Testina

Sicuramente il mio ristorante preferito a Firenze. Connubio perfetto tra cucina, servizio e location. Che si scelga il menù di carne o di pesce è assolutamente indifferente dato il livello della cucina e del servizio, scelta di vini discreta e dolci veramente ben fatti e studiati (sicuramente vi consiglio di assaggiare il tiramisù). L' attenzione maniacale al cliente e l'allestimento della sala si sposano perfettamente sia per un pranzo di famiglia, sia per una cena romantica, fino addirittura ad una cena numerosa di compleanno o di laurea. Che altro dire? Beh, oltre al fatto che il ristorante è gestito da due ragazzi di 24 anni con tanta voglia di lavorare e di mettersi in gioco, direi che non vi resta che andare a provarlo e semmai sarete contrariati, saprete che forse vi siete approcciati ad un livello culinario troppo alto per i vostri standard. Ruben

A mio giudizio e degli amici con cui sono stato certamente uno dei migliori ristoranti di Firenze onestamente precisando che non ho esperienza per quelli stellati (che credo siano solo tre e abbiano prezzi ben diversi) Complimenti allo chef e al servizio in sala Prezzo giusto Vale la pena di provarlo

Ottima scoperta! Tutti i piatti assaggiati erano squisiti ed equilibrati nei sapori e nelle dosi, compresi i dolci. Atmosfera piacevole, servizio preciso e con estrema attenzione al cliente. Uno dei posti migliori a Firenze come rapporto qualità-prezzo-location-servizio!

Ottima serata, locale piccolo molto carino. Servizio attento ci viene offerto prosecco di benvenuto e cioccolatini con il caffè, purtroppo forse un po’ troppo lento. I piatti molto curati e buoni, L unico appunto erano le quantità, c era molta differenza tra le porzioni dei piatti di pesce e quelle di carne.

Piccolo fondo nel cuore di Firenze a due passi dal Duomo,costituito da una solo ambiente a volta di botte con un affaccio unico su una via trafficata che porta all'ospedale S. Maria Nuova. La formula è quella del piccolo bistrot gourmet con atmosfera raccolta e intima, piacevole musica soft di sottofondo,servizio e personale attento giovane,gentile e cordiale, menu limitato e di qualità, bell'impiattamento, tempi d' attesa brevi,cibo buono e buon rapporto qualità-prezzo... che volere di più'?

Locale curato nei dettagli, ottima cucina, atmosfera accogliente, servizio impeccabile: un gioiello nascosto dietro al Duomo! A gestirlo una coppia di ragazzi giovani e preparati, lei del Nord e lui del Sud: esempio tangibile che ancora in Italia ci sono ragazzi in gamba che sanno fare egregiamente il loro mestiere. Assolutamente da provare e ri-provare.

Ragazzi giovani molto dotati .... opportuno ritornare

Ci siamo già stati a Dicembre e siamo voluti ritornare in questo piccolo ristorante dall’ambiente rilassante e dall’ottimo cibo.

Piccolo locale per una cena intima. Servizio cortese e molto attento ai dettagli. Il menù offre proposte interessanti, c'è anche un'opzione di menù degustazione. Il pane che ci hanno servito col coperto è un pane fatto da loro, molto profumato e croccante. Abbiamo scelto antipasto (polpo per due), un secondo (palamita e ombrina) e un dolce a testa. Per la scelta del vino ci siamo fatti aiutare e la scelta è stata ottima. Siamo stati molto bene, e ho dato il massimo dei voti, ma non abbiamo trovato un piatto wow, era tutto molto preciso e ordinato: il wasabi nella palamita non spingeva, il gelato col sale poteva essere più salato... Direi che questo posto può addirittura superarsi. Raccomandato!

Una conferma di una cucina di gran livello. Abbiamo assaggiato un antipasto con il fegato e un primo di paccheri al nero di seppia con gamberi veramente buoni. I due secondi eccellenti uno con ombrina e l'altro con il piccione. Dolci strepitosi. Il personale è attento gentile e professionale.

Ottima scoperta, cucina di alto livello piatti prelibati cucinati dosando ad arte gli ingredienti. Sapori esaltati ben equilibrati ed abbinati, abbiamo veramente apprezzato la cena il piatto che ho preferito è stata l'Ombrina con carota, cavolo nero e olio al tartufo. Per trovare il pelo nell'uovo possono miglirare sui dessert. Torneremo sicuramente magari provando le frattaglie. Dettaglio che non guasta, fa sempre piacere trovare posti così gestiti da due giovanissimi.

Ottima scoperta, locale piccolo con una bell’atmosfera. Cameriera molto professionale e gentile. Menu interessante con accostamenti particolari e diversi dal solito. Ottimo rapporto qualità/ prezzo. Lo consiglio vivamente!

Al momento uno dei migliori ristoranti di Firenze. In cucina uno veramente bravo. Menù corto ma con interessantissime proposte di terra e di mare che cambiano spesso con la stagione e l’estero dello chef. Servizio professionale e nel contempo cordiale. Il conto è giusto .

Ottima cucina e servizio eccellente!

Ambiente particolare molto raffinato. Cibo ottimo realizzato con materie prime di alta qualità e cucinato in maniera eccellente e ricercata. Purtroppo l'attesa tra le varie portate e soprattutto prima del dolce è stata veramente troppo lunga, quasi snervante.

Una bellissima scoperta: piatti con abbinamenti particolari e ingredienti di ottima qualità, bellissimi impiattanenti. Servizio attento e gentile, buona anche la proposta dei vini. Dolci superbi! Consigliatissimo, torneremo presto

Ancora una volta una conferma, servizio gentile e professionale, sapori ricercati in atmosfera intima. Ritorneremo

Servizio eccellente, cucina anche. Ottimo locale. Giovani molto capaci. Bravi!

Come sempre il Testina è una garanzia di qualità, connubio di sapori e cortesia! Bravi ragazzi continuate così ????????

Ero molto curiosa di cenare in questo ristorante avevo grosse aspettative e così è stato...i proprietari sono giovani ragazzi preparati nel settore , la proprietaria e una ragazza così carina e dolce che c ha descritto il nostro cibo con amore...il cibo ...favoloso, tutte materie prime mescolate assieme con incredibile gusto...abbiamo preso due antipasti e due primi e nn potevano mancare due dolci..ogni sapore al suo posto nel palato...grazie ragazzi ottimo tutto