Testina Milano

Via Abbadesse, 19 20124 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 32 €
8,3 /10
1307 recensioni
619 recensioni
Una trattoria che fa della genuina cucina lombarda il suo punto di forza, nella tradizione di quella era la rinomata Pesa e oggi è Testina. Lo stile è volutamente rustico, con le allegre tovaglie a quadretti rossi che fanno tanto osteria, ma sui tavoli gli eleganti calici sono pronti ad accogliere i vini di una validissima cantina dai ricarichi onesti. La sala è spaziosa, il servizio è attento e competente anche se i coperti sono abbastanza numerosi (un’ottantina), sotto l’occhio vigile del titolare. L’atmosfera è informale e familiare, dove rilassarsi e apprezzare piatti intramontabili come il risotto al salto, l’ossobuco, i mondeghili…insomma i veri capisaldi della tradizione meneghina. Anche se non mancano le “escursioni” fuori regione, per esempio negli antipasti, dove i salumi del piacentino sono accompagnati dallo gnocco fritto.

In carta spicca proprio la Testina che dà il nome al locale (timballo di testina e cipolla fondente condito con emulsione di salsa verde), mentre fra i primi si trova il richiestissimo Risotto giallo con riduzione di midollo, servito nel padellino. Fra le specialità perennemente in carta nel locale, il Rostin negàa (nodino di vitello con purea di patate all’olio e parmigiana di coste), il rinomato Oss Bus (un tenerissimo ossobuco di vitello in umido con porcini secchi, ratatouille e purea di patate all’olio, che su richiesta può anche essere accompagnato dal risotto giallo) e La Milano, ovvero la costoletta di vitello alla milanese, servita con patate e ratatouille di verdure. Una vera chicca, per gli amanti del genere: in carta è sempre presente un piatto a base di frattaglie, ad esempio la Cervella dorata al burro. Pochi i dessert, ma tutti golosi, dalla Sciarlotta di mele al Montblanc, al Gelato della Pesa al fiordilatte, con cioccolato fondente caldo e croccante. Oltre al menu à la carte, c’è la possibilità di scegliere il menu degustazione, che cambia con rotazione stagionale (40 euro vino compreso).

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Una trattoria che fa della genuina cucina lombarda il suo punto di forza, nella tradizione di quella era la rinomata Pesa e oggi è Testina.

Foto dei piatti

Il ristorante Testina Milano

PASSIONE E PROFESSIONALITA' - Testina Milano, Trattoria moderna in zona Isola, dove poter gustare piatti della cucina tradizionale milanese, preparati con passione, professionalità, sapienza e tradizione ricercata.

DAL MENU - Cibi e vini in completa sintonia con l’ambiente informale e gradevole. La cucina di Testina dunque, delizia i palati con proposte come: gnocco fritto con salumi del Piacentino, Mondeghili, Il riso al salto e la Costoletta alla Milanese, il risotto con l’ossobuco e altri intramontabili piatti che non mancano mai nel menu. Il resto della carta varia mensilmente affiancata da gustose proposte “Fuori Menù”.

NEL CALICE - La carta dei vini ampia e selezionata, si apprezza per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo, offrendo sia le rinomate etichette per i palati più esigenti, ma anche valorizzando prodotti più regionali con una vasta scelta di vini autoctoni. Un ambiente informale, con un ottimo servizio di sala garantito da uno staff cordiale e professionale.

Prezzi

Prezzo medio della carta
32 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 5 €
    Calice di vino
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Testina Milano

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Metro linea Gialla fermata Zara - Linea Verde fermata Gioia
  • Indicazioni stradali
    Dalla circonvallazione su Nazzario Sauro, incrociando Piazza Appio Claudio imboccare via Abbadesse e proseguire fino al numero civico 19.
  • Parcheggio Libero a due passi dalla trattoria.

