Testina Milano

Via Abbadesse, 19 20124 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 32 €
8,4 /10
1463 recensioni
637 recensioni
Una trattoria che fa della genuina cucina lombarda il suo punto di forza, nella tradizione di quella era la rinomata Pesa e oggi è Testina. Lo stile è volutamente rustico, con le allegre tovaglie a quadretti rossi che fanno tanto osteria, ma sui tavoli gli eleganti calici sono pronti ad accogliere i vini di una validissima cantina dai ricarichi onesti. La sala è spaziosa, il servizio è attento e competente anche se i coperti sono abbastanza numerosi (un’ottantina), sotto l’occhio vigile del titolare. L’atmosfera è informale e familiare, dove rilassarsi e apprezzare piatti intramontabili come il risotto al salto, l’ossobuco, i mondeghili…insomma i veri capisaldi della tradizione meneghina. Anche se non mancano le “escursioni” fuori regione, per esempio negli antipasti, dove i salumi del piacentino sono accompagnati dallo gnocco fritto.

In carta spicca proprio la Testina che dà il nome al locale (timballo di testina e cipolla fondente condito con emulsione di salsa verde), mentre fra i primi si trova il richiestissimo Risotto giallo con riduzione di midollo, servito nel padellino. Fra le specialità perennemente in carta nel locale, il Rostin negàa (nodino di vitello con purea di patate all’olio e parmigiana di coste), il rinomato Oss Bus (un tenerissimo ossobuco di vitello in umido con porcini secchi, ratatouille e purea di patate all’olio, che su richiesta può anche essere accompagnato dal risotto giallo) e La Milano, ovvero la costoletta di vitello alla milanese, servita con patate e ratatouille di verdure. Una vera chicca, per gli amanti del genere: in carta è sempre presente un piatto a base di frattaglie, ad esempio la Cervella dorata al burro. Pochi i dessert, ma tutti golosi, dalla Sciarlotta di mele al Montblanc, al Gelato della Pesa al fiordilatte, con cioccolato fondente caldo e croccante. Oltre al menu à la carte, c’è la possibilità di scegliere il menu degustazione, che cambia con rotazione stagionale (40 euro vino compreso).

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Una trattoria che fa della genuina cucina lombarda il suo punto di forza, nella tradizione di quella era la rinomata Pesa e oggi è Testina.

Foto dei piatti

Il ristorante Testina Milano

PASSIONE E PROFESSIONALITA' - Testina Milano, Trattoria moderna in zona Isola, dove poter gustare piatti della cucina tradizionale milanese, preparati con passione, professionalità, sapienza e tradizione ricercata.

DAL MENU - Cibi e vini in completa sintonia con l’ambiente informale e gradevole. La cucina di Testina dunque, delizia i palati con proposte come: gnocco fritto con salumi del Piacentino, Mondeghili, Il riso al salto e la Costoletta alla Milanese, il risotto con l’ossobuco e altri intramontabili piatti che non mancano mai nel menu. Il resto della carta varia mensilmente affiancata da gustose proposte “Fuori Menù”.

NEL CALICE - La carta dei vini ampia e selezionata, si apprezza per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo, offrendo sia le rinomate etichette per i palati più esigenti, ma anche valorizzando prodotti più regionali con una vasta scelta di vini autoctoni. Un ambiente informale, con un ottimo servizio di sala garantito da uno staff cordiale e professionale.

Prezzi

Prezzo medio della carta
32 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 5 €
    Calice di vino
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Testina Milano

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Metro linea Gialla fermata Zara - Linea Verde fermata Gioia
  • Indicazioni stradali
    Dalla circonvallazione su Nazzario Sauro, incrociando Piazza Appio Claudio imboccare via Abbadesse e proseguire fino al numero civico 19.
  • Parcheggio Libero a due passi dalla trattoria.

