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INSIDERGourmet Romantico

The Cook al Cavo

9,4/10
253

Prezzo medio 65 € Accetta gli Yums

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Menù

Selezione della Guida MICHELIN 2020

  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • 3 couvert(s) Ristorante molto confortevole

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Come un vero capitano che – di tanto in tanto – torna a casa, dopo ben tre traslochi in soli quattro anni, dalla prima location a Nervi a due sedi ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 65 €
    Richiesta speciale
Riso "buono " in ristretto di gambero rosa del Tigullio, yuzu e basilico di Pra
20 €
Plin a mano di nasello alla ligure e scampi ,crema di basilico , nero di seppia e porro caramellato
22 €
Ppiccione d'"anjou"ribes, finocchietto selvatico e il suo fondo all'anice
26 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

.
cannolo di cioccolato  e basilico
capesante
paccheri di Mancini con calamaretti
riso buonissimo con carpaccio di gambero e gocce di pesto
foglio di acciughe marinate

+13

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,4/10
in base a 253 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,2/10
Servizio :9,6/10
Ambiente :9,4/10
  1. Marialuisa F.
    Marialuisa F.
    • 8 recensioni
    10/10

    Cucina all'altezza delle aspettative, i sapori della Liguria in una stella Michelin, personale gentilissimo, atmosfera raffinata e accogliente. Un bellissimo posto per un pranzo speciale, infatti anche se non si può più andare a cena, con la luce del giorno si può godere ancora meglio degli incantevoli affreschi della sala. Complimenti sentiti a tutto lo staff. Locale meraviglioso.

  2. Eleonora D.
    Eleonora D.
    • 4 recensioni
    10/10

    Buonissimo, location bellissima e personale cordiale. Da provare e tornarci.

  3. Alex M.
    Alex M.
    • 26 recensioni
    10/10

    Servizio impeccabile e super curato. Personale gentile e molto professionale! Cucina ottima e porzioni abbondanti. Qualità prezzo ottima!

  4. Daniele d.
    Daniele d.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Il consiglio alla ligure con tre tipologie di carne farcite in tre modi diversi merita da solo una visita al The Cook. Ottime anche le capesante con albicocche ed i ravioli di burrata con vari abbinamenti di funghi e di pesci

  5. Antonello T.
    Antonello T.
    • 8 recensioni
    9/10

    Ottimo, abbinamenti speciali.

  6. Igor T.
    Igor T.
    • 4 recensioni
    8,5/10

    Abbiamo il menù degustazione con abbinamento di vini. Ci si sente coccolati , alta cucina raffinatezza, qualità e particolarità delle portate. Unica pecca i secondi piatti che non entusiasmano.

  7. Veronica r.
    Veronica r.
    • 48 recensioni
    10/10

    Servizio professionale e di qualità, cucina ottima, location storica e suggestiva! Un'esperienza senza eguali! Lo consiglierei ad occhi chiusi!

  8. Tomas G.
    Tomas G.
    • 1 recensione
    10/10

    Splendida esperienza, non per tutte le tasche ma vale i soldi speso. Ottimo materie prime, ottimo cibo, ottima location e ottimo servizio. Prefetto

  9. Maximilien P.
    Maximilien P.
    • 1 recensione
    10/10

    Buona accoglienza, cameriere molto attento, professionnalisme esemplare. Piatti eccellenti. Quadro del ristorante superbo. Félicitations a tutti

  10. Simona S.
    Simona S.
    • 23 recensioni
    10/10

    Tutto perfetto Caro ma ben spesi

  11. Sergio m.
    Sergio m.
    • 2 recensioni
    10/10

    Un amico...... un grande chef!!! Grazie Ivano. Sergio &Anna

  12. Stefano g.
    Stefano g.
    • 84 recensioni
    10/10

    A veitae e l'euio vegnan de longo a galla. Il TOP a Genova in tutto Location spettacolare ,Servizio all'altezza del nome , piatti senza parole , prezzo onestissimo ,speriamo che duri anche a Genova la stella

  13. Francesca M.
    Francesca M.
    • 3 recensioni
    10/10

    Una piacevolissima sorpresa! Consiglio per location,gentilezza del personale, cura nei dettagli e ovviamente menù. Ho apprezzato la presenza dello chef in sala per un breve saluto.

  14. Caterina I.
    Caterina I.
    • 8 recensioni
    10/10

    Atmosfera romantica, personale gentilissimo e cucina top. Torneremo presto

  15. Alessandro C.
    Alessandro C.
    • 6 recensioni
    10/10

    Ottima esperienza! Cucina di ottimo livello abbinata ad un eccellente servizio in sala! Ottima carta dei vini e la Location interna è sicuramente una dei punti forza di questo ristorante!

  16. Lorenza A.
    Lorenza A.
    • 54 recensioni
    10/10

    Una location esclusiva, una cucina sofisticata, servizio impeccabile!

  17. Luca c.
    Luca c.
    • 2 recensioni
    8,5/10

    Personale molto accogliente, location bella, cibo ottimo..... vino non posso esprimermi perché dovevo guidare, ma l’esperienza è valsa la pena. Ci torneremo e proveremo cibo di terra.

  18. Marco T.
    Marco T.
    • 94 recensioni
    9,5/10

    Ottima scoperta in centro Genova in un vicolo defilato dietro piazza Ferrari, contesto storico di palazzo Branca Doria, con una sala stupenda affrescata

  19. Elena T.
    Elena T.
    • 11 recensioni
    10/10

    Ottima atmosfera , piatti stupendi e anche la carta dei vini . La sala è davvero unica , con affreschi incantevoli. Il coniglio alla ligure ci ha lasciati senza parole !

  20. Margherita e.
    Margherita e.
    • 36 recensioni
    9/10

    Cena in una meravigliosa sala affrescata, con piatti interessanti e ad un costo equo...gradevole e puntuale il servizio. Da ritornare

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:30 alle 14:30 (eccetto martedì)

Cena: da lunedì a domenica dalle 20:00 alle 23:00 (eccetto martedì)

Come raggiungere il ristorante

Vico Falamonica, 6, 16123, Genova, Italia

Indicazioni stradali

Liguria, Città metropolitana di Genova, Cattedrale di San Lorenzo, Palazzo Ducale, Vicoli

Caratteristiche

, , Ristoranti stellati MICHELIN, , In famiglia, Per lavoro, , Pasta fresca, Pesce e frutti di mare,

Servizi

, ,

Accesso disabili, , , , Menù bambini, ,

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