorno dopo ho chiamato e sono stata trattata con sufficienza.Dopo qualche ora sono stata contattata dal responsabile, si è scusato con gentilezza e professionalità...direi una persona molto preparata .consiglierei

Mi piaceSegnala

Andres B. • 15 recensioni

19 dicembre 2017

10/10

Una piacevole scoperta.

Mi piaceSegnala

- -. • 1 recensione

9 dicembre 2017

8/10

Ambiente elegantissimo e di tendenza. Personale squisito. Cibo buono ma non un po' limitato per varietà e originalità, ma l'abbinamento con i cocktail e un prezzo proprio buono per un contesto così chic convincono!

Mi piaceSegnala

- -. • 21 recensioni

7 novembre 2017

7/10

Piatti originali negli accostamenti degli ingredienti di ottima qualità, ma la scelta ridotta delle portate rende il locale più idoneo ad un aperitivo piuttosto che a una cena, così come il volume elevato della musica. Prezzi delle bevande decisamente alti.

Mi piaceSegnala

Pietro G. • 32 recensioni

11 giugno 2017

9/10

Qualità dei piatti eccellente; oltre ad essere ristorante fusion il posto fa da bar, quindi l'atmosfera è anche quella di aperitivo un po' più rumoroso, ma niente di particolarmente fastidioso. I camerieri gentili e disponibili. Ottimo posto anche se un po' alto con i prezzi, da provare comunque

Mi piaceSegnala

Claudia C. • 44 recensioni

29 gennaio 2017

10/10

Ambiente curato. Buona carta dei vini e il loro must è il fondere lo stile della cucina giapponese con quella di altri paesi. È sempre un piacere tornarci

Mi piaceSegnala

- -. • 3 recensioni

29 dicembre 2016

10/10

il ristorante è molto bello ed offre una buona cucina a prezzi modici. È consigliato anche a famiglie con bambini perché il personale è cordiale e disponibile. CONSIGLIATISSIMO A TUTTI

Mi piaceSegnala

MICHELE M. • 4 recensioni

21 dicembre 2016

10/10

Un locale di classe ma allo stesso tempo molto friendly: il personale, tutti giovani, è preparato, cortese ed efficiente. Il cibo è buono e la cura dei piatti molto ricercata. La lode va però alla varietà e qualità dei cocktails che solo per il modo in cui vengono presentati merita un plauso. I prezzi sono in linea con l'ambiente; non ci dimentichiamo che ci si trova nel cuore di Firenze. Buona bevuta.

Mi piaceSegnala