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:00 alle 14:30 (eccetto il sabado)
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 20:00 alle 23:30

Servizio

  • Bancomat , Visa
  • Cantina , Climatizzato
Tavolo molto buono
8,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    355
  • 9
    370
  • 8
    425
  • 7
    153
  • < 7
    161
Cucina
8,3
Servizio
8,4
Atmosfera
8,4
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
843/1464 recensioni
Laura L.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ott/2018
Siamo stati molto felici di aver cenato in questo splendido accongliente e piacevolissimo ristorante dove il proprietario è una persona squisita che si contraddistingue per la disponibilità gentilezza insomma veramente ottima impressione,ma passando al cibo devo dire che conferma tutte le ottime recensioni merita molto consiglio il riso giallo con il midollo e la testina.. veramente TOP bravo!!
Andrea M.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 14/ott/2018
Atmosfera nella media, la zona è molto carina. Le portate sono buone (abbiamo preso antipasto e costoletta di vitello). Il prezzo però ci è apparso sproporzionato, data la cucina comunque tradizionale.
Annachiara G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ott/2018
Tutto molto buono, il proprietario è molto attento al servizio, un’ottima scoperta...
Stefano I.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ott/2018
Menu con poca scelta ma di grande qualità personale molto gentile ambiente curato piacevole
Loredana A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ott/2018
Nulla da eccepire sul servizio e sulla qualità del ristorante, una sola nota per la toilette in quanto ce n'è una sola sia per donne che per uomini.
Daniele C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/ott/2018
Buono il cibo ma un po’ insipido, il gnocco fritto non c’entra niente con quello vero emiliano e poi la porzione era un po’ scarsa. Personale gentile e premuroso. Nel complesso ha margini di miglioramento che spero avvengano
Rosanna M.
Gastronomo
(117 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
2
  • Data della cena: 13/ott/2018
Il ristorante ha diverse sale ci hanno messo in una specie di corridoio con le sedie di plastica alcune addirittura accatastate ambiente veramente squallido. Menu piuttosto ridotto.
Piatti decenti ma ci aspettavamo di più.
Si sono dimenticati lo sconto e poiché avevamo già pagato
Paolo P.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2018
Sempre una certezza.
Mario R.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/ott/2018
Buona cucina e bella atmosfera. Prezzi leggermente sopra la media. Esperienza positiva
Stefano O.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 11/ott/2018
Tutto molto buono, personale molto preparato e gentilissmo.
Mirella M.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ott/2018
Ristorante informale, atmosfera molto piacevole, luci soffuse. Buon rapporto qualità prezzo. Bella scoperta, grazie The Fork!
Teresa M.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 07/ott/2018
Atmosfera tranquilla e personale cortese e professionale. Piatti buoni e abbondanti conto forse un po’ troppo caro. Esperienza positiva nell’insieme.
Giorgio A.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ott/2018
Il tema proposto era l'oca - splendida interpretazione e competenza
Luca F.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ott/2018
Semplicemente perfetto! Cibo ottimo, servizio gentile e competente. Prezzi nella media per la qualità dei prodotti proposti. Ci siamo già ritornati e continueremo a farlo! Grazie
Caterina C.
Gastronomo
(75 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/ott/2018
sempre una conferma, ottimo servizio e ottima cucina, il titolare e' molto gentile , la cucina tipica milanese e' veramente ben eseguita
Tavolo di Emilio L.
Gastronomo
(45 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/ott/2018
ottima al qualità del cibo
Marisa S.
Gastronomo
(44 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
BUONI PIATTI DI TIPICA CUCINA LOMBARDA
Carlo A.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/ott/2018
Nonostante il tempo di attesa moderatamente lungo, la qualità dei piatti è indiscutibile!
Abbiamo apprezzato molto anche la cordialità di chi ci ha servito.
Ambiente carino, con parcheggio gratuito vicino (cosa insolita per Milano).
Sicuramente ci ritorneremo!
Elisabetta O.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/ott/2018
Ambiente sobrio e allegro la moderna osteria alla moda .Servizio curato molto accoglienti e gentili nella descrizione del menù vario e tradizionale lombardo con il sapore dei piatti della nonna .Meraviglioso l'ossobuco e la cotoletta. I taglieri tradizionali e un posticino al dolce và lasciato.
Massimo S.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/ott/2018
buoni i loro consigli
Antonia P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/set/2018
Locale accogliente, con ottima scelta di piatti della tradizione milanese! Buon rapporto qualità/prezzo...consiglio il giallo e la Milano!
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