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:00 alle 14:30 (eccetto il sabado)
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 20:00 alle 23:30

Servizio

  • Bancomat , Visa
  • Cantina , Climatizzato
Tavolo molto buono
8,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    300
  • 9
    341
  • 8
    377
  • 7
    142
  • < 7
    147
Cucina
8,3
Servizio
8,4
Atmosfera
8,3
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
781/1307 recensioni
Francesca F.
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 23/giu/2018
ambiente molto carino, servizio un po' lento ma camerieri disponibili. cucina molto buono. prezzi leggermente alti sugli antipasti, il resto in linea con i prezzi di Milano. costo cotoletta alla milanese un po' eccessivo.
Marcello M.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
3,5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
2
  • Data della cena: 20/giu/2018
- Recensioni in fase di moderazione -
Linda G.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/giu/2018
Locale delizioso e molto tranquillo ( forse perchè era martedì sera), servizio sollecito e simpatico, non invadente.
Ottimi gli antipasti, buoni i primi e il dolce che ci è stato offerto.
Forse leggermente caro ( se non avessi usato il buono di The Fork) ma comunque tutto di ottima qualità e le porzioni abbondanti, quindi lo consiglio.
Emanuele M.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/giu/2018
Ottima scoperta! Piccolo ristorante, tenuto molto bene e con un'ottima scelta di vini. Piatti molto buoni e personale molto accogliente. Consigliato!
Sergio N.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/giu/2018
Bellissima atmosfera si respira. Affascinante il giardino allestito con elementi un po' vintage. La cucina, tipica lombarda, è squisita.
Roberto G.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/giu/2018
Ottima scoperta. Aver la possibilità di mangiare all'aperto a Milano è raro e qui si può fare e in un contesto molto carino. Cibo buono ma migliorabile come il servizio.
Giovanni B.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/giu/2018
Bel locale in una via tranquilla (non sembra di essere a due passi da via Pola). Lista non enorme ma con piatti originali. Vista la stagione non c'è in lista l'osso buco ma i risotti sono comunque molto buoni. Prezzi giusti.
Noi abbiamo cenato dentro ma il dehors è molto bello. Sarà per la prossima volta.
Marco F.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/giu/2018
Ottime portate .. servizio molto cortese ... bravi ... forza così ????
Raf L.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 10/giu/2018
- Recensioni in fase di moderazione -
Maurizio E.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/giu/2018
Ottima scelta per un pranzo in famiglia. Piatti ed ingredienti ricercati, spesso di produzione autonoma, ma sempre saporiti e leggeri. L'atmosfera è tranquilla ed il personale cortese e preparato. Consigliato
Cristina M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/giu/2018
Cibo e vini eccellenti. Servizio cortese e puntuale. Prezzi giusti con ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo
francesca G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/giu/2018
Proprio un bel posto! Cibo ottimo dall’antipasto al dolce, atmosfera calda e accogliente, personale disponibile e gentile.
Vinci S.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/giu/2018
Piacevole cena in veranda!Il menù estivo proposto da Bobo (chef)è fresco,leggero,ma mantiene un carattere deciso e naturale.Alcune pietanze tipiche milanesi (molto caloriche come l’osso buco),sono state sostituite (per il periodo estivo)da ottime tartare (taglio al coltello)di carne (anche cavallo) e pesce.La qualità del cibo è sempre di prima scelta,ben impiattata e sapientemente cucinata.Ristoratore e staff gentili,premurosi e non opprimenti.Su richiesta si possono organizzare eventi e menù personalizzati.Più che soddisfatta!Ritornerò
Marica D.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/giu/2018
Piatti della tradizione milanese di qualità. Gentilissimo e preparato il gestore del locale. Complimenti!
Francesco L.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/giu/2018
Cucina di inusuale raffinatezza e formidabile attenzione al cliente.
Veronica T.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/giu/2018
Ci sono stata stasera con amiche e devo dire che siamo rimaste soddisfatte. Posto carino e suggestivo, cibo davvero buono e soprattutto personale simpatico e gentile, cosa non affatto scontata. Ci ritorneremo....
complimenti al fascino del Signore in cassa.... che non guasta mai ????
Michela L.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/giu/2018
Tutto buono, soprattutto la tartare...personale gentile, accogliente l'ambiente, ma prezzi altini, senza sconto degli yums di The fork avrei ritenuto il conto eccessivo.
Giuseppe Antonio G.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/mag/2018
Ristorante dall'atmosfera intima e con un'ottima cucina locale. Personale molto gentile. Caldamente consigliato!
Paolo T.
Gastronomo
(272 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/mag/2018
La certezza di una buonissima cena in un locale raccolto e ben servito di parcheggio, con un servizio impeccabile, non è cosa da poco. Ed ogni volta è una bellissima conferma: bravi!
Ramona B.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/mag/2018
Trattoria tipica, buona accoglienza e si è mangiato bene, buon servizio e personale gentile e disponibile.
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