The Cook al Cavo

Ristorante adatto a chi cerca un esperienza! Un viaggio tra i sapori unico accompagnato da ottimi vini! La gentilezza e la professionalità dello staff è notevole. Complimenti!

Un esperienza senza fine! Grazie mille ! Bravissimi. Menù pesce fresco, crudo, affumicato, pieno di sapori ! Buon viaggio a tutti. Consiglio +++

Ristorante stellato di grande fama. Buon servizio, bel palazzo antico, ma atmosfera deludente. Abbiamo pranzato nell'androne delle scale del palazzo , visto Covid. Cibo passabile ma non eccelso. Menù di pesce, ma abbastanza pesante e non da stella Michelin. Quindi anche il conto si rivela inadeguato, non tanto in valore assoluto , quanto in rapporto con la qualità. Conclusioni, a questi prezzi, c'è di meglio.

Servizio davvero di ottimo livello e ambiente elegante, curato e ben sfruttato: tavoli ampi e molto ben distanziati Qualità del cibo altalenante: pre-antipasti e antipasti sicuramente da Stella, ma il risotto alla rana era davvero insipido e di cottura mediocre. Insaspettato. Dolci di buon livello, ma non soprendenti Il conto è adeguato alla Stella, anche i ricarichi sul vino sono accettabili, ma 2 portate su 4 non all'altezza inficiano il giudizio.

Atmosfera fantastica,si viene coccolati da tutto lo staff da quando si entra fino a fine pasto,cucina sublime! Un esplosione di gusti!

Cucina all'altezza delle aspettative, i sapori della Liguria in una stella Michelin, personale gentilissimo, atmosfera raffinata e accogliente. Un bellissimo posto per un pranzo speciale, infatti anche se non si può più andare a cena, con la luce del giorno si può godere ancora meglio degli incantevoli affreschi della sala. Complimenti sentiti a tutto lo staff. Locale meraviglioso.

Buonissimo, location bellissima e personale cordiale. Da provare e tornarci.

Servizio impeccabile e super curato. Personale gentile e molto professionale! Cucina ottima e porzioni abbondanti. Qualità prezzo ottima!

Il consiglio alla ligure con tre tipologie di carne farcite in tre modi diversi merita da solo una visita al The Cook. Ottime anche le capesante con albicocche ed i ravioli di burrata con vari abbinamenti di funghi e di pesci

Ottimo, abbinamenti speciali.

Abbiamo il menù degustazione con abbinamento di vini. Ci si sente coccolati , alta cucina raffinatezza, qualità e particolarità delle portate. Unica pecca i secondi piatti che non entusiasmano.

Servizio professionale e di qualità, cucina ottima, location storica e suggestiva! Un'esperienza senza eguali! Lo consiglierei ad occhi chiusi!

Splendida esperienza, non per tutte le tasche ma vale i soldi speso. Ottimo materie prime, ottimo cibo, ottima location e ottimo servizio. Prefetto

Buona accoglienza, cameriere molto attento, professionnalisme esemplare. Piatti eccellenti. Quadro del ristorante superbo. Félicitations a tutti

Tutto perfetto Caro ma ben spesi

Un amico...... un grande chef!!! Grazie Ivano. Sergio &Anna

A veitae e l'euio vegnan de longo a galla. Il TOP a Genova in tutto Location spettacolare ,Servizio all'altezza del nome , piatti senza parole , prezzo onestissimo ,speriamo che duri anche a Genova la stella

Una piacevolissima sorpresa! Consiglio per location,gentilezza del personale, cura nei dettagli e ovviamente menù. Ho apprezzato la presenza dello chef in sala per un breve saluto.

Atmosfera romantica, personale gentilissimo e cucina top. Torneremo presto

Ottima esperienza! Cucina di ottimo livello abbinata ad un eccellente servizio in sala! Ottima carta dei vini e la Location interna è sicuramente una dei punti forza di questo ristorante!